Fillet ayam dengan kentang di dalam ketuhar - 10 resipi memasak langkah demi langkah

Fillet ayam yang dibakar dengan kentang di dalam oven adalah lazat dan memuaskan. Lengkapkan hidangan dengan salad sayur-sayuran ringan dan makan malam seimbang yang lengkap untuk seisi keluarga sudah siap. Kami telah mengumpulkan 10 cara untuk memasak ayam dan kentang di dalam ketuhar.

Fillet ayam Perancis dengan kentang, tomato dan keju

Hidangan lazat dari fillet ayam panggang, kentang dan tomato di bawah penutup keju lembut. Daging dalam bahasa Perancis mudah disediakan, tetapi kelihatan cantik dan menyelerakan.

• 
  Perap bawang terlebih dahulu. Potong menjadi cincin, tutup dengan air, masukkan cuka, gula dan garam. Biarkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.
• 
  Basuh daging, potong medali selebar 1 sentimeter, pukul dengan tukul dapur, garam dan taburkan dengan rempah.
• 
  Potong kentang dan tomato ke dalam kepingan nipis.
• 
  Siapkan pengisian kefir. Campurkan kefir, herba cincang dan bawang putih, tambah sedikit garam.
• 
  Griskan loyang dengan minyak sayuran. Pertama, letakkan lapisan kentang, tuangkan separuh daripada kefir di atasnya.
• 
  Seterusnya, masukkan lapisan daging, tuangkan juga dengan pengisian kefir. Sebarkan bawang acar di atas.
• 
  Masukkan tomato ke lapisan terakhir dan taburkannya dengan keju parut. Bakar pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 35-40 minit.
• 
  Hidangkan ayam panas Perancis dengan kentang dan tomato.

Selamat menjamu selera!

Fillet ayam dengan kentang dan mayonis di dalam ketuhar

Hidangan yang akan kelihatan sama baik di meja biasa dan perayaan. Terima kasih kepada mayonis, kentang tidak kering dan rapuh dan beraroma.

Masa memasak: 75 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4-5.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 950 gr.
• Kentang - 5-6 pcs.
• Mayonis - 5 sudu besar
• Keju - 350 gr.
• Krim masam - 150 ml.
• Garam secukup rasa.
• Perasa ayam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh fillet ayam dan potong medali setebal 1-1,5 sentimeter.
2. Tutup daging dengan pelekat dan pukul dengan tukul. Kemudian garam dan perasakan daging.
3. Masukkan daging ke dalam mangkuk dan sikat setiap bahagian dengan krim masam. Biarkan selama setengah jam.
4. Basuh kentang, kupas dan potong menjadi kepingan nipis. Pindahkan kentang ke mangkuk, garam, musim dan tambahkan sedikit minyak sayuran, kacau.
5. Tutup loyang dengan kerajang, letakkan lapisan fillet ayam.
6. Kemudian letakkan lapisan kentang. Sikat dengan mayonis.
7. Parut keju dan taburkan ke atas pinggan.
8. Bakar daging dan kentang di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama 40-45 minit. Hidangkan panas dengan sayur-sayuran segar atau acar.

Selamat menjamu selera!

Fillet ayam lembut dengan kentang dan cendawan di dalam ketuhar

Sekiranya anda perlu menyediakan hidangan istimewa untuk pesta, maka anda harus melihat lebih dekat resipi ini. Daging ayam bakar dengan cendawan ternyata sangat berair dan lembut.

Masa memasak: 65 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 5-6.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 600-650 gr.
• Champignon - 200 gr.
• Kentang - 12-14 pcs.
• Bawang - 2 biji.
• Keju - 150-200 gr.
• Herba Provencal - 1-1,5 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Mayonis - 120-150 ml.
• Cuka 9% - 1 sudu besar
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Potong bawang menjadi setengah cincin, isi dengan campuran air dan cuka, biarkan selama 15-20 minit.
2. Basuh fillet ayam, celup dengan tuala kertas, potong menjadi kepingan, pukul, garam dan musim.
3. Kupas dan potong kentang menjadi kepingan nipis. Griskan loyang dengan minyak sayuran. Masukkan kentang ke lapisan pertama, taburkan dengan garam dan rempah. Seterusnya, masukkan fillet ayam, sikat dengan mayonis.
4. Basuh cendawan, potong nipis, letakkan di atas daging dan sikat lapisan dengan mayonis.
5. Seterusnya, masukkan lapisan acar bawang dan keju parut.
6. Bakar pinggan di dalam ketuhar pada suhu 190-200 darjah selama 20 minit. Kemudian gerakkan loyang ke bahagian atas oven dan masak selama 15 minit lagi. Hidangannya ternyata sangat enak dan beraroma, menghiasnya dengan ramuan sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Dada ayam berair dengan kentang dalam periuk di dalam ketuhar

Hidangan yang mudah dihidangkan yang menarik bagi semua tetamu. Sekiranya anda membakar kentang dan isi ayam dalam periuk, anda boleh menyajikan hidangan tersebut secara porsi. Dan hidangan yang menarik sudah separuh kejayaan hidangan anda.

