Fillet ayam Perancis Oven - 7 resipi langkah demi langkah

Daging Perancis selalu berubah berair dan enak. Ia disediakan mengikut teknologi tertentu. Lapisan sayur, fillet ayam, mayonis dan keju keras di atas pinggan besar. Semuanya dipanggang hingga coklat keemasan. Artikel tersebut mengandungi 7 resipi untuk hidangan ini.

Fillet ayam Perancis dengan tomato dan keju di dalam ketuhar

Kami membakar fillet ayam dengan tomato dan keju dengan cara yang asli. Hidangan ini boleh disajikan panas dan sejuk pada hari bekerja dan untuk perayaan hari raya.

• 
  Sediakan makanan yang diperlukan mengikut senarai.
• 
  Campurkan kicap dengan kemangi, pasli cincang dan satu cengkih bawang putih.
• 
  Gulung fillet ayam dalam perapan yang dihasilkan dan biarkan selama 30 minit.
• 
  Potong tomato menjadi kepingan, keju menjadi kepingan nipis.
• 
  Buat potongan mendalam pada fillet ayam, masukkan baji keju dan bulatan tomato di dalamnya.
• 
  Dalam mangkuk yang terpisah, gabungkan krim masam dengan cengkih bawang putih cincang, tambah campuran lada.
• 
  Griskan bahan kerja dengan sos krim masam. Bakar daging di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama 30 minit.
• 
  Fillet ayam panggang dengan tomato dan keju boleh dipotong menjadi bahagian dan dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Daging dada ayam Perancis dengan tomato, keju dan mayonis

Ayam bakar oven adalah hidangan serba boleh yang sering menolong suri rumah apabila perlu memasak sesuatu yang enak dan memuaskan. Dengan resipi ini, anda boleh memasak daging dada ayam Perancis dengan tomato, keju dan mayonis.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 800 gr.
• Mayonis - 50 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Tomato - 2 biji.
• Champignon - 150-200 gr.
• Bawang putih - 2 gigi
• Hijau secukup rasa.
• Keju - 200 gr.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Potong fillet menjadi beberapa bahagian. Pukul masing-masing dengan tukul di kedua-dua belah pihak dan letakkan di atas loyang yang disapu minyak sayur.
2. Sebarkan mayonis pada fillet ayam dan hamparkan cincin bawang.
3. Kemudian masukkan herba cincang, bawang putih cincang dan cendawan cincang.
4. Potong tomato ke dalam kepingan nipis dan letakkan di atas lapisan cendawan.
5. Kupas paprika dari biji dan partisi, potong cincin. Letakkan paprika di atas tomato.
6. Pada akhir, taburkan dengan keju parut.
7. Bakar pinggan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit. Hidangkan panas dalam bahasa Perancis.

Selamat menjamu selera!

Fillet ayam dengan tomato, keju dan kentang goreng

Klasik win-win - ayam panggang dengan kentang dan tomato, semuanya di bawah penutup keju berair. Ini adalah hidangan yang sangat menyelerakan dan menakjubkan yang akan menghiasi setiap hidangan.

Masa memasak: 75 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4-6.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 500-700 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Kefir - 250 ml.
• Mustard - 1 sudu kecil
• Rempah secukup rasa.
• Kentang - 500-700 gr.
• Daun bay - 1-2 pcs.
• Kacang polong - 4-5 pcs.
• Keju keras - 200 gr.
• Mayonis secukup rasa.
• Mentega - 1 sudu besar
• Tomato - 1-2 pcs.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau - untuk hidangan.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Potong fillet ayam menjadi kepingan setebal 1 sentimeter. Pukul setiap bahagian daging dengan tukul di kedua-dua belah pihak.
2. Siapkan pengasam. Dalam mangkuk, gabungkan kefir, bawang cincang dan mustard.
3. Masukkan juga garam, lada tanah, rempah ke perapan dan gaul rata.
4. Lapisi fillet ayam dengan perap dan biarkan selama 30-60 minit.
5. Kupas dan potong kentang menjadi kepingan nipis.
6. Rebus air dalam periuk, masukkan daun bay, rempah dan garam secukup rasa. Celupkan kentang ke dalam air dan masak selama 6-8 minit selepas mendidih.
7. Griskan penaik dengan minyak sayuran, masukkan lapisan pertama kentang.
8. Gris lapisan kentang dengan mayonis, masukkan mentega dan lada tanah.
9. Seterusnya, letakkan daging yang telah diperap bersama bawang dan perap.
10. Potong tomato ke dalam kepingan nipis dan letakkan di atas daging. Taburkan tomato dengan garam dan lada, sikat dengan mayonis.
11. Taburkan kepingan dengan keju parut dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit.
12. Biarkan hidangan siap selama 10-15 minit lagi di dalam ketuhar, dan kemudian hias dengan ramuan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Fillet ayam dengan tomato, keju dan cendawan

