Kek Pancake - 10 resipi di rumah dengan foto langkah demi langkah

Kek boleh dikumpulkan bukan hanya dari kek biskut. Kek lazat yang enak boleh dibuat di rumah dari penkek. Sebarang krim dan taburan sesuai untuk kek ini, yang menjadikan pencuci mulut ini sangat pelbagai. Inilah 10 resipi paling sedap.

Kek pancake klasik dengan krim masam

Kek pancake sederhana dan lazat dengan krim masam. Ini adalah kaedah termurah untuk membuat kek buatan sendiri yang berair. Terima kasih kepada penkek nipis, ternyata lembut dan lembut.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 4.

• 
  Pukul telur dengan gula dan garam.
• 
  Kemudian masukkan susu ke dalam mangkuk, kacau.
• 
  Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak dan uli adunan, yang akan menyerupai krim masam pekat.
• 
  Masukkan baking soda dan minyak sayuran, campurkan adunan lagi.
• 
  Sediakan krim. Pukul krim masam dan gula dengan pengadun.
• 
  Bakar penkek dalam kuali yang telah dipanaskan.
• 
  Lipat lempeng siap di atas satu sama lain dan lapis dengan krim masam.
• 
  Hiaskan kek pancake dengan cip coklat dan beri segar.

---

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat kek pancake yang lazat dengan krim curd?

Kek pancake sederhana manis dengan krim curd. Memasak pencuci mulut ini memerlukan sedikit masa, tetapi hasilnya pasti menggembirakan anda.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 80 minit

Hidangan: 10.

Bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Susu - 0,5 l.
• Mentega - 30 gr.
• Telur ayam - 2 biji.
• Tepung gandum - 1.5-2 sudu besar.
• Gula - 3 sudu besar
• Garam - 1 secubit
• Untuk krim:
• Keju kotej - 300 gr.
• Beri - 150-200 gr.
• Mentega - 120 gr.
• Gula tepung - 100 gr.

Proses memasak:

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan gula, garam dan telur. Kacau bahan-bahan ini hingga sebati.
2. Tuang susu ke dalam mangkuk dalam bahagian kecil dan uli adunan pancake. Biarkan doh berehat selama 10-15 minit.
3. Gosokkan dadih melalui ayakan halus untuk mendapatkan jisim halus yang homogen. Pukul mentega dan gula aising secara berasingan. Kemudian gabungkan jisim dadih dan mentega.
4. Masukkan mentega cair ke dalam adunan dan kacau.
5. Goreng penkek tanpa minyak dalam kuali yang dipanaskan dengan baik.
6. Sejukkan penkek. Letakkannya di atas satu sama lain dan sebarkan dengan krim curd.
7. Basuh dan keringkan beri. Hiaskan kek lempeng dengan beri dan makanan lazat sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Kek pancake kastard yang ringkas dan sedap

Gabungan penkek dan kastard yang sedap. Agar pencuci mulut mempunyai konsistensi lebur, buat pancake setipis mungkin dan beri masa kek rendam.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 80 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Susu - 500 ml.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Gula - 2 sudu besar
• Minyak sayur - 30 ml.
• Untuk krim:
• Susu - 500 ml.
• Telur - 2 biji.
• Tepung gandum - 3 sudu besar
• Gula - 150 gr.
• Vanillin - 1 gr.
• Mentega - 200 gr.

Proses memasak:

1. Kuli doh. Dalam mangkuk, pukul telur dan gula, masukkan minyak sayur dan susu. Kemudian masukkan tepung, kacau.
2. Bakar penkek nipis dalam kuali yang dipanaskan dengan baik.
3. Untuk membuat kastard, tuangkan 400 ml susu ke dalam periuk dan masukkan gula. Letakkan periuk di atas api dan didihkan isinya.
4. Pukul sisa susu, telur, tepung dan vanillin dalam mangkuk yang berasingan. Tambahkan jisim yang dihasilkan ke kuali. dengan api kecil, bawa jisim menebal.
5. Keluarkan loyang dari api dan masukkan mentega ke krim, kacau. Kastard mestilah halus dan berkilat.
6. Lumurkan setiap pancake dengan krim dan susun satu sama lain. Kek itu ternyata sangat lembut dan agak manis.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kek pancake coklat

Semua pencinta coklat kini boleh mendapatkan pencuci mulut yang enak dengan lebih mudah dan cepat. Varian kek pancake coklat boleh disajikan pada hari bekerja dan pada majlis-majlis khas.

