Viegli sālīti tomāti - 10 tūlītējas receptes ar ķiplokiem un zaļumiem

Viegli sālītu tomātu gatavošanas noslēpums ir vienkāršas lietas: tomātiem jābūt svaigiem un stipriem, ar kātiņiem noņemtu. Dažādu šķirņu tomātus var sālīt. Tie var būt dzelteni, zaļi un sarkani tomāti.

Tūlītēji viegli sālīti tomāti ar ķiplokiem un zaļumiem maisiņā

Lai pagatavotu ēdienu, nav vajadzīgas lielas pūles. Pēc 24 stundām jau var baudīt gardus un aromātiskus viegli sālītus tomātus ar ceptiem kartupeļiem vai gaļu.

Gatavošanas laiks: 24 stundas 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas konteinerā: 1.

• 
  Izvēlieties blīvākos tomātus un noskalojiet tos zem tekoša ūdens. Noslaukiet ar virtuves dvieli un nogrieziet katra augļa galotnes. Tātad tomātu mīkstums ir labāk piesātināts ar marinādi un sālīts.
• 
  Atdaliet 4 ķiploku daiviņas no galvas un mizojiet tās. Smalki sagrieziet ķiplokus vai sasmalciniet ar ķiploku smalcinātāju. Mēs nomazgājam dilles un atstājam nožūt uz papīra dvieļa. Pēc tam smalki sagrieziet zaļumus.
• 
  Ielieciet tomātus pārtikas maisiņā, pēc tam nosūtiet sasmalcinātas dilles, ķiplokus un diļļu lietussargu, kā arī sāli, cukuru, piparus un mārrutku lapas.
• 
  Mēs sasienam maisu un nedaudz sakratām. Uzticamības labad mēs ievietojam iepakojumu ar saturu citā, lai tomātu sula neizplūst, kad tā sāk izcelties.
• 
  Mēs atstājam tomātus uz galda istabas temperatūrā. Pēc dienas tomātus var ēst kā atsevišķu ēdienu vai kombinācijā ar sānu ēdienu.

Labu apetīti!

Ātri sālīti tomāti katliņā

Tomāti pilnībā tiks pagatavoti maksimāli 24 stundu laikā. Ja nevēlaties, lai tomāti būtu pārāk sāļi, varat saīsināt marinādes laiku par dažām stundām.

Gatavošanas laiks: 10 st. 45 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas konteinerā: 1.

Sastāvdaļas:

• Tomāts - 1 kg.
• Sāls - 2 ēdamkarotes
• Cukurs - 1 tējk
• Dilles - 1 ķekars.
• Lauru lapa - 2-3 gab.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Piparu zirņi - 4 gab.
• Koriandrs - ½ tējk
• Etiķis 9% - 3 ēdamkarotes
• Ūdens - 1 litrs.

Gatavošanas process:

1. Sāksim gatavot tomātu marinādi. Ielejiet ūdeni katliņā un novietojiet trauku uz plīts. Šķidrumā ielej sāli un cukuru. Izšķīdiniet tos zemā siltumā. Tad mēs nosūtām piparus un koriandru. Mēs sasmalcinām lauru lapu. Kad marināde vārās, pagatavojiet to vēl 4 minūtes. Pievienojiet etiķi un noņemiet pannu no plīts. Mēs izslēdzam aprīkojumu.
2. Mēs nomazgājam dilles un nosusinām ar papīra dvieli. Smalki sasmalciniet. Ķiploku daiviņas nomizo un arī sasmalcina.
3. Mēs nomazgājam tomātus un noglabājam tos ar dvieli. Mēs nogriezām vietas, kur kāti bija piestiprināti augļiem. Ievietojiet tomātus lielas katla apakšā. Virsū tos pārkaisa ar dillēm un ķiplokiem.
4. Mēs gaidām, kamēr sālījums atdziest un ielej katliņā ar tomātiem, dillēm un ķiplokiem. Mēs pārklājam trauku ar vāku un atstājam 2 stundas istabas temperatūrā. Tad ielieciet to uz nakti ledusskapī.
5. Mēs pusdienu galdam pasniedzam tomātus ar jebkuru sānu ēdienu.Trauks izrādās salds, ar nelielu skābumu, neparasti vasarīgs un aromātisks.

Labu apetīti!

Kā burkā pagatavot viegli sālītus tomātus ar ķiplokiem un zaļumiem?

