Cod cutlets - 8 resipi lazat

Cod cutlets adalah salah satu pilihan paling sedap untuk hidangan ikan. Sebagai tambahan, fillet ikan kod sangat sihat, mengandungi minyak ikan unik dan vitamin yang sihat. Dan hidangan ikan kod sesuai dengan sos. Cuba sajikan potongan dengan sos tabasco atau tartare. Cukup sedap!

Resipi lazat untuk potong ikan kod cincang dalam kuali

Resipi lazat untuk potongan daging ikan kod dalam kuali adalah hidangan yang sempurna untuk menjadikan makan tengah hari anda sihat dan sihat. Kod cincang halus dan kerak renyah yang menyelerakan akan memberikan anda kegembiraan yang nyata. Cubalah dan hidangan ini akan menjadi kekal di atas meja anda!

Hidangan: 10-12

Masa memasak: 1.5 - 2.5 jam

• 
  Tuangkan krim ke dalam pinggan dan rendam roti di dalamnya.
• 
  Bilas sayur-sayuran dan potong halus.
• 
  Tatal fillet cod dengan penggiling daging. Kami bercampur.
• 
  Masukkan telur ke fillet, kacau jisim.
• 
  Perah roti ringan, potong dan tambahkan ke dalam campuran ikan kod. Kami bercampur.
• 
  Sekarang kita tertidur semolina, campurkan lagi.
• 
  Masukkan sayur.
• 
  Campurkan campuran. Tutup piring dengan pelekat dan sejukkan selama 1-2 jam.
• 
  Kami mengeluarkan potongan-potongan besar dan patung, ia akan menjadi 10-12 keping.
• 
  Masukkan semua potongan daging ke dalam tepung.
• 
  Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali, panaskan dan goreng. Satu bahagian mengambil masa sekitar 7 - 10 minit.
• 
  Balikkan, goreng bahagian lain.

Selamat menjamu selera!

Kek ikan isi ikan bilis

Kek ikan kod oven adalah hidangan yang hebat untuk makan malam atau makan tengah hari. Sangat mudah untuk memasaknya, dan ketuhar akan mengekalkan khasiat bermanfaat dari ikan yang sedap ini. Cukup sedap!

Hidangan: 15

Masa memasak: 30 minit.

Bahan-bahan:

• Fod cod - 800 gr.
• Telur - 1 pc.
• Mentega - 100 gr.
• Tepung - 2 sudu besar
• Garam, rempah - secukup rasa
• Roti roti - 100 gr.

Proses memasak:

1. Basuh fillet dan putar melalui penggiling daging.
2. Kami memasukkan telur ke dalam jisim ikan dan menambah mentega.
3. Sekarang masukkan tepung dan rempah. Garam dan kacau. Daging cincang harus cukup pekat, jika kelihatan cair pada anda, tambahkan sedikit tepung.
4. Kami membuat potongan dan menggulungnya dalam serbuk roti.
5. Letakkan potongan daging yang sudah siap di atas loyang, dioleskan dengan minyak sayuran. Kami meletakkannya di rak tengah di dalam ketuhar. Kami akan memanggang potongan daging selama 20-25 minit, dan menetapkan suhu hingga 180 darjah.

Selamat menjamu selera!

Potongan ikan kod buatan sendiri dengan semolina

Potongan ikan kod buatan sendiri dengan semolina jauh lebih lembut daripada potongan daging berasaskan tepung biasa. Dan selain itu, semolina sangat sihat dan sesuai dengan ikan cincang. Untuk menjadikan potongan dagingnya luar biasa, jangan malas dan tambahkan bawang dan sedikit sayur ke dalamnya. Saudara mara akan gembira!

