Produk seperti selai kacang tidak hanya diperlukan, tetapi mesti ada di dapur anda. Keseragamannya akan membantu anda semasa sarapan dan penyediaan pencuci mulut perayaan. Dan pelbagai resipi kami akan membolehkan anda membuat pilihan yang tepat sesuai dengan citarasa anda.
Mentega kacang klasik di rumah
Dalam mentega kacang buatan sendiri, anda tidak akan menemui banyak komponen yang tidak dikenali dan pada masa yang sama anda sendiri dapat mengatur pemanggangan kacang tanah, rasa dan pada masa yang sama anda akan dapat mencapai konsistensi yang anda perlukan.
Masa memasak: 60 min.
Masa memasak: 40 min.
Hidangan - 12.
- Kacang tanah 450 gr.
- Garam rasa
- Gula pasir rasa
-
Pertama, keringkan kacang di atas loyang kering di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Ini akan memakan masa 20-25 minit, sambil mengacau semuanya dengan sudu setiap lima minit sehingga kacang kering di setiap sisi. -
Selepas itu, sejukkan kacang dan angkat sekam, gosokkan kacang di antara tapak tangan. -
Isi mangkuk pengisar dengan hidangan kacang tanah yang pertama dikupas. -
Dan gilingkannya hingga menjadi serpihan besar, diikuti dengan menambahkan baki kacang. -
Kami terus memukul selama 10-15 minit, hingga kacang tanah pecah menjadi serbuk halus dan mula mengeluarkan minyak mereka sendiri. Pada peringkat ini, masukkan pemanis dan sedikit garam. -
Pencuci mulut yang sederhana tetapi sangat lazat sudah siap. Kami memindahkan pasta siap ke dalam balang yang sudah siap, di mana mentega kacang boleh disimpan selama sebulan.
Nikmati hidangan anda!
Mentega Kacang Bebas Gula Sehat PP
Mentega kacang tanpa pemanis tambahan adalah pengganti yang baik untuk semua jenis gula-gula dan makanan ringan berkhasiat yang sihat semasa cuti. Dan proses membuat pasta seperti itu dan bukannya kesukaran hanya menimbulkan minat.
Masa memasak: 45 min.
Masa memasak: 35 min.
Hidangan - 8-10.
Bahan-bahan:
- Kacang tanah - 300 gr.
Proses memasak:
- Pertama, kita mengupas biji kacang tanah dan meletakkan kacang di atas loyang.
- Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar kacang goreng selama 20 minit sehingga gelap. Pada masa yang sama, tumis kacang setiap lima minit sehingga kacang menjadi sekata.
- Kami memberi sedikit masa kacang untuk menyejuk, selepas itu kami memasukkannya ke dalam pengisar dan mengisarnya.
- Pada mulanya, serbuk kasar dan kering diperoleh, tetapi kami tidak berhenti bekerja dengan pengisar.
- Kami terus memukul kacang sehingga kacang melepaskan minyak semula jadi, yang akan membantu serpihan bersatu.
- Sekiranya terlalu panas, biarkan pemproses makanan berehat dan setelah 5-10 minit terus memukul kacang sehingga benar-benar homogen.
- Pindahkan mentega kacang dari mangkuk pengisar ke balang dengan penutup dan menyebarkannya ke roti bakar dengan senang hati. Mentega kacang seperti itu boleh disimpan tidak lebih dari sebulan.
Kami mengucapkan selamat menikmati pesta teh!
Bagaimana membuat mentega kacang koko anda sendiri?
Homogen dalam konsistensi, rasa manis dan dengan aroma koko yang kaya - mentega kacang inilah yang akan memenuhi rumah anda dengan selesa dan memastikan pembebasan endorfin ke dalam darah.
Masa memasak: 45 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan - 10-12.
Bahan-bahan:
- Kacang tanah - 450 gr.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar
- Madu - 1 sudu besar
- Serbuk koko secukup rasa.
- Garam - 1 secubit
Proses memasak:
- Kami cuba meletakkan kacang yang dibeli tepat di sekam dalam satu lapisan pada loyang, selepas itu kami menghantar kacang kering ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Pada masa yang sama, kami mengacau kacang secara berkala agar tidak terbakar.
