Cendawan diisi oven dengan keju - 10 resipi langkah demi langkah

Champignon dengan keju adalah hidangan yang enak, sesuai untuk makan tengah hari, makan malam, atau untuk meja perayaan. Koki kreatif telah menghasilkan banyak resipi untuk cendawan yang diisi, dan kami berkongsi dengan anda 10 resipi terbaik untuk cendawan yang disumbat di dalam ketuhar dengan keju selangkah demi selangkah dengan foto. Pastikan anda mencuba yang terbaik!

Cendawan yang diisi dengan oven dan keju dan bawang putih

Hidangan - 5

Masa memasak - 30 minit

Cendawan yang menarik dan beraroma yang diisi dengan bawang putih dan keju akan menjadi enak dan panas. Pembuka selera ini disediakan dengan sangat mudah dan cepat, yang paling penting ialah memilih cendawan yang sesuai untuk pemadat.

• 
  Pertama, sediakan cendawan. Mereka mesti dibilas dengan teliti dalam air mengalir, dan kemudian kaki mesti dipotong dekat dengan dasar penutup. Letakkan setiap topi di dalam loyang. Cuba letakkan cendawan dengan rapat antara satu sama lain, kerana ia akan banyak mengecil semasa membakar. Pastikan meletakkan sepotong kecil mentega di setiap topi - untuk rasa segar.
• 
  Kemudian anda perlu menyediakan pengisian untuk cendawan. Untuk melakukan ini, parut keju yang dipilih pada parutan halus, yang tidak akan mengalir (suluguni atau parmesan adalah pilihan yang ideal). Kemudian masukkan bawang putih melalui penekan bawang putih. Campurkan keju dengan bawang putih, dan kemudian masukkan mayonis ke dalam bahan. Kacau campuran sehingga sebati.
• 
  Isi penutup champignon dengan ketat dengan campuran keju, bawang putih dan mayonis sehingga ada kerak di atasnya. Selepas itu, mulailah membakar pinggan. Ketuhar perlu dipanaskan hingga 180 darjah dan letakkan acuan dengan cendawan di sana selama 20-25 minit.
• 
  Champignon siap akan cantik, kemerahan dan sangat berair. Anda boleh menghidangkannya dengan segera, atau membiarkan cendawan sejuk sepenuhnya sebagai permulaan - mereka sangat sedap apabila sejuk!

Resipi ringkas dan lazat untuk cendawan yang disumbat dengan keju

Resipi paling ringkas, tetapi sangat enak, yang sesuai untuk ketuhar dan bahkan untuk memanggang di panggangan di panggangan. Anda akan menghabiskan sedikit masa untuk hidangan ini, setelah mendapat tambahan yang baik untuk apa-apa set hidangan.

Bahan-bahan:

• Champignon - 0,5 kg.
• Keju keras - 200 gr.
• Campuran ramuan Provencal secukup rasa.
• Mentega - 30 gr.

Proses memasak:

1. Kupas dan basuh champignons di bawah air yang mengalir. Kaki mesti dikeluarkan dengan memotongnya hingga ke akarnya. Akibatnya, anda hanya mempunyai penutup berongga yang tersisa.
2. Keju mesti diparut pada parutan sederhana atau dipotong menjadi kiub kecil. Campurkannya dengan campuran ramuan Provencal, dan anda juga boleh menambah pengisian dan rempah lain.
3. Letakkan penutup champignon di dalam pinggan pembakar, atau sebarkan kerajang pada loyang dan sebarkan champignon di atas kerajang. Keluarkan mentega dari peti sejuk dan potong mengikut jumlah penutup.
4. Pertama, masukkan sekeping mentega di setiap topi, dan kemudian masukkan jumlah keju dan rempah yang sama dalam setiap cendawan. Produk separuh siap perlu dimasukkan ke dalam ketuhar yang sudah dipanaskan, jadi hidupkan oven untuk memanaskan 180-190 darjah.
5. Apabila ketuhar dipanaskan, letakkan cendawan di dalam selama 20 minit. Selama ini, mereka hanya perlu mencapai kesediaan. Keluarkan pinggan siap dari ketuhar dan sajikan panas atau sejuk di atas pinggan besar.

Bagaimana cara membakar cendawan yang diisi dengan kaki keju?

Resipi ini, boleh dikatakan, bebas sampah. Pengisian cendawan akan menggunakan kaki yang biasanya dibuang. Resipi ringkas, sedap, dan hidangannya cukup memuaskan dan rendah kalori.