Hidangan: 10

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Bahan-bahan:

• Fod cod - 500 gr.
• Telur - 1 pc.
• Semolina - 100 gr.
• Krim - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - ½ sudu kecil
• Lada - ½ sudu kecil

Proses memasak:

1. Kami mencuci fillet cod, potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk pengisar, kisar.
2. Kupas bawang, potong dan juga kisar dengan pengisar.
3. Sekarang kita menguli doh untuk potongan daging: gabungkan bawang, daging cincang, krim dan telur, tambahkan semolina, garam dan musim. Campurkan semua bahan dengan baik.
4. Masukkan jisim yang sudah siap di dalam peti sejuk selama 40 minit.
5. Kami mengeluarkan dan mula membentuk potongan daging.
6. Goreng dalam minyak sayuran suam di kedua-dua belah selama kira-kira 10 minit. untuk setiap. Potongan akan ditutup dengan kerak emas.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk potongan ikan kod dengan keju kotej

Potongan ikan kod dengan keju kotej akan menjadi penemuan sebenar bagi banyak suri rumah! Mereka ternyata sangat enak dan sangat sihat. Cod dan curd kaya dengan vitamin, protein, serat dan kalsium. Memasak potongan kecil itu sangat mudah, tetapi isi rumah pasti akan menghargai usaha anda!

Hidangan:10

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Bahan-bahan:

• Cod fillet - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 2 biji.
• Baton - 4 keping
• Keju kotej - 200g.
• Garam, lada - mengikut citarasa anda
• Minyak sayur - untuk menggoreng
• Susu / air - 200 ml.

Proses memasak:

1. Kami mencuci fillet cod, memotongnya menjadi beberapa bahagian dan mengisarnya dalam pengisar (anda juga boleh menggunakan penggiling daging). Anda harus mendapatkan daging cincang keseluruhan.
2. Rendam kepingan roti dalam mangkuk dengan air atau susu selama 1-2 jam. Kemudian kami menguli dengan tangan, sehingga keadaan lembek.
3. Kami mengupas bawang dan juga memotongnya dengan pengisar atau memotongnya dengan pisau halus.
4. Campurkan daging ikan kod dan keju kotej, tambahkan bawang dan roti pada mereka. Campurkan semuanya dengan baik.
5. Selepas itu, masukkan telur, garam dan masukkan daging cincang. Kami bercampur.
6. Kami membasahi tangan kami ke dalam air supaya daging cincang tidak melekat dan membentuk potongan daging.
7. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayur dan letakkan potongan daging. Goreng pada kedua-dua belah, masing-masing selama kira-kira 7-10 minit.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk membuat potongan ikan kod dengan lemak babi

Potongan ikan kod dengan lemak babi adalah hidangan Eropah Timur yang sangat menyelerakan dan sedap. Hidangkan dengan baik dengan kentang tumbuk atau nasi. Sangat mudah untuk menyediakannya, dan makan malam yang lazat ada di atas meja anda!

Hidangan: 9-10

Masa memasak: 30 minit.

Bahan-bahan:

• Fod cod - 500 gr.
• Lard (daging babi) -150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 80 gr.
• Tepung - 3 pcs.
• Minyak (sayur) - 2 sudu besar
• Dill, pasli - pilihan
• Garam, lada tanah - mengikut citarasa anda

Proses memasak:

1. Basuh fillet dan potong-potong, tatal ke dalam penggiling daging. Kami juga memotong dan menggulung bacon. Campurkan kedua daging cincang itu bersama.
2. Kupas bawang, angkat sekam dan potong kecil.
3. Kami mencampurkan semua bahan, menambah telur dan herba cincang (pilihan) ke dalamnya.
4. Garam dan masukkan daging cincang, campurkan bahan-bahannya.
5. Kami mula mengukir cutlet, kami mendapat 9-10 keping.
6. Celupkan potongan daging ke dalam tepung dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, lapisi bahagian bawah dengan minyak sayuran.
7. Goreng pada kedua-dua belah hingga kekuningan. Kami membuang dan melayani!

Selamat menjamu selera!

Potongan ikan kod yang dicincang lembut

Potongan ikan kod yang dicincang adalah hidangan panas yang sangat popular, sedap dan menyelerakan. Jus lemon akan menyerlahkan dan melengkapkan aroma amis. Tetapi hidangan sampingannya boleh sangat berbeza. Semua orang akan menyukai makanan ini!

