Kiaulienos šonkauliai su bulvėmis orkaitėje - 8 skanūs receptai

Šonkauliai su bulvėmis yra paprastas, bet ne mažiau skanus patiekalas. Maisto gaminimas nereikalauja daug pastangų, o maisto prekių nesunku rasti vietinėje parduotuvėje. Tokiam patiekalui nereikia jokių priedų, tačiau, jei norite, visada galite su juo eksperimentuoti. Ir šiame straipsnyje mes pristatysime 8 skirtingus jo paruošimo būdus.

Kaip orkaitėje iškepti kiaulienos šonkaulius su bulvėmis folijoje?

Klasikinis ir labai lengvas šonkaulių su bulvėmis receptas. Kiauliena pasirodo švelni, sultinga ir aromatinga, o sočios bulvės puikiai papildys mėsą ir paliks malonų sotumo jausmą.

Virimo laikas: 4 valandos.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 8.

• 
  Šonkaulius nuplauname po tekančiu vandeniu, supjaustome išilgai kaulų į porcijas.
• 
  Pradėkime ruošti marinatą. Sumaišome sojų padažą, kečupą, garstyčias, medų, įvairius prieskonius, druską ir pipirus. Kruopščiai sumaišykite iki vientisos masės.
• 
  Marinuokite šonkaulius. Mes panardiname jų marinatą ir paliekame troškintis 2 valandas.
• 
  Prieš kepdami paruoškite bulves. Gerai nuplaukite, supjaustykite ketvirčiais. Jums nereikia nulupti bulvių. Pabarstykite jį druska, pipirais ir aliejumi.
• 
  Kepimo skardą išklokite folija, kad susidarytų mažos pusės. Įdėkite bulves ant folijos, ant viršaus uždėkite nuluptus ir supjaustytus svogūnus.
• 
  Bulves apibarstykite svogūnais su šonkauliais ir užpilkite sojos padažu.
• 
  Uždenkite indą folija ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite valandą, tada atidarykite foliją, užpilkite indą sojos padažu ir kepkite dar 40 minučių.
• 
  Mes išimame gatavą patiekalą, atsargiai išskleidžiame foliją. Šonkauliai turėtų paruduoti.
• 
  Galite patiekti vieną arba su daržovėmis ar grybais.

Gero apetito!

Švelnūs kiaulienos šonkauliai su bulvėmis rankovėje orkaitėje

Neįtikėtinai skanus ir burnoje tirpstantis patiekalas, idealiai tinkantis šeimos vakarienei ar puotai. Jį pasigaminti gana paprasta, todėl receptą galima patarti ir tiems, kurie tik pradeda savo kulinarinę kelionę.

Virimo laikas: 3 valandos.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos - 8.

Ingridientai:

• Bulvės - 8 vnt.
• Kiaulienos šonkauliai - 700 gr.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Prieskoniai pagal skonį
• Majonezas - 2 šaukštai
• Druska pagal skonį
• Adžika - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Šonkaulius supjaustykite smulkiais gabalėliais.
2. Įpilkite adžikos, majonezo, prieskonių ir druskos. Išmaišykite ir palikite šonkaulius pastovėti. Kuo ilgiau, tuo minkštesnė mėsa išeis.
3. Nuluptas bulves supjaustykite dideliais gabalėliais.
4. Įpilkite pusžiedžių svogūnų, smulkintų česnakų, prieskonių ir aliejaus. Viską kruopščiai išmaišykite.
5. Įdėkite bulves į kepimo rankovę.
6. Ant viršaus tolygiai paskirstykite marinuotus šonkaulius.
7. Mes surišame rankovę, praduriame. Kepame apie valandą 180 laipsnių temperatūroje.
8. Norėdami paruduoti šonkaulius, perpjaukite rankovę likus 10 minučių iki patiekalo paruošimo.
9. Prieš patiekdami paruoštus šonkaulius apibarstykite žolelėmis. Gero apetito!

Kaip kepti kiaulienos šonkaulius medaus-sojų padaže su bulvėmis?

Pagal šį receptą šonkauliai yra nepaprastai švelnūs, o medus mėsai suteikia saldumo, kuris puikiai papildo mėsą. Kvapni šonkauliai, trapios bulvės ir nuostabus padažas yra skanaus ir patenkinamo patiekalo garantas!

Virimo laikas: 2 valandos.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos - 8.

