Ovnsbakt courgette-10 trinnvise matlagingsoppskrifter

Zucchini er en fantastisk sommermat, næringsrik og tilfredsstillende. Når du steker zucchini i en panne, forlater imidlertid mange nyttige sporstoffer det. Derfor tilbyr vi deg 10 forskjellige sunne og deilige oppskrifter på courgette i ovnen.

Zucchini bakt i ovnen med ost og tomater

Ung courgette bakt i ovnen med ost og tomater er en god hverdagsrett. Den kan tilberedes enkelt og raskt, og den kan serveres enten som en egen rett eller som en forrett til kjøtt.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

• 
  Vi forbereder alle nødvendige produkter. Vi vasker grønnsakene under rennende vann og tørker dem med tørkepapir.
• 
  Skjær squashen i skiver, skjær tomatene i tynne skiver.
• 
  Smør en ildfast form med olivenolje og legg courgette med tomater på, vekselvis. Smak til med salt og pepper etter smak.
• 
  Pisk egget med fløten, tilsett revet ost. Vi pepper og salter også blandingen.
• 
  Hell egg-fløteblandingen i formen og sett formen i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 20 minutter.
• 
  Server varm courgette. God appetitt!

Fylt courgette med kjøttdeig i ovnen

Fylt courgette er en trygg innsats for elskere av deilig og sunn mat. Du kan fylle dem med hva som helst, men i denne oppskriften vil vi fokusere på kjøttdeig. Kjøtt, sammen med gulrøtter og løk, får søtlige notater, og ost med rømme gir retten saftighet og uttrykksfullhet.

Tilberedningstid: 75 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 700 gr.
• Hakket svinekjøtt - 200 gr.
• Ost - 80 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Rømme - 5 ss
• Tomatpuré - 1 ss
• Vegetabilsk olje - 3 ss
• Malet svart pepper - etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Skjær squashen i 3-4 biter hver. Det er best å bruke fersk ung courgette.
2. Vi fjerner kjernen fra hvert stykke med en skje, og etterlater bunnen og sidene.
3. Til fyllingen, først og fremst, hakk løken og stek den i 4 minutter i vegetabilsk olje, rør av og til.
4. Riv gulrøttene på et grovt rivjern og ha dem i pannen. Rør på samme måte, og stek grønnsakene i ca 4 minutter.
5. Tilsett deretter kjøttdeigen, knekk de store kjøttbitene med en slikkepott og stek kjøttet i 10 minutter under omrøring.
6. Mal halvparten av den ekstraherte massen med courgette og ha i kjøttdeigen. Hell også tomatpuré, 4 ss rømme i pannen, salt og pepper. Etter omrøring, la blandingen stå i brann i ytterligere 2 minutter.
7. Vi begynner å stappe zucchini. Skje blandingen i våre zucchini -emner, press massen tett.
8. Smør courgette på toppen med resten av rømme, og dryss deretter med revet ost.
9. Forvarm ovnen til 180 grader og send squashen inn i den i omtrent 40 minutter.
10. Server varm courgette. God appetitt!

Saftig courgette i sirkler, bakt i ovnen

Zucchini i sirkler i ovnen er en flott sunn rett, tilberedt uten steking og olje. Vi skal bake courgette med rømmesaus og ost, som perfekt vil utfylle den interessante smaken av courgette, og hvitløk vil gi et snev av krydder.

Tilberedningstid: 35 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Rømme - 150 gr.
• Hvitløk - 2 fedd
• Salt etter smak
• Malet svart pepper - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Skjær squashen i skiver av middels tykkelse.
2. Legg squashen på en stekeplate kledd med pergament, dryss dem med salt og pepper.
3. Vi knuser hvitløken og kombinerer den med rømme, tilsett salt og pepper i blandingen.
4. Hell den resulterende sausen over squashen.
5. Dryss courgette med ost på toppen.
6. Forvarm ovnen til 180 grader og sett vår courgette til å bake i 20 minutter.
7. Dryss den tilberedte courgetten med urter før servering. God appetitt!

Hvor lett og deilig å bake courgette med aubergine?

Zucchini med aubergine er en fantastisk, rask og ekstremt enkel matbit som ikke bare vil være velsmakende, men også sunn på grunn av bevaring av alle vitaminene i grønnsaker under baking. Osten supplerer subtilt smaken av grønnsakene, og krydderne hjelper denne retten med å åpne seg.

