Troškintos bulvės su mėsa puode - 5 skaniausių receptų

Troškintų bulvių su mėsa puode yra daug variantų. Patyrusios namų šeimininkės šį patiekalą jau automatizavo. Tačiau visur yra niuansų. Mes jums pasirinkome 5 receptus, kuriuose žingsnis po žingsnio paaiškinamas visas bulvių troškinimo su mėsa procesas, kad jis taptų gardžiu kepsniu. Be pagrindinės daržovės - bulvių, kurios puikiai dera su mėsa, jums reikės svogūnų ir morkų, taip pat kai kurių kitų jūsų pasirinktų daržovių ar grybų. Pirmasis receptas yra su nuotrauka.

Troškintos bulvės puode - paprastas receptas su kiauliena arba jautiena

Virimo laikas: 1,5 valandos.

Porcijos: 5-6

Norint sočios naminės vakarienės ar puikių pietų, siūlome pasigaminti bulvių, troškintų keptuvėje su kiauliena ar jautiena. Toks paprastas maisto gaminimo receptas pradžiugins jus kulinarinių gudrybių nebuvimu, o jūsų šeima - puikiu skoniu! Vienintelis dalykas, kurį reikia žinoti, yra tai, kad jautiena iškepa ilgiau nei kiauliena.

• 
  Jautienos (arba kiaulienos) mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite porcijomis.
• 
  Geriausia pradėti virti keptuvėje su sunkiais dugnais, kur kepsnys visiškai užges. Jame įkaitinkite nedidelį kiekį aliejaus ir kepkite mėsos gabalėlius iki gražios plutos. Tai reikia daryti ant stiprios ugnies, visą laiką maišant, kad mėsa ne iš karto troškintųsi, o griebtų su plutele - taip gabaliukai viduje išliks sultingi.
• 
  Į keptą mėsą įpilkite morkų, nuluptų ir supjaustytų lazdelėmis ar puselėmis, ir pusžiedžiais arba svogūnų kubeliais. Viską kartu virkite dar kelias minutes, retkarčiais pamaišydami.
• 
  Pomidorų pastą ištirpinkite stikline verdančio vandens, supilkite į puodą, įberkite druskos, įberkite pipirų žirnelių ir troškinkite mėsą mažiausiai 20-30 minučių (jei turite jautienos, ją galima troškinti 40-45 minutes). Troškinkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami.
• 
  Atsitiktinai nulupkite ir supjaustykite bulves.
• 
  Kai mėsą lengva pradurti šakute, įpilkite bulvių, lauro lapų, mėsos prieskonių ir dar šiek tiek verdančio vandens. Troškinkite kepsnį, kol mėsa ir bulvės iškeps, uždengs. Ugnis nedidelė, karts nuo karto pamaišykite, kad nesudegtų.
• 
  Galite pabarstyti paruoštas troškintas bulves puode su kiauliena arba jautiena su smulkintu česnaku ir žolelėmis, leiskite užvirinti po dangčiu ketvirtį valandos.

Gero apetito!

Troškintos bulvės su vištiena puode

Bulvių vištienos troškinys yra klasikinio greito kepsnio pavyzdys, nes vištiena, ypač parduotuvinė vištiena, iškepa greičiau nei kita mėsa. Vištiena ir bulvės yra labai sultingos dėl pridėtų svogūnų, morkų ir paprikų, ir kiekvienas gali gaminti tokį skanumą pagal mūsų receptą.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
• Bulvės - 6-8 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Morkos - 1-2 vnt.
• Svogūnai - 2-3 vnt.
• Pomidorai - 2-3 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Česnakai - neprivaloma.
• Švieži žalumynai - pagal skonį.
• Lauro lapas - 2 vnt.
• Vištienos prieskoniai pagal skonį.
• Pipirai žirniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Kremas - neprivaloma.
• Pomidorų pasta - neprivaloma.

