Solyanka untuk musim sejuk di bank - 10 resipi langkah demi langkah untuk kosong

Hodgepodge lazat dan berair untuk musim sejuk sering disediakan dari kubis, cendawan dan sayur-sayuran lain. Makanan pembuka ini boleh disajikan sendiri atau digabungkan dengan makanan buatan sendiri yang panas. Gunakan pelbagai resipi makanan dengan penerangan dan gambar proses langkah demi langkah.

Kubis solyanka dengan cendawan untuk musim sejuk

Hodgepodge yang menyelerakan untuk musim sejuk boleh disediakan dari cendawan, kubis dan sayur-sayuran lain. Hidangan yang cerah akan melengkapkan banyak hidangan buatan sendiri. Ia juga boleh disajikan dengan lauk sebagai makanan berkhasiat.

Hidangan - 1.5 L

• 
  Kami akan menyediakan produk yang diperlukan. Kami membersihkan dan membilasnya.
• 
  Parut wortel, potong bawang dan goreng hingga lembut dalam kuali dengan mentega.
• 
  Kami mencuci dan memotong cendawan.
• 
  Kami menggorengnya bersama sayur.
• 
  Kami memindahkan benda kerja ke periuk dengan bahagian bawah tebal. Kami juga meletakkan kubis cincang dan paprika di sini. Taburkan makanan dengan garam dan gula, tuangkan dengan air.
• 
  Tuangkan jus tomato, kacau dan reneh selama lebih kurang 40 minit. 15 minit sebelum kesediaan, tambahkan daun bay, biji lada dan esen cuka ke jisim.
• 
  Tuangkan hodgepodge yang sudah siap ke dalam balang yang disterilkan, sejukkan melalui tuala dan bawa untuk disimpan.

Solyanka dengan timun dan kubis untuk musim sejuk

Hodgepodge musim sejuk yang berair dan rangup diperoleh dari kubis dan timun. Produk dalam tin akan menjadi makanan ringan sejuk di atas meja anda. Nikmati orang yang anda sayangi atau tetamu dengan produk yang sedap.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 1.5 L

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 0,4 kg.
• Timun - 0,4 kg.
• Tomato - 0,5 kg.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Garam - 1.5 sudu kecil
• Lada hitam - 8 biji.
• Daun bay - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 200 ml.

Proses memasak:

1. Kami mencuci semua sayur-sayuran yang diperlukan. Cincang kubis putih dengan halus.
2. Kemudian potong timun menjadi kepingan kecil.
3. Potong tomato dengan halus, setelah mengeluarkan tangkainya.
4. Masukkan sayur ke dalam periuk besar dengan mentega. Kami juga menghantar bawang cincang dengan wortel di sini. Garam jisim, taburkan dengan rempah dan reneh setelah mendidih selama 40 minit.
5. Kemudian tutup hodgepodge panas ke dalam balang yang disterilkan. Kami biarkan di tuala sehingga sejuk sepenuhnya dan kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Bagaimana cara menyediakan hodgepodge dengan cendawan dan timun dalam balang?

Resipi cerah untuk membuat hodgepodge buatan sendiri untuk musim sejuk - dengan penambahan cendawan dan timun. Hidangannya akan keluar berair dan rangup. Ini mempelbagaikan meja makan dan perayaan dengan sempurna.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 35 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 1.5 kg.
• Cendawan - 2 kg.
• Lobak - 1.5 kg.
• Bawang - 1.5 kg.
• Timun - 1 kg.
• Tomato - 2 kg.
• Lada Bulgaria - 500 gr.
• Garam - 3 sudu besar
• Gula - 3 sudu besar
• Lada hitam - 10 biji.
• Daun bay - 3 pcs.
• Asid asetik 70% - 1 sudu besar
• Minyak sayur - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami mencuci cendawan, menyaring dan mendidih.
2. Cincang kubis putih dengan jalur nipis.
3. Potong wortel menjadi kepingan kecil.
4. Potong bawang menjadi cincin nipis.
5. Bahagikan timun menjadi bulatan.
6. Kisar paprika yang sudah dikupas terlebih dahulu.
7. Potong tomato menjadi kepingan kecil.
8. Pertama renehkan wortel dalam periuk dengan minyak sayuran.
9. Kemudian masukkan bawang ke dalamnya.
10. Kami juga menghilangkan kubis dan gula di sini. Kacau dan reneh selama lebih kurang 5 minit.
11. Kami memasukkan semua sayur-sayuran yang telah disediakan ke dalam pinggan.
12. Masukkan garam, rempah dan cuka. Kacau.
13. Kami menambah cendawan yang telah disediakan.
14. Kami reneh selama lebih kurang 40 minit.
15. Hodgepodge, cerah untuk rasa, sudah siap. Untuk penyimpanan, hantar ke balang yang disterilkan dan sejukkan pada suhu bilik.

