Rozā laša kotletes - 6 gardas un sulīgas receptes

Šis diētiskais ēdiens ir lieliski piemērots svētku ganāmpulkam vai ikdienas vakariņām. Tas ir neticami sulīgs, aromātisks, bet ļoti veselīgs. Protams, šī ēdiena sastāvdaļas nav tās lētākās. Bet jūs uzreiz aizmirsīsit par visām izmaksām, kad to nobaudīsit. Viņi atmaksāsies ar ieguvumiem un prieku, ko saņemat.

Sulīgi un ļoti garšīgi rozā laša kotletes krāsnī

Šī recepte izceļas ar derīgajām īpašībām. Diētiskās sastāvdaļas papildina faktu, ka ēdiens ir cepts, nevis pilnībā cepts. Tās būs lieliskas vieglas vakariņas pēc skolas vai darba.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas - 4.

• 
  Šai receptei tiek pieņemts izmantot filejas, tāpēc zivju griešanas process nav iekļauts gatavošanas procesā. Turklāt fileju izmantošana ietaupīs daudz laika. Mēs izgatavosim sasmalcinātus kotletus. Tāpēc jums nav nepieciešams sasmalcināt zivis ar gaļas mašīnā vai blenderī. Sagrieziet fileju mazos gabaliņos ar parastu asu virtuves nazi. Katram kubam jābūt apmēram 5 centimetriem. Protams, jums nav precīzi jāievēro šie mērījumi. Jums vienkārši jāievēro šis parametrs.
• 
  Sagatavojiet rīsus. Noskalojiet to vairākas reizes. Tā rezultātā ūdenim vajadzētu kļūt dzidram. Nosusiniet rīsus ar papīra dvieļiem. Ielieciet rīsus katliņā un pārklājiet ar ūdeni. Nosūtiet to uz plīts un pagatavojiet līdz maigai. Rīsiem jābūt mīkstiem. Vēlreiz noskalojiet un pārnesiet uz mazas šķīvja.
• 
  Noskalojiet dilles un pētersīļus. Noņemiet no tiem lieko mitrumu. Sasmalciniet garšaugus mazos gabaliņos. Varat arī izmantot koriandru, zaļos sīpolus vai baziliku.
• 
  Pārnesiet rozā laša fileju dziļā bļodā. Pievienojiet tam vārītus rīsus. Labi samaisiet līdz viendabīgai masai. Saku vienu vistas olu maltās gaļas un rīsu maisījumā. Pievienojiet pusi tējkarotes maltu melno piparu un sāli. Ja vēlaties, varat pievienot pusi tējkarotes zivju garšvielu. Atkal samaisiet malto gaļu, vienmērīgi sadalot garšvielas. Vislabāk to maisīt ar rokām, nevis ar karoti.
• 
  Samitriniet rokas aukstā ūdenī. Paņemiet nelielu daudzumu maltas zivis. Izveidojiet pīrādziņu aplī. Izlīdziniet to no abām pusēm. Pīrādziņiem pievieno maizes drupatas. Izklājiet tos uz galda un ļaujiet tiem sēdēt 10 minūtes. Jūs varat arī vispirms iemērkt kotletes vistas olā un pēc tam pievienot tām maizes drupatas.
• 
  Novietojiet pannu uz plīts un ļaujiet tai sasilt. Pievienojiet tam augu eļļu un izklājiet to visā pannas zonā. Novietojiet pīrādziņus attālumā viens no otra, lai tie varētu vienmērīgi pagatavot. Pagatavojiet tos uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai. Kotletes iekšpusē paliks mitras, bet iegūtās garozas dēļ tās nespēs sadalīties. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °. Cepampannu iesmērē ar sviestu vai virs tās uzklāj cepamo papīru. Novietojiet pīrādziņus attālumā viens no otra. Viņi cep vēl 15 minūtes.
• 
  Kad pīrādziņi ir pilnīgi gatavi, pārnes tos uz šķīvja. Pasniedziet ēdienu karstu.Kā sānu ēdienu varat pagatavot kartupeļus vai dārzeņu salātus. Pēc izvēles kotletes var dekorēt ar svaigiem garšaugiem vai sezama sēklām. Šis ēdiens var būt ļoti vieglas un sātīgas vakariņas. Labu apetīti!

