Rekesaus - 7 hjemmelagde oppskrifter

Reker er en deilig og lys forrett til ethvert bord. Server med sauser for en enda lysere smak av sjømat. Det er mange av dem. Evaluer et ferdig utvalg av 7 kulinariske ideer og velg den som passer deg best.

Kremet rekesaus hjemme

En delikat rekesaus kan lages med fløte. Dette alternativet regnes som det mest populære i den kulinariske virksomheten. Bruk en enkel og rask oppskrift som selv nybegynnere kan håndtere.

Porsjoner - 0,5 L

• 
  Ha et stykke smør i en kjele og smelt det til flytende tilstand.
• 
  Vi supplerer det smeltede smøret med siktet mel, salt og malt svart pepper etter smak. Pisk alle ingrediensene til de er glatte og klumpene forsvinner.
• 
  Hell fløten i en tynn stråle og fortsett å røre massen over svak varme.
• 
  Vi fortsetter å koke arbeidsstykket til det tykner. Rør hele tiden i innholdet.
• 
  Delikat kremaktig rekesaus er klar. Avkjøl den og server!

Hvitløk rekesaus

Den enkle og smakfulle sjømatsausen med hvitløk er lett å lage hjemme. Produktet vil lyse opp smaken av kokte reker. Bruk en oppskrift på bordet ditt.

Tilberedningstid: 15 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Porsjoner - 150 ml

Ingredienser:

• Hvitløk - 4 fedd.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Sitronsaft - 1 ss
• Grønne etter smak.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell hvitløksfeddene. Del dem i halvdeler og knus dem med en kniv for en lys aroma.
2. Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje.
3. Dypp de tilberedte hvitløksfeddene i den. Stek dem på høy varme i ett minutt. Det er nødvendig for oljen å bli mettet med hvitløksaromaen. Deretter trekker vi ut hvitløkbitene.
4. Avkjøl den aromatiske oljen. Deretter kombinerer vi det med sitronsaft, hakkede urter, salt og malt svart pepper. Mal produktene med en blender til det er glatt.
5. Den aromatiske hvitløksreksausen er klar. De kan også helles over sjømat før servering.

Reker marinade med soyasaus

For å gjøre reker forrett så velsmakende og aromatisk som mulig, tilbered den med en soyasaus marinade. Legg merke til en rask og enkel oppskrift.

Tilberedningstid: 15 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Porsjoner - 200 ml

Ingredienser:

• Soyasaus - 3 ss
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Varm ketchup - 1 ss
• Balsamicoeddik - 1 ts
• Ingefærrot - 20 gr.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Hell den nødvendige mengden soyasaus i en praktisk dyp tallerken.
2. Hell vegetabilsk olje, balsamicoeddik her. Tilsett svart pepper og varm ketchup. Bland alle ingrediensene grundig til det er jevnt.
3. Gni en liten mengde ingefærrot på et fint rivjern.
4. Skrell hvitløksfeddene, hakk dem deretter med en kniv eller gjennom en spesiell presse.
5. Vi sender de tilberedte produktene til marinaden og rører igjen. Ferdig, du kan senke reker her.

Hvordan lage hjemmelaget reker wasabisaus?

En rask og lys rekesaus hjemme - basert på wasabi. Bruk en kulinarisk idé for å overraske din familie eller gjester. Dette tillegget vil ikke etterlate noen likegyldige.

Tilberedningstid: 7 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Porsjoner - 120 ml

Ingredienser:

• Wasabi - 1 ss l.
• Kondensert melk - 1 ss
• Majones - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vi vil forberede de nødvendige ingrediensene i den angitte mengden.
2. Ha wasabi, kondensert melk og majones i en dyp bolle.
3. Vi begynner å elte alle komponentene i arbeidsstykket med en visp.
4. Du trenger ikke piske innholdet. Rør godt nok til den er jevn. Øk mengden salte wasabi etter smak.
5. Lyse og rike på smak, rekesaus er klar. Server den kjølt sammen med kokt sjømat.

Enkel og deilig sitron rekesaus

Du kan servere reker vakkert og komplimentere dem deilig ved hjelp av saus. Den kan lages med en sitronbunn. Lett syre passer godt til sjømat. Bruk en enkel matlagingside til bordet ditt.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Porsjoner - 120 ml

Ingredienser:

• Sitron - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. La oss forberede de nødvendige ingrediensene. Vi vasker sitronene på forhånd under vann.
2. Hell den nødvendige mengden vegetabilsk olje i en liten dyp tallerken. Vi legger også til krydder i smakstilsetningene våre og hakkede hvitløksfedd. De kan rives på et fint rivjern.
3. Fjern skallet fra sitronene. Vi gjør dette også med et fint rivjern.
4. Press saften fra de resterende fruktene. Vi fjerner beinene forsiktig.
5. Vi sender sitronsaft og skall til en felles tallerken. Rør grundig og server den tilberedte sausen til bordet sammen med reker.

Rask oppskrift på rekesaus med majones

Interessant og smakfull rekesaus-med majones. Lag ditt supplement med en velprøvd oppskrift. Unn deg selv og dine nærmeste med en deilig matbit.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Porsjoner - 300 ml

Ingredienser:

• Majones - 1 ss.
• Sennep - 1 ss
• Hvitløk - 4 fedd.
• Sitron - 0,5 stk.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Grønne etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Legg sennep i en passende dyp bolle. Skrell hvitløksfeddene.
2. Hakk deretter hvitløken. Du kan gjøre dette med et fint rivjern.
3. Vi supplerer sennep med et glass majones, hakket hvitløk og saften av en halv sitron. Vi klemmer det ut og frigjør det fra beinene.
4. Bland produktene forsiktig og suppler dem med malt pepper og hakkede urter etter smak.
5. Vi overfører den ferdige majonesausen til et passende fat. Server tillegg til bordet med reker.

Lett og mør rømmesaus til reker

Lett og mør rekesaus lages på grunn av rømme. Et enkelt produkt vil gjøre sjømaten som serveres lysere. Husk en kulinarisk idé for hjemmemenyen din.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Porsjoner - 200 ml

Ingredienser:

• Rømme - 150 ml.
• Sitron - 0,5 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi måler den nødvendige mengden rømme og legger den i en bolle som er praktisk for omrøring.
2. Klem saften fra halvparten av den ferdig vasket sitronen. Vi fjerner beinene fra den, overflødig masse og tilsett rømme. Rør grundig.
3. Vi skreller hvitløksfeddene og hakker dem på en hvilken som helst praktisk måte.
4. Vi sender hvitløk til den totale massen. Salt og pepper etter smak, bland godt til en homogen sammensetning er oppnådd.
5. Delikat rømmesaus til reker er klar. Det anbefales å avkjøle den før servering.