Masa memasak: 45 minit

Masa memasak: 45 minit

Hidangan: 10.

Bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Tepung gandum - 300 gr.
• Telur ayam - 3 biji.
• Susu pekat - 0.5 tin.
• Coklat hitam - 60 gr.
• Susu - 500 ml.
• Koko - 2 sudu besar
• Gula tepung - 2 sudu besar
• Mentega - 2 sudu besar
• Minyak zaitun - ¼ sudu kecil
• Garam - 1 secubit
• Untuk krim:
• Keju krim - 400 gr.
• Susu pekat rebus - 0,5 tin.
• Krim lemak - 200 ml

Proses memasak:

1. Tuang 250 mililiter susu ke dalam periuk, masukkan mentega dan coklat. Letakkan periuk di atas api kecil dan bawa semua bahan hingga sebati. Kemudian sejukkan campuran yang dihasilkan.
2. Pukul telur dan gula aising secara berasingan. Terus pukul, tambah jisim susu-coklat.
3. Campurkan tepung, koko dan garam secara berasingan. Ayak campuran ini ke dalam mangkuk bahan cair dan ganti adunan penkek.
4. Untuk pancake pertama, sikat kuali yang telah dipanaskan dengan minyak zaitun. Bakar sisa penkek dalam kuali yang dipanaskan dengan baik tanpa minyak di kedua-dua belah pihak.
5. Sediakan krim. Kocok krim hingga gebu, masukkan susu pekat dan kacau rata.
6. Hancurkan krim keju dengan spatula silikon, kemudian tambahkan ke krim disebat dan kacau.
7. Sebarkan pancake dengan krim yang dihasilkan dan susun satu sama lain. Teratas dengan susu pekat rebus di atas kek. Pencuci mulut yang lazat sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membakar kek pancake manis dengan susu pekat?

Kek berair yang diperbuat daripada penkek dan susu pekat akan menarik minat kanak-kanak. Ternyata lembut dan manis. Ia boleh dihidangkan dengan minuman panas dan sejuk.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 80 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 6 biji.
• Susu - 500 ml.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Gula - 4 sudu besar
• Minyak sayuran - 1.5 sudu besar.
• Susu pekat rebus - 200 ml.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pukul telur ayam dengan gula dan garam. Kemudian tuangkan susu pada suhu bilik dan kacau rata.
2. Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak dan uli adunan tanpa ketulan. Sebelum anda memulakan penaik penkek, tambahkan minyak sayuran ke dalam adunan dan kacau lagi.
3. Panaskan kuali dengan baik, jika perlu, griskan dengan sedikit minyak sayuran untuk pancake pertama. Bakar penkek di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan.
4. Sejukkan sedikit lempeng yang sudah siap, lapisi dengan susu pekat rebus dan tumpukan satu sama lain.
5. Hiaskan kek yang dihasilkan dengan beri segar dan daun pudina.

Selamat menjamu selera!

Kek lempeng halus dengan mascarpone di rumah

Lempeng susu nipis sangat baik untuk kek kek. Sekiranya anda belum mencuba pencuci mulut seperti itu, maka resipi ini akan membetulkan kelalaian kecil. Krim kek dibuat dengan mascarpone, yang menjadikan kek sangat lembut.

Masa memasak: 3-4 jam.

Masa memasak: 70 minit

Hidangan: 8.

Bahan-bahan:

• Susu - 700 ml.
• Telur ayam - 4 biji.
• Tepung gandum - 280 gr.
• Gula - 3 sudu besar
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Minyak bunga matahari - 3 sudu besar
• Mascarpone - 500 gr.
• Susu pekat - 380 ml.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk, pukul telur dengan garam dan gula.
2. Kemudian masukkan tepung dan susu yang telah diayak, uli adunan tanpa ketulan.
3. Masukkan minyak sayuran dan campurkan adunan dengan baik sekali lagi.
4. Bakar penkek dalam wajan yang dipanaskan hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
5. Sejukkan sedikit lempeng yang sudah siap.
6. Dalam mangkuk yang terpisah, pukul mascarpone dengan susu pekat.
7. Lumurkan penkek dengan krim yang dihasilkan, susun di atas satu sama lain.
8. Letakkan kek di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk merendam, hiaskan dengan coklat chip sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kek pancake yang enak dan berair dengan ayam dan cendawan

Versi penkek yang sedap yang boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam. Lempeng lembut digabungkan dengan daging putih dan cendawan; secara umum, hidangannya sangat berair dan enak.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 8-10.