Virimo procesas:

1. Atskirkite vištienos krūtinėlę nuo kilio kaulo, supjaustykite porcijomis (taip pat galite paimti vištienos kojas, padalytas į porą dalių).
2. Nedelsdami kepkite vištieną ant stiprios ugnies be druskos ir prieskonių, kad ji „užsandarintų“ pluta.
3. Svogūną supjaustykite atsitiktine tvarka, o morkas ir paprikas supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Bulves supjaustykite skiltelėmis.
5. Į keptą vištieną suberkite visas daržoves, išskyrus bulves, viską kartu pakepkite kelias minutes, retkarčiais pamaišydami.
6. Tada į puodą suberkite bulves, prieskonius ir druską, išmaišykite.
7. Troškinkite storasieniame puode ar katile, uždengę ant silpnos ugnies. Nepamirškite įpilti šiek tiek verdančio vandens ir retkarčiais pamaišyti.
8. Kai bulvės visiškai užges, kepimas baigtas. Dabar savo nuožiūra galite įpilti šiek tiek grietinėlės ir (arba) pomidorų pastos, išmaišyti ir troškinti dar 2-3 minutes po virimo. Vietoj grietinėlės galite įdėti kelis šaukštus grietinės.
9. Baigtą troškinį pabarstykite vištiena su smulkintomis žolelėmis ir smulkiai supjaustytu česnaku ir palikite puode po dangčiu 10-15 minučių, kad patiekalas įsigertų. Valgykite karštą.

Gero apetito!

Troškintos bulvės su mėsa ir daržovėmis

Troškintos bulvės su mėsa ir daržovėmis yra labai skanus ir sotus patiekalas. Kadangi troškinamos įvairios daržovės, mėsa yra gerai prisotinta jų sultimis ir tampa labai švelni, ji tiesiog tirpsta burnoje! Rekomenduojame tokį kulinarinį šedevrą paruošti iš šviežiausių daržovių iš savo ar ūkio sodo, kad galėtumėte mėgautis jo skoniu iki galo!

Ingridientai:

• Bulvės - 6-8 vnt.
• Mažos cukinijos - 1 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
• Pomidorai - 2-3 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 3 vnt.
• Česnakai pagal skonį.
• Kiauliena - 500 gr.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai mėsai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Šviežios žolelės pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite ir nulupkite visas daržoves: svogūnus - pusžiedžiais, paprikas ir morkas - juostelėmis, cukinijas ir bulves - kubeliais, o pomidorus - skiltelėmis.
2. Kiaulieną (ar kitą mėsą) supjaustykite mažomis porcijomis, kepkite, kol iš visų pusių pasirodys šviesi pluta.
3. Įpilkite svogūnų, morkų ir paprikų ir viską kartu pakepkite porą minučių, retkarčiais pamaišydami.
4. Bulves ir cukinijas šiek tiek pakepinkite aliejuje, kad taip pat susidarytų pluta.
5. Visus ingredientus sudėkite į storasienį puodą arba didelį katilą, įberkite druskos ir įberkite bet kokių prieskonių pagal skonį, troškinkite, kol beveik iškeps po dangčiu, retkarčiais pamaišydami. Visos jaunos daržovės yra labai sultingos, todėl jums nereikia įpilti vandens ar įpilti labai mažai.
6. Likus 5 minutėms iki virimo, į puodą sudėkite pomidorų griežinėlius, išmaišykite ir patroškinkite patiekalą.
7. Kai patiekalas bus paruoštas, ten sudėkite smulkintą česnaką ir šviežias žoleles ir troškinkite po dangčiu 10-15 minučių.
8. Patiekite karštas bulves su mėsa ir daržovėmis, pabarstykite kapotomis žolelėmis.

Gero apetito!

Skanus bulvių su mėsa ir grybais receptas

Troškintos bulvės su mėsa ir grybais yra puikus pasirinkimas sotiems pietums ar sočiai vakarienei visai šeimai. Patiekalo kepimo laikas priklausys nuo to, kokios mėsos imsite: vištiena ir liesa jauna kiauliena troškinamos greičiausiai. Grybai greičiausiai naudojami pievagrybiams gaminti - tai tikras išsigelbėjimas, kai virtuvėje reikia pagaminti ką nors labai greito ir labai skanaus!

