Bakso dalam sos berkrim - 8 resipi dalam kuali, di dalam ketuhar

Bakso dalam sos adalah hidangan popular di seluruh dunia, dan terdapat ribuan variasi penyediaannya. Bola boleh disediakan dari daging cincang dan ikan, dan dilengkapi dengan brokoli, cendawan atau gabungan klasik bawang dan wortel. Keju parut dan herba pedas melengkapkan hidangan seperti itu dengan baik.

Bakso berair dalam sos berkrim dalam kuali

Rahsia istimewa keenakan bakso ini adalah kentang tumbuk dalam komposisi mereka. Ia membantu menjaga bentuk dan memberikan bebola lembut yang lembut. Hidangkan bebola daging dengan lauk bijirin atau puri sayur-sayuran akar.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

• 
  Parut bawang dan bawang putih atau potong dengan pengisar atau penggiling daging.
• 
  Hancurkan kentang rebus dalam kentang tumbuk.
• 
  Dalam bekas yang sesuai, campurkan daging cincang, kentang tumbuk, bawang dan bawang putih, pukul telur, masukkan susu dan serbuk roti. Taburkan dengan garam, lada dan pala. Uleni daging cincang dengan teliti dan, tutup dengan filem, biarkan sejuk selama satu jam.
• 
  Sehingga daging cincang datang, anda perlu membuat sos berasaskan krim. Dalam periuk, campurkan 50 g air tulen dengan tepung, pukul sebati. Masukkan baki air dan krim dari isipadu yang diperlukan, musim dengan garam dan pala dan didihkan dengan api kecil. Penting untuk mengaduk sos sentiasa supaya tidak ada ketulan dan tidak melekap. Apabila pekat sedikit, matikan api.
• 
  Dari daging cincang, cetakan bebola daging bersaiz kecil bulat dan gorengkannya di semua sisi dengan minyak sehingga kerak ringan muncul di atasnya.
• 
  Masukkan bebola daging ke dalam kuali, tuangkan sos dan biarkan dengan api kecil selama 15-20 minit. Hidangkan bebola daging yang sudah siap dengan hiasan dan sos yang banyak. Selamat menjamu selera!

Bakso ayam dalam sos berkrim di dalam ketuhar

Bakso ayam sesuai untuk orang dewasa dan anak-anak, kerana daging ayam mudah dicerna dan sos krimnya menjadikan bakso lebih enak. Bakso ayam dimasak di dalam ketuhar, yang menjimatkan masa dan tenaga.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 500 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Roti putih - 200 gr.
• Susu - 3 sudu besar
• Bawang putih - 3 gigi.
• Krim 20% - 500 ml
• Keju keras - 300 gr.
• Garam secukup rasa.
• Hijau secukup rasa.
• Campuran lada secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk penaik.

Proses memasak:

1. Potong roti tanpa kerak menjadi kepingan dan rendam susu untuk melembutkan.
2. Potong bawang, potong fillet ayam dalam pengisar atau gunakan penggiling daging. Perah roti ringan dan campurkan dengan ayam cincang dan bawang, musim dengan campuran garam dan lada, uli jisim dengan teliti.
3. Bentuk daging cincang menjadi bebola berukuran walnut. Taburkan bekas pembakar yang mendalam dengan minyak sayuran dan masukkan bebola daging di sana, tanpa saling menekan rapat.
4. Simpan bebola daging di dalam ketuhar selama 15 minit, hidupkan 180 darjah.
5. Hancurkan bawang putih, potong hijau halus, parut keju, campurkan semuanya dan tuangkan krim. Campurkan campuran dengan baik, tambahkan garam ringan jika perlu dan tuangkan ke atas bebola daging.
6. Bakar bebola daging dengan sos selama 20 minit lagi pada suhu yang sama. Hidangkan bebola daging dengan kentang tumbuk atau nasi rebus.

Bagaimana cara membakar bakso kalkun dalam sos berkrim di dalam ketuhar?