Tilberedningstid: 70 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Aubergine - 2 stk.
• Mozzarellaost - 120 gr.
• Hvitløk - 2 fedd
• Tomat - 2 stk.
• Koriander etter smak
• Malet svart pepper - etter smak
• Varm rød pepper - etter smak
• Grønne etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Skjær aubergine i tykke sirkler, minst en centimeter brede.
2. Ha eggplanter i en bolle og dekk til med salt i 15 minutter for å lindre dem fra bitterheten. Etter det skyller vi dem med kaldt vann og tørker dem.
3. Skjær squashen i omtrent samme sirkler som auberginen.
4. Hell kokende vann over tomatene, hell over med kaldt vann og fjern skallet.
5. Elt de skrellede tomatene med en gaffel eller mal dem i en blender til de blir grøtete. Tilsett rød og svart pepper, koriander, hakket hvitløk og litt salt.
6. Skjær osten i skiver like i diameter som grønnsakene våre.
7. Vi sprer nesten all tomatdressing på bunnen av bakebollen, legger fatet på toppen i følgende rekkefølge: auberginering - litt salt - dressing - courgette ring - salt - dressing - aubergine - courgette.
8. Vi baker auberginer på 180 grader i omtrent en halv time. Etter det tar vi ut fatet, legger osten på toppen av "tårnene" og steker i ytterligere 10 minutter. God appetitt!

Zucchini -båter med hakket kylling

Smakfulle zucchinibåter er en rett som ikke bare overrasker smaken, men også det elegante utseendet. Og kombinasjonen av fersk courgette med øm hakket kylling vil definitivt ikke etterlate noen likegyldige.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 stk.
• Kyllingfilet - 1 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Majones - 70 gr.
• Hvitløk - 3 fedd
• Pære løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ss
• Basilikum - etter smak
• Dill - etter smak
• Malet svart pepper - etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Skjær haler av courgette, og skjær dem deretter i to halvdeler. Fjern margmassen med en skje og ha den i en separat beholder.
2. Salt og pepper de resulterende båtene på begge sider.
3. Vi smører bakeplaten med solsikkeolje, vi gjør det samme med courgetten selv, og behandler både indre og ytre overflater. Legg courgette opp ned på et stekebrett og stek dem i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 10 minutter.
4. Mal kyllingfilet til kjøttdeig.
5. Stek kjøttdeigen i en panne til den blir litt rød.
6. Skjær løken i kvartaler.
7. Stek løkene i den samme oljen som kjøttdeigen ble stekt i. Tilsett den tidligere avsatte og hakkede courgette -massen til den forgylte løken. Bland godt og stek til gyllenbrun på fruktkjøttet.
8. Skjær tomaten i små terninger.
9. Mal dillen med basilikum og tilsett urter i tomatene.
10. Tilsett stekt kjøttdeig i tomatene og tilsett 30 gram finrevet ost.
11. Vi legger også til majones og hakket hvitløk. Bland alt grundig. Tilsett deretter courgette -massen med løk, salt, pepper og bland den resulterende massen igjen.
12. Fyll squashbåtene med en skje og legg dem på samme bakeplate igjen.
13. Gni resten av osten på et grovt rivjern og dryss båtene med den.
14. Vi baker båtene i ca 10 minutter i en forvarmet ovn. God appetitt!

Deilig courgette med sopp bakt i ovnen

En utrolig velsmakende rett som du definitivt vil koke igjen, og kombinasjonen av sopp med courgette og tomater vil sikkert bli husket lenge. I stedet for champignon kan du bruke andre sopp du ønsker.

Tilberedningstid: 55 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Champignon - 300 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Pære løk - 2 stk.
• Majones - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 1 ss
• Salt etter smak
• Grønnsakskrydder - etter smak
• Grønne etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Skjær den vaskede squashen i sirkler som ikke er tykkere enn 1 centimeter.
2. Skrell løken og finhakk den.
3. Skjær tomatene i halvsirkler.
4. Vi vasker soppen, tørker dem og skjærer dem i tynne skiver.
5. Smør bakefatet med vegetabilsk olje og legg skiver av courgette skåret i to.
6. Dryss dem med løk og grønnsakskrydder på toppen. Salt etter smak.
7. Fordel deretter soppen i et jevnt lag.
8. Legg tomater på toppen og dryss alt med krydder og salt igjen.
9. Hell tomatene med majones.
10. Vi sender formen inn i en forvarmet ovn til 180 grader og steker i ca 40 minutter. God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på tilberedning av courgette bakt i rømme

