Hroznový kompót bez sterilizácie v 3 -litrovej nádobe na zimu - 8 receptov doma

Z čoho kompóty nie sú. Ale nie všetky komponenty robia to tak chutné ako z hrozna. Môžete dobre zrolovať niekoľko medzier naraz pomocou rôznych odrôd hrozna a každá z týchto možností bude pre vás a vašich blízkych novým objavom. Vyberte si recept a začnite ho implementovať.

Hroznový kompót v 3-litrovej nádobe bez sterilizácie

Neuveriteľne osviežujúci kompót, ktorý nesie chuť leta a dobrej nálady. Keď zrolujete veľkú plechovku naraz, nemusíte stráviť celý deň v kuchyni opakovaním rovnakých akcií. Navyše, kvôli absencii sterilizácie, hroznová dužina zostáva silná, šťavnatá a mierne chrumkavá.

Čas varenia: 40 min.

Čas varenia: 17-18 min.

Porcie - 10.

• 
  Hrozno oddeľte od strapcov a veľmi dôkladne opláchnite. Banky zároveň sterilizujeme.
• 
  Pripravené hrozno spustíme na dno plechoviek a pošleme vodu, aby sa zahriala na miernom ohni.
• 
  Nalejte vriacu vodu do pohárov hrozna a snažte sa ju naliať do stredu nádoby, aby steny nepraskli. Bobule necháme 15 minút zahriať a prikryjeme ich viečkami.
• 
  Presne po tomto čase nalejte vodu z plechoviek do panvice, pridajte do nej kryštálový cukor, kyselinu citrónovú a dobre premiešajte. Sirup privedieme k varu a varíme 2-3 minúty.
• 
  Potom ho ihneď nalejeme do plechoviek podľa rovnakého princípu a snažíme sa nedotýkať sa stien. Kompot zvinieme sterilizovanými viečkami, obrátime a ochladíme na izbovú teplotu.
• 
  S takým kompótom je radosť zachrániť sa od smädu.

Dobrú chuť!

Kompót z hrozna Isabella v 3 litrovej nádobe na zimu

Pre milovníkov prírody a lesných plodov je tento konkrétny recept najvhodnejší. Koniec koncov, hrozno Isabella je len o sladkej chuti s nádychom jahôd, ktoré nie je tak ľahké získať, na rozdiel od tejto odrody hrozna. Takéto farby sú obzvlášť potrebné v chladnom období na rozveselenie.

Čas varenia: 45 min.

Čas varenia: 10-15 minút

Porcie - 10.

Zloženie:

• Hrozno Isabella - 500 gr.
• Granulovaný cukor - 500 gr.
• Voda - 2,5.

Proces varenia:

1. Všetko, čo potrebujeme na výrobu tohto kompótu, je uvedené na fotografii. Aj vy si všetko radšej vopred pripravte, aby ste pri tom neboli rozptyľovaní.
2. Potom vyberte hrozno isabelly zo strapcov a namočte ho do studenej vody asi na 10-15 minút. Potom vypustíme vodu a hrozno znova opláchneme.
3. Poháre dôkladne umyjeme sódou a určite usušíme. Až potom začneme rozložiť hrozno na dno a zaberať asi 2/3 celkového objemu nádoby.
4. Celý obsah zalejte vriacou vodou a nechajte úplne vychladnúť pod uzavretým vekom. Neskôr veko zmeníme a do panvice nalejeme všetku vychladnutú vodu.
5. Tekutinu privedieme k varu, pridáme cukor a dobre premiešame. Sirup varte 5 minút, kým sa kryštály cukru úplne nerozpustia.
6. Vriaci sirup nalejte do pohárov, zrolujte do sterilizovaných viečok a kompót nechajte v obrátenej polohe, kým sa tekutina úplne neochladí. Až potom ho odošleme na uskladnenie.

Dobrú chuť!

Lahodný hroznový kompót s vetvičkami na zimu

Neodlomiť vetvy neznamená byť lenivý. Zaručene tak nedeformujete bobule, zachováte si všetku šťavnatosť a najlepšiu chuť. Bobule sa navyše nerozptýlia po celom objeme, ale budú držať spolu. A to nie sú všetky výhody, ale dozviete sa o nich sami, ak sa rozhodnete pre toto dobrodružstvo.

Čas varenia: 50 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 15.

