Ķiršu kompots 3 litru burkai ziemai-8 soli pa solim receptes

Ķiršu kompots ziemai ir īsts atradums tiem, kam nav ne jausmas, kur piestiprināt ķiršus. Patiešām, šāda dzēriena pagatavošana prasa ne tikai minimālu sastāvdaļu daudzumu, bet arī laiku. Un ķiršu daudzpusība ļauj to apvienot ar citām ogām un augļiem, tādējādi iegūstot tā saukto kompota asorti.

Ķiršu kompots ar kauliņiem 3 litru burkā

Lai jūsu kompots izrādītos garšīgs, jums vienkārši savlaicīgi jānovāc smaržīgie ķirši. Un jums nav jātērē laiks sēklu noņemšanai no ogām, kas daudziem būs priekšrocība.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 10

• 
  Tā kā mēs negrasāmies izņemt sēklas no ķiršiem, mēs vienkārši noņemam kātiņus un pēc tam ķiršus labi nomazgājam lielā ūdens daudzumā.
• 
  Turklāt, pirms pāriet uz nākamo sagatavošanas posmu, mēs sterilizēsim burkas. To var izdarīt jebkurā jums ērtā veidā. Uz sagatavotajām burciņām izklājiet mazgātos ķiršus.
• 
  Ogām virsū lej cukuru. 500 gramiem ķiršu trīs litru burkai pietiek ar 150 gramiem granulēta cukura.
• 
  Piepildiet burku ar visu tās saturu ar verdošu ūdeni un pārklājiet ar sterilizētu vāku. Kompota sagatavošanu var uzskatīt par pabeigtu. Mēs apgriežam sarullētās burkas otrādi un pārklājam ar segu, lai tās atdziest.
• 
  Gatavo kompotu uzglabājam tumšā un vēsā vietā bez tiešiem saules stariem.

Labu apetīti!

Garšīgs ķiršu kompots bez sterilizācijas 3 litru burkai

Ķiršu kompotu var pagatavot ziemai pat bez sterilizācijas, pateicoties kuram tajā tiek uzglabāts vēl vairāk dažādu noderīgu vitamīnu un elementu. Un ogas lieliski saglabās savu izskatu un izskatīsies gluži kā svaigas. Izbaudiet gatavošanas procesu, lai vēlāk baudītu gardu dzērienu.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Ķirši - 500 gr.
• Granulēts cukurs - 300 gr.
• Ūdens - 2,5 litri.

Gatavošanas process:

1. Mēs ļoti rūpīgi sakārtojam un nomazgājam visus ķiršus, vienlaikus noņemot kātiņus.
2. Neaizmirstiet burku izskalot un nosusināt.
3. Mēs piepildām 1/3 no kopējā burkas tilpuma ar ķiršiem.
4. Burtiski uzreiz pārlejiet visu ar verdošu ūdeni un pārklājiet to ar vāku uz augšu, nerullējot to. Atstājiet ķiršu ievilkties 10 minūtes.
5. Pēc šī laika ielejiet ķiršu sulu emaljētā pannā, pievienojiet granulētu cukuru un labi samaisiet. Cukura sīrupu vāra uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes. Tad mēs to atgriežam ķiršos un sarullējam ar dzelzs vāku.
6. Pirms kompota nosūtīšanas uzglabāšanai vai degustācijai, burka jāpagriež otrādi un 12 stundas jāglabā zem segas.

Labu apetīti!

Ķiršu un jāņogu kompots burkās ziemai

Melno jāņogu pievienošana kompotam ietekmē ne tikai tās garšu ar aromātu, bet arī krāso cukura sīrupu bagātīgā tumšā nokrāsā, kas uzreiz piesaista daudzus skatienus.

Gatavošanas laiks: 100 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 8-10.

Sastāvdaļas:

• Ķirši - 350 gr.
• Upenes - 350 gr.
• Granulēts cukurs - 2 ēdamk.
• Citronskābe - 1 tējk
• Sāls - 1 tējk
• Ūdens - 2,5 litri.

