Selai strawberi untuk musim sejuk - 10 resipi dengan foto langkah demi langkah

Jam mempunyai konsistensi yang seragam, ia dituai untuk musim sejuk dari pelbagai buah beri dan buah. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi 10 resipi jem strawberi yang terbukti. Mana-mana daripadanya boleh diulang dengan mudah di rumah.

Bagaimana membuat jem strawberi untuk musim sejuk di rumah?

Resipi untuk jem strawberi yang lazat dan beraroma untuk musim sejuk. Strawberry adalah buah beri yang paling sering ditanam di kebun, oleh itu, ia dituai untuk musim sejuk beberapa kali lebih kerap. Kami menawarkan cara mudah dan terbukti untuk menuai buah beri yang indah ini untuk musim sejuk.

Masa memasak: pukul 8.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 5.

• 
  Basuh strawberi masak hingga bersih di bawah air yang mengalir, buang dalam saringan sehingga kering.
• 
  Kemudian tumbuk beri dalam kentang tumbuk dengan cara yang mudah.
• 
  Masukkan gula ke dalam puri strawberi, kacau dan masukkan api. Didihkan sehingga mendidih, masak selama 5 minit, keluarkan busa yang dihasilkan dengan sudu berlubang.
• 
  Kemudian keluarkan bekas dari api, tutup dengan serbet dan biarkan selama 8 jam.
• 
  Selepas masa ini, letakkan jem di atas api lagi, didihkan dan rebus selama 5 minit. Kemudian segera tuangkan jem ke dalam balang yang disterilkan, gulungkannya, sejukkan dan simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem strawberi tebal dengan gelatin untuk musim sejuk

Membuat jem strawberi agak mudah, serta menyediakannya untuk digunakan pada musim sejuk. Gelatin digunakan dengan berhati-hati dalam resipi ini untuk sedikit menebal jem tanpa berubah menjadi jeli.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 600 gr.
• Gula - 500 gr.
• Gelatin - 1 sudu kecil
• Air - 50 ml.

Proses memasak:

1. Urutkan strawberi, koyakkan sepal dan basuh.
2. Pindahkan beri ke mangkuk, tutup dengan gula dan kisar bahan dengan pengisar atau hancurkan.
3. Kemudian letakkan bekas di atas api, didihkan dan masak selama 20-25 minit.
4. Larutkan agar-agar dalam air, biarkan selama 10 minit hingga membengkak.
5. Kemudian masukkan jisim agar-agar ke jem, campurkan, masak selama 5-7 minit.
6. Selepas itu, sebarkan selai panas ke dalam balang yang disterilkan, tutup penutup dengan ketat. Sejukkan gulungan pada suhu bilik dan simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem strawberi dengan agar agar

Jam adalah pilihan yang lebih mudah untuk menuai buah dan buah untuk musim sejuk, tetapi ia masih mengandungi sejumlah besar vitamin. Resipi jem strawberi ini menggunakan ejen pelembap semula jadi - agar-agar.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 1 kg.
• Gula - 500 gr.
• Agar-agar - 3 sudu kecil
• Air - 250 ml.

Proses memasak:

1. Susun strawberi dan bilas hingga bersih di bawah air yang mengalir.
2. Tuangkan beri ke dalam bekas volumetrik, tambah gula.
3. Gunakan pengisar untuk menghancurkan buah beri. Masukkan jisim beri di atas api, didihkan dan masak selama 15-20 minit.
4. Larutkan agar agar dalam segelas air.Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam jem mendidih dan gaul rata.
5. Selepas itu, rebus jem selama 5 minit lagi dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan. Jemnya ternyata sangat sedap dan beraroma.

Selamat menjamu selera!

Jem strawberi tebal dan aromatik dengan pektin

Anda boleh menggunakan pelbagai pemekat untuk membuat jem strawberi pekat. Kami mencadangkan agar lebih mengutamakan versi semula jadi, pektin. Pada masa yang sama, jem akan mengekalkan aroma dan warna semula jadi buah beri.

