Cendawan madu acar untuk musim sejuk - 10 resipi dalam balang dengan gambar langkah demi langkah

Cendawan acar: resipi mudah di bank di rumah

Cendawan acar dapat disediakan dengan cepat dan enak untuk musim sejuk. Cendawan renyah berfungsi sebagai makanan ringan yang menyelerakan sebagai makanan buatan sendiri.

• 
  Cendawan madu dibersihkan dari kotoran, dahan kecil dan daun. Basuh, kemudian isi dengan air bersih, rebus selama 5 minit. Kemudian kami memasukkannya ke dalam saringan, bilas dan biarkan air mengalir.
• 
  Isi semula cendawan dengan air sejuk, didihkan, tetapi masak selama 25-30 minit. Kemudian kami membuangnya dalam colander dan biarkan sebentar. Semasa mendidih kedua, tambahkan sedikit garam secukup rasa.
• 
  Memasak pengasam. Tuangkan dua liter air sejuk ke dalam periuk, campurkan garam dan gula di dalamnya, masukkan lada hitam, bawang putih cincang dan daun salam. Rebus, masak selama 3-5 minit dan matikan kompor.
• 
  Kami mensterilkan balang. Kami meratakan cendawan di dalamnya dan segera mengisinya dengan pengasam panas. Masukkan esen cuka, tutup tempat kosong dengan penutup dan hantar untuk disimpan. Sedia!

Cendawan madu acar dengan cuka

Cendawan madu yang diasinkan dengan cuka adalah penyediaan yang ideal untuk penyimpanan lama. Cendawan boleh disajikan sebagai pembuka selera sejuk, serta penambahan hidangan panas pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 2 tin

Bahan-bahan:

• Cendawan madu - 2 kg.
• Garam - 2 sudu besar
• Air - 1 liter.
• Daun bay - 2 pcs.
• Lada hitam - 3 biji.
• Cuka 9% - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami menyusun dan mencuci cendawan musim panas. Isi dengan air dan letakkan di atas dapur.
2. Kami sedang menunggu air mendidih. Kemudian kami mengalirkan air mendidih dan bilas cendawan lagi.
3. Panaskan secara berasingan satu liter air dengan garam.
4. Setelah mendidih, tuangkan dua sudu cuka.
5. Masukkan cendawan ke dalam perapan mendidih, campurkan.
6. Masak selama 20 minit. Kami menjadikan api lebih kecil dan sentiasa mengeluarkan buih.
7. Kami mensterilkan balang dan penutup. Letakkan pinggan dalam periuk besar air mendidih dan simpan di sana selama kira-kira 10 minit.
8. Tuangkan cendawan di perapan ke dalam balang yang disterilkan.
9. Kami menutup tempat kosong dengan penutup, biarkan sejuk dan hantar untuk disimpan. Sedia!

Cendawan madu acar tanpa cuka untuk musim sejuk

Cendawan madu adalah salah satu cendawan yang paling popular dan mudah dituai untuk musim sejuk. Dan anda boleh melakukannya tanpa menggunakan cuka. Dalam kes ini, makanan ringan boleh melengkapkan banyak hidangan buatan sendiri.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 2 tin

Bahan-bahan:

• Cendawan madu - 1 kg.
• Garam - 1 sudu besar
• Air - 100 ml.
• Daun bay - 1 pc.
• Lada hitam - 4 biji.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Asid sitrik - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Kami membersihkan agarika madu dari kotoran, memotong bahagian yang tidak sesuai untuk makanan. Bilas, isi dengan air dan rebus selama 10-20 minit.
2. Tuangkan cendawan madu dengan air baru, didihkan lagi. Kami menjadikan dapur lebih kecil, tambah garam, rempah dan asid sitrik. Masak selama 30 minit lagi, kacau sekali-sekala dan perah.
3. Kami mensterilkan balang dan tuangkan cendawan panas di dalam perapan ke dalamnya. Tuangkan sebilangan kecil minyak sayuran di atas dan tutup dengan penutup. Sedia!

