Kek "Ladies 'whim" - resipi klasik di rumah

Kek Ladies Caprice agak senang disediakan, tetapi kek yang sangat sedap dengan nota madu yang halus. Kek lembut dan krim dengan kacang rangup sangat sesuai untuk teh atau kopi. Oleh kerana mudah untuk menyediakan kek ini, anda boleh merayakannya bukan hanya untuk percutian, tetapi juga pada kesempatan apa pun.

Resipi klasik untuk kek "Wanita 'dengan madu dan walnut

Gabungan madu dan walnut, menurut pendapat kami, adalah rasa yang paling berjaya dan semestinya pilihan ini disebut klasik, kerana kebanyakan orang menyukainya.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan - 8.

• 
  Campurkan telur, gula, madu, mentega dan soda dalam mandi air hingga sebati.
• 
  Masukkan tepung secara beransur-ansur, terus kacau. Hasilnya mestilah adunan lembut.
• 
  Biarkan doh sejuk.
• 
  Bahagikan adunan menjadi lapan bola yang serupa.
• 
  Kami mengeluarkan sebiji kek dari bola, tanpa tepung.
• 
  Letakkan perkamen di atas loyang, minyak dengan mentega dan sebarkan kek. Kami menghantar kek masa depan kami ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama lebih kurang 4 minit. Potong bulatan sekata dari kek yang dibakar, sisihkan sisa adunan. Oleh itu, kami menyediakan semua kek.
• 
  Kisar walnut halus.
• 
  Kisar sisa-sisa kek dan campurkan dengan beberapa kacang tanah.
• 
  Untuk krim, kacau mentega dan susu pekat.
• 
  Lubricate kek dengan krim.
• 
  Taburkan dengan kacang tanah di atas.
• 
  Letakkan kek kedua di atas dan ulangi prosedur ini. Sebarkan kek dan sisi terakhir dengan krim, taburkan dengan campuran kek dan kacang tanah. "Ladies 'Caprice" kami sudah siap, selera makan!

Bagaimana membuat kek Ladies Caprice dengan biji poppy, kismis dan kacang?

Dalam pelbagai ini, resipi klasik dilengkapi dengan kismis manis dan biji poppy, yang memberikan rasa istimewa kepada kek. Rona wanita ternyata tinggi, lembut, sangat enak dan senang disediakan.

Masa memasak: 120 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 10.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Telur - 4 pcs.
• Gula pasir - 350 gr.
• Krim masam - 500 ml.
• Soda penaik, dihiris dengan cuka - 1.5 sudu kecil.
• Tepung gandum - 400 gr.

Pengisian kek:

• Walnut, dicincang - 100 gr.
• Kismis - 100 gr.
• Poppy - 100 gr.
• Koko - 1 sudu besar

Untuk krim:

• Krim masam - 1 l.
• Gula tepung - 250 gr.
• Gula vanila - 10 gr.

Untuk hiasan:

• Coklat - 100 gr.
• Walnut - 150 gr.
• Poppy - 20 gr.

Proses memasak:

1. Kami menyediakan kismis, bilas dan keringkan.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambah gula dan gunakan pengadun untuk membawa campuran ke jisim yang lembut.
3. Masukkan krim masam dan kacau hingga sebati.
4. Masukkan soda yang telah dihiris.
5. Masukkan tepung secara beransur-ansur, kacau terus hingga rata.
6. Bahagikan adunan siap menjadi empat bahagian yang sama. Masukkan koko ke bahagian pertama, biji poppy ke bahagian kedua, kenari ke bahagian ketiga, dan kismis hingga keempat. Campurkan setiap bahagian sehingga sebati.
7. Tutup bentuk bulat dengan kertas pembakar, tuangkan adunan ke dalamnya. Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, bakar setiap kek selama kira-kira 25 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan lidi kayu.
8. Kami mengambil krim masam lemak, pukul dengan pengadun.
9. Terus pukul, masukkan gula tepung bersama gula vanila.Pukul hingga kembang dan pekat.
10. Kami menyebarkan kerak coklat di atas pinggan, mengolesnya dengan krim. Letakkan kek dengan kismis di atasnya, griskan dan tutup dengan kek dengan biji poppy, tutup dengan lapisan krim.
11. Kami menyebarkan kek terakhir - kekacang, minyak dan bahagian kek dengan krim.
12. Hiaskan bahagian atas kek dengan cip coklat, biji poppy dan walnut.
13. Taburkan sisi dengan murah hati dengan walnut cincang.
14. Agar kuihnya direndam dengan teliti, kami biarkan kek di dalam peti sejuk semalaman.
15. "Kehendak wanita" sudah siap, selera makan!

Kek lembut dan lembut "Ladies 'whim" dengan krim masam di rumah

Terima kasih kepada krim masam, kek lembut, lembut dan agak manis. Kerak coklat akan menambahkan sedikit kepahitan pada kek, berbeza dengan krim manis.

Masa memasak: 120 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Telur - 3 biji.
• Gula pasir - 1.5 sudu besar.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Soda penaik, dihiris dengan cuka - 1.5 sudu kecil.
• Minyak bunga matahari - 3 sudu kecil
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Walnut, cincang - 0,5 sudu besar.
• Poppy - 0.5 sudu besar.
• Koko - 3 sudu besar

Untuk krim:

• Krim masam - 0,5 l.
• Gula pasir - 1 sudu besar.

