Krāsnī ceptas cukini-10 soli pa solim gatavošanas receptes

Cukini ir brīnišķīgs vasaras ēdiens, barojošs un apmierinošs. Tomēr, cepot cukīni pannā, daudzi noderīgi mikroelementi to atstāj. Tāpēc mēs piedāvājam jums 10 dažādas veselīgas un garšīgas cukini receptes cepeškrāsnī.

Cukini cep cepeškrāsnī ar sieru un tomātiem

Krāsnī ceptas jaunas cukini ar sieru un tomātiem ir brīnišķīgs ēdiens katrai dienai. To var pagatavot vienkārši un ātri, un to var pasniegt vai nu kā atsevišķu ēdienu, vai kā uzkodu gaļai.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 2.

• 
  Mēs sagatavojam visus nepieciešamos produktus. Mēs mazgājam dārzeņus zem tekoša ūdens un nosusinām ar papīra dvieļiem.
• 
  Cukini sagriež šķēlītēs, tomātus sagriež plānās šķēlītēs.
• 
  Cepamo formu ieziež ar olīveļļu un pārmaiņus liek uz tās cukīni ar tomātiem. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
• 
  Sakuļ olu ar krējumu, pievieno rīvētu sieru. Mēs arī piparus un sāli maisījumu.
• 
  Ielejiet veidnē olu-krējuma maisījumu un ievietojiet trauku krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 20 minūtēm.
• 
  Pasniedziet karstu cukini. Labu apetīti!

Pildīti cukini ar malto gaļu cepeškrāsnī

Pildītas cukini ir droša izvēle garda un veselīga ēdiena cienītājiem. Jūs varat tos pildīt ar jebko, bet šajā receptē mēs koncentrēsimies uz malto gaļu. Gaļa kopā ar burkāniem un sīpoliem iegūst saldas notis, un siers ar skābo krējumu ēdienam piešķirs sulīgumu un izteiksmīgumu.

Gatavošanas laiks: 75 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 700 gr.
• Maltā cūkgaļa - 200 gr.
• Siers - 80 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Skābais krējums - 5 ēdamkarotes
• Tomātu pasta - 1 ēdamkarote
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Sāls pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Katru cukini sagriež 3-4 gabalos. Vislabāk ir izmantot svaigu jaunu skvošu.
2. Mēs noņemam serdi no katra gabala ar karoti, atstājot dibenu un malas.
3. Pildījumam vispirms sasmalciniet sīpolu un apcepiet to 4 minūtes augu eļļā, laiku pa laikam maisot.
4. Sarīvē burkānus uz rupjās rīves un pievieno tos pannā. Tādā pašā veidā maisot, sautējiet dārzeņus apmēram 4 minūtes.
5. Tad pievieno malto gaļu, ar lāpstiņu salauž lielos gaļas gabalus un, maisot, apcep gaļu 10 minūtes.
6. Pusi no iegūtās mīkstuma samaļ ar cukini un pievieno maltai gaļai. Pannā ielej arī tomātu pastu, 4 ēdamkarotes skāba krējuma, sāli un piparus. Pēc maisīšanas maisījumu atstāj uz uguns vēl 2 minūtes.
7. Mēs sākam pildīt cukīni. Karote maisījuma mūsu cukini sagatavēs, cieši nospiežot masu.
8. Eļļojiet cukīni ar pārējo skābo krējumu uz augšu un pēc tam apkaisa ar rīvētu sieru.
9. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un apmēram 40 minūtes iesūti tajā cukīni.
10. Pasniedziet karstu cukini. Labu apetīti!

Sulīgi cukini aprindās, cepti cepeškrāsnī

Cukini aprindās cepeškrāsnī ir lielisks veselīgs ēdiens, pagatavots bez cepšanas un eļļas. Cepīsim cukīni ar skābā krējuma mērci un sieru, kas lieliski papildinās cukīni interesanto garšu, un ķiploki piešķirs garšvielu pieskārienu.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 2 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Skābais krējums - 150 gr.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Cukini sagriež vidēja biezuma šķēlītēs.
2. Ielieciet cukīni uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, apkaisa tos ar sāli un pipariem.
3. Mēs sasmalcinām ķiplokus un apvienojam to ar skābo krējumu, pievienojam maisījumam sāli un piparus.
4. Ielejiet iegūto mērci pār cukini.
5. Pa virsu pārkaisa cukini ar sieru.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un liec mūsu cukīni cepties 20 minūtes.
7. Pirms pasniegšanas sagatavotos cukīnus pārkaisa ar zaļumiem. Labu apetīti!

Cik viegli un garšīgi cept cukīni ar baklažānu?