Trauku uzglabā ledusskapī ne ilgāk kā trīs dienas no brīža, kad tas ir pilnībā pagatavots. Marinēšanai izvēlas elastīgākas un stingrākas tomātu šķirnes, bez bojājumiem un puves.

Gatavošanas laiks: 15 stundas 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas konteinerā: 1.

Sastāvdaļas:

• Tomāts - 1 kg.
• Dilles lietussargi - 2-3 gab.
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• Melnie piparu graudi - 2-3 gab.
• Jāņogu lapa - 2 gab.
• Ūdens - 1 litrs.
• Sāls - 1 ēdamkarote
• Cukurs - ½ ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Mēs pārbaudām, vai burka un vāks nav sālīti, vai nav redzamu bojājumu. Ja to nav, notīriet trauku ar cepamo sodu un sūkli. Mēs noskalojam ar siltu ūdeni. Mēs ievietojam trauku krāsnī un sterilizējam.
2. Ķiploku daiviņas atdala no visas galvas un nomizo. Mēs tos ievietojam tīrā burkā veseli vai sagriežam šķēlēs. Pievienojiet ķiplokiem jāņogu lapas, piparus un diļļu lietussargus.
3. Mēs mazgājam tomātus ar vēsa ūdens plūsmu. Mēs tos noslaukām un veicam griezumu kāta piestiprināšanas zonā krusta veidā. Mēs izdzēšam pašu vietu.
4. Ielieciet gatavos tomātus burkā un pārklājiet ar jāņogu lapu, pievienojiet ķiplokus un dilles.
5. Mēs uzliekam trauku ar ūdeni uz degļa un uzvāra. Verdošā ūdenī pievieno sāli un cukuru. Kad tie izšķīst, ielejiet šķidrumu burkā un pārklājiet to ar vāku. Izslēdziet plīti. Mēs dodam tomātu burkai laiku atdzist istabas temperatūrā, un pēc tam ievietojam trauku 12 stundas vēsā vietā.

Labu apetīti!

Tūlītēji viegli sālīti ķiršu tomāti

Ķiršu tomāti ir mazāki nekā citu šķirņu tomāti: tie ātrāk kļūst sāļi un tos ir vieglāk ēst. Ātrākai tomātu pagatavošanai ir vēl viens triks - pirms sālīšanas tie ir jāsamazina vai jāpārdur ar zobu bakstāmais.

Gatavošanas laiks: 10 st. 35 min.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas konteinerā: 1.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti - 500 gr.
• Dilles - 1 ķekars.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Sāls - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam tomātus un garšaugus. Nosusiniet sastāvdaļas ar papīra dvieli. Smalki sagrieziet pētersīļus un dilles.
2. Atdaliet no ķiploku galvas tik daudz krustnagliņu, kā norādīts receptes sastāvdaļu sarakstā. Atbrīvojieties no miziņas un sagrieziet ķiplokus šķēlītēs (varat sasmalcināt ar ķiploku veidotāju).
3. Ielieciet garšaugus un ķiplokus atsevišķā dziļā traukā. Sastāvdaļas pārkaisa ar sāli un maisa līdz viendabīgai masai.
4. Pīrsē ķiršu tomātus ar nazi vai zobu bakstāmais. Mēs tos ievietojam bļodā ar zaļumiem un ķiplokiem. Sajauciet sastāvdaļas ar mūsu rokām. Mēs ievietojām tos pārtikas maisiņā. Un tad mēs to ievietojam citā, lai izdalītā sula neizplūst.
5. Mēs atstājam trauku uz galda un ļaujam tam brūvēt pāris stundas istabas temperatūrā. Tad mēs nosūtām iepakojumu ar tomātiem, zaļumiem un ķiplokiem uz nakti ledusskapī.

Labu apetīti!

Tomāti sālījumā ar ķiplokiem mājās

Trauks satur daudzas noderīgas īpašības, ir bagāts ar vitamīniem, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. Sulīgi tomāti labi sader ar kartupeļiem jebkurā formā, kā arī ar vieglu vistas vai tītara gaļu.

Gatavošanas laiks: 24 h. 55 min.

Gatavošanas laiks: 55 min.

