Sēnes uz grila-10 soli pa solim gatavošanas receptes

Uz grila vārītas sulīgas sēnes ir lieliska uzkoda un alternatīva gaļas kebabiem veģetāriešiem. Tos var cept uz iesmiem vai režģa. Kā to pagatavot garšīgi, jūs uzzināsit no 10 šajā rakstā sniegtajām receptēm.

Šampinjoni uz grila marinēti ar ķiplokiem un majonēzi

Šampinjoni, atšķirībā no daudziem sēņu veidiem, gatavo ātri. Tie būs lieliska uzkoda bārbekjū un grilētām zivīm.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4-6.

• 
  Nomazgājiet šampinjonus, nogrieziet kājas.
• 
  Marinādei sajauciet majonēzi, sāli un citrona sulu.
• 
  Ķiplokus nomizo, izlaiž caur presi un pievieno marinādei.
• 
  Sēnes sajauc ar marinādi. Šampinjonu cepures ar dakšiņu pielīmējiet vairākās vietās, lai tās būtu labāk piesātinātas ar marinādi. Atstājiet sēnes 10-15 minūtes.
• 
  Pēc tam iesmiņojiet marinētos šampinjonus un vāriet uz grila 15-20 minūtes līdz zeltaini brūnai. Šampinjonus var pasniegt karstu un atdzesētu.

Labu apetīti!

Kā uz iesmiem pagatavot gardu šampinjonu kebabu?

Garšīgs sēņu dārzeņu kebabs jūsu piknikam. Lai iegūtu spilgtu garšu, pietiek ar sēņu turēšanu marinādē 15 minūtes. Jūs varat izvēlēties jebkuru marinādi pēc saviem ieskatiem.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 500 gr.
• Ķiploki - 2 zobi
• Sojas mērce - 2-3 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
• Garšvielas pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet sēnes un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Nogrieziet kātiņus un pārnesiet sēnes bļodā.
2. Izmēriet vajadzīgo sojas mērces un dārzeņu malas daudzumu, ielejiet bļodā.
3. Pievienojiet arī sasmalcinātus ķiplokus, sāli un garšvielas pēc garšas, samaisiet un atstājiet sēnes marinēties 10-15 minūtes.
4. Pēc tam sēnes uzliek uz iesmiem un liek uz grila. Cepiet sēnes 3-4 minūtes katrā pusē. Lai sēnes neizžūtu, ielejiet tās ar marinādi.
5. Gatavos šampinjonu kebabus nedaudz atdzesē un pasniedz.

Labu apetīti!

Kā ātri un vienkārši pagatavot šampinjonus uz grila uz grila?

Šampinjonus ir viegli un ātri pagatavot, tāpēc tos tik bieži ņem līdzi uz pikniku. Kā pagatavot gardas un sulīgas sēnes uz režģa, jūs uzzināsit no šīs receptes.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 400 gr.
• Citrons - 0,5 gab.
• Sojas mērce - 50 ml.
• Augu eļļa - 50 ml.
• Ķiploki - 1 zobs

Gatavošanas process:

1. Izvēlieties apmēram tāda paša izmēra sēnes, nomazgājiet un nosusiniet.
2. Apvienojiet augu eļļu un sojas mērci.
3. Pievieno pusi citrona sulu un sasmalcinātus ķiplokus, iemaisa marinādē.
4. Iegūto marinādi pārlej sēnēm, samaisa un atstāj uz 15 minūtēm.
5. Marinētās sēnes izkārto uz režģa, liek virs karstām oglēm un apcep 3-5 minūtes katrā pusē.
6. Kad sēnes ir labi brūnas, pārnes tās uz trauku, atdzesē un pasniedz ar kebabiem vai ceptiem kartupeļiem.

Labu apetīti!

Šampinjoni, kas marinēti sojas mērcē uz grila

Sojas mērce ir labi piemērota šampinjonu kodināšanai, tai ir spilgta garša un aromāts. Šādi marinētas sēnes var cept, sautēt vai cept uz grila.

Gatavošanas laiks: 55 minūtes

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Porcijas: 6-8.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 900 gr.
• Augu eļļa - 100 ml.
• Sojas mērce - 100 ml.
• Citronu sula - 1 ēdamkarote
• Maltā paprika - 1 ēdamkarote
• Ķiploki - 1 zobs

Gatavošanas process:

1. Šampinjonus nomazgā, noslauka ar salvetēm un nogriež kājas.
2. Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus.
3. Pārvietojiet šampinjonus bļodā, pievienojiet ķiplokus un maltu papriku, pievienojiet augu eļļu un sojas mērci, labi samaisiet. Atstājiet sēnes 20 minūtes.
4. Pēc tam šampinjonus uzvelk uz iesmiem vai iesmiem, cep uz grila, periodiski pagriežot un pārlejot tiem marinādi.
5. Sarkanu, sulīgu sēņu pagatavošana prasīs 20-25 minūtes.

Labu apetīti!

