Cherry plum jam - 6 resipi langkah demi langkah untuk musim sejuk

Cherry plum biasanya menghasilkan tuaian yang baik dan sangat baik untuk penuaian musim sejuk. Jem plum ceri tebal dan enak adalah tambahan berguna untuk teh dan pengisian yang sangat baik untuk pai buatan sendiri. Artikel tersebut mengandungi 6 resipi hebat untuk jem plum ceri.

Jem plum ceri kuning tanpa biji untuk musim sejuk

Cherry plum adalah pelbagai jenis plum dan tumbuhan dengan sejarah yang sangat kuno. Buah beri ini mengandungi banyak pektin, vitamin C dan asid organik. Jem plum ceri disediakan dengan sederhana dan ternyata sangat kaya dan pekat.

Masa memasak: 24 jam.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 5.

• 
  Basuh ceri plum dan buang bijinya dengan cara yang mudah.
• 
  Pindahkan ceri plum ke bekas volumetrik, tutup dengan gula dan biarkan selama 5 jam.
• 
  Selepas itu, letakkan bekas di atas api dan didihkan ceri. Skim busa dari bahagian atas jem dan masak selama 5 minit.
• 
  Setelah mendidih pertama, angkat jem dari api dan biarkan selama 5-6 jam. Kemudian letakkan semula di atas api dan masak selama 5 minit lagi setelah mendidih. Ulangi prosedur ini 2 kali lagi.
• 
  Setelah mendidih keempat, sebarkan jem ke dalam balang dan gulungkannya dengan penutup logam. Sejukkan selai pada suhu bilik, kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk jem plum ceri merah untuk musim sejuk

Dari plum ceri merah, anda boleh membuat jem manis dan masam yang sangat baik untuk musim sejuk. Tidak seperti buah beri kuning, buah merah lebih berdaging dan lebih manis. Jam boleh dimakan dengan sudu atau digunakan dalam semua jenis makanan panggang buatan sendiri.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 3.

Bahan-bahan:

• Ceri plum merah - 0,6 kg.
• Gula - 0,5 kg.

Proses memasak:

1. Urutkan plum ceri, basuh dengan baik dan buang dalam saringan sehingga cairan itu gelas.
2. Potong buah beri separuh dan angkat bijinya.
3. Tutup plum ceri dengan gula, biarkan selama beberapa jam sehingga mereka membiarkan jusnya keluar.
4. Kemudian masukkan ceri plum dengan gula di atas api kecil dan masak selama 35-40 minit. Kacau jem secara berkala sehingga tidak terbakar.
5. Sebarkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup. Simpan jem di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Jem plum ceri tebal dengan gelatin untuk musim sejuk di balang

Jem sangat disukai kerana ketekalan dan strukturnya yang tebal. Jem ceri plum dengan gelatin disediakan berkali-kali lebih cepat, kerana anda tidak perlu merebus sirap untuk waktu yang lama agar pekat.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Plum ceri - 1,7 kg.
• Gula - 1 kg.
• Gelatin - 15 gr.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan ceri plum hingga bersih.
2. Potong buah beri menjadi kepingan dan angkat bijinya. Letakkan buah beri dalam kuali yang tidak melekat.
3. Selepas ceri plum, masukkan gula dan gelatin, campurkan.
4. Rebus jem dengan api kecil sehingga semua gula larut.
5. Anda akan mengambil masa sekitar 30-35 minit untuk membawa kesesakan yang diperlukan.
6. Sebarkan jem ke atas balang yang disterilkan dan gulungkannya dengan penutup. Jem ceri plum dengan gelatin ternyata sangat sedap dan pekat.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak jem plum ceri yang lazat dalam periuk perlahan?

Cherry plum sangat berguna untuk dimakan segar, tetapi jika anda mempunyai hasil panen yang kaya, anda boleh membuat persiapan buatan sendiri yang lazat. Multicooker sangat sesuai untuk membuat jem plum ceri tebal.

Masa memasak: 140 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 10.

Bahan-bahan:

• Plum ceri - 2 kg.
• Gula - 1.5-2 kg.
• Vanillin - 1 secubit.

Proses memasak:

1. Urutkan plum ceri, basuh dan buang dalam saringan untuk menggelas cecair.
2. Kemudian potong beri menjadi dua dan keluarkan biji daripadanya.
3. Pindahkan beri ke mangkuk multicooker, tutup dengan gula dan biarkan selama 40 minit untuk membiarkan jus beri. Kemudian aktifkan mod "Memasak" selama 40 minit.
4. Selama ini, beri akan mendidih dan anda akan mendapat jem tebal dengan warna ambar yang indah.
5. Sebarkan selai panas ke dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup steril, sejukkan dan pindahkan ke bilik bawah tanah untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk jem plum ceri dengan oren

Membuat ceri plum dan jem jeruk di rumah sangat mudah. Buah-buahan ini selaras antara satu sama lain bukan hanya dalam warna, tetapi juga rasa. Makanan istimewa anda akan berubah menjadi cerah dan kaya.

Masa memasak: 18 jam.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Plum ceri - 1 kg.
• Gula - 1 kg.
• Jeruk - 2 biji.
• Air - 200 ml.

Proses memasak:

1. Urutkan plum ceri, koyakkan ekornya, basuh dan buang dalam saringan.
2. Keluarkan biji dari plum ceri, tuangkan ke atas oren dengan air mendidih dan basuh dengan baik.
3. Tuangkan air ke dalam periuk dan tambahkan separuh gula, rebus sirap. Didihkan sirap sehingga mendidih dan masak sehingga gula larut sepenuhnya.
4. Tuangkan ceri plum dengan separuh gula dan biarkan buah beri jus.
5. Potong oren dan kulit menjadi kiub.
6. Masukkan ceri dan oren ke dalam sirap gula mendidih, kacau dan masak selama 5 minit. Kemudian keluarkan loyang dari api, sejukkan dan ulangi prosedur ini 2 kali lagi.
7. Setelah mendidih ketiga, sebarkan jem ke dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat. Apabila jahitan betul-betul sejuk, simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem plum ceri tebal dengan agar-agar di rumah

Pengental agar-agar semula jadi boleh digunakan untuk memberi jem konsistensi tebal yang diinginkan. Bagaimana cara menyediakan jem plum ceri dengan agar-agar untuk musim sejuk, anda akan belajar dari resipi ini.

Masa memasak: 20 jam.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Plum ceri - 0,8 kg.
• Gula - 0,8 kg.
• Agar-agar - 1 sudu besar
• Jingga - 1 pc.

Proses memasak:

1. Basuh ceri plum dan buang dalam saringan untuk menggelas cecair. Potong buah beri menjadi kepingan kecil dan keluarkan biji daripadanya.
2. Basuh oren dengan teliti, parut kulitnya pada parutan halus dan perah jusnya.
3. Pindahkan ceri plum ke periuk dengan bahagian bawah pekat, tambah gula, tuangkan jus oren dan tambah semangat. Biarkan buah pada suhu bilik sehingga gula larut.
4. Selepas itu, letakkan kuali di atas api, didihkan dan masak selama 5-7 minit. Kemudian keluarkan jem dari api dan sejukkan sepenuhnya. Ulangi prosedur mendidih ini dua kali lagi.
5. Setelah mendidih ketiga, masukkan agar-agar, campurkan dan sebarkan segera jem ke dalam balang yang disterilkan. Setelah jahitan sejuk, simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!