Terung dengan daging - 10 resipi rebusan sayur langkah demi langkah

Terung yang menyelerakan sesuai dengan semua jenis daging. Hidangan panas seperti itu akan menjadi idea yang cerah dan memuaskan untuk meja kediaman anda. Menyiapkan juadah adalah sekejap. Manfaatkan pilihan 10 resipi langkah demi langkah dengan penerangan terperinci mengenai prosesnya!

Rebusan sayur terung dengan daging yang dibakar di dalam ketuhar

Ragout ketuhar yang enak mudah dibuat dengan terung dan daging. Anda boleh menghidangkan hidangan panas untuk makan tengah hari, makan malam, atau meja perayaan. Penyelesaian masakan yang sangat baik untuk syarikat atau keluarga besar!

• 
  Bilas terung dengan bersih dengan zucchini. Potong sayur menjadi kepingan nipis. Tidak perlu mengupas buah muda.
• 
  Kami memindahkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk yang dalam, taburkannya dengan garam, kacau dan biarkan selama 10 minit.
• 
  Kami juga memotong daging yang telah dicairkan menjadi kepingan nipis. Mereka boleh ditewaskan.
• 
  Letakkan terung dan zucchini pada loyang yang sudah berminyak. Kami memanggang produk selama 10 minit pada suhu 200 darjah.
• 
  Pindahkan kepingan yang dipanggang ke bentuk tahan panas.
• 
  Seterusnya kami meletakkan daging. Taburkan dengan lada hitam.
• 
  Seterusnya, letakkan kepingan tomato yang nipis, taburkannya dengan keju parut.
• 
  Memasak hidangan selama 30-40 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
• 
  Hidangan daging dan sayur yang menyelerakan sudah siap. Bahagikan dan hidangkan!

Rebusan sayur terung dengan daging dalam kuali

Kaedah memasak terung dengan daging yang mudah dan cepat adalah dengan menggoreng. Hidangan seperti ini akan keluar berair, enak dan beraroma. Dapatkan idea anda untuk makan tengah hari atau makan malam buatan sendiri.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Daging - 300 gr.
• Terung - 2 biji.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Tomato - 3 biji.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Hijau - 1 tandan.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Mentega - 1 sudu besar. l.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Cairkan dan bilas daging, kemudian potong kecil.
2. Kami membasuh sayur-sayuran dan juga memotongnya dengan pisau.
3. Goreng bawang dalam kuali dengan sayur dan mentega. Segera masukkan daging di sini.
4. Goreng produk hingga memerah dan masukkan lobak merah ke dalamnya.
5. Kami menghantar terung kepada jumlah keseluruhan.
6. Taburkan tempat kosong dengan rempah aromatik secukup rasa dan reneh selama kira-kira 10-15 minit.
7. Kisar tomato dan masukkan juga ke dalam kuali dengan isinya.
8. Peras cengkih bawang putih di sini dan masukkan garam. Rebus pinggan selama 5-10 minit lagi dengan api kecil.
9. Sebelum dihidangkan, hiasi rebusan dengan ramuan aromatik segar. Sedia!

Rebus dengan terung, daging, zucchini dan kentang

Rebusan buatan sendiri yang enak boleh dibuat dengan terung, courgette, kentang dan daging. Hidangannya mudah disediakan, malah pemula dapat menanganinya. Cubalah resipi menarik untuk makan tengah hari yang lazat.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Daging lembu - 0,4 kg.
• Terung - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Kentang - 5 biji.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Air - 150 ml.
• Minyak sayuran - 1.5 sudu besar. l.
• Hijau - untuk hiasan.

Proses memasak:

1. Bahagikan daging menjadi kepingan kecil, yang kemudian kita goreng dalam minyak sayuran sehingga memerah.
2. Selepas itu kami menambah batang lobak merah dan bawang di sini.
3. Kami juga menghantar kepingan zucchini dan terung di sini.
4. Selepas 5-7 minit, masukkan isinya dengan lada bel.
5. Kami mengupas kentang, memotongnya menjadi kepingan sederhana dan memasukkannya ke dalam pinggan biasa.
6. Kemudian garam dan taburkan isinya dengan rempah. Isi dengan air dan didihkan dengan api kecil selama kira-kira 30 minit.
7. Kami menghias hidangan siap dengan ramuan aromatik dan meletakkannya di atas pinggan. Sedia!

Terung dengan daging, tomato dan lada bel

Terung serbaguna boleh dimasak dengan enak dengan daging, paprika dan tomato. Makanan yang berkhasiat akan mempelbagaikan menu makan tengah hari anda yang biasa. Mengambil nota!

