Solyanka žiemai bankuose-10 žingsnis po žingsnio ruošinių receptų

Skanus ir sultingas namelis žiemai dažnai ruošiamas iš kopūstų, grybų ir kitų daržovių. Šis užkandis gali būti patiekiamas vienas arba kartu su karštais naminiais patiekalais. Naudokite įvairius maisto receptus su žingsnis po žingsnio proceso aprašymais ir nuotraukomis.

Kopūstų solyanka su grybais žiemai

Iš grybų, kopūstų ir kitų daržovių galima paruošti apetitą keliančią žiemą. Ryškus skanėstas papildys daugelį naminių patiekalų. Jis taip pat gali būti patiekiamas su garnyru kaip maistingas patiekalas.

Porcijos - 1,5 l

• 
  Paruošime reikiamus produktus. Mes juos išvalome ir nuplauname.
• 
  Sutarkuokite morkas, susmulkinkite svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės keptuvėje su sviestu.
• 
  Grybus nuplauname ir susmulkiname.
• 
  Kepame juos kartu su daržovėmis.
• 
  Mes perkeliame ruošinį į puodą su storu dugnu. Čia taip pat dedame smulkintus kopūstus ir paprikas. Pabarstykite maistą druska ir cukrumi, užpilkite vandeniu.
• 
  Supilkite pomidorų sultis, išmaišykite ir troškinkite apie 40 minučių. Likus 15 minučių iki pasirengimo, į masę įpilkite lauro lapų, pipirų žirnelių ir acto esencijos.
• 
  Supilkite gatavą maišelį į sterilizuotus stiklainius, atvėsinkite per rankšluostį ir nuneškite laikyti.

Solyanka su agurkais ir kopūstais žiemai

Sultingas ir traškus žiemos kvapas gaunamas iš kopūstų ir agurkų. Konservuotas produktas taps ryškiu šaltu užkandžiu ant jūsų stalo. Pradžiuginkite savo artimuosius ar svečius skaniu produktu.

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos - 1,5 l

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 0,4 kg.
• Agurkai - 0,4 kg.
• Pomidorai - 0,5 kg.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Druska - 1,5 šaukštelio
• Juodieji pipirai - 8 vnt.
• Lauro lapas - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 200 ml.

Virimo procesas:

1. Mes nuplauname visas reikalingas daržoves. Smulkiai supjaustykite baltąjį kopūstą.
2. Tada agurkus supjaustykite smulkiais gabalėliais.
3. Smulkiai supjaustykite pomidorus, nuėmę nuo jų kotelį.
4. Įdėkite daržoves į didelį puodą su sviestu. Čia taip pat siunčiame smulkintus svogūnus su morkomis. Pasūdykite masę, pabarstykite prieskoniais ir virkite 40 minučių.
5. Tada uždarykite karštą maišą sterilizuotuose stiklainiuose. Mes paliekame jį rankšluosčiu, kol jis visiškai atvės, ir tada laikome vėsioje vietoje.

Kaip paruošti maišelį su grybais ir agurkais stiklainiuose?

Ryškus receptas naminiams namams gaminti žiemai - pridedant grybų ir agurkų. Skanutė pasirodys sultinga ir traški. Jis puikiai paįvairina tiek valgomąjį, tiek šventinį stalą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 35 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Balti kopūstai - 1,5 kg.
• Grybai - 2 kg.
• Morkos - 1,5 kg.
• Svogūnai - 1,5 kg.
• Agurkai - 1 kg.
• Pomidorai - 2 kg.
• Bulgarijos pipirai - 500 gr.
• Druska - 3 šaukštai
• Cukrus - 3 šaukštai
• Juodieji pipirai - 10 vnt.
• Lauro lapas - 3 vnt.
• Acto rūgštis 70% - 1 valgomasis šaukštas
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Grybus nuplauname, rūšiuojame ir verdame.
2. Baltuosius kopūstus susmulkinkite plonomis juostelėmis.
3. Morkas supjaustykite smulkiais gabalėliais.
4. Svogūnus supjaustykite plonais žiedais.
5. Agurkus padalinkite į apskritimus.
6. Iš anksto sumalkite nuluptas paprikas.
7. Pomidorus supjaustykite mažais griežinėliais.
8. Pirmiausia troškinkite morkas puode su augaliniu aliejumi.
9. Tada į jį įpilkite svogūno.
10. Čia taip pat praleidžiame kopūstus ir cukrų. Išmaišykite ir troškinkite apie 5 minutes.
11. Į indus dedame visas paruoštas daržoves.
12. Įpilkite druskos, prieskonių ir acto. Išmaišykite.
13. Dedame paruoštus grybus.
14. Troškiname apie 40 minučių.
15. „Hodgepodge“, ryškus pagal skonį, yra paruoštas. Laikymui nusiųskite į sterilizuotus stiklainius ir atvėsinkite kambario temperatūroje.

