Roti burger - 8 resipi buatan sendiri langkah demi langkah

Burger terdapat di menu di semua jenis bar dan restoran. Ini adalah potongan berair yang enak dengan ramuan dan keju, dibingkai oleh roti rangup. Makanan pembuka yang lazat boleh disediakan di rumah, untuk ini kami telah memilih 8 resipi untuk potongan kecil yang sangat baik.

Potongan burger daging lembu buatan sendiri

Beef patty adalah bahagian burger yang paling sedap. Oleh itu, ia harus dilakukan dengan baik, tetapi tidak terlalu kering. Tidak perlu menambahkan apa-apa yang berlebihan dari rempah, garam dan lada segar cukup.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 3.

• 
  Basuh dan keringkan daging dengan tuala kertas.
• 
  Tatal daging melalui penggiling daging, garam dan musim secukup rasa, kacau dan biarkan selama 10-15 minit.
• 
  Bahagikan daging cincang menjadi tiga bahagian, bentuk potongan daging bulat dari masing-masing.
• 
  Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang panas, goreng potong dengan api yang tinggi di kedua-dua belah pihak. Kemudian kurangkan api, tutup wajan dengan penutup dan renehkan roti hingga lembut.
• 
  Sekiranya, apabila dicucuk, jus jernih dilepaskan dari potongan daging, maka mereka sudah siap dan anda boleh meneruskan pemasangan burger.

Selamat menjamu selera!

Potongan Burger Ayam Berair dan Diet

Dengan potongan daging ayam, anda boleh menyediakan burger versi ringan. Walaupun dada ayam dianggap sebagai makanan pemakanan, potongan dagingnya adalah berair dan enak. Mereka sesuai dengan salad renyah, krim keju dan roti rai.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Dada ayam - 500 gr.
• Hijau secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Serbuk roti - 0,5 sudu besar.
• Minyak sayur secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh ayam, keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil.
2. Pindahkan daging ke pengisar dan cincang.
3. Pindahkan daging cincang ke dalam mangkuk, masukkan herba cincang, garam dan lada tanah secukup rasa, campurkan. Potongan buta agar sesuai dengan saiz roti.
4. Gulung potongan daging dalam serbuk roti dan goreng di kedua-dua sisi dengan minyak sayuran.
5. Letakkan potongan daging ayam wangi di roti gebu, tambah ramuan, keju dan burger buatan sendiri sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat roti burger daging babi anda sendiri?

Untuk menggembirakan keluarga dan rakan dengan burger yang enak dan memuaskan, anda perlu menggoreng roti daging terlebih dahulu. Daging babi cincang sangat sesuai untuk perniagaan ini; potongan daging anda akan lembut dan berair.

Masa memasak: 100 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Babi cincang - 430 gr.
• Bawang - 0,5 pcs.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika salai - 0,5 sudu kecil
• Pala - 1 secubit.
• Minyak sayur - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Masukkan paprika, garam, pala dan lada tanah ke dalam daging babi cincang. Potong bawang dengan halus atau tatal penggiling daging. Masukkan bawang ke daging cincang dan gaul rata.
2. Bahagikan daging cincang yang dihasilkan menjadi empat bahagian.Bentuk menjadi roti bulat menggunakan cincin memasak dan sepotong perkamen. Ketatkan daging cincang dengan baik.
3. Gris setiap cutlet dengan minyak sayuran. Letakkan roti di atas satu sama lain dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam.
4. Kemudian panaskan kuali, masukkan minyak sayur dan goreng roti dengan api yang tinggi selama 2-3 minit di setiap sisi.
5. Kemudian pindahkan roti ke pinggan dan letakkan di dalam ketuhar selama 2.5-3 minit sehingga dimasak. Selepas itu, anda boleh mula memasang burger.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan enak untuk roti burger panggang di rumah

Resipi ringkas untuk roti burger rangup. Sekiranya anda merancang pesta secara semula jadi, maka panggangan akan sangat berguna, anda boleh menggoreng roti burger yang enak di atasnya.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 800 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan parut.

Proses memasak:

1. Pindahkan daging cincang ke bekas yang sesuai, garam dan lada dan gaul rata.
2. Dari daging cincang, bentuk roti yang sedikit lebih besar daripada roti, kerana mereka akan mengecil sedikit semasa proses menggoreng.
3. Buat lekukan kecil di tengah-tengah potongan daging, ini perlu agar potongannya tetap bentuknya. Sediakan potongan daging terlebih dahulu dan simpan di dalam peti sejuk sebelum digoreng.
4. Panaskan panggangan dengan baik, gris panggangan dengan minyak sayuran. Letakkan roti bakar di panggangan. Goreng potongan selama 5-7 minit di setiap sisi, pastikan ia tidak terbakar.
5. Gunakan roti daging lembu siap pakai untuk memasang burger.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat burger buatan sendiri di dalam ketuhar