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Babi - 0,5 kg.
• Terung - 2 biji.
• Tomato - 2 biji.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Potong bawang dengan nipis. Goreng sayur dalam kuali hingga lembut.
2. Seterusnya, letakkan potongan daging babi. Kami memasak lebih kurang 5 minit.
3. Kami menambah isinya dengan terung, yang kami potong menjadi kiub. Kami akan mereda selama 10-15 minit lagi.
4. Pada masa ini, kisar tomato.
5. Kami melakukan perkara yang sama dengan lada bel.
6. Kami menyebarkan sayur-sayuran dalam jumlah keseluruhan, garam dan taburkan dengan rempah. Kami juga menolak bawang putih ke sini. Kacau dan reneh pinggan selama 5-7 minit lagi.
7. Terung dengan sayur-sayuran dan daging sudah siap. Bahagikan hidangan menjadi bahagian dan sajikan!

Terung Cina dengan daging - resipi yang paling lazat

Pilihan yang sangat lazat untuk memasak terung dengan daging - mengikut resipi Cina. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan rasa dan aroma yang kaya. Idea hebat untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga!

Masa memasak: 35 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Babi - 500 gr.
• Terung - 3 biji.
• Lobak - 2 pcs.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Telur - 2 pcs.
• Kicap - 150 ml.
• Pes tomato - 1 sudu besar. l.
• Kanji - 1.5 sudu besar. l.
• Cuka - 1 sudu besar. l.
• Gula - 1 sudu kecil
• Air - 1 sudu besar.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Potong daging babi menjadi kepingan nipis, masukkan putih telur dan kicap separuh. Kacau dan biarkan perap selama 15 minit.
2. Seterusnya, gulungkan daging dalam kanji, pindahkan ke kuali yang telah dipanaskan dengan minyak dan goreng hingga memerah.
3. Kami memotong paprika kecil dan wortel. Goreng sayur secara berasingan hingga lembut.
4. Potong terung menjadi kepingan, goreng dalam kanji dan sedikit kicap.
5. Untuk sos dalam air sejuk, cairkan pes tomato, baki kicap, gula dan cuka.
6. Panaskan sos dalam kuali dan masukkan semua bahan ke dalamnya. Kacau perlahan dan reneh selama 3 minit lagi.
7. Kami mengeluarkan suapan dari api, meletakkannya di atas pinggan dan rasa. Sedia!

Terung berair dengan daging dan kentang, direbus dalam kuali

Hidangan berair dan berkhasiat yang diperbuat daripada terung, kentang dan daging. Untuk memasak, kuali digunakan, yang membolehkan anda mengekalkan semua khasiat dan aroma bahan-bahan. Gunakan idea untuk makan malam keluarga besar.

Masa memasak: 55 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Daging sapi - 600 gr.
• Terung - 2 biji.
• Kentang - 4 biji.
• Zucchini - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Tomato - 3 biji.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.
• Hijau secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh terung dan potong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Taburkan dengan garam, kacau dan biarkan selama 15 minit.
2. Pada masa ini, kami memanaskan kuali dengan minyak. Goreng daging, kentang dan wortel di dalamnya. Masak dengan api sederhana selama lebih kurang 20 minit.
3. Kemudian masukkan bawang merah dan kepingan lada belang nipis. Kuli dan reneh selama 7 minit lagi.
4. Kami menyebarkan kepingan terung dan zucchini. Taburkan pinggan dengan garam dan rempah dan masukkan daun salam. Kacau perlahan dan masak, tutup selama 15-20 minit.
5. 5 minit sebelum memasak, tambahkan tomato cincang ke jisim.
6. Kami memindahkan makanan yang sudah siap dari kuali ke piring yang dibelah, menambah ramuan segar, dan menghidangkan. Cuba ia!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak terung dengan daging dan kubis

Sangat menarik dan enak untuk merebus terung dengan kubis dan daging. Hidangan ringkas dan cepat ini akan mempelbagaikan menu rumah anda. Hidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam, menggembirakan orang yang anda sayangi.

Masa memasak: 25 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 2

Bahan-bahan:

• Terung - 1 pc.
• Kubis putih - 250 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Daging cincang - 200 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Bilas terung dengan bersih, angkat tangkainya. Kemudian potong sayur menjadi kiub kecil.
2. Panaskan kuali dengan mentega dan letakkan kepingan terung. Memasak selama 5-7 minit.
3. Kemudian masukkan bawang cincang dan wortel parut.
4. Potong kubis putih dengan halus ke dalam jumlah keseluruhan. Didihkan selama 15 minit.
5. Masukkan daging cincang yang telah dicairkan. Taburkan isi dengan garam dan lada.
6. Didihkan dengan api kecil selama 10 minit dan kacau pinggan secara berkala.
7. Terung berair dengan daging dan kubis sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan rasa!