Paprastas ir skanus „hodgepodge“ receptas su pomidorų pasta žiemai

Pomidorų pasta žiemai suteikia ryškaus naminio „hodgepodge“ skonio. Toks sultingas skanėstas pradžiugins jus ir jūsų artimuosius. Jis gali būti patiekiamas prie šeimos stalo bet kuriuo metų laiku. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas: 45 minutės

Porcijos - 1,5 l

Ingridientai:

• Balti kopūstai - 1 kg.
• Grybai - 1 kg.
• Morkos - 500 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 500 gr.
• Pomidorų pasta - 1,5 šaukšto.
• Druska - 2 šaukštai
• Cukrus - 2 šaukštai
• Lauro lapas - 4 vnt.
• Juodieji pipirai - 10 vnt.
• Augalinis aliejus - 200 ml.
• Stalo actas - 4 šaukštai

Virimo procesas:

1. Grybus išrūšiuojame ir nuplauname, tada verdame, kol suminkštės.
2. Smulkiai supjaustykite kopūstus ir sudėkite į puodą su augaliniu aliejumi.
3. Tada papildome produktą pomidorų pasta.
4. Toliau išdėstykite plonus svogūnų pusžiedžius.
5. Tada suberkite tarkuotas morkas, išmaišykite ir troškinkite apie 15 minučių.
6. Po kurio laiko sudėkite grybus.
7. Į masę įmaišykite druską, cukrų ir prieskonius. Virkite ant silpnos ugnies dar 40 minučių, tada supilkite actą.
8. Mes paskleidžiame „hodgepodge“ į sterilizuotus stiklainius, atvėsiname per rankšluostį ir padedame į kambario temperatūrą.

Skanus namelis su pomidorais žiemai

Sultingas daržovių kvapas gaunamas pridedant pomidorų. Rūgštus produktas suteikia jam ypatingą skonį ir aromatą. Naudokite kulinarinę idėją, kad pagyvintumėte žiemos pasiruošimą.

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos - 1,5 l

Ingridientai:

• Balti kopūstai - 1 kg.
• Pomidorai - 250 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Druska - 1 šaukštas
• Cukrus - 1 šaukštelis
• Juodieji pipirai - 8 vnt.
• Augalinis aliejus - 150 ml.

Virimo procesas:

1. Baltuosius kopūstus nuplauname ir pašaliname iš jų viršutinius lapus. Tada smulkiai supjaustykite kopūstų galvą.
2. Paruoštus pomidorus supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Svogūną ir morką supjaustykite bet kokiu patogiu būdu.
4. Mes dedame pagrindinius ingredientus į bendrą augalinio aliejaus dubenį. Užvirkite turinį, įpilkite druskos, cukraus ir prieskonių. Tada troškinkite ant silpnos ugnies apie 40 minučių.
5. Skanus daržovių namelis yra paruoštas žiemai. Paskirstykite į sterilizuotus stiklainius, leiskite visiškai atvėsti ir laikykite vėsioje vietoje.

Daržovių užuovėja žiemai bankuose

Paprastas ir skanus būdas paruošti namelį žiemai yra iš daržovių. Naminis šaltas užkandis pasirodys švelnus, sultingas ir neįtikėtinai kvapnus. Papildykite jį garnyru, mėsos ir žuvies patiekalais.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 2,5 l

Ingridientai:

• Balti kopūstai - 1,5 kg.
• Pomidorai - 500 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 500 gr.
• Morkos - 500 gr.
• Druska - 3 šaukštai
• Cukrus - 3 šaukštai
• Stalo actas - 200 ml.
• Augalinis aliejus - 200 ml.

Virimo procesas:

1. Smulkiai supjaustykite kopūstus, anksčiau nuplautus ir nuluptus iš viršutinių sluoksnių.
2. Supjaustykite svogūnus su morkomis bet kokiu jums tinkamu būdu.
3. Pašalinkite pomidorų stiebus. Pačius vaisius supjaustykite mažais kubeliais.
4. Visus ingredientus verdame puode su augaliniu aliejumi. Po virimo įpilkite druskos ir cukraus ir virkite 30 minučių. Proceso pabaigoje supilkite stalo actą.
5. Karštą masę galima supilti į sterilizuotus stiklainius, uždaryti dangteliais ir laikyti. Paruošta!