Neticami gardas sēnes ar skābo krējumu uz grila

Jebkurš šefpavārs var cept sēnes uz grila. Šo vienkāršo ēdienu bieži izvēlas piknikiem un sapulcēm dabā. Sēnes ir ļoti garšīgas, ja tās marinējat skābā krējumā.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 10 gab.
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
• Tomātu pasta - 1 ēdamkarote
• Sāls - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet šampinjonus un notīriet ar papīra dvieļiem.
2. Pārnes sēnes bļodā, pievieno skābo krējumu, tomātu pastu un sāli, samaisa.
3. Pārliecinieties, ka marināde ir vienmērīgi sadalīta pa sēnēm, arī iet zem cepurēm.
4. Tad iesmi sēnes un apcep uz karstām oglēm.
5. Sēnēm jābūt labi brūnām no visām pusēm. Tos var pasniegt siltus un atdzesētus.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte grilētiem šampinjoniem ar sieru

Grilēti šampinjoni ir lieliska uzkoda gaļai, bieži sastopama piknikos. Lai sēņu uzkoda būtu apmierinošāka un interesantāka, sēnēm pievienojiet sieru.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Sviests - 50 gr.
• Šampinjoni - 600 gr.
• Siers - 150 gr.
• Sāls - 10 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Paņemiet lielas, apmēram tāda paša izmēra sēnes, nomazgājiet, nosusiniet un izgrieziet kājas.
2. Sviestu un sieru sagriež mazos kubiņos. Katrā cepurē pēc garšas ievietojiet gabaliņu sviesta un melnos piparus.
3. Novietojiet sēnes uz labi sakarsēta grila režģa. Cepiet sēnes 2-3 minūtes katrā pusē.
4. Tad izklājiet siera gabalus virs sēnēm.
5. Sēnes turiet uz grila, līdz siers ir mīksts, tad pārnesiet sēnes uz šķīvja un pasniedziet.

Labu apetīti!

Kā uz grila garšīgi izcept pildītās sēnes?

Krāšņas ceptas sēnes ar pildījumu var pasniegt kā sānu ēdienu vai kā atsevišķu ēdienu. Pildījumam vislabāk der siers, šķiņķis, dārzeņi un garšaugi.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 500 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Maizes drupatas - 3 ēdamkarotes
• Šķiņķis - 100 gr.
• Siers - 100 gr.
• Žāvēts baziliks - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet sēnes, nosusiniet un sagrieziet kājas.
2. Smalki sagrieziet šķiņķi un sēņu kājas, apcepiet augu eļļā 3-4 minūtes. Tad pievieno rīvmaizi, samaisa un noņem no uguns.
3. Sarīvē sieru, sajauc to ar žāvētu baziliku.
4. Pildiet šampinjonu cepurītes ar grauzdētu šķiņķi un sēnēm, virsū apkaisa ar rīvētu sieru.
5. Grilējiet sēnes virs karstām oglēm 5-10 minūtes, pēc tam nekavējoties pasniedziet.

Labu apetīti!

Vienkārša un ātra recepte šampinjonu pagatavošanai bekonā uz grila

Šampinjoni tiek pagatavoti uz grila dažu minūšu laikā. Ar šīm sēnēm ir daudz interesantu recepšu. Viens no garšīgākajiem un veiksmīgākajiem ir variants, kad sēnes ietin bekonā un cep uz grila.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 8 gab.
• Bekons - 400 gr.
• Krējuma siers - 8 tējk

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet šampinjonus, notīriet ar papīra dvieļiem.
2. Izgrieziet kājas.
3. Katrā šampinjonu cepurītē ielieciet tējkaroti krējuma siera.
4. Tad iesaiņojiet sēnes bekona šķēlēs, nostipriniet ar iesmiem.
5. Novietojiet gabalus uz režģa un novietojiet tos virs karstajām oglēm. Cepiet sēnes 5-7 minūtes katrā pusē.
6. Pasniedziet karstas sēnes bekonā.

Labu apetīti!

Sulīgi un aromātiski šampinjoni, kas cepti folijā uz grila

Kad nepieciešams pagatavot garnīru gaļas un zivju ēdieniem, uzreiz ienāk prātā sēnes. Sēnes vienmēr izrādās garšīgas, aromātiskas un sulīgas, it īpaši, ja tās cep uz grila folijā.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 450 gr.
• Zaļie - 2 ēdamkarotes
• Ķiploki - 2-4 zobi.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Olīveļļa - 3 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Bļodā apvienojiet sasmalcinātus garšaugus, ķiplokus, sāli, maltus piparus un pāris ēdamkarotes olīveļļas.
2. Eļļojiet folijas loksni ar olīveļļu.
3. Ielieciet sēnes ar cepurēm uz leju uz folijas un uz augšu ielieciet nedaudz ķiploku maisījuma.
4. Cieši iesaiņojiet sēnes folijā un novietojiet uz grila.
5. Pagatavojiet sēnes 20-25 minūtes. Sēnes ir sulīgas un aromātiskas.

Labu apetīti!

Garšīgi grilēti šampinjoni ar sinepēm

Šajā receptē mēs parādīsim, kā pagatavot gardu sinepju sēņu marinādi. Recepte noder tiem, kam patīk nedēļas nogales pavadīt pie dabas un cept dārzeņus un sēnes uz grila.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 2-3.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 250 gr.
• Sojas mērce - 2 ēdamkarotes
• Sinepes - 1 tējk
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote
• Itāļu garšaugi - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet un nosusiniet sēnes.
2. Sēnēm pārlej sojas mērci.
3. Pievienojiet garšvielas un sinepes, labi samaisiet. Atstājiet sēnes marinēties 15-20 minūtes.
4. Pēc tam sēnes uzvelciet uz iesmiem un novietojiet uz grila. Cepiet sēnes 3-5 minūtes katrā pusē.
5. Ceptas sēnes ir garšīgas gan karstas, gan atdzesētas.

Labu apetīti!