Siapa yang tidak suka burger? Ini adalah salah satu makanan jalanan yang paling sedap dan berkhasiat di sekitar. Anda boleh membuat burger di rumah dan menjadikannya sehalus mungkin: jangan goreng potongan daging, tetapi bakar dalam ketuhar, gunakan roti gandum dan tambahkan banyak sayur-sayuran segar.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 400 gr.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk, masukkan garam, rempah daging dan lada hitam yang baru digiling, gaul rata.
2. Anda tidak perlu menambahkan telur dan roti ke dalam daging cincang untuk menjadikannya semanis mungkin. Pukul daging cincang di bahagian bawah mangkuk, ia akan menjadi lebih homogen.
3. Potongan buta dengan tangan basah.
4. Griskan loyang dengan minyak sayuran dan ratakan bahan kerja di atasnya. Bakar potongan pada suhu 180 darjah di dalam ketuhar selama 20-30 minit. Sekiranya anda mempunyai fungsi panggangan, hidupkan 10 minit sebelum akhir penaik.
5. Masukkan potongan daging ke atas roti, tambahkan sos, sayur-sayuran dan keju secukup rasa.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak roti burger yang enak dan berair di panggangan elektrik?

Potongan roti yang disediakan mengikut resipi ini sesuai untuk mana-mana burger, ia boleh ditambah dengan sayur-sayuran segar, keju dan sos. Memotong daging panggang akan menjadikan daging berair di bahagian dalam dan coklat dengan baik di bahagian luar.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Daging cincang - 500 gr.
• Babi cincang - 500 gr.
• Roti putih - 250 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.
• Susu - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 1-2 gigi.
• Lada merah tanah - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Kecap secukup rasa.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pecah roti menjadi kepingan kecil dan rendam susu selama 10 minit.
2. Potong bawang dengan sangat halus, masukkan bawang putih melalui penekan. Pindahkan sayur ke mangkuk, masukkan saus tomat dan rempah, kacau.
3. Hancurkan roti dengan tangan anda, tambahkan ke dalam mangkuk dan campurkan isi dengan baik sekali lagi.
4. Kemudian campurkan jisim aromatik dengan daging sapi cincang dan daging babi.
5. Buat potongan daging rata dari daging cincang, letakkan di atas panggangan elektrik yang dipanaskan.
6. Goreng potongan di kedua belah pihak hingga coklat keemasan selama 5-7 minit.
7. Roti roti boleh disajikan sebagai hidangan yang tersendiri atau burger boleh dibuat dengan mereka.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membuat roti burger daging lembu yang ada di rumah?

Membuat roti burger daging lembu yang lazat jauh lebih mudah daripada yang anda fikirkan. Selain daging lembu segar, anda akan memerlukan wajan besi tuang.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Daging lembu bermarmar - 400 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan daging dengan tuala kertas. Potong daging lembu menjadi kiub.
2. Tatal daging melalui penggiling daging atau potong dalam pengisar.
3. Masukkan garam dan lada hitam yang baru digiling ke dalam daging cincang, gaul rata.
4. Bahagikan daging cincang menjadi 4 bahagian yang sama dan gunakan cincin memasak untuk membentuk roti bulat yang rata.
5. Griskan potongan daging dengan minyak zaitun dan tumpukan di atas satu sama lain sehingga tidak melekat, pindahkan dengan lembaran perkamen. Letakkan roti di dalam peti sejuk selama 10 minit.
6. Kemudian goreng roti dalam kuali besi tuang. Mula-mula, biarkan potongan daging menjadi panas di atas api yang tinggi, kemudian kurangkan api dan bawa ke kesediaan. Kek roti siap untuk memasang burger.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk burger kalkun buatan sendiri

Daging kalkun sangat digemari kerana sifat ringan dan makanannya. Dan tentu saja, jangan lupakan dia mengenai burger. Dengan potongan daging kalkun, burger tidak akan terasa berat di perut dan orang yang memerhatikan berat badan mereka mampu membelinya.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Parmesan - 100 gr.
• Serbuk roti - 60 gr.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Mayonis buatan sendiri - 3 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Kalkun cincang - 650 gr.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, gabungkan kalkun tanah, Parmesan parut, serbuk roti, dan mayonis.
2. Bentuk potongan daging rata dari daging cincang, tutupnya dengan pelekat dan letakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.
3. Selepas itu, taburkan potongan dengan garam dan lada, panggang dalam kuali panggang hingga masak, 8-12 minit di setiap sisi.
4. Letakkan potongan daging di atas roti, sikat dengan sos, tambah ramuan dan sayur secukup rasa.
5. Pembuka selera yang enak dan cantik sudah siap.

Selamat menjamu selera!