Masa memasak: 30 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 1 kg.
• Gula - 700 gr.
• Pektin - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Sediakan bekas untuk jem. Basuh dan sterilkan balang dan penutup.
2. Basuh strawberi dan pindahkan ke pengisar. Potong buah beri hingga haluskan.
3. Campurkan pektin dengan gula, masukkan puri strawberi dan kacau.
4. Masukkan jisim yang terhasil di atas api, didihkan dan didihkan selama 5-6 minit. Ingat untuk mengacau jem agar tidak terbakar.
5. Sebarkan jem panas ke dalam balang, tutup dan terbalikkan. Tutup jahitan dengan selimut hangat dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Selamat menjamu selera!

Resipi lazat dan ringkas untuk jem strawberi dengan lemon

Dari semua produk buatan sendiri, jem adalah yang terbaik. Bahkan strawberi yang terlalu masak sesuai untuk penyediaannya. Lemon dalam jem akan menambah sedikit rasa masam dan mengekalkan warna strawberi yang kaya.

Masa memasak: 12 jam.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 1 kg.
• Lemon - 1.2 kg.
• Gula - 1.3 kg.
• Pektin - 20 gr.

Proses memasak:

1. Tuangkan air mendidih ke atas lemon dan bilas hingga bersih. Potong sebiji lemon ke dalam kepingan, tatal kedua melalui penggiling daging. Campurkan lemon dengan separuh gula.
2. Kisar strawberi dengan pengisar hingga haluskan, campurkan dengan bahagian kedua gula.
3. Masukkan jisim strawberi di atas api dan didihkan, masak selama 3-5 minit, kacau sentiasa. Lakukan perkara yang sama dengan pes lemon.
4. Biarkan kedua-dua jisim sejuk sepenuhnya, kemudian rebus lagi selama 5 minit. Selepas itu, angkat periuk dari api dan biarkan strawberi dan jem lemon semalaman.
5. Pada waktu pagi, biarkan jem lemon mendidih, tambahkan separuh pektin, rebus selama 3 minit, isi balang menjadi separuh, letakkan irisan lemon di atas.
6. Kemudian masukkan jem strawberi hingga mendidih, masukkan pektin, rebus selama 3 minit dan tuangkan ke dalam balang.
7. Gulung balang dan sejukkan pada suhu bilik. Simpan jem di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara menyediakan jem strawberi hutan untuk musim sejuk di dalam balang?

Waktu musim panas bukan hanya waktu untuk berehat, tetapi juga musim panas untuk persiapan musim sejuk. Suri rumah cuba menggulung selai sebanyak mungkin pada masa ini. Jam mengekalkan rasa dan aroma strawberi liar dengan sempurna.

Masa memasak: 1 hari.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Stroberi hutan - 1 kg.
• Gula - 1 kg.

Proses memasak:

1. Susun strawberi, potong sepal dan basuh.
2. Pindahkan beri ke mangkuk, tutup dengan gula dan biarkan selama 8-10 jam untuk membiarkannya jus.
3. Selepas itu, masukkan bekas dengan beri di atas api, didihkan, terus kacau. Sebaik sahaja campuran mendidih, angkat loyang dari api, tutup dengan serbet dan biarkan semalaman.
4. Pada waktu pagi, kisar beri rebus dengan pengisar, letakkan kembali di atas api dan didihkan. Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat.
5. Jemnya ternyata enak, beraroma dan mempunyai warna yang hebat.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak jem strawberi yang lazat dalam periuk perlahan untuk musim sejuk?

Jam adalah penyediaan serba boleh yang boleh digunakan dalam kek dan pencuci mulut buatan sendiri, ditambah ke dalam ais krim, disajikan dengan penkek dan kaserol. Kami memberi perhatian kepada anda satu resipi mudah untuk membuat jem strawberi yang lazat dalam periuk perlahan.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak:40 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 1.5 kg.
• Gula - 1.3 kg.
• Gula vanila - 20 gr.