Ingridientai:

• Kiauliena - 400-500 gr.
• Bulvės - 500 gr.
• Pievagrybiai - 300 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 3 vnt.
• Kremas - 150 ml.
• Česnakai pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.
• Kiaulienos prieskoniai pagal skonį.
• Šviežios žolelės pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Norėdami greitai troškinti kiaulieną, supjaustykite ją plonomis lazdelėmis arba mažais kubeliais.
2. Keptuvėje ar storasieniame puode gerai įkaitinkite aliejų ir greitai jame pakepinkite kiaulieną. Maišykite, kad iš visų mėsos pusių susidarytų pluta.
3. Plonais griežinėliais į mėsą suberkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir morkas.
4. Viską kartu pakepkite porą minučių, retkarčiais pamaišydami.
5. Dabar atskirai gilioje keptuvėje apkepkite bulves, supjaustytas strypais ar apskritimais, kad ant jos taip pat pradėtų atsirasti pluta - bus dar skaniau.
6. Grybus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite bet kokio dydžio griežinėliais ar gabalėliais, pakepinkite po bulvių, maišydami, bet ne ilgiau kaip 3 minutes. Jei turite miško grybų, tada prieš kepdami juos reikia išvirti ir nusausinti iš vandens ir kepti 5-10 minučių.
7. Visus keptus ingredientus sudėkite į storasienį puodą, pabarstykite druska ir prieskoniais pagal skonį, užpilkite trupučiu karšto vandens ir troškinkite, kol mėsa ir bulvės iškeps.
8. Likus 5 minutėms iki pasiruošimo, į indą galite įpilti neriebios grietinėlės (arba neriebios grietinės), išmaišyti ir viską kartu troškinti.
9. Gatavas troškintas bulves apibarstykite grybais su smulkintu česnaku ir šviežiomis žolelėmis, uždenkite, leiskite užvirinti ketvirtį valandos ir patiekite - tai labai skanu!

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio troškintų bulvių su mėsa ir kopūstais receptas

Troškintos bulvės su mėsa ir kopūstais puode yra pats patiekalas, kai norite kasdien paruošti ką nors skanaus, patenkinančio ir nenuobodaus. Žinoma, jei jūs ir jūsų šeima mėgstate kopūstus, bulves ir kitas daržoves, troškintas su mėsa. Ir tiks bet kokia mėsa. Šiame recepte naudojama kiauliena.

Ingridientai:

• Balti kopūstai -400 gr.
• Bulvės - 400 gr.
• Kiauliena - 500 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 3 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Česnakai pagal skonį
• Druska pagal skonį.
• Pomidorų pasta - 2-3 šaukštai
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai
• Pipirai žirniai - pagal skonį.
• Kiaulienos prieskoniai pagal skonį.
• Žalieji - patiekimui.

Virimo procesas:

1. Pačioje pradžioje nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas, tada morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės arba supjaustykite apskritimais, o svogūnus - pusžiedžiais.
2. Bulves ir kopūstus nuplaukite, supjaustykite kubeliais arba kubeliais ir smulkiai supjaustykite kopūstus.
3. Nuplaukite kiaulieną be kaulų, supjaustytą gabalėliais „vienam kąsniui“, pakepinkite augaliniame aliejuje, kad atsirastų pluta, ant didelės ugnies. Kepkite storasieniame puode, retkarčiais pamaišydami, kol mėsa apskrus iš visų pusių.
4. Tada į mėsą įpilkite morkų ir svogūnų, viską kartu maišydami pakepinkite augaliniame aliejuje ne ilgiau kaip 3-5 minutes.
5. Į mėsą įpilkite kopūstų ir bulvių, druskos, prieskonių, išmaišykite ir troškinkite po dangčiu, retkarčiais pamaišydami, galite įpilti šiek tiek karšto vandens. Troškinkite 25-30 minučių ant silpnos ugnies.
6. Pomidorų pastą sumaišykite su trupučiu karšto vandens ir supilkite į puodą, išmaišykite.
7. Smulkiai supjaustykite česnaką ir suberkite į puodą, išmaišykite ir troškinkite, kol iškeps.
8. Virtas troškintas bulves patiekite su mėsa ir kopūstais, pabarstykite kapotomis šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Patarimas: jei neturite storasienio puodo, virkite šį patiekalą katile. Be to, pirmiausia galite kepti visus ingredientus gilioje keptuvėje, o tada troškinti, kol suminkštės įprastoje keptuvėje.