Solyanka žiemai nepridedant grybų

Jūs galite greitai ir skaniai virti naminį namelį stiklainiuose, nenaudodami grybų. Daržovių variantas bus ne mažiau skanus ir maistingas. Atkreipkite dėmesį į įdomią kulinarijos idėją.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 50 minučių

Porcijos - 0,5 l

Ingridientai:

• Balti kopūstai - 1,5 kg.
• Pomidorų pasta - 3 šaukštai
• Druska - 1 šaukštas
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai

Virimo procesas:

1. Baltuosius kopūstus nuplauname ir pašaliname viršutinius lakštus. Po to smulkiai supjaustykite. Kelmo nenaudojame.
2. Mes siunčiame į puodą su storu dugnu. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 30 minučių.
3. Po kurio laiko į masę įpilkite pomidorų pastos ir druskos. Išmaišykite ir toliau virkite apie 20-30 minučių.
4. Tada supilkite ruošinį į paruoštą stiklainį, uždarykite dangtį ir sterilizuokite puode su verdančiu vandeniu 20 minučių.
5. Leiskite „Hodgepodge“ visiškai atvėsti ir laikykite šaldytuve ar kitoje šaltoje vietoje.

Skanus kopūstų, pomidorų ir morkų užkandis

Iš kopūstų, morkų ir pomidorų gaunamas apetitą keliantis žiemos užkandis žiemai. Skanutė pasirodys sultinga ir ryškaus skonio. Jis gali būti patiekiamas su garnyru ir kitais karštais patiekalais.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 valanda

Porcijos - 2,5 l

Ingridientai:

• Balti kopūstai - 2 kg.
• Morkos - 500 gr.
• Pomidorai - 1 kg.
• Druska pagal skonį.
• Acto esmė - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Morkas sutarkuojame ir troškiname puode storu dugnu augaliniame aliejuje.
2. Smulkiai supjaustykite kopūstus.
3. Perkeliame į bendrą konteinerį.
4. Troškiname preparatą 30 minučių ant silpnos ugnies. Retkarčiais pamaišykite.
5. Čia taip pat išdėstome pomidorų ketvirčius.
6. Pasūdykite indą ir troškinkite dar 30 minučių. Virimo pabaigoje supilkite acto esenciją.
7. Supilkite gatavą patiekalą į švarius stiklainius ir sterilizuokite puode su vandeniu 20 minučių. Atvėsiname ruošinį ir dedame į saugyklą.

Sultingas ankstyvųjų kopūstų namelis žiemai

Kad „Hodgepodge“ stiklainiuose būtų traškus ir ryškaus skonio, virkite jį iš jaunų baltųjų kopūstų. Pasinaudokite kulinarine idėja, kad pagardintumėte naminius užkandžius.

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos - 2,5 l

Ingridientai:

• Jauni balti kopūstai - 1,5 kg.
• Pomidorai - 500 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 500 gr.
• Morkos - 500 gr.
• Druska - 3 šaukštai
• Cukrus - 3 šaukštai
• Stalo actas - 200 ml.
• Augalinis aliejus - 200 ml.

Virimo procesas:

1. Po vandeniu nuplauname mažas jaunas kopūstų galvas ir smulkiai supjaustome.
2. Po to supjaustome likusias daržoves. Svogūnus su morkomis supjaustykite bet kokiu tinkamu būdu.
3. Nuplautus pomidorus supjaustykite mažais kubeliais. Pašalinkite kotelius.
4. Visus ingredientus panardiname į bendrą augalinio aliejaus puodą. Užvirkite turinį, įberkite druskos ir cukraus ir troškinkite apie 40 minučių. Supilkite actą 10 minučių.
5. Skanus daržovių užkandis yra paruoštas. Supilkite jį į sterilizuotus stiklainius, atvėsinkite po antklode ir laikykite vėsioje vietoje.

Kaip paruošti kopūstų namelį su grybais ir pomidorais?

Sultingas žiemos kvapas gaunamas iš grybų, kopūstų ir pomidorų. Išbandykite paprastą naminį receptą. Palepinkite save ir savo artimuosius ryškiu užkandžiu. Jis gali būti patiekiamas su karštais patiekalais.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 valanda

Porcijos - 1,5 l

Ingridientai:

• Balti kopūstai - 1 kg.
• Grybai - 500 gr.
• Pomidorai - 500 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 300 gr.
• Druska pagal skonį.
• Lauro lapas - 5 vnt.
• Juodųjų pipirų grūdeliai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 150 ml.

Virimo procesas:

1. Mes nuplauname visas daržoves, smulkiai supjaustome kopūstus.
2. Pomidorus supjaustykite smulkiais gabalėliais.
3. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus.
4. Grybus atskirai išvirkite ir puode sumaišykite su daržovėmis.
5. Paruoškite druską ir įpilkite prieskonių.
6. Išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies apie valandą.
7. Kvapnus kvapas yra paruoštas.
8. Paskirstykite jį į sterilizuotus stiklainius, apverskite ir palikite visiškai atvėsti.