Aróniový kompót má príjemnú koláčovú chuť s miernou kyslosťou a krásnou rubínovou farbou. Môžete ho na zimu zrolovať a vypiť tento skvelý nápoj kedykoľvek počas roka. Za týmto účelom sme v článku zhromaždili 5 vynikajúcich receptov.
Aróniový kompót na zimu v 3 litrovej nádobe
Krásny a zdravý nápoj. Medzi rôznymi švami je pýcha aróniového kompótu. Nielenže dobre chutí, ale v chladnom období tiež pomáha posilniť imunitný systém.
- Arónia 300 gr.
- Kryštálový cukor 400 gr.
- Voda 2.5 l.
-
Umyte jarabinu a vezmite bobule z konárov. -
Nalejte vodu do hrnca, varte a pridajte bobule. Bobule varíme 5 minút. -
Potom preneste bobule do sterilizovanej trojlitrovej nádoby, tiež pridajte cukor. -
Potom do nádoby nalejte vriacu vodu a zrolujte ju kovovým viečkom. -
Otočte nádobu hore dnom, zabaľte ju do teplej prikrývky a nechajte úplne vychladnúť. Kompót skladujte na chladnom mieste.
Dobrú chuť!
Aróniový kompót s jablkami na zimu
Recept na nádherný vitamínový kompót s krásnou rubínovou farbou. Táto rolka si zachováva všetky výhody jabĺk a arónie počas celej zimy.
Čas varenia: 30 minút.
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 12.
Zloženie:
- Rowan čiernoplodý - 1,5 lyžice.
- Jablká - 3-4 ks.
- Cukor - 2 polievkové lyžice
Proces varenia:
- Odstráňte bobule čiernej arónie z konárov.
- Bobule umyte a vyhoďte do cedníka.
- Umyte jablká.
- Jadro zbavíme jadierok a jablká nakrájame na malé kocky.
- Do sterilizovanej nádoby dajte bobule arónie a plátky jablka.
- Nádobu zalejte vriacou vodou a prikryte čistým vekom. Nechajte kompót 20 minút.
- Nalejte cukor do hrnca.
- Nádobu prikryte špeciálnym vekom s otvormi, aby bolo vhodné vypustiť kvapalinu.
- Vodu z nádoby scedíme do hrnca s cukrom a sirup privedieme k varu.
- Nádobu znova naplňte vriacou vodou a ihneď zviňte veko. Keď šev vychladne, uložte ho na chladné miesto.
Dobrú chuť!
Ako pripraviť kompot z arónie s pomarančmi?
Bobule arónie sú veľmi zdravé, ale majú neutrálnu chuť a malé pletenie, takže najlepší spôsob, ako si zachovať ich výhody na zimu, je zrolovať kompót. Aby bola chuť jasnejšia, pridajte do prípravku pomaranč.
Čas varenia: 25 minút
Čas varenia: 15 minút.
Porcie: 12.
Zloženie:
- Rowan čiernoplodý - 400 gr.
- Cukor - 400 gr.
- Voda - 3 litre.
- Oranžová - 1 ks.
Proces varenia:
- Bobule čiernej arónie umyte a vyhoďte do cedníka.
- Pomaranč umyte, sparte vriacou vodou a nakrájajte na plátky hrubé 1 centimeter.
- Vložte jarabinu a pomaranč do sterilizovanej nádoby.
- Do nádoby nalejte vriacu vodu, prikryte ju a nechajte pôsobiť 20 minút.
- Potom nalejte tekutinu z nádoby do hrnca, pridajte cukor a sirup po varení duste 4-5 minút. Potom nalejte sirup späť do nádoby a kompot zrolujte s čistým vekom. Kompót skladujte na chladnom a tmavom mieste.
Dobrú chuť!
Aróniový kompót s citrónom na zimu
Aróniový kompót je často doplnený iným ovocím, aby sa zvýraznila jeho chuť. Na kompót sa jarabina zberá na konci jesene, keď sú bobule naplnené šťavou a strácajú zvieravosť.Citrónový kompót je nielen chutným nápojom, ale aj dobrou podporou pre imunitný systém v zime.
Čas varenia: 25 minút
Čas varenia: 25 minút
Porcie: 6.
Zloženie:
- Rowan čiernoplodý - 400 gr.
- Cukor - 2 polievkové lyžice
- Citrón - 2 ks.
Proces varenia:
- Bobule roztriedte, odstráňte vetvičky a listy, dobre umyte.
- Citróny dobre umyte a sparte vriacou vodou.
- Citróny nakrájame na kolieska a zbavíme jadierok.
- Vložte citrón a horský popol do sterilizovanej nádoby, naplňte ich vriacou vodou a nechajte obrobok 15-20 minút.
- Potom nalejte vodu do hrnca, do nádoby pridajte cukor. Vypustenú vodu priveďte k varu a znova do nej naplňte nádobu. Banku zvinieme so sterilizovaným vekom, potrasieme a obrátime hore dnom. Keď šev vychladne, uložte ho na chladné miesto.
Dobrú chuť!
Lahodný aróniový kompót s čerešňovým listom
Arónia je bobule jedinečné svojimi vlastnosťami, kompót z nej je veľmi chutný a zdravý. V tomto recepte budú okrem horského popola použité aj čerešňové listy. Budete mať lahodný nápoj s ľahkou čerešňovou príchuťou.
Čas varenia: 30 minút.
Čas varenia: 10 min.
Porcie: 12.
Zloženie:
- Čerešňové listy - 5-7 ks.
- Cukor - 3,5 lyžice.
- Rowan čiernoplodý-500-600 gr.
Proces varenia:
- Prejdite bobuľami arónie a umyte ich.
- Vezmite malé čerešňové listy bez známok poškodenia. Umyte ich.
- Rowan, čerešňové listy a cukor dajte do čistej 3-litrovej nádoby. Nádobu zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 20 minút.
- Vodu scedíme späť do hrnca a privedieme k varu.
- Nádobu znova zalejte vriacou vodou a stočte do sterilizovaného veka. Zrolujte roládu do deky a nechajte úplne vychladnúť.
Dobrú chuť!
