Grønn linsesuppe - 5 enkle og deilige oppskrifter

Grønne linser er et veldig nyttig produkt som lar deg raskt bli mett og leverer mange næringsstoffer til kroppen. Linsesuppe kan tilberedes både med kjøtt og i vegetarisk stil: det viser seg å være like velsmakende og tilfredsstillende.

Magert grønn linsesuppe uten kjøtt

Linsesuppe uten kjøtt tilberedes ganske enkelt av de vanlige ingrediensene. Det vil appellere til både barn og voksne, det er bedre å servere det med et ferskt flatbrød eller hvitløk.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 6.

• 
  Sorter ut belgfrukter, skyll og dekk til med kaldt rent vann. Kok opp og kok i ca 20 minutter.
• 
  Skjær de skrellede potetene i terninger, hakk gulrøtter, løk og selleri på en hvilken som helst praktisk måte.
• 
  I en skillet med smør, brun løk først, og deretter gulrøtter med selleri. Kok grønnsakene i ca 5 minutter.
• 
  Stek potetene litt i en annen stekepanne eller i en kjele, og overfør dem deretter til linsene. Etter 3 minutter, tilsett steking i suppen.
• 
  Hell soyasaus og sitronsaft i en kjele, tilsett hvitløk, salt og pepper. Kok suppen i ytterligere 20 minutter på svak varme. Pynt med hakket persille før servering. God appetitt!

Hvordan lage grønn linsesuppe med kjøtt?

Suppe i henhold til denne oppskriften er tilberedt med tomater bevart i sin egen juice, så smaken blir lysere og rikere. Kjøtt passer godt til linser, og urter vil tilføre det behagelige smaker.

Tilberedningstid: 2 timer 10 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Olivenolje - 2 ss
• Biff - 700 gr.
• Salt - 1 klype
• Malet svart pepper - etter smak.
• Selleri stilk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Hvitløk - 6 tenner
• Tørket rosmarin - 1 ts
• Tørket oregano - 1 ts
• Kjøttbuljong - 6 ss.
• Tomater i sin egen juice - 400 gr.
• Linser - 1 ss.
• Hakket greener - 4 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skjær kjøttet i tynne strimler og stek i olje i ca 10 minutter. Etter det, overfør til en kjele eller kjele med en tykk bunn.
2. Mal grønnsaker og stek dem. For å gjøre dette, la dem småkoke i en skillet med smør i 8 minutter.
3. Tilsett steking i kjøttet, tilsett tomater og buljong, bland godt og la det småkoke under lokk med svak varme i omtrent en time.
4. Skyll linsene og ha i suppen. Kok i ca 40 minutter til. Tilsett til slutt salt og malt pepper, oregano og rosmarin.
5. Server varm med hakkede urter og brød.

Hjemmelaget grønn linsespuré

Pureesuppe er en god måte å mate hele familien med et velsmakende og sunt måltid. For en mer intens smak og aroma bruker denne oppskriften forskjellige krydder (gurkemeie, karri), urter og fersk ingefær.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Vann - 2 liter.
• Grønne linser - 250 gr.
• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - ½ stk.
• Sellerirot - ¼ stk.
• Tomat - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Smør - 1 ss
• Salt etter smak.
• Koriander - ½ ts
• Gurkemeie - ½ ts
• Karri - ½ ts
• Fersk revet ingefær - 2 ts
• Krydret urter (oregano, basilikum) - etter smak.
• Rømme - 3 ss

Tilberedningsprosess:

1. Sorter linsene og kok i omtrent en halv time for å gjøre bønnene myke.
2. Tilsett potetene og smøret i linsene. Kok i ytterligere 10 minutter.
3. Tilsett revet ingefær, koriander, karri, gurkemeie i den oppvarmede oljen og stek dem i et minutt, og tilsett deretter hakkede gulrøtter og selleri. Kok i 5 minutter, under omrøring.
4. Tilsett finhakket tomat og urter i stekingen, la det småkoke i et par minutter, og overfør deretter til linsene med poteter.
5. Purér suppen med en stavmikser, tilsett deretter salt, pepper og rømme etter smak. Kok opp igjen og server i dype boller eller en ristet bolle, som smula først fjernes fra.

Deilig grønn linsesuppe med sopp

Denne lette linsesuppen med sopp får en behagelig krydder takket være chilipeppen i sammensetningen. Olivenolje og sitron gir en middelhavssmak. Deilig og lett å tilberede.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Grønne linser - 125 gr.
• Champignon - 100 gr.
• Små løk - 2 stk.
• Sitron - 1 stk.
• Persille - 1 haug.
• Hvitløk - 2 tenner
• Grønnsaksbuljong - 1,5 l
• Olivenolje - 2 ss
• Chili pepper - 1 stk.
• Løvblad - 1 stk.
• Nykvernet svart pepper - etter smak.
• Havsalt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. De skrellede løkene, chilien og hvitløken finhakkes.
2. Skallet fjernes fra soppen, og de skjæres i små biter, persillen hakkes med saks eller, mer vanlig, med en kniv.
3. Fres løk og hvitløk i olje til grønnsakene er gjennomsiktige, og tilsett deretter pepper- og soppskiver i en tykkbunnet kjele.
4. Hell den varme buljongen i en gryte og kok med svak varme under lokk i ca 5 minutter.
5. Juice presses ut av sitron.
6. Linsene vaskes, legges i en kjele med andre ingredienser, laurbærblad tilsettes og kokes i en halv time. På slutten må du smake retten med salt, sitronsaft og svart pepper.
7. Det serveres linsesuppe med champignon, pyntet med hakkede urter og hvitløkskrutonger.

Hvordan lage grønn linsesuppe i en sakte komfyr?

Du kan også koke suppe med grønne linser i en sakte komfyr. Denne oppskriften bruker svineribbe, som lett kan tilberedes i en sakte komfyr og ikke krever bruk av ekstra kulinariske ferdigheter for at husstanden skal like retten.

Tilberedningstid: 2 timer 10 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Grønne linser - 1 ss.
• Poteter - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Vann - 2,5 l
• Krydder etter smak.
• Løvblad etter smak.
• Færsøtterter - etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Hell ribbene med vann, tilsett litt salt, laurbærblader og krydderterter, slå på enheten i "suppe" -modus i 1,5 timer eller bruk "lapskaus" -modus i 2 timer.
2. Etter en time fra begynnelsen av tilberedningen, legg finhakket løk og gulrøtter i bollen på enheten.
3. Etter 5 minutter, tilsett potetterninger i suppen, kok i ytterligere 10 minutter.
4. Tilsett linser i suppen og kok videre i 30-40 minutter til, krydre med krydder og salt, basert på dine egne preferanser.
5. Server suppen varm med svart brød eller hvitløksboller.