Kotletes no krabju nūjiņām - 5 gardas receptes

Ir milzīgs ēdienu skaits, kas kļūs vēl pārsteidzošāki, pievienojot ikviena iecienītākās krabju nūjas. Piemēram, pievienojot krabju nūjiņas, var pagatavot salātus un pīrāgus, bet kotletes ir īpaši garšīgas.

Garšīgi krabju nūjiņas kotletes pannā

Mēs piedāvājam vienu no garšīgākajām un mutes dzirdinošākajām receptēm šo brīnišķīgo kotlešu pagatavošanai. Tās īpatnība ir kukurūza! Un šādi kotleti ir lieliski piemēroti brokastīm, pusdienām un pat vakariņām!

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes.

Porcijas: 4.

• 
  Mēs sākam gatavot, vārot kartupeļus. Lai to izdarītu, mizojiet kartupeļus. Vāra nelielā ūdenī 30 minūtes. Kad kartupeļi ir gatavi, noteciniet ūdeni un ļaujiet atdzist. Tad berzējiet kartupeļus uz rupjas rīves lielā bļodā.
• 
  Izgrieziet krabju nūjas tā, kā parādīts fotoattēlā. Var sarīvēt arī uz rupjās rīves. Tad pievienojiet kartupeļiem krabju nūjas.
• 
  Mēs labi mazgājam zaļos sīpolus zem tekoša ūdens, nosusinām ar papīra dvieli. Smalki sasmalciniet un pievienojiet krabju nūju un kartupeļu maisījumam.
• 
  Iztukšojiet sālījumu no kukurūzas burkas un pēc tam nosūtiet to uz bļodu kopā ar pārējām sastāvdaļām.
• 
  Pievienojiet olu iegūtajam maisījumam. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai. Lai atvieglotu kotlešu veidošanas procesu, iesakām kotlešu maisījumu atstāt ledusskapī 10 minūtes. Tādā veidā jūsu kotletes nesadalīsies un atvieglos skulpturēšanas procesu.
• 
  Sāksim veidot kotletes. Lai to izdarītu, mēs samitrinām rokas ūdenī un sākam veidot kotletes.
• 
  Nākamais solis ir miltu un cietes maisījuma sagatavošana. Atsevišķā traukā sajauciet miltus un cieti. Mēs izvēlamies jaudu, kādā būs ērti ripināt kotletus. Izveidotos kotletus kārtīgi izrullējiet miltu un cietes maisījumā no visām pusēm.
• 
  Iepriekš uzsildiet pannu ar eļļu. Karstā eļļā mēs sākam cept kotletes no abām pusēm. Katras puses cepšanai vajadzēs apmēram 10 minūtes.
• 
  Kad zeltaini brūni, pīrādziņi ir gatavi! Šādus kotletus iesakām pasniegt karstu! Labu apetīti!

Kā ātri un garšīgi izcept kotletes krabju nūjiņās cepeškrāsnī?

Saskaņā ar šo recepti kotletes var pagatavot cepeškrāsnī. Un, ja vēlaties, lai jūsu kotletes būtu mazāk kaloriju, tad šī recepte ir piemērota jums! Galu galā jūs varat cept šos kotletus, nepievienojot eļļu!

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjas - 200 gr.
• Vistas ola - 2 gab.
• Siers (varat izmantot krievu valodu) - 200 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Maizes drupatas - 80 gr.
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Smalki kotleti, kas izgatavoti no krabju nūjiņām, izrādās īpaši mīksti, ja tos sarīvē. Tāpēc mēs berzējam krabju nūjas uz rupjas rīves. Ērtības labad mēs izmantojam nedaudz sasalušas nūjas, lai berzes procesā tās daudz nesadruptu.Jūs varat arī sasmalcināt nūjas ļoti smalki vai sasmalcināt blenderī.
2. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Jūs varat izmantot sīpolu smalcinātāju. Pievienojiet sīpolu malto krabju nūjiņām.
3. Sarīvē sieru. Var berzēt gan rupji, gan smalki. Ja jūs berzēsit uz smalkas rīves, tad kotletes izrādīsies nedaudz gaisīgākas. Apvienojiet sieru ar maltu krabju nūjiņu un sīpoliem. Visu kārtīgi samaisa.
4. Ķiplokus nomizo. Izmantojot ķiploku presi vai smalku rīvi, sasmalciniet to un pievienojiet to iegūtajai maltai gaļai.
5. Tālāk vāra olu. Lai to izdarītu, nelielā katliņā ielejiet aukstu ūdeni, uzmanīgi ielieciet olu pannā un uzlieciet uguni. Olai pievieno tējkaroti sāls, lai gatavošanas laikā tā nesaplaisātu. Pēc vārīšanas vāra 10 minūtes. Pēc noteiktā laika beigām nekavējoties izlejiet ūdeni no pannas un piepildiet olu ar aukstu ūdeni. No šādiem temperatūras kritumiem čaula viegli atpaliks no olas, kas ievērojami atvieglos tās tīrīšanas procesu. Olu berzē uz rupjās rīves un pievieno maltai gaļai. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus un iecienītākās garšvielas. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.
6. Ielejiet maizes drupatas atsevišķā šķīvī. Sāksim veidot kotletes. Lai to izdarītu, mēs samitrinām rokas ar ūdeni un veidojam aptuveni tāda paša izmēra kotletes. Katru kotleti izrullē rīvmaizē un liek uz cepešpannas, kuru iepriekš pārklājam ar pergamentu vai foliju. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ielieciet cepešpannu cepeškrāsnī un pagatavojiet 20 minūtes. Kotletes apgrieziet ar dakšiņu ik pēc 10 minūtēm, lai tās varētu vienmērīgi izcepties katrā pusē. Rūpīgi apgrieziet kotletes, jo tās ir ļoti maigas.
7. Kotletes krabju nūjiņās ir gatavas cepeškrāsnī! Jums noteikti patiks tik maigi, ēstgribu un pārsteidzoši kotleti! Labu apetīti!

