Adjika z cukety na zimu - 10 receptov krok za krokom

Cukety sú vždy plodné a ako jedna z možností zberu na zimu bude aj cuketová adjika. Pripravený podľa rôznych receptov, hodí sa na akýkoľvek stôl ako omáčka aj ako príloha k rôznym jedlám a dá sa jednoducho natrieť na sendvič. Cuketa akejkoľvek zrelosti je vhodná pre adjiku.

Pikantná adjika z cukety na zimu „Olízneš si prsty“

Squash adjika má bohatšiu chuť ako tradičné paradajky. Dôležitým bodom pri jeho príprave je použitie mlynčeka na mäso, aby zelenina zostala zrnami. Tento recept, takzvaný „Olízni si prsty“, zahŕňa pikantnú adjiku a je lepšie ho variť zo zrelých, hustých cukiet.

Porcie: 1 l.

• 
  Cuketu dobre opláchnite pod tečúcou vodou, odstráňte hrubú kôru a odstráňte dužinu so semenami. Očistite a opláchnite všetku ostatnú zeleninu. Potom ich nakrájajte na stredné kúsky a krútte ich jeden po druhom v mlynčeku na mäso so strednou mriežkou.
• 
  Potom nakrájajte túto nakrájanú zeleninu do hrnca s hrubým dnom alebo nepriľnavého hrnca a vložte na sporák, zapnite stredný oheň. Potom, čo zmes začne vrieť, varte ju na miernom ohni 20 minút za občasného miešania stierkou, aby neprihorela. Na konci varenia pridajte adjiku podľa chuti, pridajte cukor a pridajte dve polievkové lyžice paradajkového pretlaku, aby boli jasnejšie.
• 
  Štipľavú papriku nakrájajte na malé kúsky a milovníci pikantnej chuti ju môžu nechať so semenami. Nakrájanú papriku vložíme do vriacej adžiky, zalejeme šiestimi lyžicami rastlinného oleja, premiešame a dusíme ďalších 10 minút.
• 
  Nakoniec dajte adjiku veľmi jemne nasekaný cesnak nožom a posypte čiernym korením. Potom nalejte 20 ml octu, znova premiešajte a vypnite oheň.
• 
  Vopred, akýmkoľvek spôsobom, sterilizujte nádoby na obrobok a viečka na tento obrobok. Horúcu adžiku zabaľte do pripravených pohárov, pevne uzatvorte a ochlaďte hore dnom a pod froté uterákom. Tekvicu adjika skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Šťastné a chutné prípravy!

Lahodná cuketová adjika s paradajkovým pretlakom

V tomto receptúre ste pozvaní nahradiť paradajky v squashovej adjike paradajkovým pretlakom, čo zjednodušuje proces varenia. Takáto adjika je trochu ako cuketový kaviár, ale chuť je odlišná a štipľavejšia kvôli cesnaku a červenej paprike a paradajková pasta dodá chuti jas. Pre ňu vezmú zrelé cukety alebo cukety a pomelú ich na mlynčeku na mäso.

Čas varenia: 1 hodinu 30 minút.

Čas varenia: 40 minút.

Porcie: 2,5 l.

Zloženie:

• Cuketa - 2,5 kg.
• Cesnak - 120 gr.
• Pálivá paprika - 1 ks.
• Paradajková pasta - 350 gr.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
• Soľ - 1 polievková lyžica l.
• Cukor - 250 gr.
• Ocot 9% - 100 ml.
• Mletá červená paprika - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Predtým, ako začnete variť adjiku, odmerajte všetky prísady v množstve uvedenom v recepte, aby ste na nič nezabudli. Odlúpnite kôru z umytých cukiet, odstráňte semená dužinou a nakrájajte ich na stredné kusy, aby bolo vhodné krútiť. Strúčiky cesnaku ošúpeme.
2. Potom nakrájajte nakrájanú cuketu a cesnak v mlynčeku na mäso so stredným roštom.
3. Výslednú hmotu z cukety a cesnaku preneste do misky špeciálnej na dusenie. Nalejte odmerané množstvo cukru a soli a nalejte do pohára rastlinného oleja.
4. Potom položte riad na sporák a zapnite malý oheň. Do tejto hmoty dáme paradajkový pretlak, premiešame špajdľou a pod prikrytým viečkom dusíme pol hodinu. Pri dusení adjiku trochu premiešajte. Ku koncu dusenia pridajte podľa chuti trochu mletej červenej papriky do adžiky, pridajte ocot a znova premiešajte. Varte adjiku s octom a korením ďalších 5 minút.
5. Malé nádoby vopred sterilizujte spôsobom, ktorý vám vyhovuje, a zavarte viečka. Nevypínajte oheň pod adjikou, ale okamžite opatrne vložte horúcu hmotu do pohárov a tesne ich utesnite. Potom poháre vychladnite adjika dnom hore a môžete ich preniesť do skladovacieho priestoru vašich konzervovaných potravín.

