Kupaty di dalam ketuhar - 6 resipi memasak langkah demi langkah

Adakah anda ingin mengejutkan orang yang anda sayangi atau tetamu dengan penyelesaian masakan yang cerah dan enak? Sediakan kupaty. Ini adalah sejenis sosej mentah khas dalam masakan Georgia. Produk ini sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam yang berkhasiat, serta meja perayaan. Gunakan pilihan 6 resipi langkah demi langkah yang telah terbukti.

Ayam kupaty di dalam ketuhar di rumah

Kupaty buatan sendiri yang lazat boleh disediakan dari fillet ayam. Hidangan akan keluar ringan dan tidak terlalu tinggi kalori. Hidangkan untuk makan malam dengan sayur-sayuran atau bijirin secukup rasa.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

• 
  Kami mencuci fillet ayam di bawah air, keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil.
• 
  Kemudian potong sekeping kecil daging. Tambahkan ke jisim fillet.
• 
  Kupas bawang dan bawang putih. Kisar sayur-sayuran dengan cara yang mudah dan masukkan dengan sisa produk.
• 
  Makanan garam dan taburkan dengan lada. Menguli kandungannya dengan teliti dan mengisi usus yang telah dibasuh dengannya. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan penggiling daging atau alat tambahan.
• 
  Kupat fillet ayam separuh siap disediakan. Kami memotongnya dan meletakkannya di atas loyang. Kami bakar selama 1 jam pada suhu 180 darjah.
• 
  Sedia. Hidangkan kupaty ayam berair dengan lauk atau sayur-sayuran.

Bagaimana cara memasak kupaty dengan kentang di dalam ketuhar?

Kupaty daging buatan sendiri boleh disediakan dengan penambahan kentang. Produk akan keluar berair dan cerah. Hidangkannya ke meja keluarga dengan sayur-sayuran atau lauk pauk lain.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 500 gr.
• Kentang - 500 gr.
• Lard - 300 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Usus babi - 1 m
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk penaik.

Proses memasak:

1. Keluarkan sekam dari bawang. Kemudian kisar ke dalam pengisar dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
2. Cincang sekeping daging dengan pisau.
3. Kami memotong fillet ayam menjadi kepingan kecil. Kami menghantar kepingan ke bawang.
4. Kami membersihkan dan membilas kentang. Kami memotongnya menjadi kiub kecil.
5. Kami menghantar kentang kepada jumlah keseluruhan. Kami memerah cengkih bawang putih di sini.
6. Taburkan bahan kerja dengan garam dan lada hitam.
7. Kami menguli produk sehingga diedarkan secara merata.
8. Bilas usus babi dengan bersih di bawah air. Anda boleh menggunakan cuka untuk ini.
9. Kami memulakan usus dengan daging, daging asap dan kentang. Ikat di kedua-dua belah dan bahagikan ke dalam sosej kecil.
10. Kami menyebarkan bahan kerja pada loyang yang dilapisi minyak. Kami bakar selama 1 jam pada suhu 180 darjah.
11. Kupaty buatan sendiri dengan kentang sudah siap. Anda boleh cuba!

Cara mudah dan cepat untuk memasak kupaty dalam kerajang

Cara cepat untuk membuat kupat buatan sendiri adalah dengan kerajang. Anda tidak perlu mengisi usus anda, yang akan menjimatkan banyak masa. Produk akan dimasak dengan jus sendiri, yang pastinya mempengaruhi rasa dan aroma.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 1 kg.
• Lemak - 100 gr.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Kerajang - untuk penaik.

Proses memasak:

1. Kami mencuci fillet ayam, mengupasnya dari kulit dan urat, dan kemudian membelahnya menjadi kepingan bersaiz sederhana.
2. Kami menghantar daging ke penggiling daging bersama daging. Tatal sehingga anda mendapat daging cincang.
3. Garam produk daging, taburkan dengan rempah dan bawang putih cincang. Menguli dengan teliti.
4. Kami membentuk sosej. Kami membahagikan kerajang menjadi segi empat, di mana kami menyebarkan daging cincang. Balut dengan kemas dalam bentuk gula-gula. Kami menghantar ke ketuhar.
5. Setelah 20-30 minit bakar pada suhu 180 darjah, kupat berair akan siap sepenuhnya. Boleh dikeluarkan dari kerajang dan dihidangkan.