Resipi mudah dan lazat untuk hodgepodge dengan pes tomato untuk musim sejuk

Tomato pasta memberikan rasa segar dari homodepodge buatan sendiri untuk musim sejuk. Hidangan berair seperti itu akan menggembirakan anda dan orang tersayang. Ia boleh disajikan di meja keluarga pada bila-bila masa sepanjang tahun. Cuba ia!

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 45 minit

Hidangan - 1.5 L

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 1 kg.
• Cendawan - 1 kg.
• Lobak - 500 gr.
• Bawang mentol - 500 gr.
• Pes tomato - 1.5 sudu besar.
• Garam - 2 sudu besar
• Gula - 2 sudu besar
• Daun bay - 4 pcs.
• Lada hitam - 10 biji.
• Minyak sayuran - 200 ml.
• Cuka meja - 4 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami menyusun dan mencuci cendawan, kemudian rebus hingga lembut.
2. Cincang kubis halus dan masukkan ke dalam periuk bersama minyak sayuran.
3. Kemudian kami menambah produk dengan pes tomato.
4. Seterusnya, letakkan setengah cincin bawang nipis.
5. Kemudian masukkan wortel parut, kacau dan reneh selama lebih kurang 15 minit.
6. Selepas beberapa ketika, masukkan cendawan.
7. Masukkan garam, gula dan rempah ke dalam jisim. Masak dengan api kecil selama 40 minit lagi, kemudian tuangkan cuka.
8. Kami menyebarkan hodgepodge ke dalam balang yang disterilkan, menyejukkannya melalui tuala dan menyimpannya pada suhu bilik.

Hodgepodge lazat dengan tomato untuk musim sejuk

Hodgepodge sayur berair diperoleh dengan penambahan tomato. Produk berasid memberikannya rasa dan aroma yang istimewa. Gunakan idea masakan untuk menyempurnakan persediaan musim sejuk anda.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 1.5 L

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 1 kg.
• Tomato - 250 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Garam - 1 sudu besar
• Gula - 1 sudu kecil
• Lada hitam - 8 biji.
• Minyak sayur - 150 ml.

Proses memasak:

1. Kami mencuci kubis putih dan mengeluarkan daun atasnya. Kemudian potong kepala kubis dengan halus.
2. Potong tomato yang sudah siap menjadi kepingan kecil.
3. Potong bawang dan wortel dengan cara yang mudah.
4. Kami memasukkan bahan utama ke dalam mangkuk minyak sayuran yang biasa. Rebus isi, masukkan garam, gula dan rempah. Kemudian didihkan dengan api kecil selama lebih kurang 40 minit.
5. Hodgepodge sayur yang menyelerakan siap untuk musim sejuk. Sebarkan dalam balang yang disterilkan, biarkan sejuk sepenuhnya dan simpan di tempat yang sejuk.

Hodgepodge sayur untuk musim sejuk di tebing

Kaedah yang mudah dan lazat untuk menyiapkan hodgepodge untuk musim sejuk adalah dari sayur-sayuran. Pembuka selera sejuk buatan sendiri akan keluar lembut, berair dan sangat wangi. Lengkapkan dengan lauk pauk, daging dan lauk.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 2.5 L

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 1.5 kg.
• Tomato - 500 gr.
• Bawang mentol - 500 gr.
• Lobak - 500 gr.
• Garam - 3 sudu besar
• Gula - 3 sudu besar
• Cuka meja - 200 ml.
• Minyak sayuran - 200 ml.

Proses memasak:

1. Cincang kubis halus, sebelumnya dicuci dan dikupas dari lapisan atas.
2. Potong bawang dengan wortel dengan cara yang sesuai untuk anda.
3. Keluarkan tangkai dari tomato. Potong buah itu sendiri menjadi kiub kecil.
4. Kami merebus semua bahan dalam periuk dengan minyak sayuran. Setelah mendidih, masukkan garam dan gula dan didihkan selama 30 minit. Pada akhir proses, tuangkan cuka meja.
5. Jisim panas boleh dituangkan ke dalam balang yang disterilkan, ditutup dengan penutup dan disimpan. Sedia!