Turki adalah daging lazat dan makanan yang termasuk dalam diet anak-anak, dan sesuai untuk mereka yang mengikuti gambarnya. Membuat bebola ayam belanda memang mudah, dan sos keju berkrim menambah sentuhan kecanggihan. Anda boleh menghidangkan bebola daging dengan pasta, sepupu atau nasi rebus.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Daging kalkun cincang - 500 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Keju keras - 100 gr.
• Dill - 1 tandan.
• Bawang putih - 2 gigi
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Potong bawang untuk membuat kiub yang sangat kecil, sama - sangat halus - potong dill.
2. Dalam mangkuk yang sesuai, satukan daging cincang, telur, bawang, herba dan garam dan gaul rata.
3. Butir bola bulat kecil dari jisim, diameternya tidak boleh melebihi 2-3 cm, dan letakkan di atas loyang yang dalam, minyak dengan minyak. Bakso tidak boleh saling berdekatan, jika tidak, mereka boleh melekat dan kehilangan bentuknya semasa memasak. Anda perlu memanggang bebola daging selama 10-15 minit di dalam ketuhar, yang sebelumnya dihidupkan pada suhu 180 darjah.
4. Dalam bekas yang sesuai, satukan krim, bawang putih cincang dan sedikit dill, masukkan keju parut dan gaul rata.
5. Keluarkan bebola daging dari oven, tuangkan sos di atasnya dan kembali bakar selama 20-25 minit.
6. Hidangkan bebola daging dalam sos keju krim dengan hiasan, taburkan dengan dill cincang. Selamat mencuba!

Bakso lembut dan lembut dengan cendawan dalam sos berkrim

Bakso dalam sos krim dan cendawan adalah hidangan yang sangat memuaskan yang layak dihidangkan di meja perayaan untuk perayaan keluarga atau pesta persahabatan. Champignon dalam pinggan boleh diganti dengan cendawan liar, maka aroma dan rasanya akan menjadi lebih hebat.

Masa memasak: 1 jam 15 minit.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Daging cincang (daging babi dan daging lembu) - 600 gr.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Champignon - 200 gr.
• Krim 20% - 1 sudu besar
• Tepung gandum - 1 sudu besar
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kisar sebiji bawang ke dalam pengisar atau melalui penggiling daging sehingga sebati lebih baik dengan daging cincang. Setelah mencampurkan bawang dengan daging, garam dan lada jisim.
2. Blind bola kecil dan goreng dalam kuali dengan sedikit minyak. Bakso harus mempunyai kerak coklat yang menyenangkan.
3. Potong bawang lain sehingga anda mendapat setengah cincin yang cantik dan goreng dalam kuali sehingga bawang menjadi telus.
4. Potong champignon ke dalam kepingan dan tambahkan bawang, apabila cendawan berwarna kecoklatan, tambahkan tepung dan campurkan.
5. Tuangkan krim ke dalam kuali dan panaskan dengan api sederhana selama kira-kira 3 minit.
6. Letakkan bebola daging dalam loyang dan tuangkan ke atas sos cendawan berkrim. Simpan di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam pada suhu sederhana.

Bakso ikan yang sedap di krim

Bakso dengan sos berkrim dapat disiapkan bukan hanya dari daging, tetapi juga dari ikan cincang. Mereka sangat sedap apabila dibakar dengan brokoli. Ternyata bukan hanya hidangan yang menyelerakan, tetapi juga hidangan yang sangat ringan dan sihat.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 2.

Bahan-bahan:

• Ikan putih cincang - 250 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Serbuk roti - 4 sudu besar
• Krim 30% - 300 ml
• Keju keras - 100 gr.
• Brokoli - 200 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada putih tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Campurkan ikan cincang dengan bawang cincang, serbuk roti, garam dan lada putih, yang menekankan rasa ikan.Sekiranya daging cincang ternyata sedikit cair, anda boleh menambah lebih banyak keropok.
2. Blind bebola ikan bulat kecil, letakkan pada jarak yang jauh antara satu sama lain dalam piring penaik yang dalam dan masak pada suhu 200 darjah di dalam oven selama 5 minit, sehingga mereka sedikit kecoklatan.
3. Dalam bekas yang berasingan, campurkan krim dengan keju parut, sedikit garam dan lada.
4. Bilas brokoli, bongkar menjadi perbungaan kecil yang sama, tersebar di antara bebola daging dan tuangkan ke atas sos.
5. Masak bebola brokoli dalam krim di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 20 minit. Hidangkan bebola ikan dengan nasi dan sos rebus.

Bagaimana membuat bebola daging yang lazat dalam sos tomato berkrim?

