Kek "Susu burung" dengan semolina - 5 resipi di rumah

Kek Susu Burung yang sangat sedap boleh dibuat di rumah. Daripada soufflé biasa, kami mencadangkan penggunaan krim semolina. Nilaikan 5 idea memasak dengan penerangan proses terperinci. Pencuci mulut yang menarik boleh dilakukan baik di dalam ketuhar, di dalam periuk perlahan, dan tanpa proses penaik.

Kek "Susu burung" dengan semolina dan lemon di rumah

Pencuci mulut buatan sendiri yang halus "Susu Burung" akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak. Buat kek krim lemon dan semolina sederhana untuk kek berwarna terang. Pelengkap sempurna untuk pesta teh keluarga!

• 
  Dalam mangkuk biasa, gabungkan produk untuk doh. Pertama, tuangkan bahan kering. Pukul jisim dengan sempurna dengan pengadun sehingga ketulan pecah.
• 
  Masukkan adunan serai ke dalam loyang. Sebarkan produk dengan sekata. Kami membakar kek selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
• 
  Letakkan produk siap dengan berhati-hati di rak dawai dan biarkan sejuk.
• 
  Kek keluar tipis, jadi penting untuk tidak merosakkannya.
• 
  Bahagikan barang bakar menjadi dua lapisan dengan ketebalan yang sama.
• 
  Kemudian tuangkan lemon dengan air mendidih. Kami membiarkannya sebentar.
• 
  Untuk krim, masak semolina dalam susu dan gula.
• 
  Kami kembali ke lemon yang hangus. Ia harus dihancurkan menjadi gruel.
• 
  Pindahkan jisim lemon ke bubur semolina. Pukul jisim hingga rata.
• 
  Masukkan mentega lembut di sini. Kacau.
• 
  Kami melapisi lapisan pertama kek dengan krim siap.
• 
  Kami menutup bahan kerja dengan lapisan kedua.
• 
  Untuk pulut, cairkan coklat dengan mentega. Kami melapisi permukaan kek dengan campuran yang dihasilkan. Kami meletakkan pencuci mulut di dalam peti sejuk sehingga pekat. Kek susu burung halus sudah siap. Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan!

Kek susu burung dengan krim semolina - resipi dari era Soviet

Kek susu burung sangat halus dan enak untuk dirasakan dengan penambahan semolina. Groats diperlukan untuk krim udara. Perhatikan resipi era Soviet yang terbukti.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 10

Bahan-bahan:

• Tepung - 1 sudu besar.
• Gula - 250 gr.
• Telur - 3 biji.
• Mentega - 150 gr.
• Koko - 2 sudu besar
• Soda - 0,5 sudu kecil

Untuk sirap:

• Air - 1 sudu besar.
• Gula - 70 gr.

Untuk krim:

• Semolina - 100 gr.
• Susu - 2 sudu besar.
• Gula - 200 gr.
• Mentega - 250 gr.
• Lemon - 0.5 pcs.

Untuk sayu:

• Coklat - 1 bar.
• Mentega - 50 gr.

Proses memasak:

1. Mari sediakan produk untuk membuat kek.
2. Untuk kerak, kisar mentega dengan gula. Masukkan telur, koko, tepung dan soda ke dalam ini.
3. Kacau campuran pekat, tuangkan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven selama 40 minit. Suhu optimum ialah 180 darjah.
4. Pada masa ini, kami mula menyediakan krim. Isi semolina dengan air dan letakkan di atas dapur.
5. Apabila bubur mula membengkak dan pekat, tambahkan gula, mentega dan jus lemon ke dalamnya. Pukul hingga rata.
6. Sejukkan kek yang telah siap dan rendam dengan sirap. Baginya, larutkan gula ke dalam air mendidih.
7. Lapis dengan teliti barang bakar dengan krim semolina.
8. Untuk pulut, cairkan mentega dengan coklat bar. Kami menutup kek dengan jisim.Biarkan membeku di dalam peti sejuk, bahagikan kepada bahagian dan hidangkan!

Bagaimana membuat kek susu burung dengan semolina dan gelatin?

Untuk menjaga kek susu burung dalam bentuk yang baik, anda boleh menggunakan agar-agar dalam memasak. Krim semolina yang halus akan menambahkan rasa istimewa pada pencuci mulut. Hidangkan hidangan berwarna-warni untuk meja perayaan atau untuk pesta teh keluarga.

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 10

Bahan-bahan:

• Tepung - 1 sudu besar.
• Gula - 2 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Mentega - 300 gr.
• Coklat - 100 gr.
• Susu pekat - 1 tin.
• Semolina - 2.5 sudu besar
• Air - 100 ml.
• Gelatin - 1 sudu besar
• Asid sitrik - 1 secubit.

