Vistas buljona zupa - 10 gardas soli pa solim receptes

Zupa pusdienām ir daudzpusīgs ēdiens, ko cilvēki mums iesaka ieteikt kopš bērnības. Ar savām labvēlīgajām īpašībām tas uzreiz uzpirka visus tos, kas ievēro diētu, un tā garša noteikti neatstāja nekādas iespējas visiem garšīga ēdiena cienītājiem. Tāpēc zupa tik ātri iekļuva mūsu uzturā un tur bija iesakņojusies.

Garšīga zupa ar pelmeņiem vistas buljonā

Mājas zupa un veikala maisiņu zupa ir debesis un zeme, taču, tā kā nevēlamies pavadīt laiku ēdiena gatavošanai, mēs dažreiz ejam uz mazākās pretestības ceļu. Tomēr šī recepte neaizņems ilgu laiku, bet pilnībā atmaksās jūs ar izcilu rezultātu: bagātīgu garšīgu pelmeņu zupu.

Gatavošanas laiks: 1 st. 15 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 5.

• 
  Piepildiet katliņu ar ūdeni un ielieciet tajā vistu. Ja vēlaties bagātīgu buljonu, labāk ir lietot nevis krūti, bet spārnus vai augšstilbus. Mēs uzliekam uz plīts uz lēnas uguns, lai pēc vārīšanās buljons nešķīst, un gaidiet, līdz parādās putas: noteikti noņemiet to. Jūs varat arī iemest sīpolu tur gaļai un arī to pagatavot. Gatavošanas beigās pievienojiet sāli. Aptuvenais gatavošanas laiks ir 30-40 minūtes. Buljonam jābūt caurspīdīgam.
• 
  Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Mēs arī mizojam un sagriežam burkānus, bet jau iegarenās sloksnēs. Šajā laikā buljons turpina būt piesātināts ar gaļas garšu un drīz būs gatavs, un mēs uzkarsējam pannu un ieeļļojam to ar augu eļļu. Uz tā apcep sīpolus ar burkāniem.
• 
  Mēs izņemam vistas gaļu no pannas un noņemam no tās kaulus, pēc tam nosūtām atpakaļ. Mēs nomazgājam un nomizojam kartupeļus, pārvēršam kubiņos vai šķēlītēs un liekam katliņā virs uguns. Šajā laikā mēs izgatavojam pelmeņus.
• 
  Izsijājiet miltus un ielejiet traukā. Pievienojiet tam olas un sāli. Pareizi mīciet: mīkla izrādīsies nedaudz šķidra un nav stingra. Mēs izgatavojam pelmeņus.
• 
  Pēc 10 minūtēm. pēc tam, kad mēs nosūtījām kartupeļus vārīties, mēs pievienojam pelmeņus buljonam. Karstajā zupā pelmeņi ievērojami palielināsies, tāpēc sākotnēji tie ir jāveido mazi. Nogaršojiet un pievienojiet sāli, lauru lapu un piparus. Pagatavojiet vēl 5 minūtes, pievienojiet zaļumus. Pēc tam zupa ar pelmeņiem vistas buljonā jau var iepriecināt ar savu garšu, buljonu un aromātu. Labu apetīti!