Kupaty daging yang sedap di lengan di dalam ketuhar

Idea yang menggembirakan untuk makan tengah hari buatan sendiri - kupaty daging di lengan panggang. Dalam prosesnya, produk akan memperoleh rasa dan aroma yang cerah. Hidangan siap akan melengkapkan kentang tumbuk atau bijirin dengan sempurna.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Babi - 500 gr.
• Fillet ayam - 500 gr.
• Bawang putih secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Usus babi - 1 m.

Proses memasak:

1. Potong daging babi dan ayam yang telah dicairkan menjadi kepingan kecil.
2. Kemudian kita masukkan bahan-bahan ke dalam penggiling daging dan tatal sehingga daging cincang diperolehi.
3. Kami menambah jisim daging dengan garam, lada hitam dan cengkih bawang putih yang diperah. Menguli dengan teliti sehingga semua produk diedarkan secara merata.
4. Kami mencuci usus babi dan mengisinya dengan ayam dan daging babi. Kami mengikat hujungnya dengan baik dan membahagikan kosong ke dalam sosej kecil.
5. Kami memasukkan produk ke dalam baking dan menghantarnya ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 1 jam. 20 minit sebelum kesediaan, kami melucutkan sarung sehingga pinggan mangkuk memperoleh kemerahan.
6. Kupaty sedap dan berair siap. Bantu diri anda dan rawat orang tersayang!

Kupaty kalkun berair di dalam ketuhar

Daging kalkun dibezakan oleh khasiatnya yang bermanfaat dan kandungan kalori rendah. Anda boleh memasak banyak hidangan lazat dari unggas, termasuk kupaty yang sedap. Perhatikan idea!

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Fillet Turki - 800 gr.
• Lard - 200 gr.
• Bawang - 0,5 pcs.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Usus babi - 1 m
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk penaik.

Proses memasak:

1. Bebaskan ayam belanda dari kulit dan urat. Tatal daging yang sudah siap melalui penggiling daging atau potong kecil.
2. Kisar sekeping daging dan kacau dengan ayam belanda.
3. Cincang bawang dan cengkih bawang putih. Kami menghantarnya kepada jumlah jisim, garam, lada dan uleni.
4. Kami rajin mencuci usus babi dan mengisinya dengan ketat dengan penyediaan daging. Kami mengikat produk di kedua-dua belah pihak dan membaginya menjadi kepingan kecil.
5. Letakkan produk siap di atas loyang yang dilapisi minyak. Kami minum pinggan selama kira-kira 1 jam pada suhu 180 darjah.
6. Kupat ayam belanda buatan sendiri sudah siap. Layan dan Bantu Diri Anda!

Bagaimana memasak kupaty yang enak di panggangan di dalam ketuhar?

Untuk menghidangkan kupaty dengan berkesan di rumah, masaklah di dalam ketuhar menggunakan rak panggangan. Perhatikan resipi ringkas dan menyeronokkan, dan berikan suasana berkelah di makan tengah hari anda.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

• Babi - 500 gr.
• Fillet ayam - 500 gr.
• Bawang - 0,5 pcs.
• Bawang putih secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika secukup rasa.
• Usus babi - 1 m.

Proses memasak:

1. Bahagikan kedua-dua jenis daging menjadi kepingan kecil dan gulungkannya melalui penggiling daging sehingga daging cincang diperolehi.
2. Kami mengupas bawang dengan bawang putih, kemudian potong dengan cara yang sesuai.
3. Kami menggabungkan produk daging dengan sayur-sayuran. Masukkan garam, lada dan paprika. Menguli jisim sehingga rata.
4. Isi usus babi yang dibasuh dengan daging. Kami mengikat dan membahagi menjadi sosej kecil.
5. Letakkan produk di atas loyang dengan rak dawai. Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 50-60 minit.
6. Kupaty panggang yang cerah dan berair sudah siap. Hidang!