Kek zebra - 10 resipi buatan sendiri langkah demi langkah

Kek zebra mendapat namanya kerana penampilannya yang menarik. Permukaan kek ditutup dengan jalur terang dan gelap, susunan dan ukurannya dapat dibentuk mengikut keinginan anda. Kami telah mengumpulkan 10 resipi untuk pencuci mulut yang menakjubkan ini.

Kek zebra - resipi klasik era Soviet

Kek buatan sendiri adalah penyelesaian terbaik untuk minum teh dan perayaan dalam lingkaran yang sempit. Contohnya, kek Zebra cantik, sedap dan senang disediakan.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6-8.

• 
  Dalam mangkuk yang dalam, satukan telur dan gula.
• 
  Pukul bahan hingga putih.
• 
  Tanpa berhenti pukul, tambahkan tepung yang sudah diayak, mentega lembut dan krim masam ke dalam telur.
• 
  Doh mestilah halus dan pekat.
• 
  Bahagikan adunan yang dihasilkan menjadi dua bahagian. Tuangkan koko ke dalam setengah dan kacau.
• 
  Gariskan hidangan penaik dengan kertas penaik. Masukkan dua jenis doh ke dalam acuan setiap sudu besar.
• 
  Masukkan borang dengan adunan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah. Selepas 40 minit, kek akan siap.

---

Selamat menjamu selera!

Kek Zebra yang enak dan lazat dengan krim masam di dalam ketuhar

Kek sedap dan sedap. Buburnya terdiri daripada jalur bergantian adunan yang berbeza, yang menjadikannya menarik dan menyelerakan.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Gula - 150 gr.
• Mentega - 150 gr.
• Telur ayam - 4 biji.
• Krim masam - 300 ml.
• Tepung gandum - 250-300 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 2 sudu kecil
• Koko - 30 gr.
• Untuk krim:
• Krim masam - 300-400 ml.
• Gula - 150 gr.
• Gula vanila - 2 sudu kecil
• Untuk sayu:
• Mentega - 100 gr.
• Susu - 50 ml.
• Gula - 100 gr.
• Koko - 50 gr.

Proses memasak:

1. Kuli doh. Hancurkan mentega dan gula dalam mangkuk.
2. Masukkan telur ke jisim yang dihasilkan dan campurkan.
3. Kemudian masukkan krim masam, tepung yang telah diayak dan serbuk penaik.
4. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang sama. Tuangkan koko ke dalam setengah dan kacau.
5. Griskan penaik dengan minyak sayuran. Sebarkan adunan putih dan coklat secara bergantian sehingga acuan penuh di seluruh diameter. Letakkan pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 25-30 minit.
6. Untuk krim, gabungkan krim masam, vanila dan gula biasa.
7. Potong kek siap menjadi dua bahagian. Gris satu setengah dengan krim masam dan tutup dengan yang lain.
8. Sediakan aising. Cairkan mentega dalam periuk, sejukkan, masukkan susu dan gula.
9. Kemudian masukkan koko dan reneh frosting hingga pekat.
10. Tuangkan aising ke atas kek.
11. Buat stensil kertas penaik, letakkan di atas kek dan taburkan dengan gula tepung di atasnya. Kemudian keluarkan stensil dengan berhati-hati.
12. Kek kelihatan luar biasa.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kek Zebra pada kefir

Ini adalah salah satu resipi kek Zebra yang paling mudah dan berbaloi. Ia juga digunakan oleh nenek dan ibu kita. Kek gebu dan lembap.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Gula - 150 gr.
• Telur ayam - 3 biji.
• Soda penaik - 0,5 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Gula vanila - 1 sudu kecil
• Kefir - 200 ml.
• Koko - 2 sudu besar
• Tepung dengan tahap tertinggi - 1.5-2 sudu besar.
• Mentega - 10 gr.