Ātra un vienkārša vistas un kartupeļu zupas recepte

Šis ēdiens ir stingri ienācis mūsu dzīvē un tajā ir nostiprinājies milzīgs skaits variāciju. Recepte ar kartupeļiem tomēr tiek uzskatīta par vienu no klasiskajām un tradicionālajām: ēdienam ar kartupeļiem pievienojam bagātību un kaloriju saturu, kas nozīmē, ka tas ļaus jums vairs neatcerēties bada sajūtu.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 1 gab.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 1 zobs
• Ūdens - 1 litrs.
• Lauru lapa - 2 gab.
• Sāls - 20 gr.
• Malti melnie pipari - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Mēs nomazgājam vistas fileju, nosusinām, nogriežam plēvi un sagriežam pietiekami rupji.Ielieciet to katliņā, piepildiet ar ūdeni un pagatavojiet. Uzvāra un noņem putas.
2. Verdošā buljonā pievieno sīpolus. Mēs to notīrām un sasmalcinām, bet buljonā ieliekam tikai pusi. Pagatavojiet apmēram 15-20 minūtes. Smalki sagrieziet sīpolu otro pusi: dariet to pašu ar ķiplokiem un burkāniem.
3. Mēs uzkarsējam pannu ar augu eļļu un apcepam sasmalcinātus sīpolus, un pēc pāris minūtēm kopā ar burkāniem. Mēs tiem pievienojam arī ķiplokus un lauru lapu. Samaisiet un apcepiet vēl dažas minūtes.
4. Nomazgājiet, mizojiet kartupeļus un sagrieziet kubiņos vai sloksnēs. Buljonam pievieno sasmalcinātus kartupeļus un vāra 10 minūtes. Mēs iepildām sāli, piparus, garšvielas.
5. Beigās pievienojiet gatavo cepeti un pagatavojiet vēl nedaudz. Ļaujiet zupai brūvēt un sastāvdaļām uzsūkties. Garšīgākā zupa ir gatava. Labu apetīti!

Kā pagatavot vieglu vistas buljona zupu ar rīsiem?

Šādu zupu ir ārkārtīgi vienkārši izpildīt: ne tikai to gatavo steigā, bet arī no tām sastāvdaļām, kas vienmēr ir mājās. Tāpēc šī recepte jums noderēs vairāk nekā vienu reizi, it īpaši pēc tam, kad būsiet izmēģinājis šo vieglo un maigo, bet veselīgo un nemainīgi gardo zupu ar rīsiem.

Gatavošanas laiks: 1 st. 15 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Vistas - 500 gr.
• Rīsi - 4 ēdamkarotes
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Augu eļļa - 20 ml.
• Ūdens - 2 litri.
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.
• Lauru lapa - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Mēs nomazgājam vistu, notīrām, noņemam lieko un ievietojam katlā ar ūdeni. Mēs uzliekam nelielu uguni. Pievienojiet lauru lapas, garšvielas un sāli. Lai uzlabotu garšu, varat pievienot pusi mizotu sīpolu. Pagatavojiet buljonu līdz vārīšanās temperatūrai: tas prasīs 40 līdz 50 minūtes.
2. Nomizojiet un sasmalciniet dārzeņus. Berzējiet burkānus, izmantojot lielāku rīvi. Sautējiet rīvētu burkānu ar sīpoliem pannā, kas samitrināta ar augu eļļu. Daļēji caurspīdīgs sīpols un zelta garoza norādīs uz gatavību.
3. Pēc gaļas vārīšanas mēs to izņemam un atdalām no kauliem, sagriež lielos gabalos. Lauru lapas un sīpolus var izmest. Mēs atdodam gaļu uz pannas.
4. Pievienojiet rīsus vārītajam buljonam. Mēs mazgājam un mizojam kartupeļus, sagriež tos jebkurā formā un arī iemet buljonā. Sāli un atstāj uz uguns vēl 10 minūtes.
5. Pēdējais buljona papildinājums būs cepšana. Nogaršojiet zupu un, ja nepieciešams, pievienojiet garšvielas un sāli. Pagatavojiet vēl 7-10 minūtes, pēc tam rīsu zupa beidzot būs gatava. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte vistas nūdeles zupas pagatavošanai

Viegla un ātra zupa būs īsts glābiņš jebkurai saimniecei, jo ātri apmierinās visas prasības: garšīga, aromātiska, sātīga, bagāta un veselīga. Šīs receptes īpatnība ir vermicelli pievienošana, kas vēl vairāk uzlabos zupu un padarīs to daudzveidīgāku.