Zloženie:

• Hrozno - 450 - 500 gr.
• Granulovaný cukor - 200 gr.
• Kyselina citrónová - 0,25 lyžičky.

Proces varenia:

1. Hrozno umyjeme spolu s vetvičkami a osušíme vyhodením do cedníka.
2. Potom ho dáme do sterilizovaných pohárov a zalejeme vriacou vodou. Takto prikryté pokrievkou necháme pôsobiť aspoň 10 minút.
3. Po uplynutí tejto doby nalejte vychladnutú vodu do hrnca.
4. Nalejte do nej cukor, premiešajte a priveďte do varu. Sirup varte asi 3-4 minúty.
5. Potom ho ihneď nalejeme do pohárov a naplníme ich až po krk.
6. Obsah skrútime sterilizovanými viečkami, necháme úplne vychladnúť a až potom ich pošleme na uskladnenie do zimy. Na to je však dôležité vybrať si pohodlné miesto.

Dobrú chuť!

Ako uvariť hroznový kompót s citrónom na zimu?

Ak si vyberiete sladkú odrodu hrozna, mierna kyslosť kompótu nezaškodí. Vďaka citrónu sa získa veľmi vyvážená príjemná chuť, v ktorej každý nájde potešenie a chuť pre seba. Budete tak môcť potešiť úplne každého pri stole a počuť veľa lichotivých slov.

Čas varenia: 45 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 8-10.

Zloženie:

• Hrozno - 400 gr.
• Granulovaný cukor - 200 gr.
• Citrón - 1 ks.

Proces varenia:

1. Hrozno dobre umyjeme a odrežeme konáre. Preneste bobule do hrnca.
2. Nalejte horúcu vodu do hrnca s hroznom a pošlite na mierny oheň.
3. Hrozno varte 10 minút od okamihu, keď tekutina vrie, počas procesu varenia hroznová koža praskne.
4. Po uplynutí tejto doby nalejte kryštálový cukor do hrnca s hroznom a dobre premiešajte.
5. Potom vytlačte citrónovú šťavu a varte päť minút, potom panvicu vyberieme z ohňa.
6. Hotový kompót nalejeme do sterilizovaných pohárov a zatvoríme sterilizovanými viečkami. Vychladnutý kompót posielame na uskladnenie.

Dobrú chuť!

Hroznový a jablkový kompót v 3-litrovej nádobe

Vitamínová bomba priamo vo vašej kuchyni. Tento recept je v moci mnohých, najmä ak ste majiteľom domáceho hrozna a domácich jabĺk. Nielen neskutočne príjemná chuť kompótu, ale aj veľké množstvo ovocia pre nutričné ​​hodnoty, ktoré v zimnom období tak chýba. Doprajte sebe aj svojim blízkym.

Čas varenia: 40 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 20.

Zloženie:

• Hrozno - 500 gr.
• Jablká - 300 - 400 gr.
• Granulovaný cukor - 280 - 300 g.
• Kyselina citrónová - 1/2 lyžice.
• Voda - 2,5 litra.

Proces varenia:

1. Pripravíme si trojlitrovú nádobu a potrebné suroviny na výrobu kompótu. Hrozno umyjeme a odstránime z konárov, pričom sa snažíme nedeformovať samotné bobule. Jablká len umyjeme a osušíme.
2. Potom nakrájajte jablká na malé plátky, odstráňte jadro so semenami. V prípade potreby odlepte pokožku.
3. Sterilizácia plechoviek je dôležitým krokom. Potom, čo sme ich pripravili, začneme rozložiť všetky komponenty. Prvá vrstva sú jablká.
4. Na jablká jemne nalejte pripravené hrozno.
5. Všetok obsah naplníme kryštálovým cukrom a malým množstvom kyseliny citrónovej.
6. Vodu zároveň privedieme k varu a ihneď nalejeme do nádoby, ktorú pevne zrolujeme sterilizovaným vekom.
7. Kompot pretrepte do nádoby a nechajte zabalený v uteráku alebo deke vychladnúť na izbovú teplotu.

Dobrú chuť!

Kompót z hrozna Isabella s pomarančom na zimu

Šťavnaté plátky pomaranča v cukrovom sirupe, potešenie pre vaše oči a chuťové poháriky.S takým kompótom budú spokojní dospelí aj deti. A ženy v domácnosti budú príjemne prekvapené jednoduchosťou procesu varenia, ktorá vyžaduje minimum energie a času.

