Jeli gooseberry untuk musim sejuk - 8 resipi mudah

Gooseberry jeli adalah resipi ringkas dan sangat lazat yang sangat mudah dibuat. Beri ini mengandungi banyak vitamin berguna dari pelbagai kumpulan, serta mineral. Dan gooseberry juga tumbuh dengan baik di lintang kami, yang bermaksud anda boleh menyediakan lebih banyak jem ini dan menikmatinya sepanjang tahun!

Jeli gooseberry tebal lima minit untuk musim sejuk

Hidangan: 2

Masa memasak: 15 minit.

• 
  Kami membersihkan buah gooseberry dari ekor, bilas, dan menggunakan pengisar untuk mengisar buah menjadi jisim homogen.
• 
  Sekarang kita mengambil saringan dan memasukkan campuran kita ke dalamnya, tapiskan ke dalam mangkuk. Sekiranya jisim ternyata tidak cukup cairan, maka kita tekan dengan sudu.
• 
  Di saringan, kita akan mempunyai kulit gooseberry, yang juga harus diperas sehingga pektin muncul dalam jem kita, yang akan membuatnya seperti agar-agar.
• 
  Masukkan gula ke gruel yang dihasilkan dan hantarkan ke api. Kami menunggu sehingga jem mendidih dan mendidih selama 5 minit lagi. Keluarkan busa yang terbentuk pada jem. Dan kami mencurahkannya ke dalam balang.
• 
  Masa untuk menggulung. Kita boleh melakukan ini dengan dua cara. Untuk mendapatkan jem yang lebih tebal, anda perlu membiarkannya sejuk dan kemudian gulung penutup. Sekiranya anda menyukai jem yang lebih cair, gulungkannya sebaik sahaja anda mengeluarkannya dari dapur.

Selamat menjamu selera!

Jeli gooseberry yang luar biasa tanpa memasak

Jeli gooseberry tanpa mendidih adalah cara unik yang akan mengekalkan semua vitamin dalam buah beri yang luar biasa ini. Sudah tentu, proses sedemikian memerlukan masa dan usaha, tetapi faedahnya tidak ternilai!

Hidangan: 4

Masa memasak: 24 jam

Bahan-bahan:

• Gula - 1 kg.
• Gooseberry - 1 kg.
• Air - 500 ml.

Proses memasak:

1. Kami akan segera menyediakan buah beri untuk memasak. Untuk melakukan ini, kami membersihkannya dari tangkai dan membilasnya.
2. Sekarang kita pindahkan ke bekas memasak dan tutup dengan gula di atasnya, tambahkan air dan gaul rata. Dalam bentuk ini, gooseberry harus dibiarkan selama 24 jam, sambil menutup kuali dengan tuala atau kain kasa.
3. Gula mesti larut sepenuhnya selama ini. Sekarang anda boleh memasukkan jem kami ke dalam balang yang disterilkan.

Petua: Sekiranya anda mahu jem tahan lebih lama, rebus selama 5 minit.

Sedia! Selamat menjamu selera!

Jeli gooseberry dengan oren untuk musim sejuk

Jeli gooseberry dengan oren adalah gabungan rasa yang hebat! Sekiranya anda bukan peminat jem gooseberry, jeli ini tidak akan dapat anda tahan.

Hidangan: 2

Masa memasak: 45 minit

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 1.5 kg.
• Jingga - 3 biji.
• Gula - 2 kg.

Proses memasak:

Petua: Sekiranya anda menyukai rasa pahit kulit jeruk, anda tidak perlu memotongnya.

1. Kami mencuci produk dan mengupas dan mengupasnya.
2. Bahagikan oren ke dalam kepingan dan hantarkan bersama buah beri ke penggiling daging. Campurkan jisim yang dihasilkan dengan baik.
3. Kami menghantarnya ke kuali enamel, isi dengan gula di atasnya dan letakkan di atas dapur. Kami menunggu sehingga massa mendidih, selepas itu kami terus memasak selama 20-25 minit lagi.
4. Jem sudah siap. Sekarang anda perlu menyediakan balang untuk mensterilkannya, dan juga penutupnya. Kami mencurahkan jem dan menggulungnya. Untuk simpanan, kami menjadikannya terbalik di rumah.

Selamat menjamu selera!

Jeli gooseberry dengan kismis hitam

Jeli gooseberry dengan kismis hitam ternyata sangat pekat dan lembut. Kelezatan seperti ini pasti enak dalam bentuk tulen dan sebagai pengisian untuk penaik. Ini adalah resipi terbaik untuk memanjakan isi rumah anda!