Kā pannā apcept rozā laša zivju kūkas?

Ja viesi pēkšņi nolemj ienākt un nav pietiekami daudz laika, lai pagatavotu kaut ko liela mēroga, šī recepte būs jūsu glābiņš. Šis ēdiens izceļas ar maigu garšu. Tas spēs patīkami pārsteigt viesus un atstāt labu iespaidu par jūsu kulinārijas prasmēm.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas - 7.

Sastāvdaļas:

• Rozā lasis - 1 gab.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Dilles - 1 ķekars.
• Vistas ola - 2 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Tauki - 300 gr.
• Maize 100 gr.
• Piens - 200 ml.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Garšvielas zivīm - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Ja izmantojat saldētas zivis, iepriekš izņemiet tās no saldētavas. No tā vajadzētu iztukšot visu lieko šķidrumu. Nogrieziet zivīm galvu, asti un spuras. Tad rozā lasis ir jāizķidā. Atdaliet grēdu un noņemiet ādu no zivīm. Pārnes fileju nelielā bļodā. Ieteicams to izskalot, lai izvairītos no iespējamā piesārņojuma. Nosusiniet to ar papīra dvieļiem. Uz filejas nedrīkst būt papildu karodziņu. No viena liela rozā laša iegūst apmēram 850 gramus filejas. Jūs varat arī sagriezt zivis mazos gabaliņos un pagatavot sasmalcinātus burgerus.
2. Noskalojiet sīpolu aukstā ūdenī. Mēs noņemam no tā mizu. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Mēs mazgājam dilles un pētersīļus. No zaļumiem jānoņem liekais mitrums. Šim nolūkam izmantojiet papīra dvieli. Smalki sagrieziet dilles un pētersīļus. Ja jums ļoti garšo zaļumi, izmantojiet arī koriandru vai zaļos sīpolus, kas kotletēm piešķirs sulīgumu. Ielejiet pienu šķīvī un iemērciet tajā maizi. Šai receptei vislabāk ir izmantot klaipa mīkstumu, jo ēdiens ir diētisks. Tas nepalielinās tā kaloriju saturu. Sagrieziet bekonu mazos kubiņos. Rozā laša filejai pievieno sīpolu, speķi un maizi. Izgrieziet iegūto masu ar gaļas mašīnā.
3. Maltā gaļā iebraucam divas olas. Pievienojiet tam sāli, melnos piparus un zivju garšvielas. Samaisiet malto gaļu ar rokām, sadalot garšvielas. Tad ielieciet to ledusskapī uz 60 minūtēm. Ja vēlaties kotletēm pievienot sulīgumu, maltai gaļai pievienojiet jogurtu. Tomēr jālieto tikai dabīgs, bez cukura jogurts.
4. Kad laiks ir beidzies, izņemiet malto gaļu no ledusskapja un ļaujiet tai sasilt. Iemērciet rokas aukstā ūdenī. Paņemiet nelielu malto gaļu un sāciet veidot kotletes. Viņu formai vajadzētu atgādināt apli, un pašiem kotletiem vajadzētu izskatīties kā kotletēm. Ja jūs veidojat pārāk plānus kotletus, tie galu galā izžūs. Novietojiet pīrādziņus uz galda un atstājiet 5-10 minūtes.
5. Uzlieciet pannu uz plīts un ļaujiet sasilt. Pievienojiet tam augu eļļu. Izklājiet pīrādziņus, ievērojot nelielu attālumu starp tiem. Cepiet katru pusi apmēram 7 minūtes. Tā rezultātā kotletiem vajadzētu kļūt brūniem. Pēc tam pārklājiet tos ar vāku un ļaujiet nostāvēties vēl 10 minūtes.Šajā laikā tie būs pilnībā pagatavoti.
6. Ielieciet gatavos kotletus uz šķīvja. Pasniedziet tos karstus. Kā garnīru ieteicams sagatavot kartupeļu biezeni. Tas labi sader ar smalkām zivju kūkām. To dekorēšanai izmantojiet garšaugus un citronu. Šādu ēdienu var pagatavot gan ģimenei, gan viesiem. Tas patīkami pārsteigs ar savu maigo garšu. Izbaudi.

