Rusuk babi dengan kentang di dalam ketuhar - 8 resipi yang lazat

Tulang rusuk dengan kentang adalah hidangan sederhana, tetapi tidak kurang enak. Memasak tidak memerlukan banyak usaha, dan bahan makanan mudah didapati di kedai tempatan anda. Hidangan seperti itu tidak memerlukan penambahan, namun, jika anda mahu, anda selalu boleh bereksperimen dengannya. Dan dalam artikel ini, kami akan membentangkan 8 cara berbeza untuk menyiapkannya.

Bagaimana membakar tulang rusuk babi dengan kentang dalam kerajang di dalam ketuhar?

Resipi klasik dan sangat mudah untuk tulang rusuk dengan kentang. Daging babi ternyata lembut, berair dan beraroma, dan kentang yang enak akan melengkapkan daging dengan sempurna dan memberi anda rasa kenyang yang menyenangkan.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 8.

• 
  Kami membasuh tulang rusuk di bawah air yang mengalir, memotongnya di sepanjang tulang menjadi beberapa bahagian.
• 
  Mari mulakan persiapan pengasam. Kami mencampurkan kicap, saus tomat, mustard, madu, pelbagai rempah, garam dan lada. Gaul hingga sebati.
• 
  Perap tulang rusuk. Kami mencelupkan perapan mereka dan biarkan mendidih selama 2 jam.
• 
  Sediakan kentang sebelum dibakar. Basuh dengan baik, potong menjadi empat. Anda tidak perlu mengupas kentang. Taburkan dengan garam, lada dan minyak.
• 
  Gariskan loyang dengan kerajang sehingga membentuk sisi kecil. Letakkan kentang di atas kerajang, letakkan kupas dan potong bawang di atasnya.
• 
  Tutup kentang dengan bawang dengan tulang rusuk dan tuangkan dengan kicap.
• 
  Tutup pinggan dengan kerajang dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar selama sejam, kemudian buka kerajang, tuangkan kicap ke atas pinggan dan bakar selama 40 minit lagi.
• 
  Kami mengeluarkan pinggan yang sudah siap, buka kerajang dengan teliti. Tulang rusuk mesti dikerutkan.
• 
  Anda boleh menghidangkannya sendiri atau dengan sayur-sayuran atau cendawan.

Selamat menjamu selera!

Tulang rusuk babi lembut dengan kentang di lengan di dalam ketuhar

Hidangan yang sangat lazat dan lazat yang sesuai untuk makan malam keluarga atau kenduri. Cukup mudah dibuat, jadi resipi ini juga dapat dinasihatkan bagi mereka yang baru memulakan perjalanan kuliner mereka.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

• Kentang - 8 pcs.
• Tulang rusuk babi - 700 gr.
• Bawang putih - 2 ulas
• Bawang mentol - 2 biji.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Rempah secukup rasa
• Mayonis - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa
• Adjika - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Potong tulang rusuk menjadi kepingan kecil.
2. Masukkan adjika, mayonis, rempah dan garam. Kacau dan biarkan tulang rusuk berdiri. Semakin lama, daging akan lebih lembut.
3. Potong kentang yang dikupas menjadi kepingan besar.
4. Masukkan setengah cincin bawang, bawang putih cincang, rempah dan minyak. Campurkan semuanya sehingga sebati.
5. Masukkan kentang ke dalam loyang.
6. Sebarkan tulang rusuk acar di atas.
7. Kami mengikat lengan baju, menusuknya. Kami memanggang selama kira-kira satu jam pada suhu 180 darjah.
8. Untuk menggosok tulang rusuk, potong lengan baju 10 minit sebelum hidangan siap.
9. Taburkan tulang rusuk yang sudah siap dengan herba sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana membakar tulang rusuk babi dalam kicap madu dengan kentang?

Dengan resipi ini, tulang rusuknya sangat lembut, dan madu menambah rasa manis pada daging yang melengkapi daging dengan sempurna. Tulang rusuk wangi, kentang yang sedap dan sos yang luar biasa - penjamin hidangan yang lazat dan memuaskan!