Hidangan: 10

Masa memasak: 4 - 6 jam

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 2 kg.
• Kismis - 1 kg.
• Gula pasir - 1.5 kg.
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Pada mulanya, anda perlu membilas semua buah beri, menyusunnya dan membersihkannya dari ranting dan ekor yang tidak perlu.
2. Tuangkan beri ke dalam periuk, isi dengan air dan hantar ke dapur. Anda perlu menunggu sehingga mendidih, maka beri akan mendidih sedikit dan biarkan jusnya habis.
3. Sekarang angkat loyang dan biarkan campuran sejuk. Lebih baik meletakkan periuk dalam mangkuk air sejuk untuk mempercepat prosesnya.
4. Beri perlu dihancurkan dengan sudu atau spatula.
5. Sekarang mari sediakan mangkuk besar, colander dan kain tipis, dilipat 4 kali. Masukkan beri ke dalam kain tipis dan perah jusnya.
6. Kami meletakkan jus di atas api dan memasak sehingga hampir ½ jumlah awal cecair telah menguap. Kacau cecair semasa memasak.
7. Masukkan gula ke jus pada kadar 1: 1, dan biarkan campuran mendidih, selepas itu kita biarkan api selama 5 - 10 minit lagi. Pada masa yang sama, mengaduk dan mengeluarkan buih yang dihasilkan.
8. Jeli kini sudah siap dan siap dicurahkan ke dalam balang. Tetapi kami tidak segera menggulungnya, tetapi tunggu sehingga ia sejuk. Selepas itu, kami menutupnya dengan penutup logam.

Petua: untuk memastikan agar-agar lebih lama, pilih tempat yang kering dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Resipi gooseberry jeli untuk musim sejuk dengan kismis merah

Jeli gooseberry dengan kismis merah adalah rasa yang sangat menyenangkan dan harmoni. Gooseberry dan currants juga saling melengkapi komposisi vitamin masing-masing. Jeli semacam itu bukan sahaja harum, tetapi juga berguna, terutamanya pada musim sejuk!

Hidangan: 2

Masa memasak: 1 jam

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 500 gr.
• Kismis merah - 800 gr.
• Gula pasir - 800 gr.

Proses memasak:

1. Kami menyusun gooseberry dan currants, bilas di bawah air yang mengalir dan biarkan kering.
2. Dalam bekas yang berasingan kami menghancurkan buah beri dengan penekan, memerah jus dari mereka. Kemudian, tanpa mencampurkan, peras jus dengan kain kasa dan saringan.
3. Kami menghantar jus currant merah ke dalam periuk memasak, menambah gooseberries dan currants, serta gula. Campurkan jisim beri kita dengan baik.
4. Kami menghantar kuali ke api hingga mendidih dan terus memasak, mengurangkan panas selama 30-40 minit.
5. Sekarang jem siap dituangkan ke dalam balang sementara masih panas, digulung dan dihantar dalam gelap untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!

Resipi agar-agar sederhana dengan penambahan gelatin

Jeli gooseberry dengan gelatin akan memberikan tekstur jeli yang anda mahukan. Walaupun gooseberry kaya dengan pektin, gelatin akan menjadikan jisim beri lebih tebal dan lebih sekata.

Hidangan: 4-5

Masa memasak: 10 jam

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 1 kg.
• Air - 250 ml.
• Gula - 100 gr.
• Gelatin -100 gr.
• Tongkat vanila - 1 pc.

Proses memasak:

1. Pertama, mari sediakan beri dengan memilih yang terbaik dan kupas dari ekor.
2. Kami mengumpulkan air dalam periuk, menambah gula, api, mendidih dan larutkan gula sepenuhnya. Selepas itu, tambahkan gooseberry ke sirap, tunggu sehingga mendidih, dan kemudian biarkan masak selama 10 minit lagi.
3. Kami mengeluarkan kuali, biarkan agar-agar kami sejuk sepenuhnya. Kacau gelatin dan vanila ke dalam jisim.
4. Kami menghantar semula ke api, mendidih, dan mendidih selama kira-kira 5 minit.
5. Sekarang kita masukkan jeli panas ke dalam balang dan gulung.

Bon Selera semua orang!

Jeli gooseberry lembut melalui penggiling daging

Jeli gooseberry melalui penggiling daging adalah kelezatan tekstur yang sangat tebal dan seragam. Berry parut lebih cepat dimasak dan tidak memerlukan lama tinggal di dapur. Sedikit usaha dan pencuci mulut yang paling halus sudah siap!

Hidangan: 2-3

Masa memasak: jam

Bahan-bahan:

• Gooseberries - 1 kg.
• Gula - 1 kg.

Proses memasak:

1. Lebih baik memilih beri dan menyingkirkan tangkainya. Beri terpilih dihantar ke penggiling daging dan dibahagi hingga lembek.
2. Campurkan gooseberry dengan gula pasir dalam periuk. Rebus campuran sehingga mendidih, dan kemudian masak selama 20-35 minit lagi.
3. Biarkan agar-agar sejuk sepenuhnya dan masukkan jisim ke dalam balang, yang mesti disterilkan terlebih dahulu.

Nikmati hidangan anda!