Horseradish dengan tomato dan bawang putih untuk musim sejuk - 8 resipi dengan gambar langkah demi langkah

Artikel ini mengandungi 8 resipi yang sangat baik untuk makanan ringan tradisional Rusia. Horseradish adalah gulungan pedas kegemaran semua orang, yang sesuai untuk berpakaian bijirin dan pasta, dan juga digunakan sebagai sos untuk hidangan daging.

Horseradish dengan tomato dan bawang putih untuk musim sejuk tanpa memasak

Pembuka tomato dengan rasa pedas dan aroma yang hebat. Seperti yang anda sangka, nama itu mempunyai nama kerana ramuannya, akar lobak.

• 
  Basuh tomato, angkat tangkainya dan potong menjadi empat.
• 
  Kupas dan basuh akar lobak.
• 
  Kupas bawang.
• 
  Sekarang anda perlu mengisar bahan yang disediakan. Ini boleh dilakukan dengan pengisar atau penggiling daging.
• 
  Musim lobak dengan gula dan garam secukup rasa, gaul rata. Bahagikan makanan ringan ke dalam balang yang disterilkan.
• 
  Agar lobak tidak masam dan disimpan dengan baik, griskan penutup dengan sos mustard terlebih dahulu.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara menyediakan lobak dengan tomato dan bawang putih dengan memasak untuk musim sejuk?

Horseradish atau dengan cara lain kobra, pembuka lobak, adjika, ringan dan sebagainya. Inilah yang digelar orang sebagai makanan ringan pedas sejuk yang terbuat dari tomato, lobak merah dan bawang putih. Ia boleh disediakan dengan mudah untuk musim sejuk dan ditambah dengan pelbagai hidangan.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 12.

Bahan-bahan:

• Tomato - 2 kg.
• Akar lobak - 300 gr.
• Bawang putih - 5 kepala.
• Lada merah panas - 1 pc.
• Gula - 2 sudu kecil
• Garam - 3.5 sudu kecil

Proses memasak:

1. Kupas dan basuh akar lobak. Kupas cengkih bawang putih. Lada panas boleh dikupas dari biji untuk mengurangkan kepahitan.
2. Basuh tomato, potong sayur-sayuran dan turunkan dalam air mendidih selama 1-2 minit. Kemudian, bermula dari luka, buang kulitnya. Kisar tomato dengan pengisar.
3. Kisar akar lobak, bawang putih dan lada panas dalam bahagian yang berasingan.
4. Masukkan semua bahan cincang ke dalam periuk, masukkan gula dan garam. Biarkan mendidih, kemudian kecilkan api dan reneh selama 5-7 minit.
5. Masukkan makanan ringan ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup. Sejukkan jahitan di bawah penutup, kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memasak lobak dengan tomato dan bawang putih, agar tidak masam?

Horseradish adalah makanan pembuka yang pedas untuk hidangan ikan dan daging, di setiap bilik bawah tanah selalu ada beberapa balang gulungan ini. Dalam resipi ini, anda akan belajar memasak lobak yang akan kekal baik sepanjang musim sejuk dan tidak masam.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Tomato - 1 kg.
• Akar lobak - 50 gr.
• Bawang putih - 50 gr.
• Gula - 1 sudu kecil
• Garam - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Kupas dan basuh akar lobak. Untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan, tuangkan air mendidih ke atas lobak selama beberapa minit.
2. Kupas bawang. Potong lobak menjadi kepingan kecil dan potong dalam pengisar bersama dengan bawang putih.
3. Basuh tomato, potong tangkai, potong dan kisar sayur-sayuran dalam pengisar.
4. Campurkan campuran tomato dengan lobak dan bawang putih cincang.Dan putar campuran yang dihasilkan dalam pengisar lagi.
5. Masukkan garam dan gula ke lobak merah, gaul rata. Biarkan omong kosong selama satu jam untuk melepaskan gelembung udara yang terbentuk di dalamnya setelah dicambuk dalam pengisar.
6. Sebarkan kotoran ke dalam balang yang disterilkan, gulung dengan penutup bersih dan simpan di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Lobak pedas dengan tomato, bawang putih dan lada panas

Horseradish adalah produk buatan sendiri yang sangat semula jadi yang terbuat dari produk yang paling mesra bajet. Pembuka selera seperti itu dapat mempelbagaikan menu anda dan memberikan rasa baru untuk hidangan yang tidak asing lagi.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 10.

Bahan-bahan:

• Tomato - 2 kg.
• Lada pahit - 1 pc.
• Bawang putih - 100 gr.
• Horseradish - 100 gr.
• Gula - 0,5 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar
• Cuka 9% - 0,5 sudu besar

Proses memasak:

1. Basuh tomato, angkat tangkainya dan potong menjadi empat. Kupas bawang putih dan akar lobak.
2. Basuh lada panas dan angkat biji.
3. Kisar semua bahan yang telah siap di dalam pengisar atau gunakan penggiling daging dalam bahagian kecil, kemudian campurkan. Masukkan garam dan gula, kacau.
4. Letakkan jisim yang dihasilkan di atas dapur, didihkan dan masak dengan api kecil selama 30-40 minit. Masukkan cuka pada akhir, kacau.
5. Letakkan lobak pada balang yang disterilkan, tutup rapat jahitan dengan penutup. Sejukkan balang dengan menutupnya dengan selimut, kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Horseradish untuk musim sejuk dengan epal di rumah

Anda tidak perlu menggulung timun dan tomato untuk musim sejuk, tetapi kotoran mesti dilakukan. Makanan ringan panas ini boleh dimakan bersama roti. Lebih-lebih lagi, dengan penambahan epal, rasanya menjadi lebih halus.