Porcijas konteinerā: 1.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti - 2 kg.
• Ūdens - 1,5 litri.
• Sāls - 1,5 ēdamkarotes
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Ābolu sidra etiķis 6% - 1 ēdamkarote
• Ķiploki - 3 zobi.
• Dilles lietussargi - 1-2 gab.
• Dilles - 1 ķekars.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Piparu maisījums pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet nepieciešamo ūdens daudzumu (vēlams attīrītu) dziļā traukā. Šķidrumam pievieno cukuru un sāli. Sajauciet sastāvdaļas un nosūtiet etiķi uz bļodu. Vēlreiz samaisiet produktus, līdz cukurs un sāls ir pilnībā izšķīduši.
2. Mēs mazgājam dilles lietussargus un novietojam tos uz papīra dvieļa. Kad dilles izžuvušas, sagriež tās sloksnēs. Mēs to izklājam uz pannas apakšas.
3. Atdaliet 3 daiviņas no ķiploku galvas.Mēs tos nomizojam un sagriežam šķēlēs. Pēc tam sasmalciniet šķēles mazākos gabaliņos. Mēs izplatām ķiplokus uz diļļu lietussargiem.
4. Mēs noņemam tomātus no filiāles. Mēs tos mazgājam un noslaukām ar dvieli. Mēs to nosūta uz kastroli ar zaļumiem un ķiplokiem.
5. Tātad, pēdējais pieskāriens. Katliņā ar saturu pēc garšas ieber maltus piparus un papriku maisījumu. Piepildiet produktus ar sālījumu, lai tas pilnībā pārklātu tomātus. Sastāvdaļas sajauc.
6. Noskalojiet dilles un noslaukiet ar papīra dvieli. Mēs to sagriežam mazās drupatās. Lej katliņā. Mēs sajaucam produktus. Mēs pārklājam pannu ar vāku un atstājam trauku ledusskapī uz dienu.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte viegli sālītiem tomātiem ar etiķi

Pats ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri - maksimāli pusstundas laikā, bet tomātus var nobaudīt tikai dienā. Etiķis ilgāk saglabās tomātus svaigus un sniegs neparastu garšu ražai.

Gatavošanas laiks: 24 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas konteinerā: 1.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 2 kg.
• Ūdens - 1,5 litri.
• Sāls - ½ ēdamkarote
• Ābolu sidra etiķis 5% - 1 ēdamkarote
• Cukurs - 3 ēdamkarotes
• Ķiploki - 4 zobi.
• Čili pipari - ½ gab.
• Dilles - 1 ķekars.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi izskalojiet tomātus. Mēs noslaukām tos ar virtuves dvieli un noņemam kātiņus.
2. Tad mēs ņemam ķiploku galvu un atdala 4 krustnagliņas. Mēs tos nomizojam. Vispirms sagrieziet ķiplokus šķēlītēs un pēc tam mazos kubiņos.
3. Mēs uzliekam dziļu bļodu uz galda un ielej tajā ūdeni (vēlams filtrētu). Šķidrumā ielej sāli un cukuru un samaisa produktus. Ielejiet etiķi un vēlreiz samaisiet sastāvdaļas, līdz cukurs un sāls izšķīst.
4. Noskalojiet diļļu ķekaru un viegli noslaukiet to ar papīra dvieli. Smalki sasmalciniet produktu. Mēs sterilizējam burku un vāku. Lielāko daļu diļļu un ķiploku ievietojiet trauka apakšā. Tālāk mēs nosūtām tomātus.
5. Nomazgājiet un noskalojiet pusi čili piparu ar tekošu ūdeni. Sasmalciniet piparus un nosūtiet to burkā ar sagatavi kopā ar melnajiem maltiem pipariem.
6. Burkas saturu pārlej ar marinādi un pārkaisa ar atlikušajām dillēm. Mēs pārklājam burku ar vāku un aizveram trauku. Mēs ievietojam trauku ledusskapī uz 24 stundām.

Labu apetīti!

Viegli sālīti zaļie tomāti ar tūlītēju ķiploku

Saldie un skābie zaļie augļi iemīlēja daudzas mājsaimnieces. Visbiežāk tos pievieno salātiem, kā arī šuvēm. Ēdiens tiek pagatavots ātri un rotās mājīgas ģimenes vakariņas vai svētku galdu.

Gatavošanas laiks: 72 stundas 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas konteinerā: 4-5.