Proses memasak:

1. Campurkan telur dengan garam, gula dan gula vanila. Anda akan mendapat jisim cahaya yang subur.
2. Tuangkan soda ke dalam kefir pada suhu bilik, kacau dan biarkan selama 5 minit.
3. Tuangkan kefir ke dalam telur, pukul sedikit bahan. Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak, uli adunan.
4. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian. Campurkan separuh dengan koko.
5. Tutup borang dengan perkamen dan minyak dengan minyak. Masukkan 2-3 sudu adunan putih dan gelap secara bergantian. Hasilnya, anda akan mendapat jisim berjalur.
6. Gunakan tusuk gigi untuk menarik garis dari tepi ke tengah doh untuk membuat corak yang indah di permukaan.
7. Bakar kek pada suhu 180 darjah selama 40-45 minit. Kemudian sejukkan kek dalam acuan, potong dan hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat pai Zebra buatan sendiri dalam periuk perlahan?

Kek buatan sendiri yang ringkas ini sangat digemari oleh suri rumah. Ia cantik, halus dan sedap. Kek zebra tidak memerlukan sebarang krim atau bahan tambahan impregnasi. Dan anda boleh membakarnya dalam multicooker.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 3 biji.
• Gula - 1 sudu besar.
• Mentega - 70 gr.
• Krim masam - 200 ml.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Koko - 3 sudu kecil

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
2. Masukkan gula ke telur dan pukul bahan sehingga busa ringan terbentuk.
3. Cairkan mentega dengan api kecil, sejukkan dan masukkan ke dalam telur.
4. Seterusnya, masukkan krim masam dan serbuk penaik dalam mangkuk, campurkan.
5. Masukkan tepung yang telah diayak ke dalam mangkuk, uli adunan pekat sederhana.
6. Tuangkan adunan ke dalam dua mangkuk, tambahkan koko ke satu dan campurkan.
7. Tutup mangkuk multicooker dengan kertas pembakar. Lapangkan adunan putih dan gelap secara bergantian sehingga secara beransur-ansur menyebar sehingga membentuk jalur.
8. Apabila semua adunan dimasukkan ke dalam mangkuk, tutup multicooker, atur program Baking selama 50 minit.
9. Keluarkan kek dari multicooker dan sejukkan sepenuhnya. Kek zebra ternyata cantik di dalam dan luar.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas untuk kek Zebra tanpa membakar dengan keju kotej

Kek zebra mampu mengejutkan dengan penampilan dan rasa yang hebat. Menurut resipi ini, kek tidak mencapai kesediaan di dalam ketuhar, tetapi di dalam peti sejuk. Pencuci mulut ini sangat relevan pada musim panas.

Masa memasak: pukul 8.

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 6-8.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 400 gr.
• Gula - 200 gr.
• Krim masam - 400 ml.
• Mentega - 150 gr.
• Kuki - 200 gr.
• Coklat - 100 gr.
• Gelatin - 100 gr.
• Krim - 75 ml.

Proses memasak:

1. Kisar biskut dalam pengisar, campurkan dengan mentega lembut.
2. Tutup acuan pemasangan kek dengan kertas perkamen. Masukkan jisim pasir ke dalamnya dan ketatkannya. Letakkan acuan di dalam peti sejuk.
3. Larutkan agar-agar dalam sedikit air dan biarkan sebentar sehingga membengkak. Campurkan keju kotej, gula dan krim masam secara berasingan. Panaskan agar-agar dalam mandian air sehingga larut sepenuhnya, sejukkan dan tambahkan ke jisim curd. Bahagikan campuran yang dihasilkan menjadi dua bahagian.
4. Pecahkan sebiji coklat ke dalam beberapa bahagian dan cairkan ke dalam tab mandi air. Campurkan satu setengah jisim curd dengan coklat.
5. Keluarkan acuan dari peti sejuk. Pada roti pendek, gaulkan krim dadih putih dan coklat sehingga habis. Jisim curd akan merebak, membentuk jalur.
6. Apabila semua krim berada di dalam acuan, gunakan tusuk gigi untuk menarik garis dari tepi ke tengah. Letakkan kek di dalam peti sejuk semalaman untuk ditetapkan.
7. Kek zebra mengikut resipi ini ternyata sangat berair dan ringan.

