„Okroshka classic“-10 nuoseklių receptų

Idealus patiekalas vasaros užkandžiui ar pietums yra okroshka. Nacionalinis rusų virtuvės patiekalas išsiskiria maistingomis savybėmis ir ryškiu gaiviu aromatu. Tačiau pats nuostabiausias dalykas yra tai, kad produktas tikrai atgaivina karštu oru. Įvertinkite 10 skirtingų kulinarijos potyrių su nuosekliais vadovais.

Klasikinė okroshka su dešra ant giros

Šaltą okroshka pietums karštu oru galima virti su gira. Naudokite klasikinį receptą. Šis greitas ir lengvai patiekiamas patiekalas pasirodys maistingas ir ryškus.

Virimo laikas: 40 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 4

• 
  Agurkus, ridikėlius ir žoleles nuplauname po vandeniu. Daržoves supjaustykite mažais kubeliais.
• 
  Tada nuplautus žalumynus galima smulkiai supjaustyti arba susmulkinti skiedinyje.
• 
  Bulves ir kiaušinius išvirkite, nulupkite, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite. Taip pat sumalkite dešrą. Visus ingredientus dedame į bendrą gilią lėkštę.
• 
  Patiekalą pabarstykite druska pagal skonį ir užpildykite šalta gira. Jį iš anksto galima įdėti į šaldytuvą ar šaldiklį. Švelniai sumaišykite.
• 
  Tada supilkite indą į porcijas. Įpilame grietinės pagal skonį ir patiekiame šaltą. Gero apetito!

Okroshka su dešra ir bulvėmis ant kefyro

Lengva ir maistinga naminė okroshka gaunama pridedant dešros ir bulvių. Patiekalą galite užpildyti kefyru, kuris suteiks jam ypatingą skonį. Peržiūrėkite paprastą šeimos vasaros vakarienės receptą.

Virimo laikas: 40 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Bulvės - 3 vnt.
• Žaliasis ridikas - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Dešra - 200 gr.
• Žalieji - 1 krūva.
• Kiaušinis - 3 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Kefyras - 1 l.

Virimo procesas:

1. Bulves ir morkas išvirkite iš anksto. Atvėsinkite daržoves ir nulupkite.
2. Tada smulkiai supjaustykite bulves.
3. Kiaušinius išvirkite atskirai, atvėsinkite ir taip pat sumalkite.
4. Žalius ridikėlius nulupkite ir įtrinkite ant vidutinės trintuvės.
5. Dešrą supjaustykite mažais kubeliais.
6. Paruoštus produktus dedame į bendrą indą. Sūdykite turinį ir švelniai sumaišykite.
7. Įpilkite smulkintų šviežių žolelių.
8. Užpildykite maistą litru šalto kefyro ir vėl švelniai išmaišykite.
9. Supilkite gatavą okroshka į lėkštes ir patiekite!

Okroshka su dešra majoneze, vandeniu ir actu

Actas ir majonezas suteikia ryškų ir sodrų skonį naminei okroshka. Paruoškite šaltą patiekalą pagal specialų receptą. Galima patiekti su sėklų miltais. Skanėsčiai ypač svarbūs vasarą.

Virimo laikas: 40 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Bulvės - 3 vnt.
• Dešra - 200 gr.
• Agurkas - 2 vnt.
• Žalieji svogūnai - 1 krūva.
• Šviežios rūgštynės - pagal skonį.
• Kiaušinis - 4 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Majonezas - 100 gr.
• Vanduo - 4 šaukštai.
• Actas - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Virtą dešrą supjaustykite mažais kubeliais. Mes dedame juos į patogų gilų indą.
2. Iš anksto išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite. Mes taip pat smulkiai supjaustome ir dedame į dešrą.
3. Atvėsusias virtas bulves padalinkite į mažus kubelius. Siunčiame į bendrą masę.
4. Tada sudėkite smulkintus žalius svogūnus.
5. Taip pat įdėkite šiek tiek nuplautos rūgštynės. Jis gali būti suplėšytas rankomis į mažus gabalus arba supjaustytas peiliu.
6. Pabarstykite maistą druska pagal skonį ir užpilkite majonezu.
7. Įpilkite acto ir užpilkite šaltu vandeniu. Švelniai sumaišykite turinį.
8. Skanus naminis okroshka yra paruoštas. Supilkite į dubenėlius ir palepinkite savo artimuosius!

Gaivinanti okroshka ant kefyro su mineraliniu vandeniu

Ryškų namų okroshka skonį galima pasiekti pridedant mineralinio vandens. Gazuotas produktas padarys patiekalą originalų ir neįtikėtinai šviežią. Puiki idėja vasaros užkandžiui!