Masa memasak: 1-2 hari.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 16.

Bahan-bahan:

• Tomato - 4 kg.
• Epal - 3-4 biji.
• Lada Bulgaria - 600 gr.
• Lada panas - 1-3 keping.
• Bawang putih - 200 gr.
• Akar lobak - 100-150 gr.
• Garam - 2-3 sudu besar
• Gula - 5-6 sudu besar
• Cuka 9% - 100 ml.

Proses memasak:

1. Basuh tomato dan paprika dan potong baji kecil. Basuh epal, potong inti dengan biji dan juga potong. Kupas bawang. Potong lapisan atas dari akar lobak, basuh dan cincang.
2. Perahkan semua bahan secara bergantian melalui penggiling daging. Untuk mengelakkan lobak dan lada panas memotong mata dan hidung anda, pasangkan beg selofan ke penggiling daging dan kisar bahan-bahan ini terus ke dalamnya.
3. Kacau semua bahan yang telah dihancurkan, masukkan garam dan gula.
4. Masukkan cuka di hujungnya, gaul lagi. Biarkan lobak di dalam peti sejuk selama 1-2 hari, kacau sekali-sekala.
5. Selepas itu, masukkan lobak yang dimasukkan ke dalam balang yang disterilkan, tutup penutup dan simpan di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk membuat lobak dengan aspirin untuk musim sejuk

Salah satu ramuan utama lobak adalah lobak, ia memberikan rasa dan aroma yang unik. Dan juga pembuka selera ini kaya dengan vitamin C. Lelaki sangat menggemari lobak, terutama untuk daging dan lemak babi.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 16.

Bahan-bahan:

• Tomato - 4-5 kg.
• Lada manis - 1 kg.
• Bawang putih - 400 gr.
• Akar lobak merah - 600 gr.
• Aspirin - 15 biji.
• Gula - 1 sudu besar
• Garam - 8 sudu besar

Proses memasak:

1. Basuh sayur-sayuran dan potong sehingga senang menyebarkannya melalui penggiling daging. Kupas akar lobak dan bawang putih.
2. Tatal tomato dan paprika melalui penggiling daging.
3. Kemudian potong akar lobak dan bawang putih, campurkan bahan-bahannya.
4. Kemudian masukkan garam, gula dan aspirin, gaul rata. Aspirin bertindak sebagai pengawet di sini, ia tidak akan membiarkan omong kosong menjadi buruk.
5. Apabila garam, gula, dan aspirin larut sepenuhnya, letakkan kotoran ke dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup bersih dan simpan di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Horseradish dengan tomato dan lada bel

Horseradish popular pada bila-bila masa sepanjang tahun.Memasak adalah sederhana dan tidak menyusahkan, bahkan tidak memerlukan mendidih dan disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk selama beberapa bulan. Nikmati orang yang anda sayangi dengan makanan ringan ini.

Masa memasak: 1-2 hari.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 16.

Bahan-bahan:

• Tomato - 4 kg.
• Lada Bulgaria - 600 gr.
• Lada panas - 1-2 pcs.
• Bawang putih - 200 gr.
• Akar lobak - 100 gr.
• Garam - 2-3 sudu besar
• Gula - 5-6 sudu besar
• Cuka 9% - 100 ml.

Proses memasak:

1. Basuh sayur-sayuran, kupas dan potong kecil.
2. Kemudian putar semua bahan yang telah disediakan melalui penggiling daging.
3. Pindahkan semua bahan ke mangkuk besar dan gaul rata.
4. Masukkan garam, gula dan cuka ke jisim sayur, kacau lagi.
5. Biarkan lobak merah di dalam peti sejuk selama 1-2 hari untuk meresap. Kemudian letakkan di dalam balang bersih, tutupnya, dan simpan makanan ringan di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Horseradish dari tomato hijau dan lobak dengan bawang putih

Pembuka selera asli dengan rasa yang unik, yang akan diingati oleh tetamu anda untuk masa yang lama dan meminta resipi. Semua omong kosong yang biasa dibuat dari tomato hijau, ia akan mempunyai rasa tart yang menyenangkan.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1 kg
• Lada cili - 4 biji.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Garam - 1 sudu besar
• Akar lobak merah - 350 gr.

Proses memasak:

1. Basuh tomato, potong lampiran tangkai dan potong sayur menjadi empat.
2. Kupas akar lobak, basuh dengan baik dan tuangkan air mendidih selama beberapa minit. Kupas bawang.
3. Potong lada panas menjadi cincin.
4. Kisar semua bahan secara berasingan dalam pengisar atau putar melalui penggiling daging.
5. Pindahkan bahan cincang ke dalam satu bekas, masukkan garam dan gaul rata. Masukkan lobak tomato hijau ke dalam balang yang disterilkan, tutupnya. Simpan makanan ringan di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!