Šťastné a chutné prípravy!

Adjika z cukety, papriky a paradajok

Adjika z cukety s prídavkom paradajok a papriky sa považuje za klasickú možnosť. Výber a podiel zeleniny v tomto recepte vám umožní pripraviť lahodnú omáčku. Môžete ho pridať do jedál z mäsa a rýb, pridať do pilafu a cestovín a zlepšiť chuť polievky. Štipľavosť adjiky môžete zmeniť podľa svojich predstáv.

Čas varenia: 2 hodiny.

Čas varenia: 1 hodina.

Porcie: 5 l.

Zloženie:

• Cuketa - 3 kg.
• Paradajky - 1,5 kg.
• Mrkva - 0,5 kg.
• Ošúpané bulharské korenie - 0,4 kg.
• Cesnak - 1 hlava.
• Chilli paprička - 2 ks.
• Mletá červená paprika - 1 polievková lyžica. l.
• Rastlinný olej - 150 ml.
• Soľ - 2 lyžice. l.
• Cukor - 100 gr.
• Ocot 9% - 100 ml.

Proces varenia:

1. Najprv pripravte všetku zeleninu na varenie adjiky v množstve uvedenom v recepte. Cuketu dobre opláchnite a ostrým nožom odstráňte šupku. Potom ho nakrájajte na kúsky a odstráňte dužinu so semenami. Z papriky odstráňte stopky a zmätené semená. Odlúpnite hlavu cesnaku. Očistite a opláchnite mrkvu.
2. V mlynčeku na mäso so stredným drôteným roštom skrútte kúsky cukety a ihneď preneste túto hmotu do špeciálnej misky na dusenie.
3. Potom paradajky zatočte v mlynčeku na mäso. Nie je potrebné ich odlupovať zo šupky.
4. Mrkvu a papriku stočte rovnakým spôsobom. Preneste túto zeleninu do hrnca s cuketou.
5. Potom pridajte vypočítané množstvo soli a cukru do zeleninovej hmoty, nalejte rastlinný olej, premiešajte špachtľou a položte panvicu na sporák.
6. Zeleninovú hmotu privedieme k varu na strednom ohni a potom na miernom ohni dusíme 45 minút a miešame špachtľou, aby sa zelenina nespálila.
7. Tiež čili papričky a olúpaný cesnak nasekajte. 5 minút pred koncom varenia preneste nasekaný cesnak s feferónkou do vriacej adžiky a podľa chuti pridajte mletú červenú papriku. Po 5 minútach nalejte do adjiky stolový ocot, premiešajte a vypnite oheň.
8. Horúcu adjiku zabaľte do predtým sterilizovaných pohárov a ihneď uzatvorte viečkami. Potom banky otočte na viečka, prikryte ich teplou prikrývkou a po úplnom vychladnutí ich preneste do skladu na akomkoľvek tmavom mieste.

Šťastné a chutné prípravy!

Pikantná cuketová adjika s feferónkou

Tradičná adjika by mala byť pikantná a dá sa pripraviť na základe cukety s feferónkou. Samozrejme, toto je jedlo pre milovníkov pikantného kaukazského jedla a tiež ho máme, najmä medzi mužmi, jeho prívrženci. Takúto adjiku pripravujeme s pridaním paradajok a veľkého množstva feferónky a cesnaku do cukety. Pracujeme v rukaviciach, pretože paprika je veľmi horká.

Čas varenia: 1 hodina 40 minút.

Čas varenia: 1 hodina.

Porcie: 5 l.