Masa memasak: 65 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 1-2.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Kentang - 3 biji.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Minyak sayur - 50 ml.
• Mentega - 20 gr.

Proses memasak:

1. Potong fillet ayam, kentang, bawang dan wortel menjadi kiub kecil.
2. Pra goreng bawang dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan.
3. Masukkan fillet ayam ke dalam kuali dan goreng selama 2-3 minit.
4. Kemudian masukkan garam dan rempah dan kacau.
5. Campurkan kentang dan wortel, tambahkan sedikit minyak sayuran, garam dan rempah, kacau.
6. Lumurkan periuk dengan minyak sayuran.
7. Letakkan kentang dan wortel di bahagian bawah periuk.
8. Kemudian buat lapisan bawang dan ayam.
9. Seterusnya, letakkan lapisan kentang dan wortel sekali lagi. Masukkan sekeping kecil mentega dan tuangkan 50-100 mililiter air.
10. Tutup periuk dengan penutup dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit.
11. Hidangkan panas di dalam periuk.

Selamat menjamu selera!

Fillet ayam lembut dengan kentang dalam kerajang di dalam ketuhar

Nampaknya ada lebih biasa daripada kentang panggang dan isi ayam. Tetapi jika anda melakukannya mengikut resipi kami di foil, maka anda akan mendapat pengalaman gastronomi yang hebat.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 3.

Bahan-bahan:

• Kentang - 3 biji.
• Fillet ayam - 1 pc.
• Tomato - 1-2 pcs.
• Lada Bulgaria - 0.5 pcs.
• Mayonis secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Keju - 50-70 gr.
• Minyak sayuran - untuk pelincir kerajang.

Proses memasak:

1. Lipat kerajang beberapa kali dan buat pinggan pembakar yang terbelah. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam setiap acuan.
2. Kupas kentang, basuh dan potong menjadi kepingan nipis. Bahagikan kentang ke dalam tin. Musim kentang dengan garam dan musim secukup rasa.
3. Potong fillet menjadi kiub dan letakkan di atas kentang.
4. Letakkan beberapa keping tomato dan sebiji lada bel di atas fillet ayam.
5. Taburkan kepingan dengan keju parut dan sikat dengan mayonis.
6. Balut tepi kerajang dan letakkan tempat kosong di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar pinggan selama 30 minit. Anda boleh menyajikan fillet ayam panggang dengan kentang secara langsung dalam kerajang.

Selamat menjamu selera!

Dada ayam yang enak dengan kentang di lengan di dalam ketuhar

Sarung panggang adalah alat dapur yang hebat, di mana produknya tepu sempurna dengan rempah-rempah semasa proses penaik dan ternyata sangat berair. Malah fillet ayam dan kentang yang disediakan dengan cara ini akan mencair di mulut anda.

Masa memasak: 100 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4-5.

Bahan-bahan:

• Kentang - 600 gr.
• Fillet ayam - 1 pc.
• Daun secukup rasa.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Kicap - 1 sudu besar
• Adjika - 2 sudu besar
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Perasa untuk kentang - secukup rasa.
• Perasa ayam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh fillet ayam dan potong dadu, pindahkan ke mangkuk, tambahkan adjika, kicap dan perasa ayam, gaul rata dan biarkan selama 30-40 minit.
2. Kupas kentang, potong. Potong daun bawang menjadi cincin. Perahkan bawang putih melalui penekan. Satukan bahan cincang, masukkan sedikit minyak sayuran, garam, lada tanah dan perasa kentang.
3. Masukkan kentang ke dalam baking dahulu, kemudian isi ayam. Lekatkan tepi beg di kedua-dua belah pihak.
4. Bakar pinggan di dalam oven pada suhu 200 darjah selama 45 minit. Potong beg itu 10 minit sebelum akhir penaik untuk menggoreng daging dan kentang.
5. Hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membakar fillet ayam dengan kentang dan sayur-sayuran?

Hidangan yang indah, menyelerakan dan cerah untuk sebarang majlis. Resipi itu mudah, proses memasaknya jelas dan tidak sukar bagi mana-mana suri rumah untuk mengulanginya. Dada ayam direndam dalam jus sayur dan ternyata lembut dan berair.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4-6.