Proses memasak:

1. Untuk doh, kisar 100 gram mentega dengan segelas gula. Kami juga memecahkan telur ayam di sini.
2. Kemudian masukkan tepung dan uli adunan dengan teliti hingga sebati.
3. Kami melancarkan bahan kerja ke lapisan nipis dalam bentuk apa pun.
4. Kami membakar asas dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 15-20 minit.
5. Untuk krim, gabungkan 150 gram mentega dengan susu pekat. Kacau atau pukul makanan.
6. Rebus semolina secara berasingan dan masukkan ke dalam jumlah keseluruhan. Kami terus mengalahkan sehingga lancar.
7. Untuk sirap, satukan segelas gula dengan sedikit air. Masak campuran selama 5 minit dengan api kecil.
8. Larutkan agar-agar dalam air panas. Kacau rata.
9. Tuangkan gelatin ke dalam krim. Pukul lagi.
10. Rendam kek siap dengan sirap dan masukkan krim semolina.
11. Untuk lapisan gula, satukan coklat dengan baki mentega. Kami memanaskan makanan dan mengacau.
12. Tuangkan pencuci mulut dengan aising coklat. Hiaskan dengan beri secukup rasa dan masukkan ke dalam peti sejuk hingga pekat.
13. Kek buatan sendiri "Susu burung" dengan gelatin sudah siap. Bahagikannya menjadi kepingan dan hidangkan!

Resipi ringkas dan lazat untuk kek "Susu burung" dengan semolina tanpa penaik

Resipi asal untuk kek susu burung - tanpa menggunakan oven. Pilihan bebas roti boleh digunakan untuk sarapan buatan sendiri atau perjumpaan teh.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 10

Bahan-bahan:

• Kepingan oat - 2 sudu besar
• Kepingan jagung - 1 sudu besar
• Gula - 150 gr.
• Mentega - 150 gr.
• Susu - 150 ml.
• Susu pekat - 150 gr.
• Semolina - 2 sudu besar
• Krim - 3 sudu besar

Proses memasak:

1. Masukkan oatmeal dan cornflakes ke dalam loyang. Kami memanaskannya dan menambah dua sudu gula dan satu sudu mentega.
2. Goreng selama beberapa minit sehingga gula larut. Kami menyebarkan tempat kosong sebagai asas kek.
3. Mari mulakan penyediaan krim. Rebus semolina dalam susu dan gula.
4. Masukkan susu pekat ke dalam bubur. Pukul makanan dengan berhati-hati hingga sebati.
5. Seterusnya, letakkan sisa mentega. Pukul krim lagi.
6. Kami menyebarkan jisim semolina di dasar serpihan. Kami menggunakan cincin pembentuk. Masukkan pencuci mulut yang sudah siap di dalam peti sejuk sehingga sejuk.
7. Kami menghias kek secukupnya, bahagikan kepada bahagian dan sajikan!

"Susu burung" yang halus dengan semolina yang dimasak dalam multicooker

Anda boleh menyediakan pencuci mulut buatan sendiri yang cerah "Susu Burung" di multicooker. Kek halus dengan krim semolina akan dihargai oleh tetamu anda. Hidangkan dengan teh panas!

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 10

Bahan-bahan:

• Tepung - 250 gr.
• Gula - 200 gr.
• Telur - 4 pcs.
• Mentega - 100 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil

Untuk krim:

• Semolina - 2.5 sudu besar
• Susu - 2 sudu besar.
• Gula - 120 gr.
• Mentega - 150 gr.

Untuk sayu:

• Coklat - 60 gr.
• Mentega - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ayam dalam mangkuk yang dalam. Kami menambahnya dengan gula dan pukul dengan baik.
2. Masukkan mentega cair di sini, masukkan tepung dan serbuk penaik. Kacau adunan dengan teliti.
3. Masukkan produk siap ke dalam mangkuk multicooker. Masak di tempat yang sesuai untuk dibakar. Lebih kurang 40 minit.
4. Sejukkan kek yang telah siap dan potong bahagian yang sama dengan ketebalan.
5. Untuk krim, rebus semolina dalam susu dengan gula. Masukkan mentega ke dalam bubur dan pukul sebati.
6. Untuk pulut, satukan kepingan coklat dan mentega. Panaskan dan kacau campuran.
7. Sebarkan krim di antara kek. Tuangkan keseluruhan kek dengan aising coklat. Kami meletakkan pencuci mulut di dalam peti sejuk sehingga mengeras dan kemudian disajikan ke meja!