Zloženie:

• Cuketa - 5 kg.
• Paradajky - 1 kg.
• Horké korenie - 0,5 kg.
• Cesnak - 3 hlavy.
• Soľ - 3 lyžice. l.
• Cukor - 3 lyžice. l.
• Ocot 9% - 50 ml.

Proces varenia:

1. Zeleninu na pikantnú adjiku dôkladne opláchnite. Cuketu ošúpeme, nakrájame na kúsky a zbavíme dužiny a semien. Pálivú papriku ošúpeme zo semien, ale môžeme to nechať. Pripravená zelenina (cuketa, paradajky a feferónky) sa musí odvážiť. Potom ich rozdrvte akýmkoľvek spôsobom: v mlynčeku na mäso alebo pomocou kuchynského robota alebo mixéra. Výsledné zeleninové pyré preneste do dusiacej misky.
2. Adjiku privedieme k varu na strednom ohni, pridáme vypočítané množstvo cukru a soli a potom ju na miernom ohni 30 minút za občasného miešania stierkou dusíme. Cesnak ošúpeme a nasekáme buď na cesnak, alebo na jemnom strúhadle, alebo nasekáme nožom. Na konci dusenia vložte do adjiky nasekaný cesnak a zalejte 50 ml octu. Potom všetko jemne premiešajte a po 5 minútach vypnite oheň.
3. Dózy a viečka na adjika jednoducho sparte vriacou vodou. Potom do nich zabaľte horúcu adžiku a ihneď hermeticky uzatvorte.
4. Položte ich na viečka, prikryte uterákom a po úplnom vychladnutí ich uložte na akékoľvek tmavé miesto.

Šťastné a chutné prípravy!

Ako uvariť cuketovú adjiku s cesnakom na zimu?

Adjika z cukety s cesnakom je dobrým domácim prípravkom a je pripravená jednoducho a rýchlo. Pre zvláštnu chuť a štipľavosť sa do nej pridáva iba cesnak a malá červená paprika a do adjika sa dáva paradajková pasta, aby získala tradičnú farbu. Varenie pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra.

Čas varenia: 1 hodinu 10 minút.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 2,5 l.

Zloženie:

• Cuketa - 2 kg.
• Cesnak - 150 gr.
• Paradajková pasta - 350 gr.
• Soľ - 1 polievková lyžica l.
• Cukor - 250 gr.
• Ocot 9% - 100 ml.
• Rastlinný olej - 250 ml.
• Červená paprika - 1 polievková lyžica l.

Proces varenia:

1. Cuketu na adjiku dobre opláchnite pod tečúcou vodou. Potom odstráňte šupku a odstráňte dužinu a semená. Cuketu nakrájajte na stredné plátky, aby sa dala ľahko nakrájať. Strúčiky cesnaku ošúpeme.
2. Potom cuketu zatočte v mlynčeku na mäso so stredným alebo veľkým drôteným roštom tak, aby boli v hotovom pokrme cítiť kúsky tejto zeleniny. V špeciálnom hrnci na dusenie ihneď nalejte pohár rastlinného oleja a presuňte cuketovú hmotu. Potom pretočte olúpaný cesnak a preložte do hrnca. Nalejte množstvo cukru uvedené v recepte soľou a stierkou, všetko premiešajte.
3. Kastról s adjikou dajte na sporák a zapnite malý oheň. Potom nalejte potrebné množstvo paradajkovej pasty na adžiku, znova premiešajte a za občasného miešania duste 30 minút pod zakrytým vekom, aby sa nespálilo.
4. Počas tejto doby pre vás pohodlným spôsobom sterilizujte plechovky na slepý pokus a varte viečka. Po pol hodine od začiatku dusenia nalejte červenú papriku do adjiky a zalejte 100 ml stolového octu. Znova premiešajte Adjiku a po 5 minútach vypnite oheň. Rozprestrite horúcu adžiku do pripravených pohárov a tesne uzavrite. Potom ich položte na viečka a cez noc prikryte teplou prikrývkou.
5. Dózy s takouto adjikou môžete skladovať na akomkoľvek tmavom mieste, dokonca aj vo vašej domácej špajzi.

Šťastné a chutné prípravy!

