Sos kismis merah - 6 resipi sos musim sejuk untuk daging

Sos pedas yang popular di banyak negara Eropah dibuat dari kismis merah. Tambahan restoran yang sebenar untuk daging mudah dibuat di rumah dengan kemungkinan penyimpanan jangka panjang. Lihat 6 idea musim sejuk yang paling terang dengan proses langkah demi langkah.

Sos kismis merah untuk daging untuk musim sejuk

Sos aromatik kismis merah mereka melengkapkan hidangan daging buatan sendiri. Buat resipi ringkas untuk makanan yang kaya yang sesuai untuk simpanan jangka panjang sepanjang musim sejuk.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 400 gr.

• 
  Kami membersihkan buah beri dari dahan, bilas dan rendam dalam periuk. Tuangkan satu sudu air ke dalam produk.
• 
  Rebus kismis mendidih dan kemudian masak selama 5 minit lagi.
• 
  Kisar isi dengan pengisar.
• 
  Masukkan gula ke jisim yang sama. Kacau makanan dan masak dengan api kecil sehingga bahan kering larut sepenuhnya.
• 
  Kemudian masukkan kayu manis dengan lada hitam tanah.
• 
  Tuangkan cuka. Kacau campuran dan angkat dari api.
• 
  Tuangkan jisim beri panas ke dalam bekas kaca yang bersih dan kering. Kami menutupnya dengan penutup.
• 
  Sos beri untuk daging sudah siap. Boleh disimpan!

Sos kismis merah yang enak tanpa memasak

Cara cepat dan mudah untuk membuat sos redcurrant berperisa adalah tanpa mendidih. Rasa cerah dan makanan pedas boleh disediakan untuk musim sejuk dan disajikan dengan hidangan daging.

Masa memasak: 20 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 200 gr.

Bahan-bahan:

• Kismis merah - 200 gr.
• Cuka wain - 1 sudu kecil
• Bawang merah - 1 pc.
• Halia - 20 gr.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Garam secukup rasa.
• Gula secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami akan menyediakan produk yang diperlukan. Kami menyusun kismis merah dan bilas perlahan-lahan di bawah air.
2. Seterusnya, tumis buah beri dalam sedikit air mendidih.
3. Kami menyebarkan produk siap pada ayakan logam dan menggilingnya dengan hati-hati hingga halus.
4. Cincang bawang merah dan cengkih bawang putih, gosokkan halia. Kami menggoreng makanan selama beberapa minit. Masukkan garam dan gula ke dalamnya.
5. Campurkan panggang dengan jisim beri dan isi semuanya dengan cuka wain. Kacau bahan dan masukkan ke dalam balang yang hangus. Sedia!

Bagaimana membuat sos kismis merah manis dan masam?

Sos manis dan masam yang kaya boleh dibuat dengan kismis merah. Hidangannya sesuai untuk menyajikan hidangan daging. Produk ini sangat digemari semasa memasak barbeku. Cubalah resipi penuaian musim sejuk yang lazat.

Masa memasak: 35 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan - 1500 gr ..

Bahan-bahan:

• Kismis merah - 2 kg.
• Gula - 1 kg.
• Daun bay - 5 pcs.
• Carnation - 4 pcs.
• Lada cili - 2 biji.
• Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil
• Lada hitam - 1 sudu kecil
• Biji sawi - 1 sudu besar
• Hops-suneli - 1 sudu kecil
• Kunyit - 1 sudu kecil
• Paprika - 1 sudu besar
• Halia tanah - 1 sudu besar
• Kayu manis tanah - 0,5 sudu kecil
• Garam - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami menyusun kismis merah dan bilas hingga bersih di bawah air.
2. Kemudian kami menyebarkan buah beri yang sudah siap di tuala. Biarkan mereka kering sepenuhnya.
3. Seterusnya, kami meneruskan produk melalui penggiling daging. Kami merendam bubur yang dihasilkan dalam periuk.
4. Kami menambah gula ke dalam campuran beri.Didihkan jisim dan masak sehingga produk kering larut sepenuhnya.
5. Kami tenggelam dalam isi panas semua bumbu yang tinggal mengikut senarai.
6. Kacau dan masak dengan api kecil selama kira-kira 10 minit.
7. Matikan dapur. Kisar campuran yang dihasilkan dengan penapis logam.
8. Hasilnya adalah sos homogen yang cair.
9. Didihkan lagi. Selepas itu, kami segera mengeluarkannya dari dapur.
10. Sos panas aromatik boleh dicurahkan ke dalam balang dan disimpan.

