Custard for Napoleon - resipi klasik di rumah

Rasa dan penampilan kek Napoleon sangat bergantung pada krim berkualiti. Lihat 8 resipi langkah demi langkah untuk hidangan kastard klasik. Ia boleh disediakan dengan krim atau susu pekat. Produk yang lembut, sejuk dan manis akan menjadikan pencuci mulut buatan sendiri benar-benar tidak dapat dilupakan.

Kustard klasik untuk Napoleon di rumah

Kek Napoleon buatan sendiri keluar sangat lembut dan lazat menggunakan kastard. Buat resipi klasik yang terbukti. Produk siap akan cerah dan lapang.

Masa memasak: 25 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 1300 gr.

• 
  Tuangkan sepertiga susu ke dalam mangkuk logam. Didihkan produk dan segera keluarkan dari dapur.
• 
  Satukan telur, gula, vanillin dan tepung dalam mangkuk yang berasingan. Kacau jisim untuk masa yang lama sehingga berubah menjadi putih.
• 
  Tuangkan baki susu sejuk ke dalam campuran yang disebat. Pukul lagi hingga rata.
• 
  Masukkan pinggan dengan susu di atas dapur lagi. Sebaik sahaja gelembung pertama muncul, tuangkan campuran susu telur dengan aliran nipis. Pukul seketika hingga pekat. Keluarkan jisim dari dapur dan biarkan sejuk sedikit.
• 
  Kami mengukur jumlah mentega yang diperlukan. Biarkan sedikit cair.
• 
  Pukul produk yang dilembutkan.
• 
  Secara beransur-ansur menyebarkan krim suam ke dalam mentega. Pukul hingga rata.
• 
  Kastard halus mengikut resipi klasik sudah siap. Gunakannya untuk melapisi kek.

Custard untuk Napoleon untuk 1 liter susu dengan mentega dan telur

Rasa Napoleon buatan sendiri banyak bergantung pada krimnya. Produk kastard yang cerah dan halus boleh disediakan mengikut resipi susu 1 liter dengan telur dan mentega.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 1800 gr.

Bahan-bahan:

• Susu - 1 l.
• Telur - 2 pcs.
• Gula - 2 sudu besar.
• Tepung - 100 gr.
• Mentega - 200 gr.
• Vanillin - 1 secubit.

Proses memasak:

1. Mari sediakan ramuan mengikut senarai.
2. Pukul telur ayam dalam periuk atau pinggan logam lain.
3. Tuang dua gelas gula ke dalam campuran, masukkan vanillin. Anda boleh mencurahkan sedikit air.
4. Kami meletakkan pinggan di atas dapur dan memanaskan isinya, sehingga sebati.
5. Kami meneruskan sehingga produk berubah warna.
6. Kemudian masukkan tepung gandum. Kacau lagi.
7. Tuangkan dalam satu liter susu. Kami sedang menunggu tanda-tanda mendidih.
8. Masak krim dengan api kecil hingga pekat.
9. Apabila bahan kerja halus, angkat dari dapur. Masukkan mentega dan kacau.
10. Kastad halus untuk kek anda sudah siap!

Bagaimana cara membuat kastard untuk kek Napoleon dengan susu pekat dan mentega?

Kastard yang kaya dan manis untuk Napoleon terbuat dari susu pekat dan mentega. Lihat resipi ringkas di rumah. Kelezatannya akan terasa lembut dan lapang.

Masa memasak: 25 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 1 kg.

Bahan-bahan:

• Susu - 2 sudu besar.
• Susu pekat - 3 sudu besar
• Telur - 2 pcs.
• Gula - 200 gr.
• Tepung - 60 gr.
• Mentega - 60 gr.

Proses memasak:

1. Mari sediakan produk untuk krim. Mentega mesti dilembutkan sedikit.
2. Satukan telur dengan gula dalam mangkuk logam dalam.
3. Pukul bahan hingga sebati dan gebu.
4. Kemudian masukkan tepung dan campurkan ke dalam campuran cecair.
5. Tuang susu dan susun semula benda kerja di atas dapur. Didihkan sehingga mendidih, kemudian masak dengan api kecil hingga rata dan pekat.
6. Masukkan mentega dan susu pekat dalam krim yang subur dan pekat. Pukul dengan pengadun selama 1-2 minit.
7. Kastard manis dan lembut dengan susu pekat sudah siap. Gunakannya untuk Napoleon buatan sendiri.

Krim halus dan lapang untuk Napoleon dengan krim

Kastard yang lapang dan lembut boleh disediakan dengan penambahan krim. Kelezatan akan menjadi pelengkap yang ideal untuk Napoleon buatan sendiri. Lihat resipi ringkas!

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 600 gr.

Bahan-bahan:

• Susu - 1 sudu besar.
• Krim - 200 ml
• Telur - 1 pc.
• Gula - 5 sudu besar
• Vanila tanah - secukup rasa.
• Kanji jagung - 30 gr.
• Mentega - 60 gr.

