Kek halia - resipi klasik di rumah

Kek "Ryzhik" berperisa wangi-karamel yang harum telah lama dan benar-benar menjadi tempat di antara pencuci mulut kegemaran. Tidak sukar untuk menyiapkannya di rumah, memilih dari pelbagai resipi yang sesuai untuk anda.

Resipi klasik untuk kek madu "Halia" dengan kastard

Kek yang indah akan menghangatkan anda pada musim sejuk dan mengingatkan anda akan musim panas yang mekar dengan aroma madu.

Masa memasak: 2 jam 30 minit.

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 12

• 
  Tuang separuh gula ke dalam mangkuk yang dalam, potong mentega ke dalam kepingan dan panaskan di dalam tab mandi air. Campurkan campuran dengan baik sehingga gula larut sepenuhnya dalam mentega cair. Keluarkan mangkuk dari kompor, masukkan baking soda dan madu, kacau dan ketepikan.
• 
  Pukul separuh gula dan telur yang lain dalam mangkuk yang berasingan dan masukkan ke dalam madu. Campurkan segalanya hingga rata dan letakkan mangkuk di dalam air mandi.
• 
  Tambahkan 2 cawan tepung dalam bahagian ke dalam mangkuk dan kacau sebati dengan sudu atau spatula, tanpa berhenti memanaskan.
• 
  Keluarkan mangkuk dari mandian air dan uli adunan elastik lembut, sambil menambahkan tepung yang tinggal. Kami membungkus doh dalam bungkus plastik dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 30-40 minit.
• 
  Mari mulakan penyediaan krim. Satukan telur, gula, tepung dalam periuk dan kisar hingga sebati. Tuangkan susu ke campuran dan masukkan ke atas dapur.
• 
  Masak krim dengan api kecil, kacau selalu. Keluarkan campuran pekat dari panas dan sejukkan.
• 
  Masukkan mentega lembut ke jisim yang disejukkan. Pukul krim dengan pengadun sehingga jisim tebal sedikit putih.
• 
  Bahagikan adunan yang direhatkan dan disejukkan menjadi tujuh hingga lapan bahagian dan gulungkan masing-masing menjadi lapisan nipis. Kami melakukan ini di atas meja tepung atau segera di atas kertas pembakar, yang juga perlu digiling atau minyak dengan sedikit minyak. Dengan menggunakan bentuk bulat yang ada, potong doh yang digulung sehingga semua kek mempunyai ukuran yang sama.
• 
  Kami membakar lapisan kek selama kira-kira 5 minit sehingga coklat muda di dalam ketuhar, yang dipanaskan hingga 180 darjah.
• 
  Griskan kek yang sudah siap dengan krim yang dimasak dan hias dengan serbuk dari adunan kek yang dibakar dan dicincang. Biarkan kek merendam krim pada suhu bilik selama satu jam, dan kemudian letakkan di tempat yang sejuk selama beberapa jam. Kek sudah siap. Selamat mencuba!

Bagaimana membuat kek Ryzhik dengan krim masam di rumah?

Kek yang mudah disediakan dengan krim halus akan menggembirakan anda, menggembirakan anda dalam kehidupan seharian dan semasa percutian.

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan - 12

Bahan-bahan:

Untuk ujian

• Madu - 3 sudu besar
• Tepung - 2.5 sudu besar. + untuk dos
• Telur - 3 biji.
• Gula - 1 sudu besar.
• Mentega - 150 gr.

Untuk krim

• Krim masam dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 20% - 600 gr.
• Gula tepung - 150 gr.
• Jus lemon segar - 2 sudu kecil

Proses memasak:

1. Tuangkan air ke dalam periuk dan letakkan di atas dapur.Letakkan mangkuk dalam di atas, di mana kita menuang gula, madu dan mentega.
2. Pastikan air mendidih tidak menyentuh bahagian bawah mangkuk. Kacau campuran dalam mangkuk hingga rata.
3. Dalam mangkuk lain, pukul telur dan soda secara intensif dengan pengadun. Campuran akan bertukar sedikit putih dan berbuih.
4. Pukul telur dengan lembut, dalam bahagian kecil, tambahkan jisim dengan madu. Kami melakukan ini dengan cepat, kacau dengan kuat setiap hidangan untuk mengelakkan telur menggelembung.
5. Kami mula secara beransur-ansur menuangkan tepung yang telah diayak ke dalam mangkuk, menguli setiap bahagian dengan teliti sehingga adunan bebas dari ketulan. Hasilnya adalah doh yang tebal, tetapi tidak sukar.
6. Kami menaburkan tepung di atas meja, menyebarkan doh dan mula mengumpulkan bebola doh dengan tangan kami. Hasilnya adalah adunan yang cukup lembut yang dapat mengekalkan bentuknya dengan baik. Mungkin memerlukan segelas tepung untuk satu dos.
7. Kami membentuk doh dalam bentuk sosis tebal dan membahagikannya kepada sembilan bahagian. Gulung bola dari adunan, masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan tuala sehingga tidak kering.
8. Gulung setiap bebola doh setipis mungkin di atas kertas pembakar. Adalah wajar bahawa ketebalan formasi tidak lebih dari 5 mm. Dengan menggunakan bentuk bulat yang sesuai sebagai templat, potong lebihan doh untuk mendapatkan kerak bulat yang sekata.
9. Pindahkan kertas dengan kerak dan potong doh yang berlebihan ke loyang dan bakar di dalam ketuhar. Mod penaik - 200 darjah, masa - 2 minit. Oleh itu, kami membakar semua lapisan kek.
10. Dengan menggunakan pengisar, kita mengubah hiasan adunan yang dibakar dengan kuih menjadi serpihan, dengan mana kita akan menghias kek, dan mengetepikannya buat masa ini.
11. Dalam bekas yang sesuai, pukul krim masam dengan gula tepung dengan pengadun. Masukkan gula tepung di bahagian dalam dua atau tiga langkah. Krim disebat cukup berair. Tuangkan jus lemon yang baru diperah ke dalam krim dan kacau dengan sudu.
12. Kami mengumpulkan kek, menyapu kek dengan krim dan meletakkannya di atas satu sama lain. Tidak perlu menekan kek dengan kuat. Griskan kek bahagian atas dengan baik dan lap bahagiannya dengan baik.
13. Kami menghias kek dengan serbuk yang dimasak dan membiarkannya dibancuh dan direndam dalam krim pada suhu bilik selama satu setengah hingga dua jam. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk. Potong kek sejuk beku menjadi bahagian dan hidangkan bersama teh. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kek "Ryzhik" dengan susu pekat dan mentega

Pencuci mulut lembut yang direndam dalam krim lazat untuk minum teh yang menyenangkan bersama keluarga dan rakan-rakan

Masa memasak: 3 jam 30 minit.

Masa memasak: 2 jam.

Hidangan - 12

Bahan-bahan:

Untuk ujian

• Telur - 2 biji.
• Gula - 1 sudu besar.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Madu - 3 sudu besar
• Mentega - 100 gr.
• Soda penaik - 2 sudu kecil

Untuk krim

• Mentega - 250 gr.
• Susu pekat - 1 tin

Untuk sirap

• Air - 1 sudu besar.
• Gula - 3 sudu besar

Proses memasak:

1. Campurkan telur dan setengah gelas gula dan pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga busa stabil terbentuk.
2. Masukkan mentega dalam kepingan dalam periuk atau periuk lain yang sesuai, tambahkan gula yang tinggal dan masukkan ke atas dapur di atas api kecil. Kami memanaskan campuran kami sehingga gula larut sepenuhnya dan menambah madu. Pastikan sentiasa kacau, jalankan spatula di sepanjang bahagian bawah stewpan agar jisim tidak terbakar dan kek tidak mempunyai rasa pahit yang tidak menyenangkan. Apabila campuran mula mendidih, tuangkan soda ke dalam periuk. Jisim akan mula mendidih dan bertambah banyak. Tanpa berhenti mengacau, panaskan campuran dengan api kecil selama kira-kira satu minit lagi, angkat dari dapur dan sejukkan hingga suam.
3. Masukkan telur yang dipukul dengan gula ke dalam campuran madu yang telah disejukkan, campurkan semuanya hingga sebati dan masukkan api kecil.
4. Pra-tapiskan tepung dan mula menambah bahagian ke dalam loyang, menguli dengan baik. Oleh itu, kami memperkenalkan dua gelas tepung ke dalam adunan. Keluarkan loyang dari kompor, biarkan selama 8-10 minit dan campurkan baki tepung ke dalam adunan. Anda boleh melakukannya dengan tangan di atas meja, sambil menambah tepung dalam bahagian kecil. Ia akan mengambil satu gelas lagi. Doh mestilah lembut dan berkerut.
5. Bahagikan adunan menjadi 8-10 keping.Untuk memastikan bahawa semua kek mempunyai ketebalan yang sama, anda boleh menggunakan skala dapur semasa membelah.
6. Gulungkan doh ke lapisan sehingga setebal 5 mm. Kami melakukan ini di perkamen yang ditaburkan dengan tepung. Potong kek mengikut ukuran yang diingini menggunakan bentuk bulat yang sesuai (penutup pinggan atau periuk). Kami menusuk doh dengan garpu dan menghantarnya ke ketuhar. Biarkan lebihan doh yang telah dipotong di atas perkamen. Bakar kek pada suhu 180 darjah selama kira-kira 5 minit sehingga coklat keemasan.
7. Mari pergi ke krim. Untuk melakukan ini, pukul mentega, dilembutkan hingga suhu bilik, dengan pengadun hingga kembang. Susu pekat dengan teliti, masukkan bahagian ke mentega dan pukul hingga sebati, berkrim. Kami memasak sirap dari air dan gula, dengan mana kami merendam setiap kek di satu sisi menggunakan kuas masakan.
8. Kami mengumpulkan kek. Di atas pinggan rata, letakkan kek di atas satu sama lain, lumurkan dengan krim. Jangan lupa tentang kek dan bahagian atas.
9. Potongan kek yang diperoleh semasa pemangkasan diletakkan di atas loyang dan dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu 120-130 darjah. Kemudian kisar menjadi serbuk menggunakan penggiling daging, pengisar atau penggiling. Taburkan kek dan bahagian atas dengan banyak serbuk. Biarkan kek rendam selama dua jam pada suhu bilik, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama 3-4 jam. Pencuci mulut madu wangi sudah siap. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat kek Ryzhik yang lazat dengan susu pekat rebus sendiri?

Aroma karamel yang kaya dengan pastri ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh dan akan menggembirakan rakan dengan rasa yang luar biasa.

Masa memasak: 2 jam 30 minit.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

Untuk ujian

• Tepung - 450 gr.
• Telur - 2 biji.
• Madu - 100 gr.
• Gula - 200 gr.
• Mentega - 70 gr.
• Soda - 5 gr.
• Garam - 2 gr.

Untuk krim

• Susu pekat rebus - 360 gr.
• Krim masam 20% lemak - 700 gr.

Proses memasak:

1. Menyiapkan doh untuk kek. Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil dan pukul dengan pukul sehingga busa halus dan ringan muncul.
2. Masukkan mentega, madu ke dalam periuk dan masukkan api sederhana. Cairkan mentega dan madu. Kami sentiasa kacau dengan pukul, mengelakkan terbakar. Masukkan garam dan soda. Proses pemadaman soda dengan madu akan dimulakan dengan pembentukan gelembung aktif dan peningkatan jumlah jisim.
3. Keluarkan stewpan dari api. Masukkan telur yang telah dipukul, pukul dengan kuat untuk mengelakkan telur bergelombang. Tuangkan gula dan masak campuran sehingga larut sepenuhnya, jangan lupa kacau.
4. Tuangkan campuran yang telah disediakan ke dalam mangkuk yang dalam dan mula kacau dalam tepung. Kami melakukan ini secara beransur-ansur, menuangkan dan mengaduk setiap bahagian tepung dengan sudu. Kami memastikan bahawa tidak ada ketulan. Pindahkan doh yang sudah siap ke dalam beg plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.Jika boleh, biarkan doh itu berada di dalam peti sejuk selama 3-4 jam.
5. Kami menghidupkan oven untuk memanaskan hingga 170 darjah dan mengeluarkan doh yang disejukkan dari peti sejuk. Kami membahagikannya kepada 8-10 bahagian. Taburkan tepung di atas meja supaya doh tidak melekat, dan gulungkan setiap bahagian ke lapisan hingga setebal 3 mm. Potong bulatan sama rata dari doh yang digulung. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan piring dengan diameter 20-22 cm.
6. Kami memindahkan kek yang dipotong ke loyang yang ditutup dengan perkamen, mencucuknya dengan garpu dan membakarnya selama 5-7 minit. Kek mesti berwarna coklat terang. Penting untuk tidak terlalu banyak membuat kek, jadi kita fokus pada ketuhar kita dan menjaga proses penaik. Kami melakukan perkara yang sama dengan ujian yang selebihnya. Masukkan kepingan adunan, gulungkannya dan bakar tanpa memotongnya pada suhu 110-120 darjah. Kisar kerak ini terlebih dahulu dengan tangan anda, kemudian masukkan ke dalam pengisar menjadi serbuk dan gunakan untuk menaburkan kek.
7. Untuk menyediakan krim, pukul krim masam dan susu pekat rebus dengan pengisar sehingga sebati.
8. Kami meletakkan kek di atas timbunan satu sama lain, masing-masing dengan krim. Gris perlahan-lahan kerak atas dan sisi kek.
9. Hiaskan kek dengan serbuk masak dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 4 jam. Potong kek sejuk beku menjadi bahagian yang cantik dan manjakannya!