Gatavošanas laiks: 1 st. 25 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 7.

Sastāvdaļas:

• Ūdens - 2 litri.
• Vistas - 700 gr.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Vermicelli - 150 gr.
• Zaļie - 30 gr.
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Virs uguns uzliek katlu, kas piepildīts ar ūdeni. Ievietojiet tajā nomazgātu vistas daļu. Vāra uz vidējas uguns apmēram 40 minūtes. Pagaidiet, līdz tas vārās, un noņemiet iegūtās putas. Gaidīšanas laikā varat pagatavot dārzeņus. Nomazgājiet un mizojiet burkānus un sīpolus. Sasmalciniet burkānus un sīpolus, lai gan tos varat ievietot veselus, pēc tam noņemiet un izmetiet.
2. Nomazgātus un nomizotus kartupeļus sasmalciniet pēc nejaušības principa. Sagatavojiet garšaugus: sasmalciniet, piemēram, dilles vai pētersīļus.
3. Kad vistas gaļa ir vārīta, noņemiet gaļu un atdaliet to no kaula. Buljonu izkāš, lai pēc tam zupa būtu dzidra. Ielieciet gaļu bez kauliem atpakaļ katlā. Atgrieziet buljonu ugunī: tas vārīsies līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Vārītajā buljonā ieber sasmalcinātus burkānus, sīpolus un kartupeļus. Pagatavojiet vēl apmēram 20 minūtes. Pēc tam, kad kartupeļi un burkāni ir mīksti, pievienojiet vermicelli (tas ātrāk izcepas) un sasmalcinātus zaļumus. Pievienojiet sāli un garšvielas.
5. Pagatavojiet vēl 5 minūtes. uz lēnas uguns.Mēs ļaujam zupai kādu laiku nostāvēties, piepildām to un pēc tam pasniedzam pie galda. Labu apetīti!

Bagāta zupa ar pelmeņiem vistas buljonā

Šī zupa ir ievērojama ar savu bagātību un sāta sajūtu: tā ir ļoti bagāta un diezgan daudz kaloriju, taču tā nodrošinās enerģiju lielāko dienas daļu. Gatavošanas process ir vienkāršs un vienkāršs, un rezultāts patiesi iepriecinās visus laba, bagātīga un garšīga ēdiena cienītājus, tāpēc izmēģiniet to drīz.

Gatavošanas laiks: 1 st. 15 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Ūdens - 2 litri.
• Vistas - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Augu eļļa - 20 ml.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.
• Zaļumi pēc garšas.
• Lauru lapa - 2 gab.
• Ķiploki - 1 zobs

Pelmeņiem:

• Vistas ola - 1 gab.
• Milti - 5 ēdamkarotes
• Sāls - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. Piepildiet katliņu ar ūdeni un ielieciet tajā vistas gaļu. Ja vēlaties bagātīgu buljonu, labāk ir lietot nevis krūti, bet spārnus vai augšstilbus. Mēs uzliekam uz plīts uz lēnas uguns, lai pēc vārīšanās buljons nešķīst, un gaidiet, līdz parādās putas: noteikti noņemiet to. Jūs varat arī iemest sīpolu tur gaļai un arī to pagatavot. Gatavošanas beigās pievienojiet sāli. Aptuvenais gatavošanas laiks ir 30-40 minūtes. Buljonam jābūt caurspīdīgam.
2. Nomazgājiet, mizojiet kartupeļus un sagrieziet kubiņos vai sloksnēs. Buljonam pievieno sasmalcinātus kartupeļus un vāra 10 minūtes. Mēs izņemam vistas gaļu no pannas un izņemam no tās kaulus.
3. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Mēs arī mizojam un sagriežam burkānus, bet jau iegarenās sloksnēs. Šajā laikā buljons turpina būt piesātināts ar gaļas garšu un drīz būs gatavs, un mēs uzkarsējam pannu un ieeļļojam to ar augu eļļu. Uz tā apcep sīpolus ar burkāniem.
4. Kad kartupeļi gatavi, pannā pievieno gaļu un sīpolus ar burkāniem. Ja vēlaties, pievienojiet garšvielas, sāli un zaļumus.
5. Pelmeņu gatavošana. Traukā sajauciet olu, sāli un miltus. Labi sakuļ un samaisa. Mīciet mīklu: tai vajadzētu izrādīties mīksta, nevis cieši, bet tā var nedaudz pielipt rokām.
6. Tad mēs no mīklas izspiežam gabaliņu, izgatavojam to jebkuras formas (var izrullēt bumbiņu) un iemetam zupā. Kad uznāks pelmeņi, tas nozīmēs, ka zupa jau ir gatava. Mēs ļaujam tam nedaudz brūvēt un varam pasniegt pie galda. Labu apetīti!