- Apabila kacang berwarna keperangan, berikan sedikit masa untuk menyejukkan. Kemudian kami memindahkannya ke mangkuk pengisar.
- Kami memecahkan kacang menjadi serbuk yang agak kecil. Isi baki kacang dan terus pukul.
- Kupas kacang yang dihancurkan dari sisi mangkuk dan kisar lagi.
- Masukkan bahan cair seperti mentega dan madu ke jisim kacang. Seterusnya, masukkan serbuk koko dan pukul selama dua minit.
- Apabila jisim menjadi berkrim secara konsisten, tambahkan garam dan gula, sekali lagi menumpukan pada citarasa anda.
- Pindahkan pasta yang sudah siap ke mangkuk dan hidangkan. Kami memindahkan baki jisim ke dalam balang kering dan boleh disimpan di dalam peti sejuk selama dua bulan.
Nikmati hidangan anda!
Mentega kacang yang enak dengan coklat di rumah
Tekstur halus dan pelbagai rasa adalah bonus selamat datang bagi mereka yang lebih suka coklat dan tidak merancang untuk melepaskannya. Lagipun, dengan setiap jubin baru, anda akan mendapat sama sekali berbeza dan tidak serupa dengan mentega kacang sebelumnya. Oleh itu, kami mengesyorkan agar tidak menangguhkan pembelian bahan-bahan ini di bahagian belakang pembakar.
Masa memasak: 40 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan - 8-10.
Bahan-bahan:
- Kacang tanah - 100 gr.
- Coklat susu - 30 gr.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar
Proses memasak:
- Pada mulanya, kami memanggang kacang bersama sekam dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah. Keluarkan loyang secara berkala untuk mencampurkan kacang. Kacang tanah yang dijual secara komersial boleh digunakan sekiranya dikehendaki.
- Selepas 20 minit, angkat loyang dengan kacang dan biarkan sejuk. Keluarkan sekam dari kacang yang disejukkan. Cara termudah untuk melakukan ini adalah dengan menggosok kacang di telapak tangan anda.
- Kami memindahkan kacang secara porsi ke mangkuk pengisar dan mengganggu serpihan.
- Pada masa yang sama, kisar coklat beku sebisa mungkin.
- Masukkan kepingan coklat ke kacang cincang dan sekali lagi mengganggu keseluruhan kandungannya.
- Tanpa menghentikan kerja pengisar, tuangkan sedikit minyak sayuran. Ini akan menjadikan pasta lebih halus dan lebih berkrim.
- Kami mengisi balang kering yang dimaksudkan untuk penyimpanan dengan pasta siap dan menyajikan pencuci mulut seperti sarapan pagi.
Nikmati hidangan anda!
Resipi langkah demi langkah mudah untuk mentega kacang masin dalam pengisar
Mentega kacang masin mempunyai asas klasik dan tekstur rangup yang menarik dengan rasa masin yang senang ditangkap dari sesudu pertama. Pasta seperti itu akan membantu bukan sahaja untuk menyapih, tetapi juga untuk melupakan gula-gula.
Masa memasak: 45 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan - 10-12.
Bahan-bahan:
- Kacang tanah - 400 gr.
- Garam - 0,5-1 sudu kecil
- Minyak sayuran - 5 sudu besar
Proses memasak:
- Untuk menyediakan mentega kacang masin, kami akan menggunakan biji kacang tanah yang tidak dikupas, yang kami bilas dengan air sejuk dan keringkan dengan tuala kapas. Bersama ini, kita menghidupkan oven untuk memanaskan hingga 180 darjah dan menghantar kacang kering ke atas loyang kering selama 10-20 minit.
- Selepas masa ini, angkat loyang dengan kacang, tunggu sehingga sejuk. Kemudian keluarkan sekam dari kacang tanah dan pindahkan kacang yang dikupas ke dalam mangkuk pengisar.
- Kisar kacang menjadi serbuk kasar, tuangkan sedikit minyak sayuran dan terus mengisar.
- Seterusnya, tambahkan sedikit garam dan, dalam mod turbo, kisar keseluruhan kandungan selama satu minit sehingga keadaan paling homogen diperoleh.
- Sebaik-baiknya, anda harus mendapat jisim tebal dan pasty. Pindahkan mentega kacang siap ke balang kering dan simpan di dalam peti sejuk.
Nikmati hidangan anda!