Čas varenia: 30-40 minút.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 8-10.

Zloženie:

• Hrozno - 2 lyžice.
• Oranžová - 1 ks.
• Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica.

Proces varenia:

1. Pripravíme si hrozno. Za týmto účelom bobule dobre opláchnite a mierne osušte.
2. Potom odmeriame potrebné množstvo a dáme do sterilizovaných pohárov.
3. Pomaranč sparíme vriacou vodou, dobre opláchneme a nakrájame na veľmi tenké plátky.
4. Pridajte oranžové taniere do pohárov na hrozno. Na všetko nalejte potrebné množstvo cukru a všetko zalejte vriacou vodou.
5. Poháre ihneď zrolujeme kompótom so sterilizovanými viečkami, mierne potrasieme, aby sa cukor rozpustil, a prikryté dekou odchádzame, kým úplne nevychladne. Tým sa proces varenia dokončí.

Dobrú chuť!

Kompót z hrozna a hrušiek na zimu bez sterilizácie

Nebuďte prekvapení, ak v zime už v komore nenájdete nádoby s takýmto hroznovo-hruškovým kompótom. Koniec koncov, jeho neuveriteľnú chuť sprevádza osviežujúca aróma, ktorú si nemožno predstaviť a opísať bez vyskúšania. Ale potom, čo si na to spomeniete, neprežijete ani jednu zimu bez tejto prípravy.

Čas varenia: 50 min.

Čas varenia: 20 min.

Porcie - 10-12.

Zloženie:

• Hruška - 1200-1500 gr.
• Modré hrozno - 350 - 400 gr.
• Granulovaný cukor - 230 gr.
• Kyselina citrónová - 1/2 lyžice.
• Voda - 1,5 litra.

Proces varenia:

1. Všetky prísady dôkladne opláchnite a osušte. Pre rýchlosť je možné hrušky zotrieť uterákom. Paralelne s tým sterilizujeme banky.
2. V tejto fáze prípravy je dokončená, prechádzame do hlavnej časti. Celé hrušky s hroznom bez strapcov dáme do nádoby.
3. Okamžite nalejte vriacu vodu do nádoby s malým prúdom tak, aby boli všetky súčasti úplne pokryté vodou a hrušky s hroznom zahrievajte 20 minút, kým voda úplne nevychladne.
4. Potom vychladnutú vodu nalejte do hlbokej nádoby, naplňte cukrom a obsah priveďte do varu. Po vypnutí ohňa pridajte kyselinu citrónovú a dobre premiešajte.
5. Predtým zohriate hrušky a hrozno opäť zalejeme sladkým a kyslým sirupom až na samý okraj.
6. Zrolujte sterilizované viečka, vychladnite dnom, prikryte dekou a odošlite na skladovanie.

Prajeme vám úspešné prázdniny!

Domáci kompót z modrého hrozna bez sterilizácie

Šťastlivci sú tí, ktorí vlastnia domáce hrozno. Trsy pôsobia elegantnejšie a efektívnejšie, najmä vďaka svojej sýtej modrej farbe. A ak je hrozno tiež sladké, máte dvojnásobné šťastie, pretože do kompótu nie je potrebné pridávať veľa cukru, čo hovorí o jeho najväčších výhodách.

Čas varenia: 30 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 10-12.

Zloženie:

• Modré hrozno - 500 - 550 gr.
• Granulovaný cukor - 250 - 300 g.
• Voda - 3 litre.

Proces varenia:

1. Spočiatku pripravíme všetky potrebné prísady a nádoby sterilizujeme, aby proces varenia prebiehal ako hodinky.
2. Domáce hrozno dobre umyjeme a určite trochu osušíme. Keďže je hrozno malé a aby sa nedeformovalo, necháme ho na samotných konároch. Potom dáme pripravené hrozno do brehov.
3. Pre ďalší krok musíme pripraviť lahodný cukrový sirup. Nalejte vodu do hrnca a priveďte do varu, potom postupne pridajte cukor, dobre premiešajte a varte 2-3 minúty.
4. Horúci sirup nalejte do pohárov až po samotný krk a ihneď zatvorte sterilizovanými viečkami.
5. Hneď ako je kompót uzavretý, skontrolujeme tesnosť nádoby a obrátime ju hore dnom. Necháme teda, kým úplne nevychladne.

Dobrú chuť!