Ayam dengan sayur-sayuran dalam kuali - 8 resipi langkah demi langkah

Ayam dengan sayur-sayuran adalah salah satu hidangan termudah untuk dimasak dengan cepat. Ia sangat sesuai untuk makan malam dan ternyata lazat, dan yang paling penting - sihat. Kami menawarkan 8 pilihan untuk penyediaannya.

Ayam rebus dengan sayur-sayuran dalam kuali

Tomato, paprika, bawang dan ayam digoreng dalam kuali. Kemudian semuanya dituangkan dengan kaldu ayam dan rebus di bawah penutup selama kira-kira 1 jam 20 minit. Hidangan siap disajikan dengan nasi putih. Ternyata sangat sedap dan senang disediakan.

• 
  Sebelum memasak, keluarkan kulit dari tomato. Untuk melakukan ini, kami membuat potongan berbentuk silang pada mereka dan membakarnya dengan air mendidih. Selepas satu minit, kami memasukkannya ke dalam air ais dan memisahkan kulitnya dengan mudah dari tomato. Potong tomato menjadi kiub kecil. Kami mencuci lada bel dengan air yang mengalir, mengeringkannya dan mengeluarkan tangkai dengan biji. Seterusnya, potongnya menjadi jalur nipis.
• 
  Dalam kuali dengan bahagian bawah tebal dan dinding atau kuali, panaskan minyak sayuran dan hantar tomato cincang dengan paprika ke sana. Sayur reneh dengan api kecil hingga lembut, kacau selalu.
• 
  Potong ayam menjadi beberapa bahagian dan bilas hingga bersih di bawah air yang mengalir. Kupas dan cincang bawang halus. Seterusnya, panaskan minyak sayuran dalam kuali lain dan hantar bawang ke sana. Sekarang kita masukkan ayam dan goreng hingga kekuningan. Kemudian angkat loyang dari api dan pindahkan ayam goreng dan bawang ke periuk dengan sayur-sayuran.
• 
  Isi ayam dengan sayur-sayuran dengan kaldu ayam, tambahkan garam dengan lada hitam tanah dan tutup kuali dengan penutup. Didihkan, kemudian didihkan dengan api kecil selama kira-kira 1 jam 20 minit.
• 
  Hidangan siap mestilah sangat lembut dan lembut. Kami meletakkan ayam rebus yang sudah siap di atas pinggan dan disajikan bersama nasi atau lauk kegemaran lain. Selamat menjamu selera!

Ayam dengan sayur-sayuran dan nasi dalam kuali

Bawang dengan ayam, tomato, paprika dan bawang putih digoreng dalam kuali. Kemudian nasi dituangkan di sana, semuanya dituangkan dengan air dan rebus hingga lembut. Hasilnya adalah hidangan wangi dan memuaskan yang sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Ayam - 1.5 kg.
• Tomato - 350 gr.
• Lada Bulgaria - 400 gr.
• Bawang mentol - 150 gr.
• Bawang putih - 3 ulas.
• Nasi - 300 gr.
• Minyak sayur - 4 sudu besar. l.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas dan cincang bawang halus.
2. Kami mencuci tomato dengan baik di bawah air yang mengalir dan memotongnya menjadi kepingan kecil.
3. Kami juga mencuci lada bel, mengeringkannya dan mengeluarkan tangkainya bersama dengan biji. Kemudian kami memotongnya menjadi kepingan.
4. Potong ayam menjadi beberapa bahagian, bilas dengan baik dan keringkan di atas tuala kertas.
5. Kupas bawang dan potong halus dengan pisau.
6. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang cincang di dalamnya hingga lembut.
7. Seterusnya, masukkan ayam dan goreng di kedua belah pihak hingga coklat keemasan.
8. Sekarang kami menghantar paprika cincang, bawang putih dan tomato ke ayam dan bawang. Masukkan garam dan lada secukup rasa, tutup dan reneh dengan api kecil selama kira-kira 15-20 minit.
9. Setelah masa yang diperlukan, tambahkan nasi ke dalam kuali.
10. Isi segalanya dengan air rebusan sehingga nasi ditutupi 1.5-2 cm. Kami terus reneh dengan api kecil sehingga nasi dimasak sepenuhnya.
11. Kami meletakkan hidangan siap di atas pinggan dan dihidangkan dengan salad sayur-sayuran dari sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak ayam dengan sayur-sayuran dan funchose dalam kuali?

