Potongan soba - 8 resipi untuk membuat potongan soba

Potongan soba adalah hidangan yang pasti sesuai dengan selera anda dan mempelbagaikan menu harian anda dengan sempurna. Walaupun mereka dimasak tanpa daging, potongannya memuaskan dan berkhasiat. Potongan soba yang sangat baik akan diperoleh mengikut 8 resipi yang diberikan dalam artikel ini.

Bagaimana cara memasak potongan soba tanpa daging?

Potongan soba akan mempelbagaikan menu anda semasa Lent. Dan kadang-kadang berguna untuk menahan diri dari memakan daging dan telur, menggantikan hidangan biasa dengan makanan yang lebih ringan.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

• 
  Masak soba dalam sedikit air masin hingga lembut.
• 
  Rebus kentang di kulitnya, sejukkan dan parut pada parut sederhana.
• 
  Kupas bawang, potong halus dan goreng hingga lembut dalam minyak sayuran.
• 
  Basuh cendawan, potong dan tambahkan ke kuali ke bawang, terus goreng selama 10 minit lagi.
• 
  Masukkan soba, kentang, goreng dan dill cincang ke dalam mangkuk pengisar, potong bahannya.
• 
  Garam dan masukkan daging cincang yang dihasilkan secukupnya, campurkan, cetakan potongan daging dan gulungkannya ke dalam tepung.
• 
  Goreng potongan soba tanpa lemak dalam minyak sayuran di semua sisi. Hiris potongan daging dari lemak pada serbet kertas dan sajikan dengan salad sayur-sayuran segar.

Selamat menjamu selera!

Potongan soba yang enak dan enak dengan daging cincang dalam kuali

Potongan daging cincang dan soba yang enak dan sihat boleh dihidangkan dengan atau tanpa hiasan. Hidangan ini sesuai untuk menu harian sebagai hidangan utama atau sebagai pembuka selera sejuk.

Masa memasak: 45 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 450 gr.
• Gandum soba - 150 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Tepung - 50 gr.
• Minyak sayur - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Daging cincang boleh digunakan mengikut keinginan anda.
2. Bilas soba, rebus hingga lembut dan sejuk.
3. Kupas bawang dan potong halus. Dalam mangkuk, satukan daging cincang, bubur soba, bawang dan telur.
4. Garam daging cincang, musim secukup rasa dan campurkan lagi.
5. Potongan buta, gulungkannya ke dalam tepung. Panaskan kuali, masukkan minyak sayur dan goreng roti selama 5 minit di setiap sisi. Kemudian renehkan roti di bawah penutup hingga masak selama 10-15 minit lagi.

Selamat menjamu selera!

Resipi cepat dan mudah untuk membuat potongan soba dengan keju

Buckwheat tidak akan hilang dari rak pasar raya. Bubur soba boleh digunakan untuk membuat bukan sahaja bijirin yang enak, tetapi juga potongan daging yang indah. Malah mereka rasa sedikit seperti daging.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 3.

Bahan-bahan:

• Gandum soba - 150 gr.
• Keju - 100 gr.
• Telur ayam - 2 biji.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Mentega - 50 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Tepung - 0,5 sudu besar.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Rebus soba hingga lembut, parut keju.
2. Kupas dan cincang bawang, goreng mentega hingga lembut. Dalam mangkuk, satukan soba, keju, bawang dan telur, garam dan musim secukup rasa.
3. Buat potongan dari "daging cincang" dan gulungkannya ke dalam tepung.
4. Goreng roti hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran.
5. Hidangan disiapkan dengan cepat dan potongan daging kemerah-merahan boleh dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Potongan soba yang enak dan enak dengan cendawan di dalam ketuhar

Bubur soba dan cendawan saling sesuai, jadi kedua-dua bahan ini sering dipilih sebagai asas potongan daging yang enak. Ini adalah idea yang bagus untuk makan malam yang lazat dan ringan untuk seisi keluarga.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Gandum soba - 1 sudu besar.
• Bawang mentol - 3 biji.
• Champignon - 700 gr.
• Minyak sayur - 3 sudu besar
• Ubi cincang - 1 sudu besar
• Tepung - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bilas bubur soba dan masak hingga lembut.
2. Cincang bawang halus.
3. Potong champignon menjadi kiub.
4. Seterusnya, goreng bawang dan cendawan dalam minyak sayuran hingga lembut.
5. Masukkan soba dan goreng dalam mangkuk pengisar, potong bahannya.
6. Masukkan garam, lada tanah dan tepung ke daging cincang, gaul rata. Tutup loyang dengan kerajang, minyak dengan minyak sayur. Buta potongan, letakkan di atas loyang dan sikat dengan saus tomat.
7. Bakar roti dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit. Hidangkan potongan dengan sayur-sayuran segar atau rebus.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak potongan soba dan kentang