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 1 kg.
• Kicap - 5 sudu besar
• Bawang mentol - 1 pc.
• Kentang - 1 kg.
• Madu - 5 sudu besar
• Bawang putih - 4 ulas
• Minyak bunga matahari - 1.5 sudu besar
• Rempah secukup rasa

Proses memasak:

1. Potong tulang rusuk menjadi kepingan dan masukkan bawang putih. Sediakan sos dengan mencampurkan dua bahan utama. Masukkan bawang dan rempah, kacau hingga sebati. Tuangkan tulang rusuk dengan sos dan biarkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam.
2. Kami mengupas kentang, dipotong menjadi baji besar.
3. Lubricate acuan dengan minyak bunga matahari dan masukkan kentang di atasnya, taburkan dengan rempah. Gaul hingga sebati.
4. Kami menyebarkan tulang rusuk pada kentang, tuangkannya dengan baki sos.
5. Kami membakar pinggan pada suhu 190 darjah selama 50 minit.
6. Kesediaan dapat ditentukan oleh kentang. Selamat menjamu selera!

Rusuk babi yang sangat lazat dengan kentang di dalam periuk

Seperti yang anda ketahui, hidangan di dalam periuk tanah liat dimasak pada suhu rendah, sehingga sifat utama makanan yang baik dapat dipelihara. Jadi resipi ini boleh dianggap berguna. Ia juga ringkas dan tidak susah payah, dan semua orang boleh memasaknya.

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 1.

Bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 250 gr.
• Kentang - 3 biji.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Lobak - 0.5 pcs.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Garam secukup rasa
• Daun bay - 1 pc.
• Paprika tanah - 1 sudu kecil
• Basil - 1 secubit

Proses memasak:

1. Potong tulang rusuk menjadi kepingan sehingga setiap bahagian berisi tulang dan daging di sekitarnya. Taburkan dengan garam, lada, paprika dan kemangi. Gosokkan rempah ke dalam daging dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk diperap selama 1.5-2 jam.
2. Goreng tulang rusuk acar dalam kuali hingga coklat keemasan.
3. Potong bawang menjadi separuh cincin. Sapukan pada daging dan goreng hingga kekuningan.
4. Tuang 1/3 cawan air ke dalam kuali.
5. Rebus tulang rusuk, ditutup dengan api kecil selama kira-kira 20 minit. Cincang wortel menjadi jalur.
6. Potong kentang menjadi baji.
7. Sebarkan sepertiga periuk dengan lapisan kentang. Lada, garam dan masukkan daun salam.
8. Kami menyebarkan daging dan bawang ke atas kentang. Kami menambah sedikit garam kepada mereka.
9. Letakkan wortel di atas. Tuang setengah gelas air ke dalam periuk. Tutup periuk dengan penutup dan bakar di dalam ketuhar.
10. Kami membakar tulang rusuk dengan kentang selama satu jam pada suhu 160 darjah. Kami menghidangkan hidangan dengan suam. Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk tulang rusuk babi dengan kentang dan sayur-sayuran di dalam ketuhar

Hidangan yang sihat dan enak, yang tidak memerlukan banyak usaha untuk disiapkan, tetapi hasilnya akan melebihi semua harapan. Daging halus, sayur-sayuran beraroma dan kentang bakar - anda akan menjilat jari!

Masa memasak: 3.5 jam.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 600 gr.
• Kentang muda - 6 biji.
• Tomato - 3 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Lada oren Bulgaria - 1 pc.
• Lada merah Bulgaria - 1 pc.
• Terung - 1 pc.
• Pasli secukup rasa
• Saderi - 100 gr.
• Garam secukup rasa
• Rempah secukup rasa

Proses memasak:

1. Kami menyediakan semua produk.
2. Potong saderi dan pasli.
3. Garam tulang rusuk dan masukkan sayur-sayuran ke dalamnya. Kemudian taburkan dengan rempah dan kacau hingga sebati. Biarkan tulang rusuk diperap selama lebih dari 2 jam.
4. Kami mengeluarkan tangkai dari lada, memotongnya menjadi kiub. Keluarkan kulit dari tomato, potong menjadi kepingan. Keluarkan juga kulit dari terung dan potong. Potong wortel menjadi bulatan. Kami mencampurkan sayur-sayuran, garamnya. Kami mencuci kentang dan juga menambah sedikit garam.
5. Kami meletakkan sayur-sayuran di lengan, menyebarkannya sepanjang keseluruhannya. Kami juga mengedarkan tulang rusuk terlebih dahulu, dan kemudian kentang. Kami mengikat lengan baju dan menghantarnya ke ketuhar, dipanaskan hingga 170 darjah.
6. Kami membakar pinggan selama kira-kira satu jam, menentukan kesediaan kentang. Selamat menjamu selera!

Rusuk babi berair dan beraroma dengan kentang dan cendawan

Hidangan wangi, enak dan berair yang boleh disediakan di rumah dan di alam semula jadi. Cendawan melengkapkan kentang dengan daging dan memberikan rasa yang tidak dapat dilupakan kepada hidangan.