Resipi ringkas dan ringkas untuk kek "Halia" dalam kuali

Pencuci mulut, yang disukai oleh banyak generasi, boleh disediakan tanpa oven dan memenuhi rumah dengan aroma kehangatan dan musim panas.

Masa memasak: 2 jam 15 minit.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 10

Bahan-bahan:

Untuk ujian

• Tepung - 2 sudu besar.
• Telur - 2 biji.
• Madu - 2 sudu besar
• Gula - 1 sudu besar.
• Mentega - 40-50 gr.
• Soda - 1 sudu kecil

Untuk krim

• Krim masam 20% lemak - 500-600 gr.
• Gula - 3-4 sudu besar

Proses memasak:

1. Dalam mana-mana hidangan yang sesuai, kisar telur dengan gula hingga putih. Kemudian masukkan madu, mentega lembut dan masukkan dengan api kecil. Semasa mengacau, panaskan campuran sehingga kristal gula larut sepenuhnya. Kami memadam dari api. Jangan rebus!
2. Kami mengalihkan jisim manis ke dalam mangkuk dalam dan menambahkan soda dan tepung cuka. Kuli doh. Ia lembut dan lentur.
3. Bahagikan adunan menjadi 10-12 keping dan gulungkan setiap kepingan menjadi kek yang agak nipis. Sebelum menggulung, pastikan untuk membersihkan meja dengan tepung agar doh tidak melekat. Potong kek dan pindahkan ke kuali.
4. Bakar selama 2 minit di setiap sisi sehingga coklat muda. Lebih senang menggunakan pancake pan untuk membakar. Balik dengan berhati-hati agar tidak memecahkan kek.
5. Kami memotong kek yang sudah siap dan biarkan sejuk. Pada masa yang sama, sediakan krim, kacau krim masam dan gula dengan baik. Gula mesti larut sepenuhnya.
6. Kami melapisi kek siap dengan krim pada kadar 2 sudu per kek dan meletakkannya di atas satu sama lain. Anda tidak perlu menekan dengan kuat. Kek akan direndam dalam krim dan kek akan menebal. Jangan lupa bahagian dan kek atas. Kami menghias berdasarkan keinginan dan imaginasi kita. Anda boleh membuat serpihan dari sekeping kek, atau menggunakan buah beri dan buah segar. Kami menyejukkan kek selama satu setengah hingga dua jam di dalam peti sejuk dan mengajak semua orang minum teh. Selamat menjamu selera!

Kek Ryzhik yang enak dan sangat lazat di tempat mandi air

Kek halus dan harum akan menggembirakan pencinta pastri dan mesti pergi dengan alasan apa pun.

Masa memasak: 2 jam 30 minit.

Masa memasak: 1 jam 30 min.