Sos kismis merah yang tidak dapat ditandingi dengan bawang putih

Sos buatan sendiri yang sangat lazat, beraroma dan pedas boleh dibuat dengan kismis merah dan bawang putih. Rasa cerah ini sesuai untuk persediaan musim sejuk dan akan menjadi syarikat yang sangat baik untuk hidangan daging.

Masa memasak: 20 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 200 gr.

Bahan-bahan:

• Kismis merah - 700 gr.
• Gula - 5 sudu besar
• Garam - 1 sudu kecil
• Lada cili - 0.5 pcs.
• Bawang putih - 0.5 pcs.
• Daun bay - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Rajin urutkan kismis merah dan bilas di bawah air. Biarkan produk kering.
2. Kami menghantar bahan tersebut ke pengisar bersama cengkih bawang putih yang dikupas dan cabai. Mengisar isi.
3. Masukkan jisim tanah ke dalam periuk. Masukkan garam, gula dan rempah lain di sini. Rebus isi dan didihkan dengan api kecil selama kira-kira 20 minit. Kacau sekali sekala.
4. Kami mengeluarkan produk panas dari dapur dan mengisar menggunakan ayak halus.
5. Kismis merah dan sos bawang putih sudah siap. Kami merendamnya ke dalam balang yang bersih dan kering. Boleh disimpan.

Sos Cumberland kismis merah untuk daging

Sos meja Cumberland kismis merah yang sedap disediakan di dapur anda dan juga siap untuk musim sejuk. Rasa jenuh dan hidangan aromatik biasanya disajikan dengan hidangan daging. Cuba ia!

Masa memasak: 35 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 400 gr.

Bahan-bahan:

• Kismis merah - 100 gr.
• Jeli kismis merah - 100 gr.
• Wain pelabuhan - 180 ml.
• Madu - 2 sudu kecil
• Kanji - 3 sudu kecil
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - 0,5 sudu kecil

Proses memasak:

1. Tuangkan jumlah port yang diperlukan ke dalam periuk atau stewpan.
2. Masukkan jeli beri merah siap pakai ke dalam minuman.
3. Masukkan sedikit madu di sini.
4. Kami menambah jisim dengan kanji. Kacau campuran dan panaskan di atas dapur.
5. Kami menghantar kismis merah yang sudah dicuci ke jisim panas. Kami terus mencampurkan kandungannya sehingga komposisi homogen tebal. Masukkan garam dan lada di hujungnya.
6. Sos Cumberland panas dan aromatik sudah siap. Ia boleh dipindahkan ke barang pecah belah, ditutup dan disimpan.

Sos kismis merah dengan jahe dalam balang untuk musim sejuk

Kaya dengan rasa dan sos kismis merah beraroma boleh disediakan untuk simpanan jangka panjang. Hidangan buatan sendiri akan mempelbagaikan jadual anda dan melengkapkan banyak hidangan kegemaran anda.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 200 gr.

Bahan-bahan:

• Kismis merah - 200 gr.
• Halia - 40 gr.
• Bawang merah - 1 pc.
• Air - 180 ml.

Proses memasak:

1. Kupas bawang merah dan potong halus, dan gosokkan akar halia pada parut halus.
2. Kami menghantar produk ke stewpan. Kami juga menambah buah beri yang telah dipilih dan dicuci pada mereka. Isi kandungannya dengan air.
3. Kami mendidih kismis merah dan rempah sehingga mendidih, dan kemudian masak selama 15 minit lagi dengan api kecil. Kacau sekali sekala.
4. Kemudian kisar campuran panas dengan pengisar rendaman atau kisar dengan ayak halus.
5. Makanan berry dan halia yang wangi sudah siap. Tuangkan sos ke dalam balang, tutup penutup dan simpan.