Proses memasak:

1. Satukan susu dengan vanila. Didihkan di atas dapur.
2. Pukul telur dengan gula dan kanji secara berasingan. Kami bekerja dengan pengadun sehingga jisim subur terbentuk.
3. Satukan campuran telur dengan susu panas. Dengan menggunakan ayak kecil, keluarkan baki vanila.
4. Kami meletakkan isi di atas dapur. Masak sehingga krim pekat diperoleh. Kemudian kita campurkan mentega di sini. Biarkan bahan kerja sejuk.
5. Pada masa ini, pukul krim sehingga busa tebal dan gebu muncul.
6. Satukan krim disebat dengan krim yang disejukkan. Kacau hingga sebati.
7. Kastard halus untuk Napoleon dengan krim sudah siap. Gunakan seperti yang diarahkan!

Custard Pati Napoleon buatan sendiri

Kastard tebal dan kaya boleh dibuat di rumah dengan kanji. Kelezatan ini akan menjadi impregnasi yang ideal untuk kek Napoleon.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 650 gr.

Bahan-bahan:

• Susu - 1.5 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Gula - 5 sudu besar
• Gula vanila - 1 sudu kecil
• Kanji jagung - 30 gr.
• Mentega - 60 gr.

Proses memasak:

1. Masukkan dua jenis gula dan tepung jagung ke dalam periuk atau periuk.
2. Kacau campuran kering. Kami memecahkan telur ayam di sini.
3. Campurkan bahan dengan pukul sehingga jisim cecair homogen diperolehi.
4. Isi tempat kosong dengan susu dan pukul lagi.
5. Kami menggerakkan stewpan ke dapur. Masak krim hingga pekat, kacau selalu. Memasak dengan api kecil.
6. Masukkan mentega dengan segera ke dalam produk panas. Kacau sehingga produk cair sepenuhnya.
7. Tutup benda kerja dengan ketat dengan filem pelekat. Sejukkan hingga suhu bilik.
8. Kastard suam boleh digunakan untuk melapisi kek.

Bagaimana cara menyediakan kastad pekat untuk Napoleon dengan susu pekat rebus?

Kastard yang terang dan tebal boleh disediakan dengan penambahan susu pekat rebus. Hidangan buatan sendiri boleh digunakan untuk Napoleon. Cubalah resipi ringkas untuk produk yang sedap.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 650 gr.

Bahan-bahan:

• Susu - 1.5 sudu besar.
• Susu rebus pekat - 4 sudu besar
• Gula - 3 sudu besar
• Tepung - 2 sudu besar
• Mentega - 3 sudu besar

Proses memasak:

1. Tuang susu ke dalam periuk. Kami menghantar gula dan tepung ke sini. Kacau bahan.
2. Kami meletakkan pinggan di atas dapur. Masak dengan api kecil sehingga jisim tebal terbentuk. Semasa memasak, anda perlu sentiasa mengacau kandungannya.
3. Masukkan mentega ke dalam krim panas dengan segera. Kacau hingga larut.
4. Kemudian kami menyebarkan susu pekat rebus. Pukul produk dengan pengadun hingga rata.
5. Kastard tebal dan bertenaga siap digunakan.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kastard untuk Napoleon tanpa minyak

Kastard buatan sendiri boleh dibuat tanpa mentega. Makanan sedap yang sesuai untuk Napoleon. Nikmati orang yang anda sayangi dengan rasa kaya yang menarik.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 800 gr.

Bahan-bahan:

• Susu - 2 sudu besar.
• Telur - 4 pcs.
• Gula - 6 sudu besar
• Vanillin - 1 secubit.
• Tepung - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Pertama, kita memisahkan kuning telur dari putih. Yang terakhir tidak akan berguna bagi kita.
2. Pindahkan kuning telur ke dalam mangkuk logam yang dalam. Masukkan gula ke ini.
3. Kami mengisar bahan. Masukkan secubit vanillin.
4. Seterusnya, kami menghantar tepung ke jisim.
5. Gosokkan jisim sekali lagi.
6. Rebus susu dan tuangkan ke dalam campuran kuning telur.
7. Kacau jisim. Kami meletakkan pinggan dengan isi di atas dapur.
8. Setelah mendidih, kecilkan api. Masak produk sehingga menjadi pekat dan berkerut. Pengadukan berterusan akan mempercepat proses.
9. Sejukkan kastard yang sudah siap dan gunakan untuk tujuan masakan.

Resipi yang sangat mudah untuk krim kek Napoleon tanpa menambah telur

Untuk menu vegan atau semasa puasa, anda boleh membuat kastard tanpa telur. Kelezatannya sesuai untuk Napoleon buatan sendiri. Masa memasak sangat sedikit.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 1100 gr.

Bahan-bahan:

• Air - 700 ml.
• Tepung - 160 gr.
• Gula - 250 gr.
• Vanillin secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masukkan tepung yang telah diayak ke dalam kuali kering.
2. Goreng produk kering dengan api kecil. Tepung mesti berwarna coklat muda.
3. Pindahkan bahan goreng ke dalam periuk. Kami juga menghantar gula ke sini.
4. Masukkan vanillin secukup rasa. Dua secubit akan mencukupi untuk aroma.
5. Kami meletakkan periuk di atas dapur dan sedikit demi sedikit menambah air sejuk.
6. Masak isi dengan api kecil sehingga komposisi halus dan tebal terbentuk.
7. Sejukkan kastard yang dihasilkan dan gunakan seperti yang diarahkan. Sedia!