Jednoduchý a chutný recept na cuketu adjika s jablkami

Pridaním jabĺk do squash adjika nie je toto korenie horúce a horké, ale je sladkokyslou omáčkou, ktorá sa hodí ku kebabu a akémukoľvek mäsovému alebo rybiemu pokrmu. Každá žena v domácnosti môže pridať cesnak a korenie do takejto adjiky podľa svojho vkusu. Takáto adjika je často doplnená paprikou a mrkvou.

Čas varenia: 2 hodiny.

Čas varenia: 40 minút.

Porcie: 4,5 l.

Zloženie:

• Cuketa - 3 kg.
• Bulharské korenie - 0,5 kg.
• Mrkva - 0,5 kg.
• Jablká - 0,5 kg.
• Cesnak - 100 gr.
• Paradajkový pretlak - 250 gr.
• Soľ - 1 polievková lyžica l.
• Cukor - 100 gr.
• Ocot 9% - 100 ml.
• Rastlinný olej - 250 ml.
• Paprika - 1,5 lyžičky

Proces varenia:

1. V prvom rade pripravte zeleninu na varenie adjiky. Dobre ich opláchnite. Potom cuketu, papriku, mrkvu a jablká ošúpeme. Odstráňte semená z jabĺk a zeleniny. Cesnak ihneď ošúpeme. Pripravenú zeleninu a jablká stáčajte striedavo v mlynčeku na mäso so stredným alebo veľkým drôteným roštom a do samostatnej misky. Nalejte pohár rastlinného oleja do špeciálnej nádoby na dusenie a najskôr preneste nakrájanú cuketu. Vložte riad na sporák a varte cuketovú hmotu na strednom ohni.
2. Po uvarení preneste na cuketu nakrájanú papriku, potom mrkvu a jablko. Do tejto hmoty nalejte množstvo cukru, soli, papriky uvedenej v recepte, pridajte pohár paradajkovej pasty a špachtľou všetko dobre premiešajte.
3. Varte adjiku na miernom ohni 50-60 minút, nezabudnite ju premiešať, aby sa nespálila.
4. 5-10 minút pred koncom varenia vložte do adjiky nasekaný cesnak, zalejte octom a znova premiešajte. Vyberte vzorku a podľa potreby ju upravte. Po hodine varenia bude vaša cuketová adjika s jablkom pripravená. Zabalte ho horúci do vopred sterilizovaných pohárov a hermeticky uzatvorte varenými viečkami. Po úplnom vychladnutí plechoviek skladujte adjiku na chladnom mieste, kde skladujete konzervy.

Šťastné a chutné prípravy!

Ako pripraviť adjika z cukety bez octu na zimu?

Cuketa vždy poteší majiteľov dobrou úrodou a ako možnosť ich zberu na zimu existuje squashová adjika, pretože táto zelenina „zrelého veku“ je na to vhodná. Adjika bez octu je náročná na podmienky skladovania (iba v chlade) a riad pre ňu musí byť sterilný. Štipľavosť dochucovadla môžete prispôsobiť svojmu vkusu zmenou množstva cesnaku a korenia, pretože bez nich získate kaviár, nie adjiku.

Čas varenia: 1 hodinu 30 minút.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 3 l.

Zloženie:

• Cuketa - 2 kg.
• Cibuľa - 3 ks.
• Bulharské korenie - 600 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Cesnak - 1 hlava.
• Paradajková pasta - 350 gr.
• Soľ - 1 polievková lyžica l.
• Cukor - 1 polievková lyžica. l.
• Rastlinný olej - 150 ml.
• Zelení podľa chuti.
• Pálivá paprika podľa chuti.

Proces varenia:

1. Všetku zeleninu na varenie najskôr ošúpte a potom opláchnite. Cuketu ošúpeme a zbavíme dužiny a semien. Z papriky tiež odstráňte semená a stopky. Potom otočte pripravenú zeleninu do mlynčeka na mäso so stredným roštom. Krútenú cuketu, papriku a cibuľu presuňte do špeciálnej panvice.
2. Mrkvu pomelieme. Do cuketovej hmoty nalejte trochu vody, preneste do nej nastrúhanú mrkvu, paradajkový pretlak a pridajte soľ a cukor. Túto hmotu jemne premiešajte lyžičkou a dajte na stredný oheň.
3. Adjiku duste 45 minút od začiatku varu a na miernom ohni bez toho, aby ste panvicu prikryli pokrievkou. Adjiku pravidelne miešajte lyžičkou.
4. Strúčiky cesnaku ošúpeme a nakrájame na cesnakovom stroji. Zeleninu opláchnite a nakrájajte na malé kúsky. Na konci varenia preneste nasekaný cesnak s bylinkami do adjiky, nalejte rastlinný olej a podľa chuti pridajte feferónku. Znova premiešajte Adjiku a po jednej minúte vypnite teplo.
5. Kým sa adjika varí, nádoby dobre opláchnite sódou bikarbónou a potom ich sterilizujte v mikrovlnnej rúre. Stačí uvariť viečka. Horúcu adjiku zabaľte do pripravených pohárov a ihneď ju pevne uzatvorte. Potom dajte poháre na viečka, cez noc pevne prikryte teplou prikrývkou a po vychladnutí ich uložte buď do chladničky alebo do studenej pivnice.

Šťastné a chutné prípravy!

Adjika z cukety, mrkvy, paradajok a papriky

Tekvica adjika pripravená podľa tohto receptu sa líši od ostatných možností svojou pikantnou chuťou kvôli väčšiemu množstvu pálivej papriky. Toto dochucovadlo bude viac chutiť mužom, pretože perfektne dopĺňa mäsové jedlá a najmä kebab.Proces varenia sa mierne líši od klasického, kde je zelenina mletá pomocou mlynčeka na mäso.

Čas varenia: 1 hodina 40 minút.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 3,5 l.

Zloženie:

• Mladé cukety - 2 kg.
• Bulharské korenie - 500 gr.
• Mrkva - 500 gr.
• Paradajky - 500 gr.
• Cesnak - 2 hlavy.
• Paradajkový pretlak - 200 gr.
• Pálivá paprika - 4 ks.
• Soľ - 1 polievková lyžica l.
• Cukor - 2 polievkové lyžice l.
• Rastlinný olej - 100 ml.
• Ocot 9% - 4 lyžice l.

Proces varenia:

1. V prvom rade pripravte všetku zeleninu na túto adjiku. Očistite mrkvu. Z papriky odstráňte semienka a stopky. Z cukety, pretože berieme mladé, nie je potrebné odstraňovať šupku. Potom túto zeleninu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Potom zeleninu nakrájajte na malé kúsky.
2. Nalejte všetky plátky zeleniny okrem paradajok do hrnca na dusenie. Potom dajte kastról na sporák a zapnite stredné teplo. Zeleninu privedieme k varu.
3. Varte ich na miernom ohni 10 minút a plátky paradajok preložte do hrnca. Pokračujte v ich varení ďalších 30 minút za občasného miešania stierkou. Na konci varenia skontrolujte, či je všetka zelenina mäkká, prepichnutím vidličkou alebo nožom.
4. Potom túto zeleninovú hmotu preneste do misy kuchynského robota alebo mixéra a nakrájajte, až kým nebude hladká a hladká.
5. Výsledné zeleninové pyré nalejte do toho istého hrnca a pridajte k nemu 200 g paradajkovej pasty, množstvo sypkých zložiek uvedených v recepte (soľ, cukor) a jemne nakrájanú feferónku. Môžete ho nahradiť mletou červenou paprikou. Potom nalejte do adjiky rastlinný olej a lyžičkou všetko dobre premiešajte. Adjiku varte na miernom ohni ďalších 15 - 20 minút. Počas tejto doby ošúpte cesnak, nakrájajte ho na cesnak a vložte do adjiky 10 minút pred koncom druhého varenia. 5 minút pred koncom zalejeme octom. Z hotovej adjiky vyberte vzorku a v prípade potreby pridajte cukor a soľ. Potom zabaľte adjiku do vopred sterilizovaných pohárov a tesne uzatvorte varenými viečkami. Ochlaďte adjiku umiestnením pohárov na viečka a potom ich preneste na chladné miesto na uskladnenie.

Šťastné a chutné prípravy!

Cuketa adjika s paradajkovým pretlakom a feferónkou

Aj keď samotná cuketa nemá žiadnu chuť, je dobrým základom na výrobu adjiky. V tomto recepte vás pozývame variť s pridaním paradajkovej pasty, cesnaku a feferónky. Táto možnosť sa považuje za klasickú. Cuketu pomelieme mixérom, pretože v kuchyni nie je vždy mlynček na mäso.