Smalka un viegla vistas zupa ar ziedkāpostiem

Šī zupa tiek atzīta par vieglāko un maigāko starp kolēģiem, un tāpēc tā ir lieliski piemērota badošanās dienai vai cilvēkiem ar pārtikas ierobežojumiem. Arī bērni labprāt ēd šo zupu, un mātes to gatavo ar tādu pašu prieku, jo tā ir ne tikai garšīga, bet arī patiešām veselīga.

Gatavošanas laiks: 1 st. 5 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Ziedkāposti - 250 gr.
• Vistas - 500 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Karijs - 0,5 tējk
• Ūdens - 1,5 litri.
• Sāls - 20 gr.
• Zaļie - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Piepildiet katliņu ar ūdeni un ielieciet tajā vistas gaļu. Ja vēlaties bagātīgu buljonu, labāk ir lietot nevis krūti, bet spārnus vai augšstilbus. Mēs uzliekam uz plīts uz lēnas uguns, lai pēc vārīšanās buljons nešķīst, un gaidiet, līdz parādās putas: noteikti noņemiet to. Aptuvenais gatavošanas laiks ir 30 minūtes. Pēc tam mēs izņemam vistas gaļu no pannas. Jūs varat ēst atsevišķi.
2. Nomazgājiet, mizojiet kartupeļus un sagrieziet kubiņos vai sloksnēs. Buljonam pievieno sasmalcinātus kartupeļus un vāra 10 minūtes. Pievienojiet sāli.
3. Pavārmāksla cepšana. Nomizojiet un sasmalciniet dārzeņus. Berzējiet burkānus, izmantojot lielāku rīvi. Sautējiet rīvētu burkānu ar sīpoliem pannā, kas samitrināta ar augu eļļu. Dārzeņu, caurspīdīgo sīpolu un zeltainās mizas maigums liecinās par gatavību. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus piparus un tomātu bez ādas. Lai to maigi noņemtu, vienā vietā izveidojiet šķērsgriezumu un iemērciet tomātu verdošā ūdenī. Apcep dārzeņus.
4. Kad kartupeļi vārās, pievienojiet ziedkāpostu: vispirms tas ir jāizjauc ziedkopās. Gatavojiet zupu, līdz visi dārzeņi ir gatavi.
5. Beigās pievienojiet ceptu un sasmalcinātus garšaugus.Izslēdziet gāzi un ļaujiet zupai nostāvēties 10 minūtes. Pēc tam viņš beidzot ir gatavs paraugu ņemšanai. Labu apetīti!

Sēņu šampinjonu zupa ar vistas buljonu

Vistas un sēnes ir pazīstama un iecienīta ēdienu kombinācija. Tas ir tik iesakņojies, ka jau gribas ko neparastāku: piemēram, vistas zupu ar sēnēm. Šī recepte neaizņems ilgu laiku, bet iepazīstinās ar jau pazīstamā pārtikas dueta jauno garšu.