Bahan-bahan:

• Champignon - 0,5 kg.
• Keju Suluguni - 50 gr.
• Keju Parmesan - 50 gr.
• Lada tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sebagai permulaan, ambil cendawan besar dengan topi besar. Mereka mesti dicuci dengan teliti di dalam air mengalir, dan kemudian dibersihkan dari filem dan memotong kaki, mendekati pangkal sebanyak mungkin.
2. Keringkan cendawan dan letakkan di atas kerajang pada loyang atau di dalam loyang. Kemudian mulakan penyediaan pengisian. Untuk melakukan ini, potong keju menjadi kepingan rawak dan masukkan bersama-sama dengan kaki cendawan dalam mesin pencincang pengisar. Kisar bahan sehingga lebih kurang homogen dan masukkan lada tanah.
3. Hidupkan ketuhar pada suhu 180-190 darjah dan mula mengisi cendawan. Ketatkan jumlah pengisian yang sama ke dalam penutup cendawan, isikan penutup dengan rapat dengan campuran keju dan kaki.
4. Letakkan borang dengan benda kerja di dalam ketuhar panas dan tandakan selama 25 minit. Selepas waktu ini, keluarkan hidangan siap dari oven dan sajikan langsung dalam bentuknya, atau dengan meletakkan pembuka selera di atas pinggan besar.

Selamat menjamu selera!

Champignon lazat yang dibakar dengan ayam dan keju

Hidangan yang sangat memuaskan yang cukup memukau dengan rasa dan aroma yang luar biasa! Pengisian fillet ayam yang menggembirakan dengan rempah yang digoreng dalam kuali akan melengkapkan rasa cendawan dan menjadikan hidangan itu berkhasiat.

Bahan-bahan:

• Champignon besar - 0,5 kg.
• Bawang putih - 1 pc.
• Fillet ayam - 1 pc.
• Keju keras - 100 gr.
• Rempah secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu menyediakan pengisian cendawan. Untuk melakukan ini, ambil fillet ayam dan bilas hingga bersih dengan air yang mengalir. Keringkan daging ayam dengan tuala kertas dan ketepikan.
2. Seterusnya, kupas sebiji bawang dan juga bilas ke dalam air. Potong bawang halus dengan pisau tajam. Kemudian tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali yang sesuai dan celupkan bawang ke sana.
3. Tumis bawang dengan api kecil, dan serentak dengan potongan ayam. Masukkan ayam ke dalam kuali bawang tumis dan terus menggoreng bahan-bahannya, menambah api di bawah wajan. Musim dengan garam dan rempah secukup rasa.
4. Bilas champignon dan lepaskan kaki, potong hingga ke akarnya. Kemudian masukkan ayam ke dalam kuali hingga lembut dan mulailah memasukkan tutup cendawan. Ketatkan pengisian dengan ketat ke dalam setiap cendawan.
5. Hidupkan oven 180-200 darjah sehingga sudah dipanaskan pada saat bahan kerja siap. Parut keju keras pada parut sederhana atau halus dan taburkan dengan lembut pada setiap topi dengan keju.
6. Dalam ketuhar yang sudah panas, letakkan acuan tahan api dengan bahan kerja selama 25 minit. Selama ini, cendawan akan mempunyai masa untuk memasak dan keju akan berwarna coklat. Keluarkan pembuka selera dari ketuhar dan hidangkan segera, atau sejukkan pinggan sebelum dihidangkan.

Resipi langkah demi langkah untuk cendawan dengan daging cincang dan keju

Mana-mana daging cincang sangat sesuai untuk mengisi champignons. Ia sangat lazat untuk memasukkan cendawan dengan daging lembu dan keju cincang. Berkat gabungan daging dan cendawan, hidangannya akan sangat memuaskan dan tidak hanya dapat dijadikan sebagai pembuka selera, tetapi juga sebagai hidangan utama di atas meja.

Bahan-bahan:

• Champignon besar - 0,5 kg.
• Daging sapi cincang - 0.3 kg.
• Bawang putih - 1 pc.
• Keju keras - 150 gr.
• Dill dan pasli - ½ sekumpulan.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah secukup rasa.
• Minyak zaitun - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Ambil daging lembu segar dan sediakan untuk pengisian. Untuk melakukan ini, anda perlu menggoreng daging cincang bersama bawang dan rempah. Kupas bawang dan potong halus dengan pisau, kemudian masukkan sedikit minyak zaitun ke dalam kuali dan celupkan bawang ke dalamnya.
2. Dengan api kecil, anda perlu tumis bawang, kacau secara berkala dan tidak membiarkannya terbakar. Apabila bawang tembus, tambahkan daging cincang ke dalamnya dan naikkan api, kerana cincang akan mengeluarkan banyak cecair.
3. Di atas api sederhana, tumis daging lembu dan bawang, kacau campuran secara berkala ke dalam wajan. Masukkan garam dan lada hitam tanah, kemudian potong ramuan dan masukkan ke dalam kuali juga.
4. Terus menggoreng pengisian sehingga daging cincang dimasak sepenuhnya, dan kemudian sediakan cendawan. Mereka perlu dibersihkan dari filem, dibasuh dan dibebaskan dari kaki. Letakkan penutup cendawan dalam acuan tahan api, letakkan rapat di antara satu sama lain.
5. Hidupkan oven 180-200 darjah, dan kemudian mula mengisi cendawan. Masukkan jumlah daging cincang yang sama di setiap penutup, isikan penutup dengan ketat. Selepas itu, parut keju pada parutan halus dan taburkan daging cincang dengan keju di atas penutup sehingga kerak yang menyelerakan terbentuk ketika dibakar.
6. Letakkan acuan dengan cendawan di dalam ketuhar selama 25 minit. Setelah masa yang diperuntukkan berlalu, keluarkan hidangan siap dari oven dan sajikan dengan pelbagai lauk - nasi, salad atau kentang.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak cendawan yang diisi dengan ham dan keju?