Cendawan acar tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Cendawan acar yang menyelerakan tanpa pensterilan sangat sesuai untuk mereka yang suka penyediaan cepat dan sederhana. Pembuka selera disimpan untuk masa yang lama dan dengan senang hati akan mempelbagaikan meja anda pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 2 tin

Bahan-bahan:

• Cendawan madu - 1 kg.
• Garam - 1.5 sudu besar
• Air - 100 ml.
• Daun bay - 4 pcs.
• Dill - 2 payung.
• Carnation - 4 pcs.
• Lada hitam - 4 biji.
• Cuka 9% - 60 ml.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami menyusun cendawan, membuangnya jika kita melihat tanda-tanda kecemasan. Kemudian bilas produk sehingga bersih. Isi dengan air dan bakar.
2. Mari sediakan rempah yang diperlukan untuk pengasam. Masukkan ke dalam periuk dengan cendawan dan masak dengan api kecil selama 40 minit.
3. Tuangkan kosong pedas panas ke dalam balang panas. Masukkan cuka, minyak sayuran dan tutup dengan penutup nilon bersih.
4. Biarkan cendawan acar sejuk di dalam balang, kemudian simpan di dalam peti sejuk atau tempat sejuk lain yang sesuai. Sedia!

Cendawan acar dalam bahasa Korea

Cendawan Korea yang enak dan rangup akan menarik minat kekasih pedas. Makanan pembuka acar asli boleh disediakan dengan mudah untuk musim sejuk. Cendawan bukan sahaja akan melengkapkan meja rumah anda, tetapi juga menghiasnya dengan kehadiran mereka.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 3 tin

Bahan-bahan:

• Cendawan madu - 2 kg.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 3 ulas.
• Garam - 1.5 sudu besar
• Gula - 1 sudu besar
• Air - 100 ml.
• Daun bay - 4 pcs.
• Dill - 2 payung.
• Carnation - 4 pcs.
• Lada hitam - 4 biji.
• Cuka 9% - 60 ml.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami mencuci dan membersihkan cendawan. Kemudian kami rebus dalam air bersih selama 15-20 minit.
2. Kami mengalirkan air dan memasukkan cendawan ke dalam kuali dengan 100 ml. air dengan garam, gula dan minyak sayuran. Kacau dan reneh selama 5-10 minit dengan api yang sangat rendah.
3. Kami membersihkan bawang dan memotongnya menjadi kiub kecil.
4. Parut wortel dan potong sebahagian. Giling bawang putih dengan cara yang mudah.
5. Masukkan sayur ke dalam cendawan dan teruskan memasak selama 20 minit. Matikan. Pada akhir memasak, masukkan cuka dan kacau.
6. Tuangkan sedikit cecair dari kuali ke dalam pinggan yang berasingan. Masukkan cengkih, lada sulah dan daun salam ke dalamnya. Kacau pengasam.
7. Kami mensterilkan balang. Kami menyebarkan cendawan dengan sayur-sayuran di dalamnya, tuangkan semuanya dengan perapan pedas. Kami menutup penutup. Pembuka selera sudah siap!

Cendawan acar di bawah penutup nilon

Cendawan madu dituai dengan mudah dan cepat untuk musim sejuk. Sebagai tambahan, cendawan boleh ditutup dengan penutup nilon, yang tidak akan mempengaruhi rasa dan penyimpanannya dengan cara apa pun. Cuba resipi asli untuk resipi buatan sendiri anda.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 1 tin

Bahan-bahan:

• Cendawan madu - 1 kg.
• Garam - 1 sudu besar
• Daun bay - 1 pc.
• Carnation - 4 pcs.
• Lada hitam - 4 biji.
• Cuka 9% - 60 ml.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami menyusun cendawan dengan teliti dan membilasnya.
2. Kami menyebarkan cendawan yang disediakan dalam piring besi yang sesuai, tuangkan setengah gelas air.
3. Masukkan garam, lada sulah dan bunga cengkih. Didihkan.
4. Masak selama 20-30 minit, mengeluarkan buih secara berkala.
5. Masukkan daun bay dan cuka. Campurkan dan angkat dari dapur.
6. Biarkan cendawan sejuk sedikit dan rempah curam.
7. Tuangkan cendawan acar ke dalam balang yang disterilkan.
8. Masukkan sesudu minyak sayuran ke cendawan.
9. Kami menutup benda kerja dengan penutup nilon yang terbakar dan biarkan sejuk.
10. Setelah sejuk sepenuhnya, pembuka cendawan siap. Boleh dihidangkan atau disimpan di tempat yang sejuk.