Hidangan - 10

Bahan-bahan:

Untuk ujian

• Telur - 4 pcs.
• Gula - 1 sudu besar.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Madu - 4 sudu besar
• Mentega - 100 gr.
• Baking soda - 1 sudu besar
• Garam - di hujung pisau
• Vanillin - secukup rasa

Untuk krim

• Mentega - 250 gr.
• Susu pekat - 1 tin

Proses memasak:

1. Kami menyediakan hidangan yang diperlukan. Kami mengambil periuk, tuangkan air ke dalamnya dan letakkan hingga panas di atas api. Letakkan mangkuk dalam di atas, di mana kita akan menguli doh untuk kek. Penting agar bahagian bawah mangkuk tidak bersentuhan dengan air dan bahan-bahan adunan kami dipanaskan dengan wap air mendidih. Apabila air mendidih, masukkan mentega, madu, gula ke dalam mangkuk dan mula kacau sehingga konsistensi homogen terbentuk.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk atau senduk yang terpisah dan pukul sehingga sebati. Lebih baik melakukan ini dengan whisk atau mixer. Perlahan-lahan dan berhati-hati tuangkan telur yang dipukul ke dalam mangkuk yang berdiri di dalam air mandi dan kacau dengan kuat.
3. Masukkan baking soda ke dalam mangkuk. Hasil daripada interaksi madu dan soda, busa mula aktif, campurannya bertambah dalam jumlah. Panaskan, kacau, sehingga pembentukan busa tidak lagi aktif, dan keluarkan mangkuk dari tempat mandi air.
4. Masukkan bahagian tepung, yang telah diayak sebelumnya dan dicampurkan dengan vanila, ke dalam campuran. Kacau setiap bahagian tepung yang ditambahkan dengan sudu.
5. Kami menguli doh ke keadaan yang diinginkan dengan tangan kami di atas meja yang ditaburkan tepung. Doh tidak boleh melekat di tangan anda, tetapi cukup plastik.
6. Balut doh yang telah siap di bungkus plastik dan hantar ke sejuk selama 1 jam.
7. Kami membahagikan adunan yang diistirahatkan kepada lapan bahagian, dari mana kami membentuk bola dan mula mengeluarkan kuih-muih. Sebaiknya lakukan ini dengan segera di atas kepingan tepung atau kertas penaik. Gulungkan adunan ke lapisan setebal setengah sentimeter dan gunakan pinggan atau penutup bersaiz yang sesuai dari kuali, potong kek yang sekata.
8. Kami tidak mengeluarkan lebihan doh dari kertas, tetapi memindahkannya ke loyang bersama dengan kek.Kami memasukkan ke dalam ketuhar selama 5 minit pada suhu penaik 170-180 darjah sehingga warna coklat muda yang menyenangkan diperoleh. Segera keluarkan kek yang sudah siap dari kertas dan letakkan sehingga sejuk. Kami melakukan perkara yang sama dengan ujian yang selebihnya.
9. Mari mulakan penyediaan krim. Mentega dan susu pekat mesti dibawa keluar dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga suam hingga suhu bilik. Pertama, masukkan mentega ke dalam mangkuk dan pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi selama kira-kira 4 minit sehingga sebilangan besar gebu diperoleh. Kemudian tuangkan susu pekat dalam bahagian kecil dan pukul selama lebih kurang 8 minit sehingga keadaan udara yang homogen.
10. Kami mula mengumpulkan kek. Letakkan kek di atas pinggan rata dan salutkan dengan krim. Kami melakukan perkara yang sama dengan semua kek. Jangan lupa mengisar kerak dan bahagian atas kek kami.
11. Untuk menghias kek, kami menggunakan serbuk, yang kami buat dari sekeping adunan yang dibakar bersama-sama dengan kuih-muih. Kisar keratan dalam pengisar atau dengan penggelek dan taburkan secara bebas di sisi dan bahagian atas kek. Masukkan kek yang telah dikumpulkan dan dihiasi di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Pencuci mulut sudah siap!

Resipi ringkas dan cepat untuk membuat kek "Ryzhik" tanpa melancarkan kek

Resipi cepat dan mudah untuk membuat pencuci mulut bagi mereka yang tidak mempunyai masa.

Masa memasak: 1 jam 30 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

Untuk ujian

• Tepung - 150 gr.
• Telur - 3 biji.
• Madu - 150 gr.
• Gula - 150 gr.
• Soda - 5 gr.

Untuk krim

• Gula - 75 gr.
• Krim masam 20% lemak - 400 gr.