Selamat menjamu selera!

Kek Zebra yang subur dan enak dengan susu di rumah

Kek yang tidak biasa yang boleh disediakan untuk apa jua keadaan dan tanpanya. Ia kelihatan sangat menarik pada potongannya.Dan penyediaannya berubah menjadi aktiviti yang menarik untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Untuk adunan coklat:
• Susu - 220 m
• Tepung gandum - 250 gr.
• Soda penaik - 0,5 sudu kecil
• Jus lemon - 0,5 sudu kecil
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Gula vanila - 1 sudu kecil
• Telur - 1 pc.
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Gula - 0,5 sudu besar.
• Koko - 3 sudu besar
• Untuk adunan putih:
• Susu - 220 ml.
• Tepung gandum - 350 gr.
• Soda penaik - 0,5 sudu kecil
• Jus lemon - 0,5 sudu kecil
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Gula vanila - 1 sudu kecil
• Telur - 1 pc.
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Gula - 0,5 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Anda boleh menyediakan dua jenis doh secara selari. Ambil dua mangkuk, pecahkan satu telur, masukkan gula dan garam, kacau.
2. Seterusnya, tuangkan susu pada suhu bilik, kacau campuran dengan pukul.
3. Padamkan secara berasingan soda penaik dengan jus lemon. Masukkan baking soda ke kedua mangkuk.
4. Tuangkan tepung yang telah diayak ke dalam satu mangkuk, tepung dan koko ke dalam yang lain, uli adunan. Masukkan minyak sayuran ke kedua mangkuk dan kacau adunan lagi.
5. Griskan penaik dengan minyak sayuran. Letakkan 1-2 sudu adunan putih dan coklat secara bergantian di tengah-tengah acuan. Anda akan mempunyai kosong berjalur.
6. Jalankan pencungkil gigi di atas permukaan kek dari tepi ke tengah. Letakkan penaik dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kek akan siap dalam 40-45 minit.
7. Sejukkan kek yang telah siap dan kemudian hidangkan dengan teh.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan cepat untuk membuat kek span Zebra

Nama kek ini dibuktikan dengan jelas dengan corak bergaris di bahagian tersebut. Ini adalah biskut yang enak dan mudah dibuat yang boleh disajikan dengan teh tanpa krim, sebagai pencuci mulut yang lengkap.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 10.

Bahan-bahan:

• Krim masam - 200 ml.
• Koko - 2 sudu besar
• Telur ayam - 3 biji.
• Marjerin - 50 gr.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Gula - 240 gr.
• Soda penaik - 1 sudu kecil
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Pukul telur sehingga membentuk busa yang lapang. Masukkan marjerin yang lembut dan soda cuka. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak dan uli hingga menjadi doh pekat tetapi mengalir.
2. Bahagikan doh yang dihasilkan menjadi dua bahagian yang sama. Tuangkan koko ke salah satu daripadanya dan kacau.
3. Griskan penaik dengan minyak sayuran. Masukkan 2-3 sudu adunan putih dan coklat secara bergantian di tengah-tengah acuan. Doh secara beransur-ansur akan menyebar, membentuk garis-garis di permukaan.
4. Bakar kek di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40 minit.
5. Sejukkan kek siap dan angkat dari acuan; ia mempunyai struktur yang lembut dan lembap.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membakar kek Zebra dengan susu pekat di dalam ketuhar?