Proses memasak:

1. Basuh beri dengan baik, angkat daun hijau dan ranting. Potong strawberi hingga haluskan dalam pengisar.
2. Pindahkan beri beri ke mangkuk multicooker, tambah gula, kacau dengan spatula silikon. Letakkan mangkuk di dalam multicooker, tutup penutup dan pilih mod "Memasak".
3. Sebaik sahaja jisim beri mendidih, matikan api dan keluarkan busa.
4. Kemudian hidupkan lagi mod Boil dan biarkan jem mendidih selama 5 minit setelah mendidih.
5. Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan, gulungkannya dengan penutup. Balut jahitan dalam selimut dan biarkan sejuk sepenuhnya. Lebih baik menyimpan jem di tempat yang kering dan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem strawberi yang sangat lazat untuk musim sejuk dengan pisang

Gabungan yang sangat biasa: strawberi dan pisang. Ia boleh digunakan untuk membuat selai yang enak untuk musim sejuk. Bagi mereka yang mempunyai gigi manis, varian kombinasi pisang eksotik dan strawberi taman ini pasti sesuai dengan selera mereka.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 10.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 2 kg.
• Pisang - 1 kg.
• Lemon - 2 pcs.
• Gula - 2 kg.

Proses memasak:

1. Basuh strawberi dan angkat ekornya. Basuh pisang, kupas dan potong baji kecil.
2. Campurkan strawberi dengan setengah gula dan biarkan selama beberapa jam untuk membiarkan beri beri. Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam periuk, didihkan dan rebus selama 10 minit.
3. Potong strawberi dan pisang dengan pengisar sehingga sebati.
4. Tuangkan sirap ke dalam jisim buah dan buah. Masukkan juga jus lemon, kacau dan panaskan. Rebus jem 15 minit selepas mendidih, kacau sekali-sekala.
5. Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup dan biarkan sejuk sepenuhnya. Simpan jem pisang strawberi di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jam Strawberry Kalori Rendah Semula Jadi Tanpa Gula

Jem strawberi semula jadi yang disediakan dalam beberapa minit dan tidak mengandungi gula tambahan. Kelezatan semacam itu tidak hanya berguna, tetapi juga tidak merosakkan sosok sama sekali.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 1.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 300 gr.
• Kanji - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Basuh strawberi, pindahkan ke mangkuk dan tekan sedikit dengan garpu untuk melepaskan jusnya.
2. Masukkan pati ke dalam jus yang dilepaskan, campurkan.
3. Kisar buah dengan pengisar sehingga sebati.
4. Campurkan larutan dengan pati dan beri beri. Masukkan campuran ke atas api, didihkan dan masak selama 5-6 minit.
5. Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup, sterilkan dalam air mendidih selama 10 minit. Kemudian tutup penutup dengan rapat, bungkus dengan selimut atau tuala tebal dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Simpan jem di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi cepat dan mudah untuk jem strawberi untuk musim sejuk tanpa memasak

Anda boleh membuat jem strawberi untuk musim sejuk tanpa memasak. Ini adalah alternatif mudah untuk jem yang boleh dibuat oleh sesiapa sahaja. Di samping itu, semua vitamin beri dipelihara dengan lengkap.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 1.2 kg.
• Gula - 1.2 kg.

Proses memasak:

1. Urutkan beri, angkat ekor dan basuh.
2. Pindahkan strawberi ke mangkuk enamel dan tutup dengan gula.
3. Kacau beri dengan gula, biarkan di tempat sejuk selama 2 jam untuk membiarkan beri beri.
4. Gunakan pengisar untuk memotong buah beri sehingga haluskan.
5. Bahagikan jisim yang dihasilkan ke dalam balang atau bekas dan letakkan di dalam peti sejuk beku.

Selamat menjamu selera!