Bahan-bahan:

• Untuk penkek:
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Susu - 2 sudu besar.
• Telur ayam - 2 biji.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Garam - 1 secubit
• Gula - 1 sudu kecil
• Untuk mengisi:
• Fillet ayam - 700 gr.
• Champignon - 400 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Dill - 0.5 sekumpulan.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - 2-3 sudu besar.
• Untuk sos:
• Krim masam - 4 sudu besar
• Mayonis - 3 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Keju keras - 150-200 gr.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk yang dalam, satukan tepung, susu, telur, mentega, garam dan gula yang telah diayak. Anda mesti mempunyai doh yang halus dan bebas gumpalan.
2. Panaskan kuali dengan baik, gosokkannya dengan minyak sayuran menggunakan sikat silikon dan tuangkan adunan untuk pancake pertama, goreng pada kedua belah pihak hingga coklat keemasan. Untuk penkek selebihnya, anda tidak perlu mengoleskan kuali dengan minyak.
3. Sejukkan sedikit penkek. Sementara itu, sibuk dengan pemadat.
4. Potong bawang dan cendawan menjadi kiub kecil, garam dan perasakan. Goreng bahan-bahan ini dalam minyak sayuran, masukkan dill cincang pada akhir.
5. Rebus fillet ayam dalam air masin, kemudian pindahkan ke pengisar dan potong.
6. Satukan bawang dan cendawan tumis dengan ayam.
7. Campurkan krim masam dan mayonis secara berasingan, garam dan bumbui sos. Parut keju pada parut kasar.
8. Kumpulkan kek dalam bentuk berpecah. Masukkan pancake di dalamnya satu persatu, griskannya dengan sos mayonis krim masam dan letakkan isinya. Gris bahagian atas kek dengan sos dan taburkan dengan keju parut.
9. Bakar kek di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit. Hidangkan kek pancake panas dengan ayam dan cendawan, sangat sedap.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat kek pancake daging dan keju yang enak?

Adakah anda ingin mengejutkan dan menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang menarik untuk makan malam? Kemudian buat kek pancake dengan daging dan keju. Selain itu, lebih mudah dan cepat daripada membungkus penkek.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 4-6.

Bahan-bahan:

• Rai masam - 100 gr.
• Susu - 250 ml.
• Gula - 1.5 sudu kecil
• Garam - 1.5 sudu kecil
• Tepung gandum - 170 gr.
• Soda penaik - 1 gr.
• Air - 220 ml.
• Keju - 150 gr.
• Telur ayam - 4 biji.
• Rempah secukup rasa.
• Daging - 800 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Mentega - 1 sudu besar
• Krim - 5 sudu besar

Proses memasak:

1. Ayak separuh tepung ke dalam mangkuk, tambah 100 gram masam ke dalamnya, campurkan.
2. Selepas itu, tuangkan susu sedikit dan kacau sehingga tidak ada ketulan.
3. Dalam mangkuk yang terpisah, pukul telur dan tuangkan ke dalam adunan. Campurkan bahan-bahan.
4. Kemudian masukkan gula dan garam, kacau.
5. Seterusnya, masukkan baki tepung, baking soda dan air, kacau hingga rata.
6. Panaskan kuali, sikat dengan minyak sayuran dan tuangkan adunan penkek, goreng di kedua-dua belah hingga coklat keemasan. Goreng dengan api sederhana, griskan kuali dengan minyak sebelum setiap bahagian doh.
7. Letakkan penkek dalam timbunan dan biarkan sejuk.
8. Basuh daging dan potong besar. Kupas bawang.Perahkan daging dan bawang melalui penggiling daging, garam daging cincang dan musim secukupnya.
9. Goreng daging cincang hingga lembut dalam minyak sayuran, tambahkan sebiji telur rebus ke dalamnya. Kisar bahan dengan pengisar sehingga sebati.
10. Parut keju pada parut sederhana.
11. Tutup bentuk tahan panas dengan kerajang, gris bahagian bawah dengan mentega. Masukkan pancake di dalamnya, lumurkan dengan pengisian daging dan taburkan dengan keju.
12. Kumpulkan kek sehingga kehabisan bahan.
13. Dalam mangkuk, gabungkan dua telur dan krim, dan tuangkan jisim yang dihasilkan ke atas kek.
14. Taburkan dengan keju parut di atas.
15. Tutup pinggan dengan kerajang dan hantar ke oven, dipanaskan hingga 220 darjah selama 15-20 minit. Kemudian keluarkan kerajang dan masak selama 10 minit lagi.
16. Keluarkan kek dari acuan dan hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk membuat kek pancake dengan pisang