Kuih zebra sudah tidak asing lagi sejak kecil, dagingnya yang bergaris sukar dilupakan dan tidak dapat dikelirukan dengan apa-apa. Kek itu mempunyai struktur yang rapuh, dan corak potongnya serupa dengan marmar.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 170 gr.
• Telur ayam - 3 biji.
• Susu pekat - 150 gr.
• Vanillin - 1 secubit.
• Koko - 1.5 sudu besar
• Mentega - 150 gr.
• Gula - 90 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 0,5 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Kisar mentega lembut dengan gula. Kemudian masukkan telur dan gaulkan bahannya hingga sebati.
2. Seterusnya, tuangkan susu pekat, campurkan.
3. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik. Kuli doh dengan pukul dengan tangan.
4. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian, tuangkan koko ke salah satu daripadanya.
5. Gariskan hidangan penaik dengan perkamen. Masukkan beberapa sudu adunan putih dan gelap dalam bentuk bergantian.
6. Apabila semua doh dalam bentuk, sapu tusuk gigi di permukaannya dari tepi ke tengah. Letakkan pinggan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. bakar kek selama 30-35 minit.
7. Sejukkan kek, tuangkan dengan coklat atau gula tepung dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kek Zebra asli dengan kastard di atas meja perayaan

Kek zebra adalah salah satu pencuci mulut buatan sendiri yang paling asli.Penampilannya yang menarik tidak akan membiarkan siapa pun acuh tak acuh. Dan jika anda mengoles lapisan kek dengan kastard, anda akan mendapat kek hari jadi yang elegan.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Gula - 0,5 sudu besar.
• Telur ayam - 2 biji.
• Krim masam - 300 ml.
• Mentega - 100 gr.
• Soda - 0,5 sudu kecil
• Cuka meja - 1 sudu kecil
• Koko - 3 sudu besar
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.
• Untuk krim:
• Telur ayam - 1 pc.
• Susu - 400 ml.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Gula - 4 sudu besar
• Mentega - 20 gr.

Proses memasak:

1. Campurkan krim masam dengan telur.
2. Seterusnya, masukkan gula, tepung yang diayak, masukkan mentega yang dilembutkan, gaul.
3. Padamkan soda dengan cuka, masukkan adunan dan gaul lagi.
4. Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian. Tuangkan koko ke dalam setengah, campurkan.
5. Lubricate borang dengan minyak sayuran. Masukkan adunan putih dan gelap secara bergantian.
6. Doh hendaklah merata rata pada bentuknya.
7. Bakar kek di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit. Periksa kesediaan dengan tusuk gigi.
8. Semasa biskut sedang membakar, sediakan kastard. Masukkan telur, tepung dan gula ke dalam susu, kacau dan letakkan campuran dengan api kecil. Kacau terus sehingga krim pekat.
9. Potong biskut siap menjadi dua kek.
10. Lubricate satu kek dengan krim, letakkan yang kedua di atasnya. Lapisi bahagian atas dan tepi kek dengan krim. Taburkan kek dengan coklat atau kerepek kacang.

Selamat menjamu selera!

Kek Zebra yang sedap dan wangi dengan pisang

Buah sering ditambahkan pada makanan yang dipanggang. Ini memberikan kesegaran dan ringan pencuci mulut. Cuba tambahkan pisang ke kek Zebra anda untuk menjadikannya lebih sedap dan enak.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6-8.

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 4 biji.
• Gula - 1 sudu besar.
• Ais krim - 250 gr.
• Tepung gandum - 7 sudu besar
• Minyak sayur - 50 ml.
• Serbuk penaik untuk doh - 12 gr.
• Pisang - 1 pc.
• Koko - 2 sudu besar
• Mentega - 20 gr.
• Kefir - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Pukul telur dan gula dalam mangkuk.
2. Kemudian, tanpa berhenti memukul telur, tambahkan tepung yang disemai.
3. Seterusnya, tuangkan minyak sayuran, campurkan.
4. Kemudian masukkan ais krim dan serbuk penaik. Kacau bahan hingga sebati.
5. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian. Masukkan satu sudu koko ke satu bahagian, kacau.
6. Lubricate borang dengan minyak sayuran, masukkan hirisan pisang di dalamnya.
7. Kemudian letakkan adunan putih dan gelap secara bergantian hingga selesai.
8. Bakar kek di dalam ketuhar pada suhu 220 darjah selama 30 minit. Satukan mentega cair dengan koko. Gris kek siap dengan jisim yang dihasilkan.

Selamat menjamu selera!