Guacamole er en populær meksikansk rett. Det er en avokado og limesaus. Det er nødvendigvis tilberedt av ferske produkter og gjennomgår ikke varmebehandling. Denne artikkelen inneholder 7 flotte oppskrifter på denne sausen.
- Den klassiske oppskriften på avocado guacamole
- Hvordan lage avocado guacamole med tomater?
- Hjemmelaget avocado guacamole saus med hvitløk
- Hvordan lage meksikansk guacamole -saus?
- Deilig avocado guacamole saus med sitron
- Steg-for-trinn oppskrift på avocado guacamole med tomater og lime
- En enkel og deilig oppskrift på bruschetta med guacamole og reker
Den klassiske oppskriften på avocado guacamole
En deilig og lett matbit som kan piskes opp. Avhengig av modenheten til avokadoen, kan guacamole ha konsistens som en glatt pasta eller finhakket salat.
Matlagingstid: 30 minutter.
Matlagingstid: 30 minutter.
Porsjoner: 4.
-
Skrell løk og hvitløk og hakk veldig fint. -
Skrell chilipepperen og hakk den med en kniv. -
Skrell tomatene og finhakk. -
Skrell avokadoen, fjern gropen, mos fruktkjøttet med en gaffel. -
Tilsett tomater, paprika, løk og hvitløk i avokadoen. Hell i limejuice og salt etter smak. -
For å få en mer jevn konsistens, mal guacamolen i en blender. Server med maisflis eller potetgull.
God appetitt!
Hvordan lage avocado guacamole med tomater?
Guacamole med avokado og tomater er en kald forrett i pasta-stil som ble oppfunnet i Mexico. I henhold til opprinnelseslandet til denne retten, er det ikke vanskelig å gjette om alvorlighetsgraden av guacamole.
Matlagingstid: 20 minutter.
Matlagingstid: 20 minutter.
Porsjoner: 2.
Ingredienser:
- Avokado - 1 stk.
- Løk - 60 gr.
- Tomater - 90 gr.
- Kalk - 0,5 stk.
- Hvitløk - 1 tann
- Varm pepper - etter smak.
- Salt etter smak.
- Malet svart pepper - etter smak.
- Olivenolje - 1 ss
Tilberedningsprosess:
- Hell kokende vann over tomatene, skrell og finhakk.
- Hakk løk og hvitløk veldig fint. Skrell paprikaen fra frøene og hakk med en kniv. Tilsett disse ingrediensene til tomatene.
- Skrell avokadoen, fjern gropen og finhakk kjøttet.
- Tilsett malt pepper, salt, olivenolje og saften av en halv lime til grønnsakene. Mal ingrediensene med en blender.
- Guacamole er ikke beregnet for langtidsoppbevaring. I kjøleskapet lagres det i to til tre dager.
God appetitt!
Hjemmelaget avocado guacamole saus med hvitløk
En flott rett for elskere av krydret mat. Guacamole -saus serveres vanligvis med maisflis eller grønnsaker. For tilberedning er det bedre å velge en veldig moden avokado.
Matlagingstid: 25 minutter
Matlagingstid: 25 minutter
Porsjoner: 5.
Ingredienser:
- Avokado - 2 stk.
- Sitronsaft - 0,5-1 ts.
- Hvitløk - 1-2 tenner.
- Grønn løk - 2-3 stilker.
- Salt etter smak.
- Malet chilipepper - etter smak.
- Olivenolje - 3 ss
- Drikkevann - 1-3 ss.
Tilberedningsprosess:
- Skrell og gro avokadoen. Hakk løkfjær og hvitløk veldig fint.
- Overfør ingrediensene til en blenderbolle, tilsett et par ss vann og hakk til det er jevnt.
- Tilsett sitronsaft og olivenolje til den resulterende massen.
- Mal blandingen igjen med en blender til den er helt homogen.
- Tilsett til slutt salt og varm chili etter smak.
- Guacamole kan serveres umiddelbart.
God appetitt!
Hvordan lage meksikansk guacamole -saus?
En av de mest populære forretter i meksikansk mat.Basen i den krydrede sausen er fruktkjøttet av en avokado, den passer godt til chips, brød, grønnsaker eller kjøtt.
Matlagingstid: 20 minutter.
Matlagingstid: 20 minutter.
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- Avokado - 2 stk.
- Kalk - 1 stk.
- Salt etter smak.
- Søt pepper - 1 stk.
- Varm pepper - 1 stk.
- Olivenolje - 1 ss
- Cilantro - 5-6 grener.