Cendawan madu acar dengan bawang putih

Cendawan madu, yang digemari ramai dan digemari ramai, akan menjadi lebih asli dengan penambahan bawang putih. Sediakan makanan ringan musim sejuk berperisa untuk menemani makanan buatan sendiri kegemaran anda sepanjang tahun.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 3 tin

Bahan-bahan:

• Cendawan madu - 2 kg.
• Air - 1 liter.
• Garam - 1 sudu besar
• Daun bay - 3 pcs.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Carnation - 4 pcs.
• Cuka 9% - 60 ml.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Tuangkan satu liter air bersih ke dalam periuk dalam. Kami memanaskannya, masukkan garam, cengkih bawang putih yang dikupas, daun salam dan cengkih. Didihkan.
2. Kami menyusun dan mencuci cendawan. Kami membuangnya ke dalam pengasam mendidih.
3. Rebus cendawan selama 30-40 minit dengan api kecil. Tanggalkan buih dari semasa ke semasa. Pada akhir memasak, masukkan cuka dan minyak sayuran.
4. Tuangkan cendawan dengan bawang putih dalam perapan ke dalam balang yang dibakar. Kami menutup penutup dan pergi untuk penyimpanan. Kosong wangi sudah siap!

Cendawan madu acar dengan bawang

Cendawan madu yang diasinkan dengan bawang adalah hidangan sejuk siap yang akan melengkapkan meja keluarga anda dengan sempurna. Cendawan mudah dituai untuk musim sejuk, rasanya tidak akan merosot walaupun setelah penyimpanan lama, yang membolehkan anda memanjakan saudara anda dengan makanan ringan yang menyelerakan pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 2 tin

Bahan-bahan:

• Cendawan madu - 2 kg.
• Air - 3 sudu besar.
• Gula - 1 sudu kecil
• Garam - 1 sudu kecil
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada hitam - 6 biji.
• Carnation - 6 pcs.
• Cuka - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Basuh cendawan madu sehingga bersih, kemudian rebus dalam air masin secukupnya selama 30 minit. Kami menyalirkan dan membilas.
2. Satukan tiga gelas air dengan garam, gula dan rempah lain. Didihkan dengan api sederhana selama 10 minit.
3. Potong bawang dengan cara yang mudah. Anda boleh menggunakan cincin atau kiub.
4. Kami mensterilkan balang. Kami menyebarkan cendawan dan bawang di dalamnya. Isi dengan pengasam. Masukkan sesudu cuka di atas. Tutup dan biarkan sejuk. Sedia!

Cendawan madu acar dengan minyak sayuran

Cendawan madu acar wangi adalah pembuka selera popular yang kelihatan sempurna pada waktu makan malam dan di meja perayaan. Sediakan cendawan dengan penambahan minyak sayuran untuk menjadikannya lebih berair dan menyelerakan.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4 tin

Bahan-bahan:

• Cendawan madu - 2 kg.
• Gula - 1 sudu kecil
• Garam - 1 sudu kecil
• Bawang putih - 2 ulas.
• Minyak sayur - 90 ml.

Proses memasak:

1. Kami menyusun cendawan, membersihkannya dengan cermat dari serpihan. Kami bilas.
2. Kami rendam cendawan tulen dalam periuk. Potong cendawan besar jika perlu.
3. Isi bahan dengan empat gelas air. Masak selama 10 minit selepas mendidih. Tanggalkan buih.
4. Kami mencuci cendawan dan mengisi lagi dengan jumlah air yang sama. Masukkan garam, gula, cengkih bawang putih yang dikupas dan minyak sayuran. Kacau dan masak dengan api kecil selama 30 minit.
5. Kami menyebarkan cendawan acar dengan minyak sayuran ke dalam balang yang disterilkan. Tutup dan biarkan sejuk.
6. Anda boleh menyimpan benda kerja di dalam peti sejuk atau tempat sejuk yang lain. Hidangkan segera setelah disejukkan, tambah ramuan aromatik segar.

Cendawan padang rumput acar

Cendawan padang rumput yang baru dipetik lebih popular daripada spesies kumpulan lain. Mereka sesuai untuk disediakan dalam tin untuk musim sejuk, dan kemudian disajikan sepanjang tahun sebagai makanan ringan yang asli.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 1 tin

Bahan-bahan:

• Cendawan padang rumput - 1 kg.
• Garam - 1 sudu besar
• Air - 2 sudu besar.
• Daun bay - 1 pc.
• Lada hitam - 4 biji.
• Cuka 9% - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kami menyusun cendawan padang rumput, mengisinya dengan air sejuk dan mencucinya dengan bersih dari sebarang pencemaran.
2. Isi cendawan dengan air lagi, didihkan dan matikan. Kami mengalirkan air. Kami mencuci cendawan padang rumput lagi.
3. Tuangkan air bersih lagi. Garam segera, masukkan lada dan daun salam. Masak selama 30 minit dengan api kecil. Beberapa minit sebelum akhir memasak, tuangkan cuka dan campurkan.
4. Tuangkan cendawan padang rumput yang telah diperap ke dalam balang bersoda yang bersih. Ia boleh disterilkan dengan penutup. Kami tutup dan hantar untuk simpanan!