Sastāvdaļas:

• Zaļie tomāti - 7 kg.
• Ķiploki - 1 galva.
• Dilles lietussargi - 2 gab.
• Mārrutku lapas - 2 gab.
• Vīnogu lapas - 7-8 gab.
• Melnie piparu graudi pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Cukurs pēc garšas.
• Paprika pēc garšas.
• Lauru lapa pēc garšas.
• Karstie pipari - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet tomātus lielā, dziļā bļodā. Piepildiet tos ar vēsu ūdeni un noskalojiet. Mēs noņemam kātiņus no produkta. Notīriet tomātus ar dvieli.
2. Mēs mazgājam zaļumus ar tekošu ūdeni - dilles, mārrutku lapas, vīnogas un lauru lapas. Tad mēs tos noslaucām. Mēs to uzliekam pannas apakšā.
3. Tālāk mēs nosūtām piparu graudus uz konteineru. Mēs notīra ķiploku galvu no miziņas un ievieto krustnagliņas katliņā. Nākamais slānis ir likt dažus tomātus.
4. Mēs mazgājam papriku un noslaukām to ar dvieli. Mēs notīra abas pākstis no kodola un sagriež mazos gabaliņos. Ielejiet to katliņā virs tomātiem un apkaisa ar garšvielām. Novietojiet pārējos zaļos tomātus.
5. Tagad sagatavosim sālījumu sagatavei. Ielejiet ūdeni bļodā. Tad pievieno sāli, cukuru un papriku. Maisiet sastāvdaļas, līdz piedevas ir viendabīgas un izšķīst. Katliņā pārlejiet marinādi virs sastāvdaļām.
6. Pārklājiet sagatavi ar vīnogu lapām. Pārklāj ar šķīvi un virsū liek burku ar ūdeni. Uzglabāt siltā vietā 3 dienas. Tad mēs pārnesim tomātus burkās un piepildām ar sālījumu. Pārklāj ar vākiem un ievieto ledusskapī.

Labu apetīti!

Garšīgi tomāti ar šķīstošām sinepēm

Izmēģiniet vecmodīgu tomātu recepti. Tā rezultātā jūs iegūstat ļoti garšīgu, aromātisku un pikantu tomātu noti, ko var droši izmantot kā uzkodu jebkuram sānu ēdienam.

Gatavošanas laiks: 24 stundas 45 minūtes

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas konteinerā: 1.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 5 gab.
• Jāņogu lapas - pēc izvēles.
• Lauru lapa - 2-3 gab.
• Piparu zirņi - 1 šķipsniņa.
• Melnie piparu graudi - 1 šķipsniņa.
• Sinepju pulveris - 10 gr.
• Ūdens - 1 litrs.
• Cukurs - 1-2 ēdamkarotes
• Sāls - 1-2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam tomātus un noslaukām tos ar virtuves dvieli. Mēs ņemam nelielu kastroli un apakšā ievietojam dažas jāņogu lapas. Ielieciet tomātus virs lapām. Mēs tos pārklājam ar atlikušajām lapām.
2. Ielejiet ūdeni traukā. Šķidrumā ielej cukuru un sāli. Mēs sūtām maisījumā lauru lapas. Viegli nospiediet ar naža plāksni uz piparu graudiem. Ielejiet zirņus katliņā ar marinādi.
3. Novietojiet katlu ar sālījumu uz plīts un uzvāra. Pievienojiet sinepes. Rūpīgi samaisiet maisījumu un atstājiet to mierā, līdz sālījums kļūst caurspīdīgs.
4. Piepildiet tomātus ar sālījumu un pārklājiet ar marli. Mēs uzspiežam virsū apspiešanu. Mēs atstājam sagatavi istabas temperatūrā uz dienu.
5. Mēs pārvietojam sagatavi uz ledusskapi. Pasniedziet tomātus ar sānu ēdienu.

Labu apetīti!

Kā ļoti ātri 2 stundu laikā marinēt tomātus ar šķēlītēm?

Ja jūs sagriežat tomātus šķēlītēs, tomāti sālās ātrāk. Pēc 2 stundām varat baudīt gardu un veselīgu ēdienu ar kartupeļiem, gaļu un jebkuru citu sānu ēdienu.

Gatavošanas laiks: 2 st. 30 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas konteinerā: 1.

Sastāvdaļas:

• Tomāts - 1 kg.
• Sāls - 2 ēdamkarotes
• Cukurs - 4 ēdamkarotes
• Etiķis 9% - 40 ml.
• Augu eļļa - 40 ml.
• Sinepes - 1 tējk
• Ķiploki - 5 zobi
• Dilles - 1 ķekars.