Soli pa solim recepte sasmalcinātu rozā laša kotletēm

Ja jūsu virtuvē nav gaļas mašīnas vai blendera, pievērsiet uzmanību šai gatavošanas iespējai. Pateicoties šai receptei, jūs varat sajust patieso un bagātīgo zivju garšu. Jūs pavadīsit tikai stundu sava laika, un tā rezultātā jūs iegūsit gardas un veselīgas pusdienas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Rozā laša fileja - 300 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Dilles - 1 ķekars.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Cilantro pēc garšas.
• Citronu pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk
• Garšvielas zivīm - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Lai paātrinātu gatavošanas procesu, iegādājieties rozā laša fileju. Pateicoties tam, jums nav jātērē laiks zivju griešanai. Maltā gaļā var būt kauli, tāpēc labi notīriet filejas. Noskalojiet to aukstā ūdenī un nosusiniet ar dvieli. Sagrieziet zivis mazos kubiņos. To izmēram jābūt apmēram 1 centimetram. Mēģiniet padarīt tos vienāda izmēra. Pārnes zivis nelielā, bet dziļā bļodā.
2. Noskalojiet sīpolu aukstā ūdenī. Mēs to notīra no mizas. Mēs atkal izskalojam dārzeņu, noņemot atlikušos netīrumus. Smalki sagrieziet sīpolu. Mēs mazgājam pētersīļus, dilles un koriandru. Zaļumus sagriež mazos gabaliņos. Ja vēlaties kotletus padarīt pēc iespējas sulīgākus, pievienojiet zaļumiem sīpolu gredzenus.
3. Sasmalcinātiem zivju gabaliņiem pievieno pusi tējkarotes maltu melno piparu, sāli, zivju garšvielas un nedaudz citrona sulas. Malto gaļu labi samaisa ar rokām. Saku vienu olu un kopā ar zivīm ievietojiet zaļumus un sasmalcinātus sīpolus. Malto gaļu ar rokām maisa 5 minūtes. Pēc tam zivis atdzesē 30 minūtes. Kad laiks ir beidzies, izņemiet malto gaļu no ledusskapja. Novietojiet to uz galda un ļaujiet tam nedaudz sasilt. Iemērciet rokas ūdenī un sāli un sāciet veidot kotletes. Padariet tos apaļus un saplaciniet abās pusēs. Viņiem jāļauj nostāvēties 10 minūtes.
4. Novietojiet pannu uz vidējas uguns. Pagaidiet, kamēr tas sasilst. Pievienojiet tam augu eļļu. Brīvi ieeļļojiet ar to visu pannas virsmu. Izklājiet kotletes. Centieties saglabāt attālumu starp viņiem. Cepiet pīrādziņus 5 minūtes katrā pusē. Pagaidiet, līdz uz tiem izveidojas zelta garoza. Atstājiet pīrādziņus pannā vēl 5 minūtes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °. Novietojiet pergamenta papīru uz cepešpannas. Pārvietojiet kotletus uz to. Ielieciet tos cepeškrāsnī vēl 20 minūtes. Sakarā ar to, ka pīrādziņus pilnībā neapcepam, tie saglabā lielāko daļu barības vielu un paliek diētiska maltīte.
5. Mēs izņemam kotletes no cepeškrāsns un saliekam uz šķīvjiem. Jūs varat izrotāt ēdienu dažādos veidos. Piemēram, mērcei virsū liek kotletes un virsū pievieno sasmalcinātus zaļumus. Tas var būt pētersīļi, dilles vai koriandrs. Kā sānu ēdienu kotletēm varat pagatavot kartupeļu biezeni vai vārīt rīsus. Drīzāk klājiet galdu un ieprieciniet savus mīļos ar gardām pusdienām.