Mīkstas krabju nūjas ar sieru un ķiplokiem

Pateicoties ķiplokiem, kotletes būs smaržīgas, un siers ēdienam piešķirs patīkamu garšu.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjas - 200 gr.
• Cietais siers - 180 gr.
• Vistas ola - 2 gab.
• Maizes drupatas - 70 gr.
• Kviešu milti - 30 gr.
• Augu eļļa - 70 gr.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mēs sākam gatavot ar galveno sastāvdaļu - krabju nūjiņām. Sasmalciniet krabju nūjas blenderī, lai iegūtā masa izskatās kā fotoattēlā. Ja blenderis nav pie rokas, tad uz rupjās rīves varat sarīvēt krabju nūjas. Bet, ja jūs nolemjat tos sarīvēt, vispirms jums ir jāiesaldē krabju nūjas. Tas ir nepieciešams, lai atvieglotu berzes procesu.
2. Tālāk berzējiet sieru uz rupjās rīves. Mēs izvēlamies sieru, kas jums vislabāk garšo.
3. Ķiploki piešķir kotletēm īpašu garšu, tāpēc mēs to nomizojam un izspiežam caur ķiploku presi. Turklāt ķiplokus var sarīvēt uz smalkas rīves vai sasmalcināt ļoti smalki.
4. Tagad maltajā gaļā apvienojam krabju nūjas, kuras iepriekš bija sasmalcinātas, sarīvētu sieru, olas, sasmalcinātus ķiplokus, pēc garšas pievienojam sāli un piparus. Jūs varat pievienot jebkuras garšvielas, kas jums patīk. Visu kārtīgi samaisa. Pievienojiet miltus, kas izsijāti caur sietu, un visu vēlreiz samaisiet. Jums vajadzētu iegūt skaistu masu, kā fotoattēlā.
5. Mēs iepriekš uzkarsējam pannu, kur iepriekš ielejam augu eļļu. Mēs veidojam kotletus ar rokām, iepriekš iemērcot tos ūdenī. Mēs to darām, lai kotletes neliptu pie rokām. Katru kotleti izrullē rīvmaizē. Ielieciet kotletus karstā pannā un apcepiet no katras puses 4 - 5 minūtes.
6. Sirsnīgi un garšīgi kotleti ir gatavi! Mēs izklājam kotletes uz jūsu iecienītākajiem ēdieniem. Kotletes iesakām pasniegt karstas. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte krabju kotlešu pagatavošanai, nepievienojot sieru

Kotletes pēc šīs receptes ir maigas un smaržīgas. Ja vēlaties, lai kotletēm nebūtu tik daudz kaloriju, iesakām tās cept cepeškrāsnī. Un, ja vēlaties, lai jūsu kotletēm būtu kraukšķīga un apetīti rosinoša garoza, tad apcepiet tās pannā!