Gatavošanas process:

1. Mēs notīra ķiploku daiviņas no miziņas un sasmalcina ar ķiploku veidotāju. Ielieciet gatavo ķiploku dziļā bļodā. Mēs izskalojam diļļu ķekaru un dodam tam laiku nožūt. Pēc tam smalki sagrieziet un pievienojiet ķiploku bļodā.
2. Pievienojiet maisījumam sinepes, augu eļļu, etiķi, sāli un cukuru. Bļodā rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas.
3. Mēs mazgājam tomātus. Mēs tos noslaukām un noņemam kātiņus, ja tādi ir. Tomātus sagrieziet lielās šķēlēs, un pēc tam ar nazi uzmanīgi izgrieziet kātiņu stiprinājuma punktus.
4. Ielieciet tomātus katlā vai dziļā lielā bļodā. Piepildiet tomātus ar maisījumu. Ļaujiet tomātiem brūvēt pāris stundas. Sālīšanas procesā masu sajauc vairākas reizes.
5. Pēc tam, kad tomāti ir nostāvējušies 2 stundas istabas temperatūrā, izklājiet trauku uz šķīvjiem un izmantojiet to ar jebkuru sānu ēdienu.

Labu apetīti!

Viegli sālīti tomāti, pildīti ar kāpostiem

Lai pagatavotu ēdienu, ir nepieciešama neliela mīkla. Tomēr pavadītais laiks ir tā vērts. Esiet uzmanīgs ēdiena izvēlei: izvēlieties tikai stiprus un stingrus tomātus un svaigus kāpostus bez bojātām vietām.

Gatavošanas laiks: 27 stundas 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 st. 25 min.

Porcijas konteinerā: 1.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 2 kg.
• Kāposti - 1 gab.
• Saldie bulgāru pipari - 4 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Karstie sarkanie pipari - 1 gab.
• Ķiploki - 1 gab.
• Dilles - 1 ķekars.
• Selerijas - 1 ķekars.
• Cilantro - 1 ķekars.
• Ūdens - 1 litrs.
• Sāls - 2 ēdamkarotes
• Cukurs pēc garšas.
• Mārrutku lapas pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mēs mazgājam un noslaukām tomātus. Nogrieziet "asti", lai iegūtu vāciņu. Pēc tam ar nazi uzmanīgi izgrieziet mīkstumu un sasmalciniet to. Mēs to ievietojam atsevišķā traukā.
2. Sasmalciniet kāpostus ar asu nazi. Sāli un mīciet to ar rokām, līdz izdalās sula.
3. Mēs notīra burkānus no augšējā slāņa. Rūpīgi izskalojiet dārzeņu un berzējiet to uz rupjās rīves. Mēs nomazgājam zaļumus, karstos un saldos piparus.
4. Mēs atbrīvojam abu veidu piparus no kodola. Smalki sagrieziet dilles, saldos un asos piparus. Ielieciet visus dārzeņus un garšaugus atsevišķā traukā un samaisiet.
5. Eļļojiet tomātus ar cukuru un sāli no iekšpuses. Pildiet tomātus ar dārzeņu pildījumu.Izklājiet pannas dibenu ar mārrutku lapām. Izklājiet pirmo pildīto tomātu kārtu. Mēs mazgājam koriandru un seleriju. Noslaukiet to un uzlieciet uz tomātiem kopā ar dillēm.
6. Mēs nomizojam ķiploku galvu un sasmalcinām to ar ķiploku. Ielieciet pusi porcijas virs zaļumiem. Nākamais ir vēl viens tomātu slānis. Mēs turpinām procesu, līdz esam izklājuši visus tomātus.
7. Atlikušos ķiplokus pievieno tomātu mīkstumam. Uzvāra ūdeni tējkannā vai uz plīts. Verdošā ūdenī izšķīdiniet sāli un ielejiet šķidrumu mīkstuma un ķiploku maisījumā. Masu samaisa un ar to ielej pannas saturu. Mēs pārklājam trauku ar vāku un uzliekam virsū kaut ko smagu. Mēs uzstājam tomātus dienu istabas temperatūrā. Tad ielieciet to ledusskapī 2-3 stundas.

Labu apetīti!