Gresskar er en sunn sesongfrukt som inneholder mange vitaminer. Et stort utvalg av retter kan tilberedes fra den. Et alternativ er kremet kremsuppe. Godbiten er perfekt for en lys og solid familiemiddag. Bruk et utvalg av 5 trinnvise matlagingsoppskrifter.
Klassisk gresskarkremsuppe med fløte
Tradisjonell kremet gresskar suppe med krem er en deilig og næringsrik rett til lunsj. Unn deg selv og din familie en original kulinarisk idé. Bruk en enkel og utprøvd oppskrift på dette.
-
Skrell gresskaret og skjær det i mellomstore biter. Mal løk og hvitløk umiddelbart. -
Vi sender produkter til pannen med smør. Stek på middels varme i ca 5 minutter. -
Deretter senker vi ingrediensene i en kjele med grønnsaksbuljong. Vi supplerer preparatet med salt og krydder. Stek i 20 minutter på svak varme. -
Hell fløte i den ferdige massen og kvern innholdet med en stavmikser. -
Delikat gresskarkremsuppe etter den klassiske oppskriften er klar. Hell i boller, pynt med tørket persille, gresskarfrø og smak til!
Gresskarpuré suppe med krem og ost
Delikat og aromatisk gresskarkremsuppe lages med tilsetning av fløte og ost. Server en næringsrik middagsmat, pyntet med friske urter. Kjæledyr vil sette pris på dette produktet!
Tilberedningstid: 40 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- Gresskar - 1 kg.
- Hard ost - 80 gr.
- Pære løk - 1 stk.
- Krem - 100 ml.
- Salt etter smak.
- Løvblad - 2 stk.
- Smør - 50 gr.
- Greens - for servering.
Tilberedningsprosess:
- Vi renser gresskaret fra skallet, frøene og fruktkjøttet.
- Vi deler produktet i deler.
- Deretter kan de kuttes i små terninger.
- Finhakk de ferdigskallede løkene.
- Vi måler den nødvendige mengden smør.
- Smelt deretter et stykke smør i en kjele.
- Vi legger løk her.
- Vi gjør det samme med gresskarterninger. Vi forsvinner i noen minutter.
- Hell vann her og kok opp massen.
- Salt emnet og tilsett laurbærblad.
- Kok over middels varme i 20 minutter, og slip deretter med en blender.
- Hell krem her. Vi fortsetter å elte.
- Vi rister hard ost og blander den i suppen til den er smeltet.
- Hell varm suppe i tallerkener, pynt med urter og smak til!
Hvordan lage gresskar suppe med fløte og kylling?
Velsmakende og deilig gresskar suppe kan lages med fløte og kylling. En lys godbit vil diversifisere lunsjmenyen og vil hyggelig overraske dine nærmeste. Nyt et sunt og lett måltid.
Tilberedningstid: 40 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- Gresskar - 0,5 kg.
- Kylling - 300 gr.
- Pære løk - 1 stk.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Krem - 200 ml.
- Vann - 1 liter.
- Salt etter smak.
- Malet svart pepper - etter smak.
- Smør - 30 gr.
Tilberedningsprosess:
- Vi vil forberede de nødvendige produktene for matlaging. Vi renser gresskaret og andre grønnsaker. Del kyllingen i mellomstore biter.
- Vi sender kyllingen til en kjele, fyll den med vann og kok til kjøttkraft er oppnådd. Salt etter smak.
- På dette tidspunktet, hakk løk.
- Skjær gresskaret i små terninger.
- Mal hvitløksfeddene.
- Smør løk, hvitløk og gresskar i en stekepanne i smør. 5 minutter vil være nok.
- Vi sender yngelen til buljongen. Stek i 15-20 minutter til.
- Tilsett den ferdige godbiten med svart pepper og pisk med en blender.
- På slutten hell du i kremen og bland innholdet.
- Gresskarkremsuppe med kylling er klar. Server og unn deg selv.
Deilig gresskarpuré suppe med fløte og ingefær
Tilsett ingefærrot til gresskarpurésuppen for en lys, krydret smak. Denne retten vil være en utsøkt løsning for middagen din. I tillegg vil godbiten glede deg over nyttige og næringsrike egenskaper.
Tilberedningstid: 1 time
Tilberedningstid: 40 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- Gresskar - 1 kg.
- Pære løk - 1 stk.
- Hvitløk - 4 fedd.
- Ingefærrot - 10 gr.
- Krem - 300 ml.
- Salt etter smak.
- Malet svart pepper - etter smak.
- Malet røkt paprika - 0,5 ts
- Smør - 60 gr.
- Olivenolje - til steking.
Tilberedningsprosess:
- Vi renser gresskaret fra skallet og frøene, og skjærer deretter produktet i små terninger. Vi baker den med salt og pepper i 20 minutter ved en temperatur på 200 grader.
- Vi varmer opp en kjele med smør. Stek løken og halvparten av revet ingefær og hvitløk her i omtrent et minutt.
- Vi heller i en liter vann her. Kok opp og salt. Tilsett det bakte gresskaret og kok i 20 minutter.
- Stek resten av ingefæren på kort tid i olivenolje. Tilsett malt paprika her.
- Kombiner suppen med pepperkaker og visp det hele i en blender.
- Hell det resulterende produktet i tallerkener og tilsett porsjoner fløte separat.
- Krydret gresskar suppe med fløte er klar!
Hvordan lage gresskarkremsuppe med krem og selleri?
Deilig og sunn gresskarkremsuppe kan lages med selleri. Unn deg selv og dine nærmeste en interessant vitaminlunch. Kan serveres med brød eller krutonger.
Tilberedningstid: 45 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- Gresskar - 0,5 kg.
- Sellerirot - 0,5 kg.
- Poteter - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Purre - 100 gr.
- Revet ingefær - 20 gr.
- Salt etter smak.
- Krydder etter smak.
- Krem - 200 ml.
- Smør - 80 gr.
Tilberedningsprosess:
- Vi vasker grønnsaker under vann og skreller dem.
- Skjær deretter hver ingrediens i små terninger.
- Vi varmer gryten på komfyren med smør. Stek ingefæren her i 1-2 minutter.
- Legg til purren her. Vi fortsetter å steke.
- Vi sprer de resterende grønnsakene og steker i et minutt til.
- Fyll innholdet med vann. Salt, dryss og kok i ca 30 minutter. På slutten hell du i kremen og pisk innholdet med en blender.
- Ferdiglaget fløtesuppe kan helles i porsjonerte tallerkener og smakes til. Klar!