Gatavošanas process:

1. Izmērīsim kompotu pagatavošanai nepieciešamo upeņu un ķiršu daudzumu.
2. Tējkaroti sāls ielej bļodā ar siltu ūdeni un nolaiž ķiršus. Paies 1,5 stundas, līdz visi atkritumi un tārpi uzpeldēs. Tad mēs iztukšojam ūdeni un rūpīgi izskalojam ogu.
3. Paralēli tam mēs ātri izskalojam upeņu ogas, cenšoties tās nesabojāt ar mehāniskām kustībām. Tad katliņā uzvāra ūdeni un 20 minūtes blanšē upenes.
4. Mēs arī blanšējam ķiršus. Pēc tam nekavējoties piepildiet trīs litru burku ar sagatavotām ogām un pievienojiet citronskābi.
5. Sagatavošanas posmi ir beigušies, atliek sagatavot cukura sīrupu. Ielejiet ūdenī vajadzīgo cukura daudzumu, samaisiet un nosūtiet uz siltumu uz lēnas uguns. Šķidrumu uzvāra, laiku pa laikam apmaisot sīrupu, un turpina vārīt, līdz cukura kristāli ir pilnībā izšķīduši.
6. Piepildiet ogas ar viendabīgu cukura sīrupu un pārklājiet ar vāku.
7. Tad mēs apgriežam burku un atstājam to šajā stāvoklī zem segas apmēram vienu nakti, lai kompots varētu vienmērīgi atdzist.
8. Pēc šī laika kompots ir gatavs. Ielejiet glāzēs un izbaudiet svaigumu.

Labu apetīti!

Ķiršu un aveņu kompots 3 litru burkā

Saldo dzērienu cienītājiem iesakām tuvāk apskatīt tādas ogas kā avenes. Tas palīdzēs līdzsvarot ķiršu skābumu un radīt unikālu garšu.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 8-10.

Sastāvdaļas:

• Ķirši - 500 gr.
• Granulēts cukurs - 150 gr.
• Ūdens - 2,5 litri.

Gatavošanas process:

1. Vienkāršākais veids, kā izskalot ķiršus, ir iemērc tos aukstā ūdenī apmēram 15-20 minūtes. Visas smiltis un netīrumi noteikti atdalīsies. Un arī pirms kompota pagatavošanas ieteicams rūpīgi sakārtot avenes un noskalot.
2. Vispirms ielieciet ķiršus sagatavotajās burkās.
3. Tad pievienojiet avenes un granulētu cukuru.
4. Nākamais solis ir ielej burkā verdošu ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu ogas. Mēs pārklājam kārbas ar metāla vākiem un atstājam ievilkties 10 minūtes.
5. Pēc tam visu sīrupu ielej dziļā katliņā un pievieno nepieciešamo ūdens daudzumu, pēc kura mēs sūtam augļu dzērienu vārīties uz lielas uguns. Pēc piecām minūtēm ielej ogas ar karstu augļu dzērienu.
6. Mēs aizveram visas burkas ar īpašiem sterilizētiem vākiem.
7. Tad mēs apgrieztu kārbu cieši pieliekam viens otram un pārklājam ar biezu segu. Tas ir nepieciešams, lai pakāpeniski atdzesētu kompotu.
8. Nākamajā dienā mēs pārbaudām kārbas un pārvietojam tās uz uzglabāšanas vietu. Tas pabeidz kompota sagatavošanas procesu.

Labu apetīti!

Kā sagatavot ķiršu kompotu ar āboliem ziemai?

Ābolu izvēle tieši ietekmēs ķiršu kompota garšu, ja tas pilnībā nemainīs tā garšu. Koncentrējieties uz savām vēlmēm un jūtieties brīvi eksperimentēt, lai atcerētos vasaras garšu ziemā.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 8.

Sastāvdaļas:

• Ķirši - 300 gr.
• Ābols - 4 gab.
• Granulēts cukurs - 100 gr.
• Ūdens - 2,5 litri.

Gatavošanas process:

1. Pirms tam ķiršus ar sēklām labi nomazgājam un nogriežam visas astes. Ja vēlaties, varat noņemt kaulus.
2. Nomazgājiet ābolus un kopā ar mizu sagrieziet šķēlītēs.
3. Ielieciet visus sagatavotos ķiršus ar āboliem vienā pannā.
4. Piepildiet visu saturu ar aukstu ūdeni.
5. Mēs nosūtām pannu ar ogām un āboliem, lai uzkarsētu zemā siltumā, pēc tam uzvāra un pievieno granulētu cukuru. Tad mēs turpinām kompotu gatavot piecas minūtes, līdz granulētā cukura kristāli ir pilnībā izšķīduši.
6. Gatavo kompotu ielej sterilizētā burkā un pārklāj ar vāku. Šādā veidā kompotu varam uzglabāt ilgu laiku.

Labu apetīti!

Vienkāršs un garšīgs ķiršu un ērkšķogu kompots ziemai

Viena no visveiksmīgākajām pieejamajām ogu šķirnēm un labi apvienota savā starpā.Nešaubieties, ka ne tikai bērni, bet arī pieaugušie būs apmierināti ar šādu vitamīnu dzērienu.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Ķirši - 250 gr.
• Ērkšķogs - 200 gr.
• Granulēts cukurs - 300 gr.
• Ūdens - 3 litri.