Pilihan makanan ringan yang ringkas dan cepat ketika para tetamu hampir berada di depan pintu. Anda benar-benar memerlukan kira-kira empat puluh minit untuk hidangan siap sepenuhnya - tidak begitu lama untuk makan tengah hari. Aroma cendawan dan ham yang kaya dengan keju akan memenuhi aroma dapur anda dan membawa semua orang ke meja!

Bahan-bahan:

• Champignon - 0,4 kg.
• Ham (mana-mana) - 150 gr.
• Keju keras - 150 gr.
• Bawang putih - 1 pc.
• Mentega - untuk menggoreng.
• Lada tanah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pertama, kupas cendawan dari filem, bilas dengan air mengalir dan angkat kaki, potong di dasar. Kemudian gosokkan setiap topi sedikit dengan sudu untuk membentuk lekukan yang lebih besar.
2. Susun penutup cendawan dalam bentuk tahan api, tekan rapat-rapat dan jaga pengisiannya. Potong ham menjadi kiub yang sangat kecil, dan juga potong kaki yang anda angkat dari cendawan. Kupas bawang dan bilas, kemudian potong halus dengan pisau.
3. Masukkan sedikit minyak ke dalam kuali dan celupkan kaki bawang dan champignon ke dalamnya. Tumiskan bawang besar dengan api kecil hingga bawang menjadi lut. Kemudian masukkan ham ke dalam periuk dan taburkan bahan dengan lada tanah. Kacau rata dan goreng hingga adunan ham dan bawang garing.
4. Putar ketuhar hingga 180 darjah dan parut keju keras pada parut sederhana atau halus. Kemudian mulailah menyebarkan isian ke atas penutup cendawan, masukkan setiap cendawan dengan ketat dengan daging cincang. Pada akhir, taburkan cendawan dengan keju dan hantar hidangan dengan piring ke oven selama dua puluh minit.
5. Champignon siap apabila keju berubah menjadi coklat. Keluarkan piring dari ketuhar dan sajikan terus ke dalam penaik atau dengan meletakkan cendawan di atas pinggan.

Cendawan yang diisi dengan oven dan keju dan krim masam

Pembuka selera ini ternyata sangat lembut, berkat krim masam dalam pengisiannya. Hidangan yang menyelerakan ini sangat sesuai dengan menu makan tengah hari atau percutian, dan selain itu, hidangan ini disediakan dengan cepat dan mudah.

Bahan-bahan:

• Champignon besar - 10 pcs.
• Krim masam - 150 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Bawang putih - 1 pc.
• Hijau secukup rasa.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bilas cendawan dengan air yang mengalir, kemudian angkat kaki, tetapi jangan dibuang.Susun cendawan di dalam piring tahan api dengan kedudukan yang tinggi dan mulakan penyediaan cendawan.
2. Potong bawang, herba dan kaki champignon. Selepas itu, tuangkan minyak ke dalam kuali dan masukkan campuran bawang, herba dan kaki champignon di sana. Goreng bahan dengan api kecil hingga kekuningan dan kemudian masukkan krim masam.
3. Garam pengisian dan reneh selama beberapa minit. Selepas itu, matikan api dan mula isikan. Putar ketuhar hingga 180 darjah, dan parut keju pada parut halus. Masukkan cendawan dengan isian, masukkan ke dalam penutup. Kemudian taburkan keju pada cendawan.
4. Masukkan acuan dengan cendawan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan tandakan selama dua puluh minit. Selepas masa yang diperuntukkan, keluarkan hidangan siap dari ketuhar dan sajikan panas betul-betul di dalam acuan.

Selamat menjamu selera!

Resipi lazat untuk cendawan champignon yang dibakar dengan tomato dan keju

Pilihan lain yang menarik untuk champignon bakar yang mesti anda cuba. Hidangan yang ringkas dan enak ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh dan sesuai dengan menu makan tengah hari. Cuba ia!