PP diētas kotletes no rozā laša tvaicētas

Pieturoties pie diētas, ēdiena gatavošanā ir diezgan grūti klīst. Šī recepte ļaus jums dažādot uzturu. Jūs varat droši ēst šādu ēdienu pēc 6 un nebaidieties sabojāt savu figūru.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas - 7.

Sastāvdaļas:

• Rozā lasis - 1 gab.
• Batons - 50 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Dilles - 1 ķekars.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Piens - 50 ml.
• Vistas ola - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas zivīm - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Kukulim jābūt mizotam no sānu garozas. Sagrieziet drupatu mazos gabaliņos. Ielieciet tos šķīvī un pārklājiet ar pienu. Atstājiet klaipu, lai tas pilnībā uzsūcas. Pateicoties tam, kotlešu sastāvdaļas kļūs daudz pūkainas un mīkstākas.
2. Ja jūs gatavojat zivju filejas kotletes, jums rūpīgi jāpārbauda, ​​vai tajā nav kaulu. Mēģiniet pilnībā notīrīt zivis. Pēc tam noskalojiet to aukstā ūdenī un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagrieziet fileju nejauša izmēra kubiņos. Pārnes to blendera bļodā un pievieno tam klaipa drupatu, ko iepriekš iemērcām pienā. Neizgrieziet klaipu pirms pievienošanas. Ja jūs izmantojat veselas zivis, jums tas būs jāsamazina, jānoņem un jāfilē pašam, noņemot kaulus un ādu.
3. Filejas un klaipu sasmalcina līdz gludai. Varat arī izmantot parasto gaļas mašīnā. Bet šajā gadījumā jums 2 reizes jāizlaiž filejas un klaipa maisījums. Malto gaļu pārnes nelielā traukā un pievieno vienas vistas olas dzeltenumu. Tas palīdzēs mūsu kotletēm saglabāt formu un neļaus tām sadalīties. Ar rokām viegli samaisiet malto gaļu.
4. Noskalojiet sīpolu ūdenī. Nomizojiet to. Smalki sagrieziet dārzeņu. Mēs arī mazgājam pētersīļus un dilles. Mēs noņemam no tiem lieko mitrumu. Zaļumus sagriež mazos gabaliņos. Maltai gaļai pievienojiet sīpolu un samaisiet. Tad ielejiet sasmalcinātus zaļumus un vēlreiz visu samaisiet.
5. Maltai gaļai pievieno zivju garšvielas, sāli un melnos piparus. Malto gaļu labi mīciet ar rokām, sadalot garšvielas. Pēc tam mēs to nosūta uz ledusskapi 60 minūtes. Ja vēlaties malto gaļu padarīt sulīgāku, pievienojiet tai kausētu sviestu. Bet, ja jūs vēlaties padarīt ēdienus pēc iespējas diētiskākus, tad jums nevajadzētu pievienot šo sastāvdaļu.
6. Pirms maltas gaļas pagatavošanas ļaujiet laikam sasilt. Samitriniet rokas aukstā ūdenī. Paņemiet malto gaļu un izveidojiet nelielu kotleti. Tās formai vajadzētu atgādināt apli. Izgrieziet kotleti no abām pusēm un ievietojiet dubultā katlā, kas iepriekš dāsni jāieeļļo ar augu eļļu. Novietojiet to virs ūdens katla. Tvaicētāja virsmai vajadzētu labi sasilt. Pateicoties tam, pēc vārīšanas jūs varat viegli noņemt kotletus no tā. Novietojiet tos attālumā viens no otra, jo gatavošanas laikā tie palielināsies. Šis process prasīs apmēram 20 minūtes. Ja jūsu virtuvē nav tvaikonis, ēdiena gatavošanai izmantojiet parasto caurduri, kas jānovieto virs ūdens katla.
7. Kotletes ieteicams pasniegt ar dārzeņiem. Kā sānu ēdienu varat pagatavot rīsus vai kartupeļus. Šī ir ļoti zemu kaloriju maltīte, ko var ēst pat ievērojot diētu. Kotletes tiek pagatavotas ļoti ātri un pēc iespējas vienkāršāk. Tagad jūs varat nobaudīt šo veselīgo un garšīgo ēdienu.