Fillet ayam, wortel, paprika, bawang putih dan timun digoreng dalam kuali. Kemudian kicap, cuka balsamic dan funchose rebus ditambahkan di sana. Segala-galanya dicampur dan dihidangkan ke meja. Ia ternyata hidangan yang sangat sihat dan enak.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan - 2.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1-2 pcs.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Timun - 1 pc.
• Kicap - 5-6 sudu besar. l.
• Cuka balsamic - 3 sudu besar. l.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami mencuci fillet ayam di bawah air, keringkan di atas tuala kertas dan potong kecil. Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran dalam kuali dan goreng ayam di dalamnya. Apabila menjadi putih, hantar bawang putih cincang halus ke sana dan campurkan.
2. Kami mencuci wortel, mengupas dan menggosoknya seperti lobak Korea. Masukkan ke dalam periuk bersama ayam, gaul dan goreng hingga lembut.
3. Pada masa ini, kami membilas lada bel di bawah air yang mengalir, mengeringkannya dan mengeluarkan tangkai dengan biji. Seterusnya, potong dan tambahkan ke dalam ayam dan wortel.
4. Sekarang potong timun menjadi kepingan dan hantar ke kuali setelah lada lembut. Campurkan semuanya dengan baik dan masak selama satu minit lagi.
5. Isi ayam dengan sayur dengan kicap dan cuka balsamic. Kemudian masukkan garam dan lada secukup rasa dan kacau.
6. Matikan api dan sediakan funchose seperti yang ditunjukkan dalam arahan. Kami menghantarnya ke kuali dengan bahan lain dan campurkan. Hidangan kami sudah siap.
7. Kami meletakkan funchose dengan ayam dan sayur-sayuran di atas pinggan dan sajikan. Ini adalah hidangan yang indah dan sempurna untuk makan malam. Selamat menjamu selera!

Ayam berair dengan sayur-sayuran dan bulgur dalam kuali

Fillet ayam digoreng dalam kuali bersama bawang, wortel dan paprika. Kemudian bulgur digoreng secara berasingan dalam mentega, ayam dengan sayur-sayuran ditambahkan ke dalamnya, semuanya dituangkan dengan air dan rebus hingga lembut. Hasilnya adalah hidangan yang enak dan beraroma.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan - 2.

Bahan-bahan:

• Bulgur - 1 sudu besar.
• Air minuman - 1 sudu besar.
• Fillet ayam - 300 gr.
• Lada manis - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
• Mentega - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sebagai permulaan, bilas fillet ayam dengan baik di bawah air yang mengalir, keringkan di atas tuala kertas dan potong kecil.
2. Kami juga mencuci paprika, kemudian angkat tangkai bersama biji dan potong kecil.
3. Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran dalam kuali dan goreng fillet ayam cincang di dalamnya.
4. Kami mengalihkan ayam ke piring dan menghantar paprika ke kuali yang sama. Kupas bawang, potong setengah cincin dan masukkan lada. Gosokkan wortel pada parut kasar dan masukkan sayur.
5. Campurkan semuanya dengan baik dan goreng hingga separuh masak, selepas itu kami menghantar sayur ke pinggan bersama ayam.
6. Sekarang cairkan mentega dalam kuali yang bersih dan tambahkan bulgur ke dalamnya. Goreng, kacau selalu. Kerepek harus mula mengeluarkan rasa kacang yang menyenangkan.
7. Apabila bulgur dipanaskan dengan baik, hantarkan fillet ayam goreng dengan sayur-sayuran ke dalamnya dan campurkan semuanya dengan baik.
8. Sekarang isi semua dengan air panas, tambahkan garam secukup rasa dan campurkan. Kemudian tutup dan reneh selama 10 minit sehingga bulgur dimasak.
9. Kami meletakkan hidangan siap di atas pinggan, menghias dengan ramuan dan menghidangkan. Ini adalah hidangan yang sangat lazat dan sihat yang akan menggembirakan semua orang semasa makan malam. Selamat menjamu selera!

Resipi ayam yang ringkas dan lazat dengan sayur-sayuran dan zucchini

Ayam digoreng bersama wortel, bawang dan zucchini. Kemudian kentang goreng dihantar ke sana, semuanya diisi dengan air dan rebus hingga lembut. Hasilnya adalah hidangan yang sangat enak yang akan menjadi makan malam yang sempurna.