Tomato menambah rasa masam yang menyenangkan pada sos krim dan melengkapkan rasa daging. Lebih baik melengkapkan bebola daging seperti itu dengan pasta atau kentang tumbuk. Hidangan disediakan dengan cepat dan tidak memerlukan kemahiran memasak khas.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Daging cincang (ayam dan sapi) - 600 gr.
• Telur - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Perasa untuk daging cincang - secukup rasa.
• Paprika merah tanah - 1 sudu kecil
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Krim 30% - 50 ml
• Kaldu ayam - 150 ml
• Tepung gandum - 3 sudu besar
• Daun bay - 1 pc.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Campurkan daging cincang dengan separuh bawang parut, garam, telur, lada, paprika dan rempah.
2. Bentuk bebola kecil dari daging cincang, gulungnya dalam tepung dan goreng dalam kuali sehingga berwarna coklat. Letakkan bebola daging ke dalam pinggan lain.
3. Dalam minyak di mana bebola daging dimasak, tumis separuh dari bawang cincang kasar dan wortel parut.
4. Masukkan kuah dan pes tomato ke sayur, musim dan masukkan bawang putih yang dihancurkan. Panaskan sos selama kira-kira 5 minit, kemudian tuangkan krim dan gaul rata.
5. Masukkan bakso goreng dalam jisim krim-tomat dan renehkan ke dalam sos dengan api kecil selama kira-kira 10 minit. Masukkan daun bay, kacau, dan masak selama 10 minit lagi, ditutup. Hidangkan dengan hiasan dan ramuan.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat bebola daging dalam sos keju berkrim

Cara mudah tetapi boleh dipercayai untuk memasak bebola daging, yang direbus dalam sos keju berkrim halus. Hidangan ini sesuai untuk makan malam bersama keluarga atau syarikat yang mesra. Malah nyonya rumah pemula dapat mengatasi resepinya.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Daging cincang (daging babi dan daging lembu) - 500 gr.
• Baton - 60-70 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi
• Susu - 10 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Krim 20% - 300 ml
• Keju krim yang diproses - 100 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Campuran ramuan Provencal secukup rasa.
• Pala - secukup rasa.
• Keju keras - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Tuang susu ke atas roti, dan apabila dilembutkan, campurkan dengan daging cincang dan bawang cincang dan bawang putih. Gaul rata dan pukul.
2. Buat bola kecil seberat kira-kira 40 gram dari daging cincang. dan goreng hingga garing.
3. Panaskan krim dalam periuk, masukkan mentega, keju, herba, pala dan garam yang betul di dalamnya. Keju yang diproses sudah mengandungi garam, jadi anda perlu menambahkan garam dengan berhati-hati. Biarkan sos mendidih selama beberapa minit dengan api kecil.
4. Tuangkan sos ke atas bebola daging dan renehkan dengan api kecil selama 8 minit, kemudian biarkan mendidih, matikan api, selama 5 minit lagi.
5. Lebih baik menghidangkan bebola daging seperti pasta untuk lauk. Anda boleh taburkan dengan keju parut dan herba segar.

Resipi ringkas dan cepat untuk pasta dengan bebola daging dalam krim

Resipi Itali klasik adalah bebola daging dalam sos pasta. Bakso berair dengan pasta berkrim cepat, enak dan sangat berkhasiat. Hidangan ini untuk makan tengah hari atau makan malam akan menarik bagi semua ahli keluarga.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Spaghetti - 250 gr.
• Daging cincang (daging babi) - 500 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi
• Telur - 1 pc.
• Baton - 100 gr.
• Krim 10% - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Tepung gandum - 2 sudu besar
• Pasli - ½ pu
• Mentega secukup rasa.

Proses memasak:

1. Campurkan daging cincang dengan bawang cincang, wortel dan telur, masukkan roti yang direndam dalam air dan musim secukupnya. Menguli sehingga daging cincang menjadi homogen.
2. Bentuk bebola kecil yang lebih besar daripada kacang walnut dan letakkan dengan lembut di dalam loyang yang dalam, dengan berhati-hati untuk meninggalkan ruang kosong di antara bebola daging. Masak dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama kira-kira 10 minit.
3. Dalam bekas yang sesuai, satukan krim, bawang putih dan herba cincang halus dan pukul sebentar ke dalam tepung. Tuangkan bebola daging dengan campuran berkrim dan hantar ke oven pada suhu yang sama selama 15-20 minit lagi.
4. Rebus spageti, fokus pada cadangan pada bungkusan. Saring pasta, tetapi jangan bilas, masukkan sekeping mentega ke dalamnya.
5. Hidangkan spageti dalam bahagian dengan bebola daging, taburkan dengan sos dan hiasan dengan ramuan cincang. Selamat mencuba!