Gatavošanas process:

1. Mēs nogriežam ķiršu un ērkšķogu kātiņus, pēc tam ogas iemērc aukstā ūdenī, lai visas smiltis un netīrumi tiktu noņemti.
2. Nekavējoties sterilizējiet trīs litru burku un piepildiet ar sagatavotām un žāvētām ogām.
3. Uzmanīgi ielejiet verdošu ūdeni burkā, kas piepildīta ar ogām, un pārklājiet ar sterilizētiem vākiem, tos nesaiņojot.
4. Ielejiet ūdeni no burkas emaljētā pannā un nosūtiet to uz nelielas uguns. Šķidrumu uzvāra, tad pievieno granulētu cukuru un turpina vārīt vēl piecas minūtes, pakāpeniski samazinot uguni.
5. Mēs atdodam saldu verdošu ūdeni burkā uz ogām un sarullējam vāku.
6. Pirms kompota nosūtīšanas uzglabāšanai, apgrieziet burku otrādi un pārklājiet to ar biezu segu. Šajā formā mēs atstājam burku atdzist 24 stundas.
7. Mūsu ķiršu ērkšķogu kompots ir gatavs. Jūs varat to izmēģināt pat nākamajā dienā vai atstāt uzglabāšanai līdz aukstam laikam.

Labu apetīti!

Ķiršu kompots ar citronskābi 3 litru burkā

Citronskābes pievienošana ietekmēs ne tikai garšas sajūtas, piešķirot cukura sīrupam patīkamu skābumu, bet arī uzlabos sagataves saglabāšanas īpašības, novēršot tā pasliktināšanos uzglabāšanas laikā.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Ķirsis - 1500 gr.
• Citronskābe - 0,5 tējk
• Granulēts cukurs - 20 ēdamkarotes
• Ūdens - 3 litri.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavosim visas nepieciešamās sastāvdaļas pareizajā daudzumā. Mūsu gadījumā ķirši ir sasaluši, tāpēc dažas stundas pirms vārīšanas mēs tos izņemam no saldētavas.
2. Lielā katliņā uzvāra trīs litrus ūdens, kurā izšķīdinām nedaudz citronskābes.
3. Pēc citronskābes pievieno granulētu cukuru un samaisa.
4. Turiet pannu uz lēnas uguns, līdz granulēts cukurs ir pilnībā izšķīdis.
5. Pēc 5-10 minūtēm iemērciet ķiršus karstā ūdenī, uzvāra un turpiniet gatavot kompotu 20 minūtes.
6. Jūs varat ielej vienu glāzi ogu sulas degustācijai, bet pārējo kompotu ielejiet sagatavotā trīs litru burkā, satiniet to ar sterilizētu vāku un ļaujiet atdzist zem siltas segas.

Labu apetīti!

Smaržīgs ķiršu un apelsīnu kompots ilgstošai uzglabāšanai

Nekas nav tik atsvaidzinošs kā saldo ķiršu apvienošana ar citrusaugļiem. Ļoti aromātisks, garšīgs un, pats galvenais, ātri pagatavojams kompots radīs vēlmi to pagatavot atkal un atkal.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Ķirši - 450 gr.
• Apelsīns - ½ gab.
• Granulēts cukurs - 300 gr.
• Ūdens - 2,5 litri.

Gatavošanas process:

1. Šo recepšu priekšrocība ir tā, ka jums nav jātērē daudz laika ķiršiem. Mēs noņemsim tikai kātiņus un rūpīgi izskalosim ogas.
2. Pēc tam ātri pagatavojiet apelsīnu. Mēs to labi nomazgājam un patvaļīgi sagriežam mazās šķēlītēs.
3. Ielieciet ķiršu un apelsīnu svaigi sterilizētās burkās. Un paralēli tam mēs sākam gatavot cukura sīrupu. Granulētu cukuru ielej verdošā ūdenī un vāra, līdz cukura kristāli izšķīst.
4. Augšā ielejiet mūsu ogas un augļus ar karstu sīrupu.
5. Un mēs aizveram piepildītās burkas ar sagatavotiem vākiem. Tad pagrieziet to otrādi un pārklājiet ar siltu dvieli vai, labāk, segu. Šajā formā mēs atstājam tos atdzist 12 stundas.
6. Pēc šī laika kompotu pārnesam uz tumšāku un vēsāku vietu. Ja jūs gatavojaties to dzert drīz, varat atstāt burku ledusskapī.

Labu apetīti!