Virimo laikas: 40 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Bulvės - 2 vnt.
• Agurkas - 4 vnt.
• Žalieji - 1 krūva.
• Kiaušinis - 4 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Mineralinis vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Kefyras - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Virkite vištienos kiaušinius, kol suminkštės, visiškai atvėsinkite ir supjaustykite.
2. Tą patį darome su bulvėmis. Virkite gaminį iki minkštos ir smulkiai supjaustykite peiliu.
3. Nuo nuplautų agurkų nuimkite žievelę. Likusį produktą padalinkite į mažus kubelius.
4. Susmulkinkite šviežias žoleles.
5. Visus produktus sujungiame į bendrą patiekalą. Pasūdykite juos ir švelniai išmaišykite.
6. Užpildykite turinį mineraliniu vandeniu ir kefyru.
7. Šviesi okroshka, pridedant mineralinio vandens, yra paruošta. Supilkite vasaros patiekalą į lėkštes ir patiekite!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti okroshka su grietine

Maistingą okroshka namuose galima paruošti su grietine. Artimieji įvertins aromatingą ir gaivų patiekalą. Atkreipkite dėmesį į savo vasaros meniu receptą. Pradžiuginkite savo artimuosius ryškiu skanėstu!

Virimo laikas: 40 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 2

Ingridientai:

• Bulvės - 1 vnt.
• Dešra - 100 gr.
• Agurkas - 1 vnt.
• Žalieji - 1 krūva.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Grietinė - 120 gr.
• Garstyčios - 1 šaukštelis
• Vanduo - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Išvirkite vištienos kiaušinius, atvėsinkite ir sumalkite. Supjaustykite dešrą į tuos pačius gabalus. Mes panardiname maistą į keptuvę.
2. Bulves taip pat reikia iš anksto išvirti ir atvėsinti. Supjaustykite jį kubeliais kartu su agurku. Dedame į bendrą masę.
3. Čia taip pat siunčiame smulkintus žalumynus.
4. Pabarstykite turinį druska, įpilkite grietinės ir šiek tiek garstyčių.
5. Užpildykite indą vandeniu ir švelniai maišykite. Vanduo turi būti geriamas į butelius arba atšaldytas.
6. Apetitą sukelianti okroshka su grietine yra paruošta. Padalink ir tarnauk!

Paprastas ir skanus okroshka su išrūgomis receptas

Išrūgos yra universalus produktas, kurį galima naudoti su įvairiais produktais. Jo pagrindu paruoškite skanų naminį okroshka. Kulinarinė idėja puikiai tinka vasaros pietums.

Virimo laikas: 40 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Dešra - 400 gr.
• Agurkas - 4 vnt.
• Žalieji svogūnai pagal skonį.
• Petražolės pagal skonį.
• Kiaušinis - 6 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Pieno išrūgos - 2 l.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia bulves išvirkite, kol suminkštės, ir visiškai atvėsinkite.
2. Taip pat išverdame vištienos kiaušinius. Atvėsinkite ir išvalykite juos.
3. Mes pradedame malti virtas bulves.
4. Tą patį darome su vištienos kiaušiniais.
5. Iš anksto nuplautus agurkus supjaustykite mažais kubeliais.
6. Dešrą supjaustykite smulkiais gabalėliais.
7. Žaliuosius svogūnus supjaustykite smulkiais gabalėliais.
8. Sutrinkite aromatines petražoles.
9. Visus produktus dedame į bendrą indą, pasūdome ir pripildome pieno išrūgų.
10. Namų okroshka sumaišykite, padalinkite į porcijas ir patiekite.

Kaip paruošti skanų dietinį okroshka PP?

Naminį okroshka galima paruošti pagal paprastą dietinį receptą. Sveikas patiekalas pradžiugins jus maistinėmis savybėmis ir nepakenks jūsų figūrai. Peržiūrėkite lengvai paruošiamą vakarienės receptą.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 2

Ingridientai:

• Agurkas - 1 vnt.
• Žalieji - 1 krūva.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Vištienos kumpis - 150 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kefyras - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Liesą vištienos kumpį supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į gilų dubenį.
2. Patiekalus papildome kapotų agurkų turiniu.
3. Tada į skonį įpilkite smulkiai supjaustytų žalumynų. Geriausia imtis žaliųjų svogūnų, jie patiekalui suteiks pikantiško skonio ir ryškaus aromato.
4. Išvirkite vištienos kiaušinius ir visiškai atvėsinkite. Po to gaminį supjaustome dideliais gabalėliais ir dedame į bendrą masę.
5. Įpilkite druskos ir supilkite atšaldytą kefyrą. Atlikta, dietinis patiekalas jūsų pietums paruoštas patiekti!

Vasaros okroshka ant grietinės su dešra ir ridikėliais

Maistinga okroshka su ridikėliais ir dešra bus puikus sprendimas vasaros pietums. Šis lengvai paruošiamas patiekalas pradžiugins jūsų šeimą savo turtingu skoniu ir gaiviu aromatu.