Proses memasak:

1. Masukkan madu ke dalam periuk dan cairkan di atas api sederhana. Sangat penting untuk mengaduk madu sepanjang masa, menyebarkannya dengan sudu atau spatula di sepanjang bahagian bawah periuk agar tidak terbakar. Apabila madu mula mendidih, masukkan soda ke dalamnya. Madu akan menghilangkan soda dan karamel. Panaskan campuran selama satu minit lagi dan angkat dari api.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambah gula dan pukul dengan baik dengan pengadun atau pengisar. Jisim harus bertambah dalam jumlah dan menjadi agak ringan.
3. Tuangkan madu suam ke dalam telur yang telah dipukul dan gaul rata dengan spatula untuk mengekalkan struktur telur yang dipukul.
4. Kami memperkenalkan tepung yang telah diayak ke dalam campuran telur madu dan uli hingga rata. Tidak boleh ada ketulan dalam adunan.
5. Untuk membakar biskut, kami menggunakan bentuk split dengan diameter 20-22 cm. Tutup bahagian bawah borang dengan perkamen dan tuangkan adunan. Kami membakar biskut di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit. Penting untuk tidak membuka ketuhar selama 20-25 minit pertama, jika tidak biskut boleh jatuh.
6. Setelah masa pembakar berlalu, kami mengeluarkan biskut dari oven dan memeriksa kesediaannya dengan tusuk gigi atau tusuk sate. Pencungkil gigi yang dikeluarkan dari biskut mesti kering. Sejukkan penaik tanpa mengeluarkannya dari acuan.
7. Untuk menyediakan krim, pukul krim masam dengan gula, mencapai pembubaran kristal sepenuhnya. Sebagai pilihan, tambahkan pemekat ke krim atau sejukkan.
8. Kami mengeluarkan biskut sejuk dari acuan dan memotongnya menjadi tiga kek.
9. Kami mengumpulkan kek di atas pinggan rata, membungkus kue dengan krim masam. Kek span akan meresap dengan baik dengan krim, dan kek yang sudah siap tidak akan kering.
10. Hiaskan kek dengan menaburkannya dengan koko atau coklat chip. Kami menghantar pencuci mulut yang dikumpulkan selama empat jam untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk, dan kemudian potong dan hidangkan. Membantu diri anda!

Cara membakar tAtau "Ryzhik" di multicooker di rumah?

Kaedah menyediakan pencuci mulut kegemaran semua orang dari produk yang ada memerlukan sedikit masa, dan hasilnya akan memberikan kegembiraan dan kesenangan.

Masa memasak: 1 jam 25 minit.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

Untuk kek

• Madu - 3 sudu besar
• Telur - 4 pcs.
• Tepung - 1.5 sudu besar.
• Gula - 1 sudu besar.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil
• Soda - 0,5 sudu kecil
• Vanillin - secukup rasa

Untuk krim

• Krim masam - 400 gr.
• Gula tepung - 0,5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambah gula dan pukul dengan pengadun sehingga busa kuat diperolehi. Campurkan telur yang telah dipukul dengan madu. Madu mesti cair, cair, tetapi tidak panas. Kacau perlahan-lahan hingga rata.
2. Ayak tepung bersama baking soda dan serbuk penaik dan uli adunan.
3. Gris mangkuk multicooker dengan minyak dan taburkan dengan tepung. Tuangkan adunan ke dalam mangkuk.Kami memanggang selama 40 minit dalam mod "Baking". Selepas akhir penaik, biarkan biskut sejuk di dalam mangkuk tanpa menanggalkan penutupnya.
4. Kami mengeluarkan biskut dan dipotong menjadi 5 kek. Kami menggunakan pengisar untuk mengubah satu kek yang menyentuh bahagian bawah mangkuk menjadi serpihan untuk menghias kek.
5. Sediakan krim dengan memukul krim masam dengan gula tepung. Kami menambah serbuk dalam dua atau tiga langkah. Lumurkan kek dengan krim, letakkan di atas satu sama lain, lapisi bahagian atas dan sisi kek dengan baik.
6. Taburkan kek dengan lembut dengan serbuk dan masukkan ke dalam sejuk selama tiga hingga empat jam sehingga tepu dengan krim dan pekat. Kami memotong pencuci mulut siap menjadi bahagian yang indah dan dihidangkan. Selamat mencuba!