Ingridientai:

• Kiaulienos šonkauliai - 1 kg.
• Sojų padažas - 5 šaukštai
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Bulvės - 1 kg.
• Medus - 5 šaukštai
• Česnakai - 4 gvazdikėliai
• Saulėgrąžų aliejus - 1,5 šaukšto
• Prieskoniai pagal skonį

Virimo procesas:

1. Šonkaulius supjaustykite gabalėliais ir įdarykite česnaku. Paruoškite padažą sumaišydami du pagrindinius ingredientus. Suberkite svogūną ir prieskonius, gerai išmaišykite. Šonkauliukus užpilkite padažu ir palikite šaldytuve bent valandai.
2. Bulves nulupame, supjaustome stambiais skiltelėmis.
3. Sutepkite formą saulėgrąžų aliejumi ir sudėkite ant jos bulves, apibarstydami prieskoniais. Kruopščiai sumaišykite.
4. Šonkauliukus paskleidžiame ant bulvių, užpilame likusiu padažu.
5. Kepame patiekalą 190 laipsnių temperatūroje 50 minučių.
6. Paruošimą gali nustatyti bulvės. Gero apetito!

Neįtikėtinai skanūs kiaulienos šonkauliai su bulvėmis puode

Kaip žinote, patiekalai moliniuose puoduose virti žemoje temperatūroje, todėl išsaugomos pagrindinės naudingos maisto savybės. Taigi šį receptą galima laikyti naudingu. Jis taip pat yra paprastas ir nereikalauja daug pastangų, ir kiekvienas gali jį virti.

Virimo laikas: 2 valandos.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos - 1.

Ingridientai:

• Kiaulienos šonkauliai - 250 gr.
• Bulvės - 3 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Morkos - 0,5 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Druska pagal skonį
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Maltos paprikos - 1 šaukštelis
• Bazilikas - 1 žiupsnelis

Virimo procesas:

1. Šonkaulius supjaustykite gabalėliais, kad kiekviename gabalėlyje būtų kaulas ir jį supanti mėsa. Pabarstykite juos druska, pipirais, paprika ir baziliku. Į mėsą įtrinkite prieskonius ir padėkite į šaldytuvą marinuotis 1,5-2 val.
2. Marinuotus šonkauliukus pakepinkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Tepkite ant mėsos ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
4. Į keptuvę supilkite 1/3 puodelio vandens.
5. Troškinkite šonkaulius, uždengę ant silpnos ugnies, apie 20 minučių. Morkas supjaustykite juostelėmis.
6. Bulves supjaustykite skiltelėmis.
7. Trečdalį puodo ištepkite bulvių sluoksniu. Pipirai, druska ir įdėkite lauro lapą.
8. Mėsą ir svogūnus paskleidžiame ant bulvių. Į juos įberiame šiek tiek druskos.
9. Ant viršaus uždėkite morkas. Į puodą supilkite pusę stiklinės vandens. Puodą uždenkite dangčiu ir kepkite orkaitėje.
10. Šonkauliukus su bulvėmis kepame valandą 160 laipsnių temperatūroje. Patiekiame patiekalą šiltą. Gero apetito!

Paprastas ir skanus kiaulienos šonkaulių su bulvėmis ir daržovėmis orkaitėje receptas

Sveikas ir skanus patiekalas, kuriam paruošti nereikia daug pastangų, tačiau rezultatas pranoks visus lūkesčius. Subtili mėsa, aromatinės daržovės ir keptos bulvės - laižysite pirštus!

Virimo laikas: 3,5 valandos.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Kiaulienos šonkauliai - 600 gr.
• Jaunos bulvės - 6 vnt.
• Pomidorai - 3 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Bulgarijos apelsinų pipirai - 1 vnt.
• Bulgarijos raudonieji pipirai - 1 vnt.
• Baklažanai - 1 vnt.
• Petražolės pagal skonį
• Salierai - 100 gr.
• Druska pagal skonį
• Prieskoniai pagal skonį

Virimo procesas:

1. Ruošiame visus produktus.
2. Supjaustykite salierus ir petražoles.
3. Pasūdykite šonkaulius ir į juos įpilkite žalumynų. Tada pabarstykite prieskoniais ir gerai išmaišykite. Šonkaulius palikite marinuoti šiek tiek daugiau nei 2 valandas.
4. Iš paprikų išimame kotelius, supjaustome kubeliais. Pašalinkite pomidorų odelę, supjaustykite skiltelėmis. Taip pat nuimkite nuo baklažanų odelę ir supjaustykite skiltelėmis. Morkas supjaustykite apskritimais. Daržoves sumaišome, pasūdome. Mes nuplauname bulves ir taip pat įberiame šiek tiek druskos.
5. Mes įdedame daržoves į rankovę, paskirstydami jas per visą ilgį. Taip pat pirmiausia paskirstome šonkaulius, o paskui bulves. Mes surišame rankovę ir siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 170 laipsnių.
6. Mes kepame patiekalą apie valandą, nustatydami bulvių pasirengimą. Gero apetito!

Sultingi ir aromatingi kiaulienos šonkauliai su bulvėmis ir grybais

Kvapnus, skanus ir sultingas patiekalas, kurį galima paruošti tiek namuose, tiek gamtoje. Grybai puikiai papildo bulves su mėsa ir suteikia patiekalui nepamirštamo skonio.

