Lingonberry adalah buah beri yang luar biasa dari segi khasiat dan perisa yang bermanfaat. Lingonberry tidak hanya membuat jem yang lazat, tetapi juga sos yang enak untuk hidangan daging. Kami telah memilih 7 resipi yang berjaya untuk sos daging.
- Resipi klasik untuk sos lingonberry untuk daging
- Bagaimana cara menyediakan sos lingonberry dengan wain untuk daging?
- Resipi ringkas dan lazat untuk sos lingonberry tanpa wain
- Bagaimana cara menyediakan sos lingonberry untuk daging untuk musim sejuk?
- Sos lingonberry-cranberry wangi untuk daging
- Sos lingonberry yang lazat untuk daging seperti di Ikea
- Bagaimana cara menyediakan sos lingonberry untuk daging dengan oren?
Resipi klasik untuk sos lingonberry untuk daging
Sos lingonberry, kaya dengan vitamin C, B, E dan PP, menampakkan rasa hidangan daging dengan sempurna. Bagaimana untuk menyediakan versi klasik sos ini sendiri di rumah, kami akan memberitahu anda dalam resipi kami.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 40 minit
Hidangan: 4.
- Cowberry 200 gr.
- Gula pasir 100 gr.
- Jingga 1 PCS.
- Akar halia 7 cm
- Kayu manis 1 sudu kecil
- Herba Provencal 1 sudu kecil
-
Kupas dan parut akar halia. -
Masukkan lingonberi, herba kering dan akar halia ke dalam periuk, masukkan api sederhana. -
Tuangkan oren ke atas dengan air mendidih, basuh dan parut semangat pada parut halus. -
Perah jus keluar dari oren. -
Kisar lingonberry yang dimasak dengan pengisar. -
Masukkan jus oren ke jisim lingonberry, kacau. -
Masukkan juga gula dan kayu manis. -
Rebus sos dengan api kecil selama 20 minit, kacau sekali-sekala. Sos lingonberry ternyata pekat dan beraroma; simpan di dalam peti sejuk.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana cara menyediakan sos lingonberry dengan wain untuk daging?
Lingonberry beri boleh digunakan untuk membuat sos yang menarik untuk hidangan daging. Sebagai contoh, dalam resipi ini kita akan membongkar rahsia membuat sos sederhana dengan aroma lingonberry yang kaya, rasa yang menyenangkan, anggur yang dilembutkan dan kayu manis yang seimbang.
Masa memasak: 30 minit.
Masa memasak: 30 minit.
Hidangan: 2.
Bahan-bahan:
- Lingonberry - 200 gr.
- Gula - 10 gr.
- Kayu manis - 5 gr.
- Anggur kering - 25 ml.
- Kanji - 7 gr.
Proses memasak:
- Pindahkan lingonberi ke dalam bekas besar, isi dengan air, didihkan dan masak selama 2 minit. Tutup lingonberi dengan penutup dan biarkan selama 10 minit.
- Kemudian gosokkan buah beri melalui ayak.
- Pindahkan jisim lingonberry ke dalam periuk, tambahkan sedikit kuah beri. Masukkan juga pati, gaul rata.
- Panaskan sos dan tuangkan wain, kacau. Kemudian masukkan kayu manis dan gula.
- Sambil kacau selalu, didihkan sos dan angkat dari api. Sejukkan sos dan hidangkan dengan hidangan daging panas.
Selamat menjamu selera!
Resipi ringkas dan lazat untuk sos lingonberry tanpa wain
Biasanya sos beri untuk daging disediakan dengan penambahan wain. Tetapi jika alkohol mengganggu anda, maka kami cadangkan anda mencuba resipi yang lebih ringkas tetapi tidak kurang enak untuk sos lingonberry.
Masa memasak: 25 minit
Masa memasak: 25 minit
Hidangan: 5.
Bahan-bahan:
- Lingonberry - 300 gr.
- Gula - 50 gr.
- Air - 200 ml.
- Kayu manis - 1 secubit
- Kanji kentang - 20 gr.
Proses memasak:
- Urutkan lingonberi, basuh dan pindahkan ke periuk.
- Tuangkan buah beri dengan air dan bakar.
- Didihkan beri, masukkan gula dan masak hingga larut.
- Masukkan kayu manis, kacau dan masak selama 2-3 minit lagi.
- Kisar beri dengan pengisar, masukkan pati dan bawa sos ke ketebalan yang diinginkan dengan api kecil. Sejukkan sos lingonberry dan kemudian sajikan dengan hidangan daging di atas meja.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana cara menyediakan sos lingonberry untuk daging untuk musim sejuk?
Sos lingonberry adalah tambahan yang sangat baik untuk hidangan daging. Sediakan suplemen ini untuk musim sejuk dan meja anda akan sentiasa penuh dengan rasa dan warna baru.