Masa memasak: 4 jam 20 minit.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 900 gr.
• Saus tomat - 6 sudu besar
• Minyak sayuran - 4.5 sudu besar
• Cendawan beku - 600 gr.
• Kentang - 750 gr.
• Bawang - 1.5 biji.
• Bawang putih - 3 ulas
• Daun bay - 1 pc.
• Lada hitam - 8 biji.

Proses memasak:

1. Kami mencuci dan mengeringkan tulang rusuk, memotongnya menjadi beberapa bahagian. Masukkan bawang yang dipotong menjadi cincin, saus kebab dan gaul. Biarkan tulang rusuk diperap di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 3 jam.
2. Kami mencuci cendawan, tuangkan ke dalam air mendidih, garam, tambah lada sulah dan daun salam. Masak selama 35 minit, toskan airnya.
3. Kami mengupas kentang, memotongnya menjadi kepingan besar. Rebus kentang dalam air masin selama kira-kira 10-15 minit. Dia semestinya dalam keadaan separuh bersedia. Kami mengalirkan air.
4. Kami tertidur cendawan hingga kentang. Isi dengan minyak sayuran, masukkan bawang putih, campurkan semua bahan.
5. Potong kerajang tebal menjadi kepingan berukuran 30 x 40. Sekiranya tidak ada kerajang tebal, anda boleh mengambil dua lapisan kerajang nipis. Jumlah kepingan foil adalah sama dengan jumlah porsi. Lubricate sampul masa depan dengan minyak sayuran dan masukkan setiap isian yang sama.
6. Masukkan bawang dan tulang rusuk pada kentang dengan cendawan.
7. Kami membentuk sampul dari kerajang, balut.
8. Dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah, bakar pinggan hingga lembut.
9. Sekiranya dikehendaki, buka sampul surat, lapis tulang rusuk dengan pengasam dan biarkan hingga coklat di bawah panggangan.
10. Anda boleh menghidangkan tulang rusuk dengan sayur-sayuran, herba dan pelbagai sos.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memasak tulang rusuk babi yang lazat dengan kentang di atas loyang?

Tulang rusuk yang lembut dan berair di kentang yang direndam dalam lemak tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Resipi ini cukup mudah, dan mencari bahan-bahan di pasar raya tempatan adalah mudah.

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 6 pcs.
• Bawang putih - 6 ulas
• Garam secukup rasa
• Lada merah tanah - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Lada panas tanah - secukup rasa
• Minyak sayur - 3 sudu besar
• Kentang - 22 biji.

Proses memasak:

1. Potong tulang rusuk di sepanjang tulang, sambil meninggalkan lemak dan kulit. Kami mencuci kepingan itu, lap dengan tuala kertas.
2. Pindahkan tulang rusuk ke mangkuk tinggi, masukkan bawang putih cincang, lada dan garam.
3. Campurkan, gosokkan setiap bahagian dengan campuran dan biarkan hingga perap.
4. Kami mengupas kentang.
5. Potong menjadi 2-4 keping bergantung pada ukuran ubi.
6. Lumurkan loyang dengan minyak, letakkan tulang rusuk di tengah, tekan kuat antara satu sama lain, taburkan loyang dengan garam.
7. Letakkan kentang di selebihnya dari loyang. Lubricate dengan minyak sayuran, garam.
8. Panaskan oven hingga 220 darjah dan masukkan loyang selama 40 minit. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat tulang rusuk babi dengan kentang dan mustard

Tulang rusuk kemerah-merahan yang menyelerakan direndam dalam sawi, ditambah dengan kentang lembut lembut - lazat, sederhana dan berpatutan!

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 1 kg.
• Lada tanah - secukup rasa
• Garam secukup rasa
• Mustard - 2 sudu besar
• Kecap - 2 sudu besar
• Mayonis - 3 sudu besar
• Gula - 1 sudu kecil
• Kentang - 1 kg.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami mencuci tulang rusuk, mengeringkannya dengan tuala dan memotongnya menjadi kepingan 2-3 tulang rusuk.
2. Satukan mustard, mayonis, saus tomat, gula, lada dan garam, gaul hingga rata.
3. Isi tulang rusuk dengan pengasam, campurkan. Kami mengasinkan sekurang-kurangnya setengah jam.
4. Kupas ubi kentang sederhana, potong dua bahagian. Masukkan kentang cincang ke dalam mangkuk dan tuangkan dengan minyak.Letakkan di atas loyang dan taburkan dengan garam dan lada.
5. Letakkan tulang rusuk pada kentang. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah dan tetapkan hidangan untuk memanggang selama kira-kira satu jam. Selamat menjamu selera!