En enkel, rask, men samtidig veldig velsmakende, tilfredsstillende og sunn rett, hvorfra du bare vil motta positive følelser. Delikat rømme utfyller smaken av courgette perfekt, og krydder gir krydret notater til parabolen.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 250 gr.
• Hvitløk - 1 fedd
• Rømme - 2 ss
• Fersk timian - etter smak
• Provençalske urter - etter smak
• Malet svart pepper - etter smak
• Chiliflak - etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Skjær squashen i mellomstore terninger.
2. Finhakk hvitløken og tilsett den i squashen.
3. Tilsett krydder, salt og pepper. Dryss courgetten med timian.
4. Tilsett rømme.
5. Rør alle ingrediensene og legg i en smurt ildfast form.
6. Forvarm ovnen til 170 grader og send squashen til baking i en halv time. God appetitt!

En enkel og rask måte å bake courgette i folie

Den klassiske oppskriften på å lage courgette i ovnen. For en slik tallerken vil det ikke ta mye tid eller ingredienser, og på grunn av baking i folie beholder courgetten ikke bare all sin juice, men også alle nyttige stoffer.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 4 stk.
• Hvitløk - 4 fedd
• Smør - 60 gr.
• Salt etter smak
• Malet svart pepper - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vask squashen grundig og tørk den.
2. Vi forbereder folie i ønsket størrelse.
3. Skjær halene av courgetten og skjær dem i små biter.
4. Vi fordeler courgette på folie, salt og pepper etter smak. Tilsett hakket hvitløk. Ha et stykke smør på toppen.
5. Vi pakker folien inn i en tett konvolutt og setter den i ovnen i ca 20 minutter.
6. Server varm courgette. God appetitt!

Saftig og aromatisk courgette i ovnen i eggdeig

Et solid måltid perfekt for en varm sommerkveld. Delikat courgette i røren passer godt til saftige tomater og smeltet ost og vil definitivt appellere til hele familien.

Tilberedningstid: 80 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Zucchini - 700 gr.
• Egg - 7 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Majones - 200 gr.
• Mel - 3 ss
• Hard ost - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ss
• Salt etter smak
• Grønne etter smak
• Malet svart pepper - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Skjær vasket og tørket courgette i tynne skiver.
2. Vi går videre til røren. For å gjøre dette, bland egg med pepper og salt og visp dem med en visp.
3. Tilsett mel og bland godt.
4. Vi dypper zucchinisirklene i røren.
5. Stek squashen i litt vegetabilsk olje på begge sider.
6. Skjær tomatene i halve ringer.
7. Smør en stekeplate med olje og fordel courgette på den. Smør dem med majones på toppen og dryss med hakkede urter.
8. Legg et lag tomater på toppen av majonesen.
9. Dryss med revet ost på toppen. Dermed samler vi flere lag.
10. Vi baker retten i 25 minutter ved 180 grader. Skjær i porsjoner før servering. God appetitt!

Zucchini i ovnen i brødsmuler med ost og egg

Sprø og appetittvekkende courgettepinner med ost. Denne retten vil sikkert appellere til barn, mens den forblir et sunt alternativ til de vanlige stekte forretter.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Zucchini - 4 stk.
• Egg - 1 stk.
• Mel - ½ ss.
• Revet ost - ¼ ss.
• Brødsmuler - ½ ss.
• Vegetabilsk olje - 1 ss
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Skjær den vaskede squashen i lange og tynne skiver.
2. Pisk egget med en visp til det er glatt.
3. Bland brødsmulene med finrevet ost.
4. Dypp courgettepinnene i mel, dypp dem deretter i et egg og rull i brødsmuler med ost. Vi fordeler pinnene på et bakeplate smurt med vegetabilsk olje slik at det er en liten avstand mellom dem. Dryss pinnene med litt olje.
5. Vi baker pinnene i en ovn forvarmet til 180 grader i 15 minutter.
6. Deretter tar vi ut stekeplaten og bruker en tang til å snu pinnene til den andre siden og bake dem i ytterligere 15 minutter. Serveres varm med saus etter smak. God appetitt!