Gatavošanas laiks: 1 st. 5 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Vistas - 500 gr.
• Ūdens - 1,5 litri.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Sviests - 20 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.
• Zaļumi pēc garšas.
• Lauru lapa - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Virs uguns uzliek katlu, kas piepildīts ar ūdeni. Ievietojiet tajā nomazgātu vistas daļu. Vāra uz vidējas uguns apmēram 30 minūtes. Pagaidiet, līdz tas vārās, un noņemiet iegūtās putas.
2. Noskalojiet sēnes un novietojiet tās uz papīra dvieļa vai salvetes, lai atbrīvotos no nevajadzīga mitruma. Sēnes un sīpolus sagrieziet iegarenās šķēlītēs, sarīvējiet burkānus, izmantojot mazāku rīvi. Ieeļļojiet pannu ar augu eļļu un novietojiet uz tās tikai sēnes. Cepiet 5 minūtes, pēc tam samaisiet un apcepiet vēl 7 minūtes.
3. Citā pannā apcep burkānus un sīpolus, izmantojot līdzīgu principu.
4. Izņemiet gaļu no pannas, noņemiet kaulus un sagrieziet gabaliņos. Atgrieziet gaļas gabalus buljonā un pievienojiet tur kartupeļus. Pagaidiet uz lēnas uguns, pēc tam samaziniet uguni. Tagad jūs varat pievienot sāli, pievienot garšvielas, lauru lapas un, ja vēlaties, garšaugus.
5. Kad kartupeļi ir vārīti un maigi, pievienojiet sēnes un burkānus ar sīpoliem. Pagatavojiet vēl apmēram 7 minūtes. Pēc tam zupa būs gatava. Labu apetīti!

Diētiskā dārzeņu zupa ar vistas buljonu

Šī zupa ir lieliski piemērota visiem tiem, kuri nevēlas sevi grauzt, bet vēlas saglabāt savu figūru un labsajūtu. Viegla, vasarīga, mazkaloriju dārzeņu zupa būs pestīšana gan karstā vasaras dienā, gan aukstā lietainā sezonā, jo atjaunos jūsu sāta sajūtu un sniegs labumu no gaļas un dārzeņiem.

Gatavošanas laiks: 1 h 10 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Vistas - 500 gr.
• Ūdens - 1,5 litri.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.
• Zaļie - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. Mēs nomazgājam vistu, notīrām, noņemam lieko un ievietojam katlā ar ūdeni. Skaidrākais buljons nāk no vistas kājām, bet kopumā var izmantot jebkuru vistas daļu. Mēs uzliekam nelielu uguni. Pagatavojiet apmēram 30 minūtes. Pēc tam mēs izņemam gaļu un izjaucam. Ja vēlaties, ielieciet to atpakaļ buljonā, vai arī varat ēst kā atsevišķu ēdienu. Mēs atgriežam buljonu ugunī.
2. Mēs mazgājam un mizojam burkānus, sagriež tos pēc jūsu vēlmēm. Ieteicams tikai sasmalcināt, nevis sarīvēt. Mēs nosūtām to gatavot 15 minūtes.
3. Mēs sagriež sīpolu pusgredzenos: tiem nevajadzētu būt maziem. Mēs arī sasmalcinām kartupeļus: nesasmalciniet. Mazās sastāvdaļas ātrāk sagremojas un ir mazāk pamanāmas gatavā traukā.
4. 15 minūtes pēc burkāniem pievienojiet buljonam sīpolu. Pagatavojiet to 5 minūtes un pēc tam pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus. Pagatavojiet, līdz pēdējā sastāvdaļa ir gatava.
5. Nogaršojam zupu un, ja nepieciešams, pievienojam sāli un garšvielas. Smalki sagrieziet zaļumus un pievienojiet tos zupai. Ļaujiet tai vārīties, izslēdziet uguni un pagaidiet 7-10 minūtes, līdz zupa ievelkas vēl nedaudz. Pēc tam ēdienu var pasniegt testēšanai. Labu apetīti!