Solyanka untuk musim sejuk tanpa menambah cendawan

Anda boleh memasak hodgepodge buatan sendiri dalam balang tanpa menggunakan cendawan. Pilihan sayur tidak kurang enak dan berkhasiat. Perhatikan idea masakan yang menarik.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan - 0.5 L

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 1.5 kg.
• Pes tomato - 3 sudu besar
• Garam - 1 sudu besar
• Minyak sayur - 3 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami mencuci kubis putih dan membuang kepingan atas. Selepas itu, potong halus. Kami tidak menggunakan tunggul.
2. Kami menghantarnya ke periuk dengan bahagian bawah tebal. Didihkan dengan api kecil selama kira-kira 30 minit.
3. Selepas beberapa ketika, masukkan pes tomato dan garam ke jisim. Kacau dan teruskan memasak selama lebih kurang 20-30 minit.
4. Kemudian tuangkan benda kerja ke dalam balang yang sudah siap, tutup penutup dan sterilkan dalam periuk dengan air mendidih selama 20 minit.
5. Biarkan hodgepodge sejuk sepenuhnya dan simpan di dalam peti sejuk atau tempat sejuk yang lain.

Kubis, tomato dan lobak merah yang lazat

Hodgepodge sayur yang menyelerakan untuk musim sejuk diperoleh dari kubis, wortel dan tomato. Rasanya akan terasa enak dan cerah. Ia boleh disajikan dengan lauk pauk dan hidangan panas yang lain.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 2.5 L

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 2 kg.
• Lobak - 500 gr.
• Tomato - 1 kg.
• Garam secukup rasa.
• Esen asetik - 1 sudu besar
• Minyak sayur - 100 ml.

Proses memasak:

1. Kami parut wortel dan renehkan ke dalam periuk dengan bahagian bawah minyak sayuran yang pekat.
2. Cincang kubis halus.
3. Kami memindahkannya ke bekas biasa.
4. Kami merendam penyediaan selama 30 minit dengan api kecil. Kacau sekali sekala.
5. Kami juga meletakkan bahagian tomato di sini.
6. Garam pinggan dan reneh selama 30 minit lagi. Pada akhir memasak, tuangkan esen cuka.
7. Tuangkan makanan yang telah selesai ke dalam balang bersih dan sterilkan dalam periuk dengan air selama 20 minit. Kami menyejukkan bahan kerja dan menyimpannya.

Hodgepodge berair kubis awal untuk musim sejuk

Untuk menjadikan hodgepodge dalam balang garing dan sedap, masak dari kubis putih muda. Gunakan idea masakan untuk membakar makanan ringan buatan sendiri.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 2.5 L

Bahan-bahan:

• Kubis putih muda - 1.5 kg.
• Tomato - 500 gr.
• Bawang mentol - 500 gr.
• Lobak - 500 gr.
• Garam - 3 sudu besar
• Gula - 3 sudu besar
• Cuka meja - 200 ml.
• Minyak sayuran - 200 ml.

Proses memasak:

1. Kami mencuci kepala kubis muda di bawah air dan mencincang halus.
2. Selepas itu, kami memotong sayur-sayuran yang tinggal. Potong bawang dengan wortel dengan cara yang sesuai.
3. Potong tomato yang telah dibasuh menjadi kiub kecil. Keluarkan tangkainya.
4. Kami merendam semua bahan dalam periuk minyak sayuran yang biasa. Rebus isinya, masukkan garam dan gula dan didihkan selama lebih kurang 40 minit. Tuangkan cuka selama 10 minit.
5. Hodgepodge sayur yang menyelerakan sudah siap. Tuangkan ke dalam balang yang disterilkan, sejukkan di bawah selimut, dan simpan di tempat yang sejuk.

Bagaimana cara menyediakan hodgepodge kubis dengan cendawan dan tomato?

Hodgepodge musim sejuk yang berair diperoleh dari cendawan, kubis dan tomato. Cubalah resipi ringkas di rumah. Manjakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan makanan ringan. Ia boleh dihidangkan dengan makanan panas.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 1.5 L

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 1 kg.
• Cendawan - 500 gr.
• Tomato - 500 gr.
• Bawang mentol - 300 gr.
• Garam secukup rasa.
• Daun bay - 5 pcs.
• Lada hitam secukup rasa.
• Minyak sayur - 150 ml.

Proses memasak:

1. Kami mencuci semua sayur-sayuran, memotong kubis halus.
2. Potong tomato menjadi kepingan kecil.
3. Kupas dan cincang bawang.
4. Rebus cendawan secara berasingan dan gabungkan dengan sayur dalam periuk.
5. Garam penyediaannya dan masukkan rempah.
6. Kacau dan masak dengan api kecil selama kira-kira satu jam.
7. Hodgepodge wangi sudah siap.
8. Sebarkan ke dalam balang yang disterilkan, balikkan dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.