Hidangan: 8

Masa memasak: 35 minit

Bahan-bahan:

• Fod cod - 600 gr.
• Mayonis - 2 sudu besar
• Jus lemon - 1 sudu kecil
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 1 sudu besar
• Daun - 80 gr.
• Kanji - 1 sudu besar
• Garam, lada - secukup rasa
• Minyak sayur - untuk menggoreng

Proses memasak:

1. Kami mencuci fillet cod dan potong kotak kecil, saiz keropok.
2. Bawang - potong daun bawang menjadi 3-4 bahagian, dan kemudian potong lebih kecil lagi.
3. Kami mencampurkan bahan, masukkan telur, tambahkan semua produk pukal (bawang, kanji), tuangkan sesudu jus lemon, garam dan musim.
4. Masukkan daging cincang di dalam peti sejuk selama 30 minit.
5. Kami mengeluarkan daging cincang dan memahat potongan-potongan daging. Kami memasukkannya ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan digaul dengan baik dengan minyak. Goreng pada kedua-dua belah selama 10 minit.

Selamat menjamu selera!

Potongan ikan kod kukus dalam periuk perlahan untuk kanak-kanak

Potongan cod diet dalam periuk perlahan untuk kanak-kanak adalah salah satu hidangan yang paling berkhasiat dan sihat.Kukus, mereka mengekalkan vitamin dan mineral maksimum yang kaya dengan ikan kod. Sangat penting bagi kanak-kanak bahawa makanan itu sihat, dan jika makanan ini juga sangat enak!

Hidangan: 6

Masa memasak: 25 minit

Bahan-bahan:

• Fod cod - 200 gr.
• Roti panjang / roti putih - 5-6 keping
• Telur - 1 pc.
• Air - 60 ml.
• Garam - ½ sudu kecil
• Lada - ½ sudu kecil

Proses memasak:

1. Potong roti putih atau roti menjadi kepingan kecil dan isi dengan air. Kami biarkan selama 20-30 minit, sehingga kepingannya direndam dan bengkak.
2. Kami mencuci fillet cod dengan air mengalir, menggiling fillet (anda boleh menggunakan penggiling daging atau pengisar yang ada di tangan).
3. Campurkan daging ikan kod dengan roti lembut, masukkan telur, garam dan lada campuran.
4. Mari membasahi tangan dan membuat potongan.
5. Tuang 300-350 ml ke dalam mangkuk multicooker. air panas. Pasang grid stim dan letakkan semangkuk potongan di atasnya. Tutup penutup dan tetapkan mod "pengukus / ikan", tetapkan masa ke 10 minit. Kami mengeluarkan potong siap pakai.

Selamat menjamu selera!

Kek ikan berair dengan kuah

Potongan ikan kod dengan kuah adalah resipi yang sangat mudah dan sangat lazat. Sos tomato akan menambah rasa istimewa pada ikan kod, sementara bawang putih dan rempah yang betul akan menjadikan hidangan pedas dan beraroma. Dan tidak kira lauk apa yang hendak disajikan, semua perhatian akan diberikan pada potongan daging yang menawan!

Hidangan: 8

Masa memasak: 40 minit

Bahan-bahan:

• Fod cod - 600 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 biji.
• Roti - 1 keping
• Pes tomato - 4 sudu besar
• Kaldu ikan - 1 sudu besar.
• Garam, lada - mengikut citarasa anda
• Gula - secubit
• Daun bay - 1 pc.
• Minyak sayur - 4 sudu besar

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan daging cincang, kupas bawang dan bawang putih dari sekam.
2. Isi sepotong roti dengan air suam dan biarkan lembut selama 10-15 minit.
3. Potong bawang menjadi 4 bahagian dan putar dalam pengisar daging, juga putar bawang putih.
4. Sekarang kita mencuci fillet ikan kod, potong menjadi beberapa keping dan juga hantar ke penggiling daging, di akhir tambahkan sepotong roti dan tatal.
5. Kami mencampurkan semua bahan, tambah garam dan gula, perasakan dengan lada.
6. Kami membentuk potongan daging dari daging cincang, lebih baik taburkan tangan dengan air agar daging cincang tidak melekat.
7. Memasak jus tomato. Tuangkan kaldu ikan ke dalam periuk dan letakkan di atas kompor, ketika mulai mendidih, tambahkan pes tomat dan daun salam, garam dan lada secukup rasa.
8. Masukkan potongan daging dalam kuali yang hangat yang disapu minyak sayur, tuangkan sos tomato. Goreng potongan di kedua sisi dengan api kecil, 10 minit di setiap sisi.

Selamat menjamu selera!