Masa memasak: 60 minit
Masa memasak: 30 minit.
Hidangan: 1.
Bahan-bahan:
- Lingonberry - 0,5 kg.
- Jingga - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Wain merah - 100 ml.
- Madu - 3 sudu besar
- Minyak zaitun - 1 sudu besar
Proses memasak:
- Kupas bawang, potong halus dan goreng dalam minyak zaitun hingga telus. Pindahkan bawang ke periuk di mana sos akan disediakan.
- Tuangkan oren ke atas dengan air mendidih, basuh dan parut semangat pada parut halus. Potong oren menjadi beberapa kepingan dan kisar dengan pengisar. Perah jus dari gruel melalui kain tipis.
- Masukkan lingonberi, rasa oren, madu, jus oren ke dalam kuali ke bawang goreng, kacau dan masukkan api. Rebus sos selama 10 minit.
- Kisar sos dalam pengisar.
- Kemudian pindahkan sos ke dalam periuk lagi, masukkan wain dan masak selama 15 minit lagi. Pindahkan sos panas ke balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup logam kering. Simpan sos di tempat yang sejuk.
Selamat menjamu selera!
Sos lingonberry-cranberry wangi untuk daging
Sos lingonberry-cranberry sangat bagus dengan daging apa pun: ayam, daging lembu, daging babi atau lebih banyak pilihan eksotik. Sangat menyenangkan jika menghidangkan sos buatan sendiri dengan hidangan.
Masa memasak: 50 minit
Masa memasak: 30 minit.
Hidangan: 4.
Bahan-bahan:
- Lingonberry - 0,5 kg.
- Cranberry - 0,5 kg.
- Gula - 0,3 kg.
- Halia secukup rasa.
Proses memasak:
- Urutkan beri dan basuh. Kisar 300 gram lingonberry dan cranberry dalam pengisar.
- Pindahkan beri beri ke dalam periuk, masukkan api kecil dan didihkan, terus kacau.
- Kemudian masukkan keseluruhan beri dan gula ke dalam beri beri, bakar, terus masak selama 15 minit.
- Kupas halia dari lapisan atas, parut pada parutan halus dan masukkan ke dalam sos, terus masak selama 2-3 minit lagi, kemudian angkat loyang dari api.
- Pindahkan sos ke bekas yang sesuai dan sejukkan. Selepas itu, ia akan siap dimakan.
Selamat menjamu selera!
Sos lingonberry yang lazat untuk daging seperti di Ikea
Anda tidak memerlukan kemahiran masakan yang unik untuk membuat sos lingonberry Sweden yang lazat. Sos yang disediakan mengikut resipi ini sesuai dengan hidangan daging dan lempeng manis yang lembut.
Masa memasak: 20 minit.
Masa memasak: 20 minit.
Hidangan: 1.
Bahan-bahan:
- Lingonberry - 30 gr.
- Wain putih kering - 60 ml.
- Gula - 1 sudu kecil
- Kayu manis tanah - 0,5 sudu kecil
- Anise bintang - 1 pc.
Proses memasak:
- Basuh lingonberi.
- Pindahkan buah beri ke dalam periuk tebal, tambahkan wain dan bakar.
- Masukkan gula dan kayu manis ke dalam lingonberi, kacau.
- Semasa memanaskan isi kuali, hancurkan beri dengan menghancurkan. Kacau sos dan biarkan mendidih selama beberapa minit.
- Masukkan anise bintang, kacau dan angkat dari api. Apabila sos telah sejuk, ia boleh dihidangkan.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana cara menyediakan sos lingonberry untuk daging dengan oren?
Sos yang enak dengan nota sitrus. Sos lingonberry dengan oren akan mengubah hidangan daging dan memberi anda pengalaman kuliner baru.
Masa memasak: 30 minit.
Masa memasak: 20 minit.
Hidangan: 4.
Bahan-bahan:
- Jingga - 1 pc.
- Halia tanah - 0,5 sudu kecil
- Gula - 100 gr.
- Kayu manis - 0.25 sudu kecil
- Cengkih - 2 biji.
- Lingonberry - 350 gr.
Proses memasak:
- Urutkan lingonberi, basuh dan kisar dengan pengisar.
- Tuangkan air mendidih ke atas oren, basuh dengan baik dan keringkan. Parut semangat pada parutan halus dan perah jusnya dari oren.
- Dalam periuk, satukan lingonberry puree, gula, kayu manis, halia tanah, cengkih, kulit oren, dan jus.
- Didihkan sos dan masak selama 5 minit.
- Sos sudah siap, sejukkan, pindahkan ke bekas yang sesuai dan simpan di dalam peti sejuk.
Selamat menjamu selera!