Bahan-bahan:

• Champignon besar - 15 pcs.
• Mayonis - 3-4 sudu besar.
• Keju keras - 150 gr.
• Tomato - 1 pc.
• Minyak untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kupas cendawan dari filem dan bilas dengan air mengalir. Potong kaki dan ketepikan. Susun penutup cendawan di dalam loyang dan mulakan penyediaannya.
2. Potong kaki cendawan halus dan masukkan ke dalam kuali dengan sedikit minyak. Potong tomato menjadi bulatan, mengikut jumlah topi dalam bentuk. Parut keju pada parut sederhana.
3. Campurkan kaki champignon goreng dengan mayonis dan keju parut, campurkan. Masukkan kepingan tomato di setiap topi, dan kemudian masukkan topi dengan mayonis, kaki dan pengisian keju.
4. Hidupkan ketuhar hingga panas hingga 180 darjah dan tunggu sehingga ia panas. Masukkan acuan dengan cendawan dalam ketuhar panas selama dua puluh minit, kemudian angkat pinggan yang sudah siap.
5. Biarkan cendawan sejuk sedikit, kemudian letakkan di atas pinggan dan hidangkan dengan pelbagai salad dan lauk.

Resipi ringkas untuk cendawan yang diisi dengan daging dan keju

Aroma daging goreng dan keju dengan cendawan akan memenuhi bukan sahaja dapur anda, tetapi juga seluruh rumah. Pembuka selera sederhana tetapi sangat memuaskan ini sangat sesuai untuk hidangan ringan semasa percutian atau makan malam romantis.

Bahan-bahan:

• Champignon - 0,4 kg.
• Bacon - 150 gr.
• Keju keras - 150 gr.
• Minyak zaitun - untuk menggoreng.
• Lada tanah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pertama, kupas cendawan, kemudian bilas dengan air mengalir dan angkat kaki, potong di dasar. Kemudian gosok bagian dalam setiap topi dengan sedikit sudu untuk membentuk lekukan yang lebih besar.
2. Susun penutup cendawan di dalam loyang, tekan cendawan rapat-rapat dan mulailah menyiapkan pengisiannya. Potong daging ke dalam kepingan, dan potong halus kaki yang anda keluarkan dari cendawan.
3. Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam kuali dan celupkan kaki cendawan ke dalamnya. Goreng kaki cendawan hingga kekuningan. Kemudian letakkan di atas pinggan dan mula menggoreng daging hingga garing.
4. Putar ketuhar hingga 180 darjah dan parut keju keras pada parut sederhana atau halus. Kemudian mulailah meletakkan kaki champignon goreng di atas penutup cendawan, memasukkan setiap cendawan dengan ketat. Kemudian letakkan jalur bacon yang digulung di setiap cendawan. Pada akhir, taburkan cendawan dengan keju dan hantar hidangan dengan piring ke oven selama dua puluh minit.
5. Champignon siap apabila keju berubah menjadi coklat. Keluarkan piring dari ketuhar dan sajikan terus ke dalam penaik atau dengan meletakkan cendawan di atas pinggan.

Cendawan Champignon diisi dengan keju curd

Pengisian keju yang lembut dan penutup champignon yang lezat adalah kombinasi sempurna untuk makan malam ringan atau untuk malam romantis dengan wain. Anda tidak akan mengambil masa yang lama untuk menyediakan makanan ringan yang bergaya ini, dan hasilnya akan sangat baik.

Bahan-bahan:

• Champignon besar (diraja) - 0,5 kg.
• Keju curd - 200 gr.
• Hijau segar - ½ banyak.
• Kicap - 2 sudu besar
• Minyak zaitun - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Bilas sampanye dengan air yang mengalir, kemudian keluarkan filem dan potong kaki hingga ke akarnya. Anda boleh membuang kaki - mereka tidak diperlukan. Letakkan cendawan dalam beg plastik dan masukkan kicap dengan minyak zaitun.
2. Goncangkan beg cendawan hingga sebati. Ketepikan sebentar sehingga cendawan diperap ringan dan sediakan pengisiannya.
3. Campurkan keju curd dengan herba cincang halus dan rempah pilihan anda. Kemudian ketepikan mangkuk yang diisi dan keluarkan cendawan dari beg. Letakkan penutup cendawan pada loyang atau dalam loyang dan hantar ke oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama lima belas minit untuk memasak cendawan.
4. Biarkan champignon yang sudah siap sejuk, tuangkan jus dari mereka (yang akan muncul di ruang tutup semasa membakar) dan isi setiap penutup dengan keju dan ramuan. Anda boleh menggunakan picagari pastri untuk ini, maka bentuk keju di setiap cendawan akan dirancang dengan sangat cantik.
5. Hidangkan hidangan siap di atas pinggan yang indah, letakkan cendawan (pilihan) di atas bantal daun selada.