Vienkārša un garda recepte rozā laša kotletes pagatavošanai ar speķi

Šī recepte ir lieliski piemērota ģimenes vakariņām. Tās galvenā priekšrocība ir tā, ka tās sagatavošanai nav jāvelta vairāk par stundu. Jūs varat viegli iegādāties ēdiena sastāvdaļas vietējā pārtikas preču veikalā un nemaksāt par tām pusi no savas algas.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Rozā laša fileja - 500 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Tauki - 200 gr.
• Piens - 200 ml.
• Rīvmaize - 200 gr.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Batons - 50 gr.
• Citronu sula pēc garšas.
• Dilles - 1 ķekars.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk
• Sāls pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Lai pagatavotu šo ēdienu, malto gaļu labāk pagatavot pašam. Rozā laša fileju nomazgā aukstā ūdenī. Mēs noņemam no tā lieko mitrumu ar dvieli. Noteikti pārbaudiet, vai filejās nav bedrīšu. Sagrieziet to mazos kubiņos. Mēģiniet saglabāt tos aptuveni vienāda izmēra. Nesasmalciniet zivis ar gaļas mašīnā. Tas sniegs jums daudz labāku zivju garšu. Cūkas ir jāsasmalcina ar blenderi. Apvienojiet to ar sasmalcinātu fileju un samaisiet.
2. Atdaliet klaipu no garozas. Sagrieziet to mazos gabaliņos un pārnesiet uz šķīvja. Maizi pārlej ar pienu. Nolieciet to malā un pagaidiet, līdz klaips ir pilnībā uzsūcis šķidrumu. Šī sastāvdaļa padarīs pīrādziņus biezākus.
3. Sīpoli ir jānomazgā, noņemot smiltis un netīrumus. Nomizo miziņu. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Dilles un pētersīļus noskalojiet ūdenī. Sasmalciniet garšaugus. Varat arī izmantot koriandru vai zaļos sīpolus.
4. Pievienojiet klaipu maltai gaļai. Jums nevajadzētu to izspiest. Malto gaļu labi samaisa. Ielejiet tajā sasmalcinātus zaļumus un vēlreiz samaisiet. Maltai gaļai pievieno pusi tējkarotes melno piparu, sāli un nedaudz citrona sulas. Malto gaļu labi samaisa ar rokām. Sitiet to uz koka dēļa.Vienkārši paceliet malto gaļu nelielā augstumā un mest to uz dēļa. Atgrieziet to bļodā un atdzesējiet 60 minūtes.
5. Kad malta gaļa ir ielejama, izņemiet to no ledusskapja. Samitriniet rokas ūdenī. No maltās gaļas izveidojiet apaļus kotletus. Nedaudz izlīdziniet tos un novietojiet uz galda. Ļaujiet kotletēm sēdēt 5 minūtes.
6. Novietojiet pannu uz plīts un pagaidiet, līdz tā sakarst. Pievienojiet tam augu eļļu. Ievietojiet pīrādziņus nelielā attālumā viens no otra pannā, lai tie būtu vienmērīgi cepti. Pagaidiet, līdz parādās zelta garoza. Cepiet pīrādziņus uz lielas uguns 10 minūtes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Novietojiet uz tā kotletes un ievietojiet cepeškrāsnī vēl 20 minūtes. Šajā laikā viņiem būs laiks sagatavoties iekšā.
7. Pārvietojiet pīrādziņus uz šķīvja. Tos var pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu. Piemēram, ar kartupeļu biezeni, tvaicētiem dārzeņiem vai rīsiem. Kotletēm virsū pārkaisa sasmalcinātus garšaugus. Trauks ir gatavs. Ir pienācis laiks klāt galdu.