Garšīga zirņu zupa ar vistas buljonu

Vistas buljona zupa ir noderīga absolūti ikvienam, taču es gribētu tajā redzēt kādu sastāvdaļu, kas padarīs šo zupu ne tikai noderīgu, bet arī garšīgu. Zirņi mūsu gadījumā kļuva par šādu sastāvdaļu. Tas zupai piešķirs bagātību un nedaudz pagarinās gatavošanas laiku, taču tas ir tā vērts.

Gatavošanas laiks: 1 h. 20 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Zirņi - 1,5 ēdamk.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Vistas buljons - 2 l.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.
• Zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Mēs arī nomizojam un sasmalcinām burkānus, bet jau apaļās šķēlītēs. Uzkarsējiet pannu un ieeļļojiet to ar augu eļļu. Apcep sīpolus ar burkāniem.
2. Nomazgājiet, mizojiet kartupeļus un sagrieziet kubiņos vai sloksnēs. Ielieciet kartupeļus katliņā, līdz pusei piepildiet ar sagatavoto vistas buljonu.
3. Ielejiet zirņus citā pannā un ielejiet 30 minūtes. silts ūdens. Pēc tam mēs to nosūtām gatavot. Lai paātrinātu procesu, varat pievienot 0,5 tējk. soda. Pēc tam sakuļ ar blenderi līdz viendabīgai masai.
4. Pannā pievieno zirņu masu, pievieno sāli, piparus un, ja patīk, ar nazi sasmalcinātus garšaugus.
5. Vāra zupu līdz maigai, ko nosaka kartupeļi un burkāni. Kad zupa ir gatava, ļaujiet tai nedaudz brūvēt un pēc tam ielejiet šķīvjos. Labu apetīti!

Kā pagatavot aromātisku siera zupu ar vistas buljonu?

Viegli pagatavojama, bet neticami garšīga vistas buljona zupa. Neskatoties uz recepšu skaitu, šo zupu nevar sajaukt ar neko, jo tajā ir sastāvdaļa, kas burtiski piesaista visus: siers. Tas ir tas, kurš padara šo zupu unikālu un tik neparastu, bet nemainīgi garšīgu.

Gatavošanas laiks: 1 h 10 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Ūdens - 1,5 litri.
• Siers - 40 gr.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Sāls - 20 gr.
• Garšvielas - 20 gr.
• Baziliks - 5 gab.
• Zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Virs uguns uzliek katlu, kas piepildīts ar ūdeni. Ievietojiet tajā nomazgātu vistas daļu. Vāra uz vidējas uguns apmēram 30 minūtes. Pagaidiet, līdz tas vārās, un noņemiet iegūtās putas. Pēc vārīšanās izņemiet gaļu no pannas, noņemiet kaulus un sasmalciniet to gabalos. Atgrieziet gaļu buljonā vai nolieciet malā ēst kā atsevišķu ēdienu.
2. Burkānus sagriež diezgan lielās sloksnēs, sīpolu sagriež divās daļās. Pievienojiet šīs sastāvdaļas buljonam. Pievienojiet arī pāris bazilika lapas.
3. Nomazgājiet, mizojiet kartupeļus un sagrieziet kubiņos vai sloksnēs, neatkarīgi no tā, kas jums patīk. Ielieciet kartupeļus katliņā un vāriet apmēram 20 minūtes.
4. Kad kartupeļi izvārījušies, no katla izņem baziliku un sīpolus. Sarīvē sieru: labāk izmantot smalku rīvi.
5. Zupā ieber garšvielas, sāli un, ja vēlas, garšaugus. Pievienojiet jau sarīvētu sieru un pārklājiet, atstājot nelielu caurumu. Pagaidiet, līdz zupa vārās pāris minūtes un izslēdziet plīti. Zupa nedaudz atdziest un to var pasniegt. Labu apetīti!