Selalu ada tempat untuk percubaan kuliner dan potongan daging yang enak boleh dimasak tanpa daging. Kami mencadangkan anda menggunakan bubur soba dan kentang untuk daging cincang. Potongan daging renyah di bahagian luar dan berair di bahagian dalam.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Gandum soba - 80 gr.
• Kentang - 500 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Cendawan - 200 gr.
• Serbuk roti - 3 sudu besar
• Minyak sayur - 30 ml.
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Rebus kentang di kulitnya. Kemudian sejukkan, kupas dan tumbuk dalam kentang tumbuk.
2. Masak soba dalam air masin.
3. Goreng bawang dan cendawan dalam minyak sayuran. Dalam mangkuk, satukan soba, kentang tumbuk, bawang dan tumis cendawan. Musim "daging cincang" secukup rasa.
4. Buta roti dan salutkan dengan serbuk roti.
5. Goreng tepung dalam minyak sayuran selama 5 minit di setiap sisi sehingga rata.
6. Hidangkan potongan dengan sayur-sayuran segar.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak soba, lobak merah dan potongan bawang di rumah?

Hidangan Ukraine yang indah untuk menu vegetarian dan biasa. Potongan soba dengan bawang dan wortel dapat digoreng dalam kuali atau dibakar di dalam ketuhar, kerana komposisi mereka memasak dengan cepat.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Soba rebus - 500 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Telur ayam - 2 biji.
• Tepung - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan wortel. Cincang bawang halus, parut wortel pada parut kasar. Goreng sayur hingga lembut dalam minyak sayuran.
2. Dalam mangkuk, gabungkan soba rebus, sayur-sayuran, dan telur. Kemudian masukkan garam dan masukkan daging cincang.
3. Potongan buta, gulungkannya ke dalam tepung.
4. Goreng roti pada api sederhana dalam minyak sayuran hingga kekuningan.
5. Sejukkan sedikit potongan dan hidangkan bersama lauk untuk rasa soya.

Selamat menjamu selera!

Potongan soba makanan PP dikukus

Makanan diet bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat enak. Kami memberi perhatian kepada anda potongan daging soba rebus yang luar biasa. Ini adalah pilihan yang cepat dan sangat murah untuk makan tengah hari atau makan malam.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Gandum soba - 200 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan
• Serbuk roti - secukup rasa.
• Krim masam - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Masak soba hingga masak, garam sedikit bubur semasa proses memasak.
2. Cincang bawang halus. Campurkan soba dan bawang dalam mangkuk, pecahkan sebiji telur.
3. Kisar bahan-bahan dengan pengisar terendam dan angkat soba hingga rata.
4. Sekiranya campuran sangat berair, tambahkan sedikit serbuk roti. Potongan buta, gulungkannya dalam serbuk roti. Griskan tin pengukus dengan minyak sayuran dan letakkan potongan daging di dalamnya.
5. Kukus roti selama 30-40 minit. Hidangkan dengan sayur-sayuran dan krim masam.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana menggoreng potongan soba dengan keju dalam kuali?

Potongan lezat untuk makan tengah hari boleh dibuat dari ayam, daging babi, ikan dan juga soba. Buckwheat sendiri sangat enak dan sihat, jadi jika anda mempunyai bubur semalam, jangan tergesa-gesa untuk menyingkirkannya, tetapi masaklah potongan daging yang enak.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Soba - 1 sudu besar.
• Telur ayam - 2 biji.
• Keju keras - 150 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar
• Mentega - 30 gr.
• Dill - 1 tandan.
• Tepung gandum - 5 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas bawang, potong halus dan goreng dalam mentega.
2. Parut keju pada parut kasar. Potong dill dengan pisau.
3. Rebus soba hingga lembut, campurkan dengan telur, goreng bawang, dill dan keju, garam dan bumbui daging cincang secukupnya.
4. Dari daging cincang yang diperoleh, buat potongan kecil, gulungkannya ke dalam tepung dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan.
5. Goreng potongan daging selama 3-4 minit di setiap sisi untuk mendapatkan kerak coklat keemasan, kemudian tutup periuk dengan penutup dan renehkan potongan daging selama 5-7 minit. Potongan soba sudah siap.

Selamat menjamu selera!