Kā no rozā laša un pollaka izcept gardus un sulīgus kotletus?

Ja jums ir ierobežots laiks un jums vienkārši jāpagatavo vakariņas, šī recepte būs jūsu glābiņš. Šis ēdiens tiek pagatavots uzreiz. Tas neprasa no jums daudz naudas vai spēka. Bet rezultāts jūs patīkami pārsteigs.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Rozā laša fileja - 500 gr.
• Polloka fileja - 300 gr.
• Vistas ola - 2 gab.
• Milti - 1 ēdamkarote
• Ciete - 1 ēdamkarote
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Garšvielas zivīm - pēc garšas.
• Sīpoli - 1 gab.
• Zaļumi pēc garšas.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Pirms vārīšanas mums jāapstrādā rozā laša un pollaka filejas. Mēs labi mazgājam zivis ūdenī. Mēs noņemam no tā lieko mitrumu ar papīra dvieļiem. Mēģiniet pilnībā izsēt filejas. Šīs receptes ietvaros mēs izgatavosim sasmalcinātus kotletus. Tāpēc mēs sagriežam filejas mazos tāda paša izmēra kubiņos. Pārlejiet visu dziļā bļodā un samaisiet divu veidu zivis.
2. Mēs mazgājam sīpolus no smiltīm un citiem netīrumiem. Nomizojiet to. Vēlreiz noskalojiet sīpolu un sagrieziet mazos gabaliņos. Sasmalciniet zaļumus un sajauciet ar sasmalcinātiem sīpoliem.
3. Rozā laša un mātes filejas maisījumam pievieno miltus, cieti, sasmalcinātus sīpolus un garšaugus, žāvētu baziliku, melnos piparus un zivju garšvielas. Tad iesit 2 olas. Samaisiet malto gaļu. Tas jādara ar rokām, jo ​​šajā gadījumā karotes lietošana būs neērta. Ja vēlaties, pievienojiet koriandru vai kādu no iecienītākajām garšvielām. Nosūtiet malto gaļu uz ledusskapi 30-40 minūtes.
4. Kad laiks ir beidzies, izņemiet malto gaļu no ledusskapja un novietojiet to uz galda. Ar mitrām rokām mēs sākam veidot kotletus. To formai vajadzētu neskaidri atgādināt ovālu. Pateicoties olai, sasmalcinātie kotleti nesadalīsies. Novietojiet tos uz šķīvja un apkaisa ar nelielu zivju garšvielu. Ļaujiet viņiem sēdēt 7 minūtes. Šajā laikā kotletes varēs vēl vairāk uzsūkt garšvielu aromātu. Novietojiet pannu uz plīts virsmas. Pagaidiet, līdz tas sakarst, un pievienojiet tam augu eļļu. Mēs izklājam kotletes nelielā attālumā viens no otra. Mēs tos apcepam 5-7 minūtes katrā pusē. Uz kotletēm vajadzētu parādīties zelta garoza. Samaziniet siltumu līdz minimumam un ļaujiet nostāvēties vēl 10 minūtes.
5. Pasniedziet kotletus ar kartupeļu biezeni, jo tie lieliski sader kopā. Pa virsu var pārkaisīt sasmalcinātas dilles vai pētersīļus. Kotletes ir gatavas. Atliek tikai nobaudīt šo kulinārijas šedevru.