Bahan-bahan:

• Kentang - 800 gr.
• Fillet ayam - 600 gr.
• Terung - 1 pc.
• Tomato - 5 biji.
• Mayonis - 3 sudu besar
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.
• Cili secukup rasa.
• Perasa ayam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, basuh dan potong baji. Pindahkan kentang ke mangkuk, garam, musim dan kacau.
2. Seterusnya, goreng kentang hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran.
3. Basuh fillet ayam, celup dengan tuala kertas dan potong medali selebar 1 sentimeter.
4. Kupas bawang dan potong.
5. Lipat isi ayam dan bawang ke dalam mangkuk, masukkan mayonis, cabai dan rempah, dan kacau.
6. Kacau daging dan bawang, biarkan perap selama 30-40 minit.
7. Selama ini, kentang akan ditutup dengan kerak emas, angkat dari kuali.
8. Potong terung menjadi kepingan besar, garam dan perasakan. Keluarkan kulit dari tomato.
9. Griskan penaik dengan minyak sayuran, masukkan kentang di atasnya.
10. Seterusnya, masukkan terung dan tomato.
11. Letakkan daging dan bawang di atas sayur-sayuran. Letakkan acuan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
12. Selepas 40 minit, hidangan akan siap. Hidangkan ayam panggang panas dengan sayur-sayuran dan kentang.

Selamat menjamu selera!

Fillet ayam berair dengan kentang dan krim masam di dalam ketuhar

Pelbagai jenis hidangan boleh disediakan dari kentang dan isi ayam. Contohnya, bakar dengan krim masam di atas pinggan besar dan beri makanan kepada seisi keluarga.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Krim masam - 200 ml.
• Fillet ayam - 1 pc.
• Kentang - 500 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Rempah secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Keju - 50 gr.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Kupas kentang, basuh dan potong kiub kecil. Potong bawang halus.
2. Basuh fillet ayam, celup dengan tuala kertas dan potong dadu.
3. Masukkan krim masam, sebilangan keju parut, garam dan lada ke bahan cincang, gaul rata.
4. Griskan penaik dengan minyak sayuran, masukkan benda kerja ke dalamnya.
5. Bakar pinggan di dalam ketuhar pada suhu 190 darjah selama 35 minit. Taburkan baki keju 5 minit sebelum dimasak.
6. Bahagikan pinggan menjadi beberapa bahagian dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Fillet ayam empuk oven dengan bawang

Ayam mempunyai lebih banyak peminat daripada jenis daging lain. Kami memberi anda resipi ringkas untuk membuat fillet ayam yang lembut dan beraroma. Anda memerlukan dua bahan utama: bawang dan fillet ayam.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 0,5 kg.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi
• Perasa ayam secukup rasa.
• Kari secukup rasa.
• Kicap secukup rasa.
• Kacang lech - secukup rasa.
• Mayonis - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Basuh fillet, celup dengan tuala kertas dan potong dadu kecil.
2. Kupas bawang dan bawang putih. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis, dan potong bawang putih.
3. Letakkan fillet ayam di lengan panggang.
4. Kemudian masukkan bawang dan bawang putih, perasa, kari, kicap, saus tomat dan mayonis ke dalam daging. Ikat tepi lengan dengan erat dan buat beberapa tusukan dengan tusuk gigi untuk melepaskan wap.
5. Bakar daging pada suhu 200 darjah selama 50-60 minit. Dagingnya sangat berair dan enak. Hidangkan dengan lauk pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Dada ayam dengan kentang dan krim di dalam ketuhar

Resipi ini akan membolehkan anda mempelbagaikan menu harian anda dan mencuba memasak dada ayam dengan cara yang baru. Krim menjadikan kentang dan daging ayam lebih lembut dan menambah rasa berkrim ringan.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Dada ayam - 1 pc.
• Kentang - 3 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Krim 20% - 300-400 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Mentega - 50 gr.

Proses memasak:

1. Basuh dada ayam dan potong dua. Buat potongan kecil daging, masukkan potongan bawang ke dalamnya.
2. Kupas kentang dan wortel dan potong menjadi kepingan nipis. Musim sayur dengan garam dan kacau.
3. Griskan penaik dengan mentega. Letakkan fillet ayam di tengahnya, sebarkan sayur-sayuran dan bawang putih yang tinggal di sekitarnya. Taburkan tempat kosong dengan lada tanah.
4. Tuangkan krim, tutup acuan dengan kerajang. Letakkan acuan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama satu jam.
5. Kemudian keluarkan kerajang dan masak di dalam ketuhar selama 15 minit lagi untuk menggoreng daging dan kentang sedikit.
6. Taburkan hidangan siap dengan ramuan cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!