Virimo laikas: 4 valandos 20 minučių.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Kiaulienos šonkauliai - 900 gr.
• Kebabo kečupas - 6 šaukštai
• Augalinis aliejus - 4,5 šaukštai
• Šaldyti grybai - 600 gr.
• Bulvės - 750 gr.
• Svogūnai - 1,5 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Juodieji pipirai - 8 vnt.

Virimo procesas:

1. Šonkaulius nuplauname ir išdžioviname, supjaustome porcijomis. Suberkite žiedais supjaustytą svogūną, kebabinį kečupą ir išmaišykite. Šonkaulius palikite marinuotis šaldytuve mažiausiai 3 valandas.
2. Grybus nuplauname, supilame į verdantį vandenį, pasūdome, suberiame pipirų žirnelius ir lauro lapus. Virkite 35 minutes, nusausinkite vandenį.
3. Bulves nulupame, supjaustome stambiais griežinėliais. Virkite bulves pasūdytame vandenyje apie 10-15 minučių. Jis turėtų būti pusiau pasirengęs. Mes išleidžiame vandenį.
4. Užmiegame grybus prie bulvių. Užpildykite augaliniu aliejumi, įpilkite česnako, sumaišykite visus ingredientus.
5. Supjaustykite storą foliją į gabalus, kurių matmenys yra 30 x 40. Jei nėra storos folijos, galite paimti du plonos folijos sluoksnius. Folijos gabalėlių skaičius yra toks pat kaip porcijų. Sutepkite būsimus vokus augaliniu aliejumi ir uždėkite vienodą kiekį įdaro.
6. Ant bulvių su grybais sudėkite svogūnus ir šonkauliukus.
7. Mes formuojame vokus iš folijos, suvyniokite.
8. Orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, kepkite indą, kol suminkštės.
9. Jei norite, atplėškite vokus, aptepkite šonkaulius marinatu ir palikite juos paruduoti po grotelėmis.
10. Šonkauliukus galite patiekti su daržovėmis, žolelėmis ir įvairiais padažais.

Gero apetito!

Kaip ant kepimo skardos iškepti skanius kiaulienos šonkaulius su bulvėmis?

Švelnūs, sultingi šonkauliai riebaluose mirkytų bulvių kompanijoje nepaliks abejingų. Receptas yra gana paprastas, o ingredientus lengva rasti vietiniame prekybos centre.

Virimo laikas: 2 valandos.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Kiaulienos šonkauliai - 6 vnt.
• Česnakai - 6 gvazdikėliai
• Druska pagal skonį
• Malti raudonieji pipirai - pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Malti aitrieji pipirai - pagal skonį
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai
• Bulvės - 22 vnt.

Virimo procesas:

1. Nupjaukite šonkaulius išilgai kaulo, palikdami riebalus ir odą. Mes nuplauname gabalus, nuvalykite juos popieriniu rankšluosčiu.
2. Šonkaulius perkelkite į aukštą dubenį, suberkite smulkintą česnaką, pipirus ir druską.
3. Sumaišykite, kiekvieną gabalėlį įtrinkite mišiniu ir palikite pasimarinuoti.
4. Nulupame bulves.
5. Supjaustykite jį į 2-4 dalis, priklausomai nuo gumbų dydžio.
6. Kepimo skardą sutepkite aliejumi, įdėkite šonkauliukus į centrą, tvirtai prispausdami vienas prie kito, pabarstykite kepimo skardą druska.
7. Padėkite bulves ant likusios kepimo skardos. Sutepkite jį augaliniu aliejumi, druska.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių ir įdėkite į ją kepimo skardą 40 minučių. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti kiaulienos šonkaulius su bulvėmis ir garstyčiomis

Apetitą sukeliantys raudoni šonkauliai, įmirkyti garstyčių marinate, kartu su minkštomis švelniomis bulvėmis - skanu, paprasta ir prieinama!

Virimo laikas: 2 valandos.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Kiaulienos šonkauliai - 1 kg.
• Malti pipirai - pagal skonį
• Druska pagal skonį
• Garstyčios - 2 šaukštai
• Kečupas - 2 šaukštai
• Majonezas - 3 šaukštai
• Cukrus - 1 šaukštelis
• Bulvės - 1 kg.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas:

1. Šonkaulius nuplauname, išdžioviname rankšluosčiu ir supjaustome 2-3 šonkaulių gabalėliais.
2. Sumaišykite garstyčias, majonezą, kečupą, cukrų, pipirus ir druską, gerai išmaišykite iki vientisos masės.
3. Užpildykite šonkaulius marinatu, sumaišykite. Marinamės bent pusvalandį.
4. Nulupkite vidutinius bulvių gumbus, supjaustykite į dvi dalis. Supjaustytas bulves sudėkite į dubenį ir užpilkite aliejumi.Padėkite jį ant kepimo skardos ir pabarstykite druska ir pipirais.
5. Ant bulvių uždėkite šonkauliukus. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir padėkite indą kepti apie valandą. Gero apetito!