Masa memasak: 55 minit

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Ayam - 400 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Zucchini muda - 1 pc.
• Kentang - 4 biji.
• Minyak sayur - 4 sudu besar. l.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami membasuh ayam dengan baik di bawah air yang mengalir, mengeringkannya di atas tuala kertas dan potong kecil. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng ayam di dalamnya. Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa.
2. Semasa daging rebus, sediakan sayur-sayuran. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Kami juga mengupas wortel dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Kami menghantar semuanya kepada ayam.
3. Bilas zucchini di bawah air yang mengalir dan potong dadu. Kami menghantarnya ke ayam dengan sayur-sayuran, campurkan dan terus rebus.
4. Kupas kentang, bilas dan potong menjadi kiub besar. Dalam kuali yang terpisah, panaskan minyak sayuran dan goreng kentang dengan api yang tinggi hingga kekuningan. Di dalamnya, ia mesti lembap.
5. Kami menghantar kentang goreng ke kuali dengan ayam dan sayur-sayuran. Sekarang isi semuanya dengan air dan tambahkan garam secukup rasa. Kami renihkan semua di bawah penutup sehingga dimasak sepenuhnya.
6. Kami meletakkan hidangan siap di atas pinggan dan dihidangkan dengan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Fillet ayam dengan sayur-sayuran beku dalam kuali

Fillet ayam diperap dengan bawang putih, jus lemon, herba, garam dan krim masam. Kemudian digoreng dalam kuali, sayur-sayuran beku ditambahkan di sana dan semuanya dimasak di bawah penutup sehingga dimasak. Ia ternyata hidangan yang sangat enak dan sihat.

Masa memasak: 45 minit

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 1.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 1 pc.
• Sayuran beku - 300 gr.
• Minyak sayur - ½ sudu besar. l.
• Mentega - 1 sudu besar. l.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Hijau - 2-3 cawangan.
• Jus lemon - 1 sudu besar. l.
• Krim masam - 2 sudu besar. l.
• Garam - ½ sudu kecil

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan fillet ayam. Kami bilas di bawah air yang mengalir dan keringkan di atas tuala kertas. Kemudian kami memotongnya menjadi kepingan kecil dan memindahkannya ke bekas di mana kami akan mengasinkan. Masukkan bawang putih, herba, jus lemon, krim masam dan garam yang telah dicincang halus ke dalam ayam.
2. Campurkan semua sehingga sebati sehingga fillet ditutup sepenuhnya dengan pengasam. Kami membiarkannya pada suhu bilik selama 1 jam sehingga mengasinkan dengan baik.
3. Selepas masa yang diperlukan, cairkan mentega dalam kuali dan tambahkan sedikit minyak sayuran di sana. Masukkan fillet ayam yang telah diperap dan goreng selama 5 minit. Seterusnya, tutup periuk dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama kira-kira 10 minit.
4. Sekarang kami menghantar sayur-sayuran beku ke dalam ayam, campurkan semuanya dan goreng selama 5 minit. Kemudian kurangkan api, tutup lagi dan masak selama 10-15 minit lagi, sehingga sayur dimasak sepenuhnya.
5. Kami meletakkan hidangan siap di atas pinggan dan menyajikan fillet ayam lembut dengan sayur-sayuran ke meja. Selamat menjamu selera!