- Hvitløk - 1-2 tenner.
Tilberedningsprosess:
- Forbered grønnsaker, skyll og tørk.
- Skrell avokadoen, fjern gropen, skjær kjøttet i terninger. Drypp limesaften over avokadoen.
- Mal avokado med en blender til den er jevn.
- Skyll greenene, skrell hvitløken, tilsett ingrediensene i avokadoen og purér den igjen. Hakk søt og varm paprika veldig fint eller kvern med en blender.
- Tilsett hakket pepper, salt og olivenolje i en bolle og rør.
- Guacamole kan spises umiddelbart etter tilberedning. Hvis sausen er for tykk, kan du fortynne den med renset vann.
God appetitt!
Deilig avocado guacamole saus med sitron
Guacamole er en kald forrett laget av avokadomasse. I tillegg til hovedingrediensen tilsettes sitron- eller limesaft, salt og krydder, sjeldnere brukes løk, tomater, paprika og forskjellige grønnsaker.
Matlagingstid: 20 minutter.
Matlagingstid: 20 minutter.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Avokado - 1 stk.
- Tomat - 70 gr.
- Pære løk - 1 stk.
- Sitron - 0,5 stk.
- Hvitløk - 1 tann
- Cilantro - 2 grener.
- Nykvernet pepper - etter smak.
- Salt etter smak.
Tilberedningsprosess:
- Skyll avokadoen, del den i to, fjern gropen og skrell.
- Dryss avokadomassen med sitronsaft.
- Mos avokadomassen med en gaffel.
- Skjær tomatene i veldig små terninger. Skrell løk og hvitløk, pass hvitløken gjennom en presse, hakk løken veldig fint. Hakk koriander også med en kniv.
- Tilsett salt og pepper, rør og guacamolen er ferdig.
God appetitt!
Steg-for-trinn oppskrift på avocado guacamole med tomater og lime
Deilig guacamole -saus vil krydre festen din. Det går bra med chips og chips. Eller den kan brukes til å lage deilige kanapeer og smørbrød.
Matlagingstid: 30 minutter.
Matlagingstid: 30 minutter.
Porsjoner: 2.
Ingredienser:
- Avokado - 1 stk.
- Salt etter smak.
- Sitronsaft etter smak.
- Tomat - 1 stk.
- Grønn løk - 2 stilker
- Chili pepper - 0,5 stk.
- Koriander - 15 gr.
- Kalk - 1 stk.
- Malet svart pepper - etter smak.
- Olivenolje - 3 ss
Tilberedningsprosess:
- Forbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen, skyll og tørk dem.
- Skrell avokadoen, fjern gropen, hakk fruktkjøttet veldig fint eller mal det med en blender.
- Dryss avokadomassen med sitronsaft, så den ikke mørkner.
- Finhakk tomat og chili. Hakk grønne løk og koriander med en kniv.
- Tilsett salt, pepper og olivenolje til de hakkede ingrediensene, bland godt.
- Guacamole er klar til å spise. Sausen kan legges til chips, fisk, kjøtt eller smørbrød.
God appetitt!
En enkel og deilig oppskrift på bruschetta med guacamole og reker
Denne gourmetforretten vil dekorere festbordet. Hvitt brød, krydret guacamole -saus og møre reker passer godt sammen og utfyller hverandres smak.
Matlagingstid: 50 minutter
Matlagingstid: 50 minutter
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Avokado - 2 stk.
- Pære løk - 1 stk.
- Cilantro - 2-4 grener.
- Sitron - 0,5 stk.
- Olivenolje - 4-5 ts
- Salt etter smak.
- Kvernet pepper - etter smak.
- Reker - 200-300 gr.
- Baguette - 1 stk.
- Cherrytomater - 6-8 stk.
- Sukker - 1 klype
Tilberedningsprosess:
- Skjær baguetten i biter og stek til den er gyllenbrun på begge sider.
- Skrell avokadoen, fjern gropen, skjær fruktkjøttet i små terninger, dryss med sitronsaft. Hakk grønt og løk veldig fint.
- Ha de hakkede ingrediensene over i en bolle, tilsett salt, malt pepper og 1-2 ts olivenolje, rør rundt.
- Tin rekene helt, skyll, tørk på tørkepapir og dryss med en klype sukker. Stek rekene i olivenolje til de er møre.
- Skjær cherrytomatene i terninger.Legg guacamolen på bruschettaen, tilsett tomater og reker, og gourmetforretten er klar.
God appetitt!