Cukini ar baklažāniem ir brīnišķīga, ātra un ārkārtīgi vienkārša uzkoda, kas būs ne tikai garšīga, bet arī veselīga, pateicoties visu vitamīnu saglabāšanai dārzeņos cepšanas laikā. Siers smalki papildina dārzeņu garšu, un garšvielas palīdz šim ēdienam patiešām atvērties.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 2 gab.
• Baklažāni - 2 gab.
• Mozzarella siers - 120 gr.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Tomāts - 2 gab.
• Koriandrs pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Karstie sarkanie pipari - pēc garšas
• Zaļumi pēc garšas
• Sāls pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Baklažānus sagriež biezos apļos, vismaz centimetru platumā.
2. Ielieciet baklažānus bļodā un pārklājiet ar sāli 15 minūtes, lai atbrīvotu tos no rūgtuma. Pēc tam noskalojam tos ar aukstu ūdeni un nosusinām.
3. Cukini sagriež apmēram tādos pašos apļos kā baklažānu.
4. Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni, pārlej ar aukstu ūdeni un noņem miziņu.
5. Mizotos tomātus mīca ar dakšiņu vai sasmalcina blenderī, līdz tie kļūst mīksti. Pievienojiet tiem sarkanos un melnos piparus, koriandru, sasmalcinātus ķiplokus un nedaudz sāls.
6. Sieru sagriež šķēlītēs, kuru diametrs ir vienāds ar mūsu dārzeņiem.
7. Mēs izklājam gandrīz visu tomātu mērci uz cepšanas trauka apakšas, savācam trauku uz augšu šādā secībā: baklažānu gredzens - nedaudz sāls - mērce - cukini gredzens - sāls - mērce - baklažāni - cukini.
8. Mēs cepam baklažānus 180 grādu temperatūrā apmēram pusstundu. Pēc tam mēs izņemam trauku, uzliekam sieru virsū "turrets" un cepam vēl 10 minūtes. Labu apetīti!

Cukini laivas ar maltu vistu

Aizkustinošās cukini laivas ir ēdiens, kas pārsteidz ne tikai ar savu garšu, bet arī ar eleganto izskatu. Un svaigu cukini kombinācija ar maigu maltu vistu noteikti neatstās nevienu vienaldzīgu.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 3 gab.
• Vistas fileja - 1 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Majonēze - 70 gr.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote
• Baziliks - pēc garšas
• Dilles - pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Sāls pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Nogrieziet cukini astes, pēc tam sagrieziet tās divās daļās. Ar karoti noņemiet smadzeņu mīkstumu un ievietojiet to atsevišķā traukā.
2. Sāliet un piparojiet iegūtās laivas abās pusēs.
3. Mēs eļļojam cepešpannu ar saulespuķu eļļu, to pašu darām arī ar pašām cukini, apstrādājot gan iekšējo, gan ārējo virsmu. Cukīni otrādi liek uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 10 minūtes.
4. Vistas fileju samaļ maltā gaļā.
5. Malto gaļu apcep uz pannas, līdz tā viegli kļūst sarkana.
6. Sīpolus sagrieziet ceturtdaļās.
7. Cepiet sīpolus tajā pašā eļļā, kurā tika cepta malta gaļa. Zeltītajam sīpolam pievieno iepriekš nolikto un sasmalcināto cukini mīkstumu. Labi samaisiet un apcepiet līdz mīkstumam zeltaini brūnai.
8. Tomātu sagriež mazos kubiņos.
9. Dilles samaļ ar baziliku un tomātiem pievieno zaļumus.
10. Tomātiem pievieno ceptu malto gaļu un pievieno 30 gramus smalki sarīvēta siera.
11. Mēs pievienojam arī majonēzi un sasmalcinātus ķiplokus. Visu kārtīgi samaisa. Tālāk pievieno cukini masu ar sīpoliem, sāli, pipariem un vēlreiz samaisa iegūto masu.
12. Piepildiet skvoša laivas ar karoti un atkal ielieciet uz tās pašas cepešpannas.
13. Pārējo sieru ierīvē uz rupjās rīves un apkaisa ar to laivas.
14. Mēs cepam laivas apmēram 10 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī. Labu apetīti!

Garšīgi cukini ar cepeškrāsnī ceptām sēnēm

Neticami garšīgs ēdiens, kuru noteikti vēlēsities pagatavot vēlreiz, un sēņu kombinācija ar cukini un tomātiem noteikti paliks atmiņā uz ilgu laiku. Šampinjonu vietā varat izmantot jebkuras citas sēnes pēc jūsu izvēles.

Gatavošanas laiks: 55 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 gab.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Tomāti - 2 gab.
• Sīpolu sīpoli - 2 gab.
• Majonēze - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote
• Sāls pēc garšas
• Dārzeņu garšvielas - pēc garšas
• Zaļumi pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Nomazgātas cukīnijas sagriež aprindās, kas nav biezākas par 1 centimetru.
2. Sīpolu nomizo un smalki sagriež.
3. Tomātus sagriež puslokos.
4. Mēs mazgājam sēnes, nosusinām un sagriežam plānās šķēlītēs.
5. Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu un izklājiet uz pusēm pārgrieztās cukini šķēles.
6. Virsū tos pārkaisa ar sīpolu un dārzeņu garšvielām. Sāls pēc garšas.
7. Pēc tam vienmērīgā kārtā izklājiet sēnes.
8. Virsū liek tomātus un atkal visu pārkaisa ar garšvielām un sāli.
9. Tomātus pārlej ar majonēzi.
10. Mēs nosūtām veidlapu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep apmēram 40 minūtes. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte, kā pagatavot cukīni, kas cepta skābā krējumā