Kami memberi perhatian kepada anda kek pancake yang enak dengan pisang. Untuk menyiapkannya, anda tidak memerlukan oven dan bahkan penkek semalam yang belum dimakan akan disediakan.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Pisang - 2 biji.
• Telur ayam - 4 biji.
• Tepung gandum - 100 gr.
• Gula - 140 gr.
• Susu - 1 sudu besar.
• Mentega - 50 gr.
• Keju kotej - 400 gr.
• Krim masam - 50 ml.
• Coklat hitam - 40 gr.
• Vanila secukup rasa.
• Garam - 1 secubit

Proses memasak:

1. Tuang susu ke dalam mangkuk, masukkan telur, gula, tepung yang telah diayak, garam dan sebiji pisang. Gunakan pengisar untuk mengisar bahan sehingga sebati. Masukkan adunan yang sudah siap di dalam peti sejuk dan mula membuat krim.
2. Gunakan pengisar untuk menggabungkan pisang, krim masam, gula dan vanila. Kemudian masukkan keju kotej ke jisim ini, campurkan.
3. Keluarkan doh dari peti sejuk. Panaskan kuali dan goreng lempeng coklat nipis di atasnya. Griskan loyang dengan mentega setiap kali untuk mengelakkan pancake terbakar.
4. Apabila penkek benar-benar sejuk, mulailah menyusun kek. Letakkan penkek di atas pinggan rata dan tutup dengan krim pisang.
5. Sikat bahagian atas dan tepi kek dengan krim juga. Taburkan kek dengan coklat chip dan letakkan di dalam peti sejuk untuk merendam selama beberapa jam. Kemudian kek boleh dihidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Kek pancake Red Velvet yang sangat lazat dengan krim mentega

Kek ini sangat sedap dan mempunyai penampilan yang tidak biasa. Lempeng merah nipis dilapisi mentega dan disusun di atas satu sama lain. Setelah rendam sebentar, pencuci mulut ini meleleh di mulut anda.

Masa memasak: 4-5 jam.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Susu - 600 ml.
• Tepung - 240 gr.
• Koko - 10 gr.
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Gula tepung - 90 gr.
• Telur ayam - 4 biji.
• Gula vanila - 15 gr.
• Minyak sayur - 50 ml.
• Pewarna makanan merah - 1 sudu kecil
• Krim 33% - 500 ml.
• Keju curd - 300 gr.
• Gula tepung - 190 gr.

Proses memasak:

1. Keluarkan telur dari peti sejuk terlebih dahulu untuk memanaskannya hingga suhu bilik. Ayak tepung, koko dan gula tepung ke dalam mangkuk, masukkan garam, gula vanila dan telur, campurkan semua bahan.
2. Kemudian perlahan-lahan tuangkan susu dan minyak sayuran, kacau adunan hingga rata.
3. Kemudian masukkan pewarna makanan, kacau, tutup mangkuk dengan pelekat dan biarkan pada suhu bilik selama 30-40 minit.
4. Sediakan krim. Tuangkan gula aising ke dalam krim sejuk dan pukul dengan pengadun. Kemudian masukkan krim keju dan campurkan bahan pada kelajuan rendah pengadun.
5. Panaskan kuali, sikat dengan minyak sayuran dan tuangkan adunan untuk pancake pertama. Goreng pancake di atas api sederhana di kedua-dua belah pihak. Untuk penkek selebihnya, anda tidak perlu lagi menggosok kuali dengan minyak.
6. Letakkan pancake yang telah disejukkan di atas pinggan rata dan sikat dengan mentega.
7. Lapisi tepi dan bahagian atas kek dengan krim. Apabila kek dipasang, letakkan di dalam peti sejuk selama 3-4 jam untuk direndam.

Selamat menjamu selera!