Virimo laikas: 40 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Bulvės - 4 vnt.
• Dešra - 300 gr.
• Agurkas - 1 vnt.
• Ridikas - 4 vnt.
• Žalieji pagal skonį.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Grietinė - 3 šaukštai

Virimo procesas:

1. Paruošime reikiamus produktus. Iš anksto išvirkite bulves ir kiaušinį ir visiškai atvėsinkite.
2. Tada supjaustykite bulves į vienodo dydžio gabalėlius.
3. Tą patį darome su nuplautais ridikėliais.
4. Dešra taip pat turėtų būti supjaustyta mažais kubeliais.
5. Atvėsusius kiaušinius išvalome ir taip pat sumaliame.
6. Supilkite agurką po vandeniu ir supjaustykite peiliu.
7. Ridikėlius supjaustykite plonais griežinėliais.
8. Susmulkinkite žalumynus. Galite pasiimti bet kokį. Ypač tinka česnakai ar aromatiniai krapai.
9. Visus produktus sujungiame į vieną lėkštę, pasūdome, užpilame vandeniu, grietine ir išmaišome. Naminė okroshka yra paruošta!

Kaip skanu ir paprasta virti okroshka su citrinos rūgštimi?

Pridėjus citrinos rūgšties, gaunama sočioji okroshka su maloniu silpnu rūgštumu. Paprastas ingredientas padaro patiekalą ryškiu ir gaiviu. Atkreipkite dėmesį į įdomų naminį receptą.

Virimo laikas: 1 valanda

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 350 gr.
• Bulvės - 3 vnt.
• Ridikas - 4 vnt.
• Agurkas - 1 vnt.
• Žalieji svogūnai pagal skonį.
• Krapai pagal skonį.
• Kiaušinis - 3 vnt.
• Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis
• Druska pagal skonį.
• Vanduo - 1 litras.
• Grietinė - 50 gr.
• Pienas - 50 ml.

Virimo procesas:

1. Kepkite vištienos filė orkaitėje, kol suminkštės.
2. Tada atvėsinkite produktą ir nuplaukite po vandeniu. Tai būtina, kad gaminio pluta nenudažytų gatavo patiekalo.
3. Atskirai išvirkite bulves ir kiaušinius. Atvėsinkite ingredientą ir nuvalykite.
4. Supjaustykite žalius svogūnus ir panardinkite į gilų dubenį. Šiek tiek druskos.
5. Minkykite gaminį dubenyje, naudodami medinį trupintuvą.
6. Po to į dubenį siunčiame susmulkintus krapus.
7. Kiaušinius ir bulves supjaustykite mažais kubeliais. Mes dedame juos į bendrą masę.
8. Tada suberkite smulkintus ridikėlius ir agurką.
9. Vištienos filė supjaustome ir pridedame prie likusių produktų.
10. Švelniai išmaišykite masę.
11. Į atskirą dubenį supilkite reikiamą kiekį citrinos rūgšties.
12. Į rūgštį įpilkite litrą šalto vandens. Išmaišykite. Vanduo turi būti paimtas atšaldytas arba iš butelio.
13. Pirmiausia sumaišytus produktus užpilkite grietine.
14. Tada įpilkite pieno ir vėl išmaišykite.
15. Supilkite vandenį su citrinos rūgštimi.
16. Indą dedame į šaldytuvą ir patiekiame atvėsusį prie stalo. Gero apetito!

Širdinga ir skani okroshka su vištienos krūtine

Maistingą naminę okroshka galima paruošti pridedant mėsos. Mėgaukitės lengvai paruošiamu ir neįtikėtinai skaniu produktu savo šeimos maistui. Pasimėgaukite įdomiu šaltuoju patiekalu.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 350 gr.
• Bulvės - 3 vnt.
• Žiediniai kopūstai - 150 gr.
• Ridikas - 100 gr.
• Agurkas - 1 vnt.
• Žalieji svogūnai pagal skonį.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Gira - 1 l.
• Grietinė - 50 gr.

Virimo procesas:

1. Agurkus ir ridikėlius nuplauname. Supjaustykite juos smulkiais plonais griežinėliais.
2. Išvirkite kiaušinius ir žiedinius kopūstus. Mes visiškai atnaujiname produktus ir sumalame juos bet kokiu patogiu būdu.
3. Kepkite vištienos filė gabalėlį orkaitėje, kol suminkštės, tada atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.
4. Visą paruoštą maistą sumaišykite giliame dubenyje, pasūdykite ir užpilkite grietine. Įpilkite smulkintų žalių svogūnų pagal skonį ir išmaišykite.
5. Turinį išdėstome lėkštėse ir porcijas užpildome kefyru.
6. Skanus naminis okroshka yra paruoštas. Padėkite sau!