Čas varenia: 2 hodiny 40 minút.

Čas varenia: 40 minút.

Porcie: 4 str.

Zloženie:

• Mladá cuketa - 4 kg.
• Cesnak - 200 gr.
• Paradajková pasta - 500 gr.
• Pálivá paprika - 4 ks.
• Soľ - 2 lyžice. l.
• Cukor - 150 gr.
• Rastlinný olej - 300 ml.
• Ocot 9% - 200 ml.
• Mletá červená paprika - 1,5 lyžice. l.

Proces varenia:

1. Dreň adjika dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte obrúskom. Je lepšie odstrániť hustú šupku. Odstráňte dužinu so semenami a cuketu nakrájajte na malé kúsky. Potom rozdrvte cuketu v mixéri a po častiach, pretože objem obrobku nie je malý. Nakrájanú cuketu ihneď vložte do dusiacej misky.
2. Cesnak ošúpeme a nakrájame rovnako ako cuketu. Potom ho preneste do panvice v celkovej hmotnosti.
3. Potom do cukety pridajte množstvo paradajkovej pasty, rastlinného oleja a oleja bez zápachu uvedené v recepte a pridajte cukor a soľ.
4. Potom pridajte polovicu červenej mletej papriky, celú hmotu dobre premiešajte a ochutnajte, možno bude paprika stačiť.
5. Kastról s adjikou umiestnite na sporák a zapnite minimálne teplo. Adjiku dusíme pod mierne zakrytým vekom 2 hodiny, občas premiešame špajdľou, aby sa nelepila na dno. Niekoľko minút pred koncom dusenia nalejte do adjiky stolový ocot a bez vypnutia sporáka nalejte do predtým sterilizovaných pohárov. Potom nádoby tesne uzavrite varenými viečkami, otočte a prikryte cez noc akýmkoľvek „kožuchom“.Vychladenú cuketovú adjiku s paradajkovou pastou a korením môžete skladovať na akomkoľvek tmavom mieste.

Šťastné a chutné prípravy!

Ako uvariť adjiku z cukety cez mlynček na mäso na zimu?

V tomto receptúre ste pozvaní variť cuketu adjika nasekaním tejto zeleniny v mlynčeku na mäso s veľkým grilom, aby adjika vyzerala zrnito. Sada klasických surovín: cesnak, paradajkový pretlak, olej, soľ, cukor a korenie. Recept je jednoduchý a umožňuje vám rýchlo pripraviť toto korenie s dobrou úrodou cukiet.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 10 minút.

Porcie: 1 l.

Zloženie:

• Malé cukety - 3 ks.
• Cesnak - 5 strúčikov.
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica l.
• Pálivá paprika - ½ ks.
• Soľ podľa chuti.
• Cukor - 1/3 lyžice. l.
• Rastlinný olej - 5 lyžíc. l.
• Ocot 9% - 2 lyžice l.

Proces varenia:

1. Cuketu dobre opláchnite pod tečúcou vodou a odstráňte šupku a semienka. Mladú zeleninu netreba šúpať. Potom cuketu nakrájajte na stredné kúsky a zatočte v mlynčeku na mäso s hrubým drôteným mriežkom spolu s ošúpanou pažítkou.
2. Do tekvicovej hmoty pridajte cukor a podľa chuti pridajte soľ.
3. Potom na cuketu dajte lyžicu paradajkovej pasty a zalejte piatimi lyžicami rastlinného oleja. Pálivú papriku nakrájame na malé kúsky a pridáme k cuketovej hmote. Zmiešajte všetky tieto prísady a preložte do hrnca alebo kotla s hrubým dnom.
4. Varte adjiku na miernom ohni 40 minút od začiatku varu. Na konci varenia nalejte stolový ocot na adjika a znova premiešajte. Adjika z cukety v mlynčeku na mäso je pripravená. Uistite sa, že ste odobrali vzorku a napravili chuť.
5. Potom dajte adjiku do sterilnej nádoby a pevne uzatvorte vareným vekom. Môžete ho ihneď jesť alebo skladovať v chladničke.

Šťastné a chutné prípravy!