Terung diisi dengan daging cincang

Hidangan yang popular dan disukai adalah terung yang disumbat. Menyiapkannya sama sekali tidak sukar. Hidangan ini akan dijadikan makanan ringan berkhasiat atau makanan pembuka yang asli untuk meja perayaan. Cuba ia!

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Terung - 0,5 kg.
• Daging cincang - 300 gr.
• Tomato - 3 biji.
• Bawang mentol - 2 biji.
• Bawang putih - 3 ulas.
• Keju keras - 100 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk penaik.
• Hijau - untuk hiasan.

Proses memasak:

1. Kami mencuci terung, menyingkirkan tangkai dan dipotong menjadi dua bahagian panjang.
2. Keluarkan pulpa dari bahagian dengan berhati-hati (ia juga akan berguna). Ini boleh dilakukan dengan sudu biasa.
3. Taburkan sayur dengan garam, biarkan selama 20 minit, kemudian bilas di bawah air.
4. Kami juga membiarkan pulpa di dalam air selama 20 minit.
5. Selepas beberapa ketika, perah pulpa dan kisar.
6. Kupas bawang dan potong menjadi kepingan kecil dengan pisau.
7. Kami melakukan perkara yang sama dengan cengkih bawang putih.
8. Potong tomato menjadi kiub.
9. Pertama, goreng bawang dalam kuali dengan minyak.
10. Kemudian masukkan daging cincang ke dalam bawang. Kacau dan goreng selama 5-10 minit lagi.
11. Seterusnya, letakkan pulpa terung.
12. Kami juga menghantar tomato ke sini. Garam, lada penyediaan dan reneh selama kira-kira 5 minit.
13. Parut keju keras.
14. Isi bahagian terung dengan isian dengan daging cincang. Letakkan produk di atas loyang dengan kertas.
15. Taburkan makanan ringan dengan keju dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit.
16. Hiaskan hidangan siap dengan ramuan segar dan hidangkan. Anda boleh cuba!

Terung dibakar dengan ayam dan zucchini di dalam ketuhar

Idea terung panas yang sihat dan berkhasiat - dengan courgettes dan ayam di dalam ketuhar. Hidangan bakar ini sangat sesuai untuk keluarga atau syarikat besar. Gunakan resipi langkah demi langkah yang mudah.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Dada ayam - 1 pc.
• Terung - 2 biji.
• Zucchini - 2 keping.
• Lobak - 1 pc.
• Tomato - 2 biji.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Bawang hijau - 0.5 tandan.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Pasli - untuk hiasan.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Bersihkan dan bilas dada ayam.
2. Potong produk menjadi kiub kecil. Kami menghantarnya ke kuali dengan mentega.
3. Tuangkan sedikit air dan reneh ayam selama lebih kurang 15 minit.
4. Kami mencuci dan memotong terung dengan halus.
5. Kami melakukan perkara yang sama dengan zucchini.
6. Kami menghantar sayur-sayuran ke daging dan terus memasak.
7. Kami menambah jisim dengan lada cincang halus.
8. Masukkan bawang hijau cincang di sini. Kecilkan isi dengan api sederhana.
9. Seterusnya kami menghantar wortel parut.
10. Potong tomato menjadi kiub, kupas bawang putih dan potong.
11. Kami memindahkan sayur-sayuran yang sudah siap ke kuali biasa. Garam pinggan, kacau dan biarkan dengan api kecil selama 10 minit.
12. Pada akhir, taburkan tempat kosong dengan pasli segar untuk aroma.
13. Bahagikan makanan panas ke dalam bahagian dan hidangkan. Cuba ia!

Rebusan terung dengan daging dan sayur-sayuran dalam periuk perlahan

Rebusan, yang rasanya enak, boleh disiapkan dengan daging, terung dan sayur-sayuran lain. Anda boleh memenuhi idea masakan dalam multicooker. Ini akan menjimatkan masa dan usaha anda dengan serius.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 4

Bahan-bahan:

• Babi - 300 gr.
• Terung - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Rempah secukup rasa.
• Air - 100 ml.
• Minyak sayur - 30 ml.

Proses memasak:

1. Potong daging babi menjadi kiub bersaiz sederhana. Taburkan hirisan dengan rempah secukup rasa.
2. Seterusnya, mari sediakan sayur-sayuran. Kami mencucinya dan memotongnya dengan cara yang sesuai dengan anda. Anda boleh memarut lobak merah.
3. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker dan hantar daging. Kami memasaknya dalam mod menggoreng.
4. Kami menambah produk dengan bawang dan terung.
5. Seterusnya, masukkan lobak merah. Garam isi dan masukkan rempah.
6. Tutup lapisan dengan tomato, tuangkan sedikit air dan hidupkan mod "reneh" selama 40 minit.
7. Selepas beberapa ketika, rebusan yang enak akan siap sepenuhnya. Letakkan pinggan dan hidangkan!