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjas - 200 gr.
• Maizes drupatas - 80 gr.
• Majonēze - 3 ēdamkarotes
• Vistas ola - 1 gab.
• Sinepes - 1 ēdamkarote
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari pēc garšas.
• Olīveļļa cepšanai - 3 ēdamkarotes
• Mīļākās garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mūsu kotlešu galveno sastāvdaļu - krabju nūjas - sasmalcinām blenderī. Svarīgi, lai krabju nūjas būtu atkausētas un mīkstas, lai masa nekļūtu ūdeņaina. Arī krabju nūjas var sarīvēt uz rupjas rīves. Šādā gadījumā nūjas var nedaudz sasaldēt, lai atvieglotu berzes procesu.
2. Krabju nūjiņām pievieno olu un sinepes, visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus un garšvielas, vēlreiz samaisiet.
3. Ielejiet maizes drupatas atsevišķā traukā un pievienojiet tām majonēzi. Majonēzi var aizstāt ar biezu skābo krējumu, kas padarīs jūsu kotletes mazāk barojošas. Atstājiet 5 minūtes, lai rīvmaize uzsūc majonēzi un uzbriest. Kad krekeru un majonēzes maisījums ir gatavs, pievienojiet to krabju nūjiņu maisījumam ar olu un sinepēm. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.
4. Ja jūs cepat kotletus pannā, tad uzkarsējiet pannu un ielejiet tajā eļļu. Ja jūs nolemjat cept kotletes cepeškrāsnī, tad pārklājiet cepešpannu ar pergamentu un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Tad mēs turpinām veidot kotletes. Lai to izdarītu, mēs samitrinām rokas ūdenī, lai kotletu maisījums neliptu pie rokām. Ar savām rokām mēs veidojam kotletes, kā parādīts fotoattēlā. Kotletu izmēri ir atkarīgi no jūsu vēlmēm, taču mēs iesakām visus kotletus izgatavot vienāda izmēra, lai tie tiktu cepti vienādi. Kotletes sarullē rīvmaizē un apcep pannā līdz zeltaini brūnai. Vai arī cepiet kotletes cepeškrāsnī 20 minūtes. Cepšanas laikā neaizmirstiet pagriezt pīrādziņus ik pēc 10 minūtēm.
5. Šos kotletus var pasniegt gan siltus, gan aukstus. Kotletes no krabjiem bez siera ir maigas un vieglas! Labu apetīti.

Kā pagatavot gardas krabju nūjiņas un garneļu kotletes?

Mēs piedāvājam neparastu recepti krabju nūjiņām un garneļu kotletēm, kas var jūs iepriecināt ar savu izsmalcināto garšu. Šo kotlešu īpatnība ir tāda, ka gatavojot izmantosim dārzeņus, kas šādām neparastām kotletēm piešķirs īpašu garšu.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Krabju nūjas - 200 gr.
• Karaliskās garneles - 100 gr.
• Mazas garneles - 200 gr.
• Biezpiena siers - 100-150 gr.
• Kartupeļi (vidēja izmēra) - 4 gab.
• Zaļās pupiņas / saldētas - 100 gr.
• Brokoļi - 200 gr.
• Vistas ola - 2 gab.
• Krējums - 4 ēdamkarotes
• Augu eļļa cepšanai - 3-4 ēdamk.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavosim visus produktus. Atkarībā no jūsu vēlmēm varat izvēlēties jebkuru biezpiena sieru.
2. Sāksim gatavot. Rūpīgi nomazgājiet un vāriet kartupeļus nelielā ūdenī 30 minūtes pēc vārīšanas. Mēs pārbaudām kartupeļu gatavību ar nazi, ja kartupeļi vidū ir pietiekami mīksti, tad tie ir gatavi. Gandrīz vārītiem kartupeļiem, kas iepriekš mazgāti zem tekoša ūdens, pievieno pupiņas un brokoļus.
3. Pēc visu dārzeņu vārīšanas mēs izgatavojam kartupeļu biezeni. Ar blenderi rūpīgi sasmalciniet visus gatavos dārzeņus līdz gludai. Pievieno krējumu un vēlreiz visu kārtīgi samaisa. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
4. Zivju maisījuma pagatavošana. Ja nepieciešams, nomizojiet garneles. Blenderī sasmalciniet mazas garneles un krabju nūjas viendabīgā masā.
5. Mēs arī mizojam karaliskās garneles, sagriežam lielos gabalos. Ja siers ir pietiekami ciets, tad to var sarīvēt uz rupjās rīves.Ar krabju nūjiņām visu pievieno masai, tur pievieno olu un visu kārtīgi samaisa.
6. Sāksim cept. Lai to izdarītu, iepriekš sasildiet pannu, kur mēs ielej nelielu daudzumu augu eļļas. Mēs veidojam kotletus, ievietojam iepriekš uzkarsētā pannā. Cepiet kotletus līdz zeltaini brūnai 10 minūtes katrā pusē. Tad pārklāj un vāra vēl 10 minūtes.
7. Apetīti un gardas krabju nūjas ar garnelēm ir gatavas! Pasniedziet kotletes karstas. Jūs varat izrotāt ēdienu ar salātu lapām. Labu apetīti!