Dalam resipi ini, kami akan menunjukkan kepada anda cara memasak fillet ayam Perancis yang berair dan lembut dengan tomato dan cendawan. Kerak keju memberikan hidangan yang cantik dan aroma lezat, anda hanya ingin mencuba hidangan seperti itu.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 1 pc.
• Cendawan - 200 gr.
• Bawang - 1-2 biji.
• Tomato - 1 pc.
• Keju - 150 gr.
• Mustard - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh fillet ayam, keringkan dengan tuala kertas dan potong sepertiga.
2. Tutup daging dengan pelekat dan tukul di satu sisi.
3. Kemudian balikkan daging dan pukul di seberang.
4. Basuh cendawan, kupas dan potong menjadi kepingan nipis.
5. Letakkan cendawan dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng sehingga semua kelembapan telah menguap.
6. Kemudian masukkan bawang cincang ke dalam loyang.
7. Terus goreng cendawan dan bawang hingga kekuningan.
8. Pindahkan cendawan yang telah disediakan dan panggang bawang ke pinggan.
9. Basuh tomato dan potong separuh cincin. Parut keju pada parut kasar.
10. Griskan loyang dengan minyak sayuran, masukkan daging, garam dan perasakan.
11. Sikat daging dengan mustard.
12. Masukkan bawang dan cendawan panggang pada fillet ayam, kemudian masukkan beberapa keping tomato.
13. Seterusnya, taburkan kepingan dengan keju parut.
14. Masak ayam Perancis di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 20 minit. Hidangkan hidangan siap dengan lauk pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Dada ayam yang lembut dan berair dengan tomato, nanas dan keju

Untuk mengelakkan dada ayam menjadi terlalu kering ketika dibakar, tambahkan tomato dan nanas kalengan ke dalamnya. Hidangan ini mempunyai rasa yang sangat menarik dan aroma yang luar biasa.

Masa memasak: 75 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 500 gr.
• Tomato - 2 biji.
• Nanas dalam tin - 150 gr.
• Keju - 120 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Cuka sari epal - 1 sudu kecil
• Rempah secukup rasa.
• Mayonis - 2.5 sudu besar
• Garam - 0.25 sudu kecil
• Minyak sayuran - untuk pelinciran.

Proses memasak:

1. Potong dada ayam menjadi bahagian dan pukul di kedua-dua belah pihak. Garam dan perasakan daging.
2. Kupas bawang, potong cincin, taburkan dengan cuka dan biarkan perap selama beberapa minit. Potong tomato menjadi kepingan nipis.
3. Gris kerajang dengan minyak sayuran, masukkan daging di atasnya.
4. Seterusnya, minyak daging dengan mayonis, masukkan nanas cincang, tomato dan bawang acar.
5. Taburkan keju parut pada bahagian tersebut.
6. Tutup kepingan dengan lembaran kerajang dan selamatkan tepinya agar wap tidak keluar dan jus tidak mengalir keluar semasa memanggang. Masak payudara di dalam ketuhar selama 45-50 minit pada suhu 180 darjah.Buka kerajang 10 minit sebelum memasak untuk mengisar keju. Hidangkan dada ayam panas dengan nanas dan tomato.

Selamat menjamu selera!

Fillet ayam berair di dalam ketuhar dengan tomato, keju dan bawang

Dari sekumpulan produk yang mudah, anda boleh membuat hidangan yang benar-benar kelihatan diraja. Untuk mengejutkan tetamu anda, anda memerlukan fillet ayam, tomato dan bawang. Hidangannya ternyata cantik, berair dan sangat sedap.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Bawang mentol - 1 pc.
• Tomato - 3 biji.
• Keju - 300 gr.
• Mayonis secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Fillet ayam - 2 pcs.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Potong fillet ayam ke dalam kepingan, pukul dengan palu dan masukkan ke dalam mangkuk. Taburkan daging dengan garam dan rempah, kacau dan biarkan perap selama 30 minit.
2. Potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Potong tomato menjadi baji. Parut keju pada parut kasar.
3. Gariskan hidangan penaik dengan kerajang dan sikat dengan minyak. Letakkan fillet ayam, sikat dengan mayonis.
4. Kemudian masukkan bawang dan tomato ke atas daging. Taburkan keju parut pada bahagian tersebut.
5. Bakar pinggan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Hidangkan dada ayam panas dengan tomato dan bawang.

Selamat menjamu selera!

Daging lembut Perancis dari paha ayam di dalam ketuhar

Paha ayam sangat sesuai untuk daging Perancis. Bahagian bangkai ayam ini lebih berlemak, jadi hidangannya ternyata berair dan berkhasiat.

Masa memasak: 120 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 4-6.

Bahan-bahan:

• Paha ayam - 800 gr.
• Bawang - 2-3 biji.
• Keju keras - 240 gr.
• Kentang - 5-6 pcs.
• Brisket babi - secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Kicap secukup rasa.
• Gula - 1 sudu kecil
• Mayonis - 150 ml.
• Tomato - 2 biji.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Perap pulpa peha dengan rempah selama 30 minit.
2. Potong bawang menjadi bulu. Pindahkan bawang ke mangkuk, tambahkan mayonis, kicap dan gula ke dalamnya, kacau dan perap selama beberapa minit.
3. Kupas dan potong kentang menjadi kepingan nipis.
4. Griskan loyang dengan minyak sayuran, hamparkan potongan perut babi di atasnya.
5. Seterusnya, letakkan lapisan kentang, letakkan daging di atasnya.
6. Kemudian letakkan lapisan bawang acar.
7. Letakkan tomato yang telah dihiris di atas bawang. Hantar hidangan ke ketuhar, dipanaskan hingga 190 darjah, selama 40-45 minit.
8. Selepas itu, keluarkan loyang, taburkan pinggan dengan keju parut dan masak selama 10 minit lagi hingga coklat keemasan.
9. Daging peha ayam Perancis sudah siap, anda boleh menghidangkannya di atas meja.

Selamat menjamu selera!