Vienkāršs, ātrs, bet tajā pašā laikā ļoti garšīgs, apmierinošs un veselīgs ēdiens, no kura jūs saņemsiet tikai pozitīvas emocijas. Smalks skābs krējums lieliski papildina cukini garšu, un garšvielas ēdienam pievienos pikantas piezīmes.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 250 gr.
• Ķiploki - 1 daiviņa
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
• Svaigs timiāns - pēc garšas
• Provansas garšaugi - pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Čili pārslas - pēc garšas
• Sāls pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Cukini sagriež vidēja izmēra kubiņos.
2. Smalki sagrieziet ķiplokus un pievienojiet to cukini.
3. Pievienojiet garšvielas, sāli un piparus. Cukini pārkaisa ar timiānu.
4. Pievieno skābo krējumu.
5. Visas sastāvdaļas samaisa un liek ietaukotā cepamtraukā.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem un nosūta cukīni cept pusstundu. Labu apetīti!

Vienkāršs un ātrs veids, kā cep cukini folijā

Klasiskā recepte cukini gatavošanai cepeškrāsnī. Šādam ēdienam tas neaizņems daudz laika vai sastāvdaļas, un cepšanas dēļ folijā cukini saglabās ne tikai visas sulas, bet arī visas derīgās vielas.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 4 gab.
• Ķiploki - 4 krustnagliņas
• Sviests - 60 gr.
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet cukīni un nosusiniet.
2. Mēs sagatavojam vajadzīgā izmēra foliju.
3. Cukini nogriež astes un sagriež mazos gabaliņos.
4. Mēs izklājam cukīni uz folijas, sāli un piparus pēc garšas. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku. Uz augšu ielieciet sviesta gabalu.
5. Mēs iesaiņojam foliju ciešā aploksnē un ievietojam cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes.
6. Pasniedziet karstu cukini. Labu apetīti!

Sulīgas un aromātiskas cukini krāsnī olu mīklā

Sātīga maltīte, kas lieliski piemērota karstam vasaras vakaram. Mīkstās cukini mīklā lieliski sader ar sulīgiem tomātiem un kausētu sieru un noteikti patiks visai ģimenei.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 700 gr.
• Ola - 7 gab.
• Tomāti - 3 gab.
• Majonēze - 200 gr.
• Milti - 3 ēdamkarotes
• Cietais siers - 50 gr.
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote
• Sāls pēc garšas
• Zaļumi pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Nomazgātu un žāvētu cukini sagriež plānās šķēlītēs.
2. Mēs turpinām mīklu. Lai to izdarītu, sajauciet olas ar pipariem un sāli un sakuliet tās ar slotiņu.
3. Pievienojiet miltus un rūpīgi samaisiet.
4. Mēs iemērcam cukīni apļus mīklā.
5. Cepiet cukīni nelielā augu eļļā no abām pusēm.
6. Tomātus sagriež pusgredzenos.
7. Eļļojiet cepešpannu ar eļļu un izklājiet uz tās cukīni. Eļļojiet tos ar majonēzi uz augšu un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
8. Uz majonēzes virsū liek tomātu kārtu.
9. Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru. Tādējādi mēs savācam vairākus slāņus.
10. Mēs cepam trauku 25 minūtes 180 grādu temperatūrā. Pirms pasniegšanas sagriež porcijās. Labu apetīti!

Cukini krāsnī maizes drupatās ar sieru un olu

Kraukšķīgi un ēstgribu rosinoši cukini kociņi ar sieru. Šis ēdiens noteikti patiks bērniem, vienlaikus paliekot veselīga alternatīva parastajām ceptajām uzkodām.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 4 gab.
• Ola - 1 gab.
• Milti - ½ ēdamk.
• Rīvēts siers - ¼ ēdamk.
• Maizes drupatas - ½ ēdamk.
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote
• Sāls pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Nomazgātas cukīnijas sagriež garenās un plānās nūjiņās.
2. Sakuļ olu ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai.
3. Maizes drupatas sajauc ar smalki sarīvētu sieru.
4. Cukini kociņus iemērc miltos, tad iemērc olā un sarullē rīvmaizē ar sieru. Mēs izklājam nūjas uz cepešpannas, kas ieeļļota ar augu eļļu, lai starp tām būtu neliels attālums. Apkaisa nūjas ar nedaudz eļļas.
5. Mēs cepam nūjas krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 15 minūtes.
6. Tad mēs izņemam cepešpannu un ar knaiblēm apgriežam nūjas uz otru pusi un cepam vēl 15 minūtes. Pasniedziet karstu ar mērci pēc garšas. Labu apetīti!