Dada ayam dengan sayur-sayuran Cina

Ayam diperap dalam kicap dengan bawang putih digoreng dalam kuali dengan wortel, bawang, paprika, akar halia dan cabai. Kemudian semuanya dituangkan dengan sos manis dan masam dan rebus hingga lembut. Ternyata hidangan yang harum dan kaya.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan - 3.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 600-700 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada bel manis - 2 pcs.
• Akar halia - 5 cm
• Lada cili - ½ pc.
• Bawang putih - 6-7 ulas.
• Kicap - 4 sudu besar l.
• Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
• Cuka wain putih - 2 sudu besar. l.
• Air - 6 sudu besar. l.
• Gula tebu - 3 sudu besar. l.
• Pati jagung - 2 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan fillet ayam dan perap. Untuk melakukan ini, bilas dengan baik di bawah air yang mengalir dan keringkan di atas tuala kertas. Seterusnya, potong menjadi jalur segi empat dan pindahkan ke mangkuk yang sesuai. Kupas bawang, potong halus dan hantar ke ayam. Seterusnya, tambah 2 sudu besar di sana. l. kicap dan gaul rata. Sekarang kami menghantar fillet ke peti sejuk untuk diperap selama 30-40 minit.
2. Pada masa ini, kami menyediakan sos manis dan masam. Tuangkan 2 sudu besar ke dalam bekas yang berasingan. l. kicap, air, cuka wain putih dan masukkan gula tebu dan tepung jagung. Campurkan semua sehingga sebati sehingga gula larut.
3. Seterusnya, kami menyediakan sayur-sayuran. Kami mencuci wortel di bawah air mengalir, kupas dan potong kecil. Kami juga mencuci paprika, mengeluarkan tangkai dengan biji dan potong sama dengan lobak merah. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Kupas dan potong akar halia menjadi kepingan atau kepingan nipis.
4. Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran dalam kuali dan goreng wortel di dalamnya hingga coklat keemasan. Seterusnya, kami menghantar baki sayur-sayuran kepadanya dan menggoreng semuanya sehingga lada menjadi lembut. Kami memasukkan semuanya ke dalam bekas yang berasingan dan memasukkan isi ayam ke dalam kuali. Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak minyak sayuran dan goreng, kacau selalu.
5. Apabila ayam bertukar putih, turunkan api dan hantar sayur ke dalamnya. Masukkan cili kisar dan garam secukup rasa. Campurkan semua dan reneh selama kira-kira 2-3 minit.
6. Kacau sos manis dan masam lagi dan tuangkan ayam dan sayur-sayuran dengannya, kacau selalu. Teruskan memasak sehingga kuah mula pekat dan matikan api.
7. Kami meletakkan hidangan siap di atas pinggan, taburkan dengan ramuan segar, dan sajikan dengan lauk kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Fillet ayam dengan sayur dan cendawan dalam kuali

Ayam acar digoreng dalam kuali, dan cendawan dengan bawang, paprika dan timun acar dimasak secara berasingan. Kemudian semuanya dicampurkan, diisi dengan air dan kubus bouillon ditambahkan di sana. Hidangan direbus selama 20 minit dan ditaburkan dengan ramuan.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan - 3.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 2 pcs.
• Champignon - 200 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada Bulgaria - ½ pc.
• Timun acar - 2-3 pcs.
• Bouillon cube - 1 pc.
• Air panas - 1.5 sudu besar.
• Hijau secukup rasa.
• Minyak sayur secukup rasa.

Untuk pengasam:

• Minyak sayur - 1 sudu kecil.
• Kicap - 2 sudu besar. l.
• Bawang putih - 1 ulas.
• Kari - 1 secubit

Proses memasak:

1. Kami mencuci fillet ayam dengan baik di bawah air yang mengalir, keringkan di atas tuala kertas dan potong kecil. Kami memindahkannya ke bekas yang berasingan. Campurkan kicap secara berasingan dengan minyak sayuran, kari dan bawang putih cincang. Isi ayam dengan perap, campurkan dan ketepikan.
2. Kupas dan cincang bawang halus. Panaskan minyak sayur dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya hingga kekuningan.
3. Potong champignon ke dalam kepingan dan hantar ke bawang. Campurkan segalanya dan goreng hingga cendawan kecoklatan.
4. Kami mencuci lada bel di bawah air yang mengalir, mengeluarkan tangkai dengan biji dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Kami menghantarnya ke cendawan dengan bawang dan masak dengan api kecil selama 3-5 minit lagi.
5. Potong timun acar ke dalam kepingan nipis dan hantar ke kuali dengan sayur-sayuran yang selebihnya. Campurkan semuanya dan goreng selama 3 minit.
6. Sekarang kita mengambil periuk dengan bahagian bawah yang tebal, panaskan minyak sayuran di atasnya dan goreng fillet ayam yang diperap di atasnya hingga coklat keemasan.
7. Kami menghantar sayur-sayuran siap dengan cendawan ke ayam, menghancurkan kiub bouillon di atas dan mengisi semuanya dengan air panas. Kami menutup periuk dengan penutup dan didihkan selama 20 minit dengan api kecil.
8. Pada akhir memasak, tambahkan garam, jika perlu, dan sayur-sayuran cincang halus. Seterusnya, matikan api dan biarkan ayam bersama sayur-sayuran selama kira-kira 10 minit.
9. Kami meletakkan hidangan wangi dan sedap di atas pinggan dan dihidangkan. Selamat menjamu selera!