Untuk hiasan:

• Kuki - 3 biji.
• Jem strawberi - 2 sudu kecil

Proses memasak:

1. Campurkan telur dengan gula.
2. Masukkan krim masam.
3. Kemudian masukkan soda yang telah dihiris ke dalam adunan.
4. Selepas itu, tuangkan minyak bunga matahari ke dalam adunan.
5. Masukkan tepung dan uli adunan. Ia semestinya berair.
6. Bahagikan adunan menjadi tiga bahagian yang sama. Masukkan popi ke bahagian pertama.
7. Masukkan walnut ke bahagian kedua.
8. Masukkan koko hingga bahagian terakhir. Kami membakar kek satu demi satu dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah. Masa pembakar adalah kira-kira 20 minit untuk setiap kek.
9. Pukul krim masam dengan gula sehingga jisim gebu terbentuk.
10. Lumurkan kek yang telah disejukkan dengan krim masam.
11. Kami meletakkan kek satu di atas yang lain.
12. Taburkan tepi kek dengan serpihan kue, hias kek atas dengan krim masam dan jem. Kek sudah siap, selamat minum teh!

Resipi ringkas dan lazat untuk kek coklat "Ladies 'whim"

Dalam resipi ini, kami akan menunjukkan cara membuat variasi kek coklat. Serbuk koko dalam kek akan menambahkan kepahitan pada adunan, yang, bersama dengan krim manis dari krim masam dan susu pekat, akan menambah nota yang indah pada kek.

Masa memasak: 85 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Telur - 3 biji.
• Madu - 2 sudu besar
• Serbuk koko - 3 sudu besar
• Mentega - 20 gr.
• Gula pasir - 150 gr.
• Soda penaik - 2 sudu kecil
• Tepung gandum - 450 gr.

Untuk krim:

• Krim masam - 500 gr.
• Susu pekat rebus - 400 gr.
• Kacang - 80 gr.

Proses memasak:

1. Campurkan madu, gula dan mentega dalam mandian air sehingga campuran homogen terbentuk.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji, campurkan.
3. Seterusnya, masukkan soda kunyit, kacau hingga sebati.
4. Keluarkan campuran dari api, tambah koko.
5. Ayak separuh tepung ke dalam jisim kita, kacau hingga pekat.
6. Sejukkan doh, letakkan di permukaan kerja dan uli sehingga sebati. Jumlah tepung boleh disesuaikan mengikut keperluan.
7. Bahagikan adunan menjadi 6 keping. Gulung masing-masing ke dalam kek nipis. Potong bulatan dari kek yang dihasilkan, cucuk dengan teliti dengan garpu. Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, bakar kek dan perapan masing-masing selama 5-10 minit.
8. Biarkan kek dan sekerap, yang kemudian kami gunakan untuk menghias kek, sejuk.
9. Pukul susu pekat rebus dengan pengadun hingga jisim lembut lembut.
10. Secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil, tambahkan krim masam sejuk ke jisim pekat. Kacau campuran dengan sudu hingga rata.
11. Griskan kerak dengan krim, taburkan kacang tanah di atas, sehingga mengumpulkan keseluruhan kek.
12. Tutup kek dengan krim di sisi dan bahagian atas.
13. Kisar sisa-sisa kek, taburkan pada kek di semua sisi. Kami meletakkan kek di dalam peti sejuk untuk malam.
14. Keesokan harinya kek akan direndam dan kek akan lembut dan berair. Selamat menjamu selera!

Resipi cepat untuk membuat kek "Ladies 'whim" dalam kuali

Anda boleh mempercepat proses penaik dengan kuali.Sebagai tambahan kepada kepantasan, kaedah memasak ini mempunyai kelebihan lain - ia ternyata bulat dan tidak memerlukan pemotongan yang teliti. Kek itu sendiri sangat lembut dan manis.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 45 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Telur - 3 biji.
• Madu - 100 gr.
• Mentega - 100 gr.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Soda penaik, dihiris dengan cuka - 1 sudu kecil.
• Tepung gandum - 4.5 sudu besar.

Untuk krim:

• Susu pekat rebus - 400 gr.
• Mentega - 250 gr.

Proses memasak:

1. Pukul telur, madu, gula dan mentega dalam tab mandi air.
2. Masukkan lebih kurang 3 cawan tepung dan gaul hingga sebati. Apabila jisim memperoleh warna keemasan, tambahkan soda slaked.
3. Keluarkan campuran dari api, letakkan di atas meja dengan sisa tepung dan uli adunan dengan tangan anda. Bahagikan adunan menjadi 8 keping. Kami menggulung salah satu daripadanya ke dalam bulatan, menutup selebihnya dengan tuala atau pelekat.
4. Sebaik sahaja doh dilancarkan, segera masukkan ke dalam kuali panas, ratakan sedikit dengan jari anda.
5. Goreng kek di kedua-dua belah pihak, setiap sisi harus berwarna coklat keemasan. Oleh itu, kami menyediakan semua 8 kek.
6. Walaupun semua kek suam, lapisi dengan krim teh dan tutup dengan tuala sehingga lembut sedikit.
7. Kami melapisi kek dengan krim, memotong satu kek, kami akan menggunakannya untuk percikan. Tutup bahagian atas dan sisi kek dengan sisa krim. Taburkan dengan kerak cincang.
8. Kami meninggalkan kek di dalam peti sejuk semalaman. Kek kami sudah siap, selamat minum teh!