Vištienos kotletai orkaitėje-10 žingsnis po žingsnio gaminimo receptų

Kotletai yra labiausiai paplitęs mėsos patiekalas, kurį kiekviena šeimininkė yra bent kartą paruošusi. Lengvi vištienos kotletai yra švelnūs ir skanūs. Kaip virti vištienos kotletus orkaitėje, mes jums pasakysime 10 receptų.

Sultingi maltos vištienos kotletai orkaitėje

Skanūs kotletai be kepimo ir riebalų perteklius. Maltos vištienos kotletai yra švelnūs ir maistingi. Juos geriausia patiekti su daržovėmis ar grūdais.

Maisto gaminimo metas: 75 minutės

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 10.

• 
  Vištienos faršą sudėkite į dubenį, suberkite manų kruopas ir sulaužykite kiaušinį.
• 
  Gerai išmaišykite mišinį ir palikite 10-15 minučių, kad išbrinktų manų kruopos.
• 
  Svogūną ir česnaką nulupkite, labai smulkiai supjaustykite arba perbraukite per mėsmalę, į maltą mėsą įpilkite daržovių, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį, dar kartą gerai išmaišykite.
• 
  Jei malta mėsa yra per sausa, galite į ją įpilti šiek tiek vandens.
• 
  Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Sudrėkinkite rankas vandeniu arba aliejumi, suformuokite pyragėlius ir sudėkite į formą.
• 
  Kotletus kepkite 200 laipsnių orkaitėje 25-30 minučių. Kai jie gerai paruduos, išimkite iš orkaitės, atvėsinkite ir patiekite su pasirinktu garnyru.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti klasikinius supjaustytus vištienos krūtinėlės kotletus?

Supjaustyti kotletai taip pat vadinami tinginiais, kaip ir tie patys mėsos gabaliukai, tačiau juos lengviau iškepti. Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai padės tuo metu, kai maltos mėsos kotletai ir kepta vištiena yra visiškai nuobodūs.

Maisto gaminimo metas: 75 minutės

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
• Manų kruopos - 50 gr.
• Druska - 1,5 šaukštelio
• Prieskoniai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Grietinė - 3 šaukštai
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Vištienos krūtinėlę nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite kubeliais.
2. Į mėsą įpilkite vištienos kiaušinio ir manų kruopų.
3. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Į dubenį įpilkite svogūnų ir grietinės, druskos ir pagardinkite pagal skonį.
4. Sumaišykite visus ingredientus ir palikite 20 minučių, kad išbrinktų manų kruopos.
5. Uždenkite kepimo indą folija, sutepkite augaliniu aliejumi. Maltą mėsą su šaukštu sudėkite į kepimo skardą ir 25 minutes nusiųskite kotletus į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
6. Skanūs ir greiti kotletai yra paruošti, patiekite juos su pasirinktu garnyru.

Gero apetito!

PP dietiniai vištienos kotletai, kepti orkaitėje

Puikus kotletų receptas žmonėms, kurie laikosi dietos ir stengiasi valgyti teisingai. Ne paslaptis, kad vištienos mėsa laikoma dietine ir lengvesne. Kad maistas būtų lengvas ir teisingas, reikia pamiršti apie kotletų kepimą keptuvėje.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Balti kopūstai - 150 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 0,5 vnt.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - skirtas formai sutepti.
• Vištienos filė - 450 gr.

Virimo procesas:

1. Svogūnus ir vištieną supjaustykite dideliais gabalėliais.
2. Vištieną ir svogūną perbraukite per mėsmalę.
3. Kopūstus susmulkinkite trintuvu. Papriką supjaustykite mažais kubeliais.
4. Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, kopūstus, aitriąją papriką, kiaušinį, manų kruopas, druską ir juoduosius pipirus.
5. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Iš maltos mėsos suformuokite tos pačios formos kotletus ir sudėkite į formą.
6. Kotletus kepkite 200 laipsnių orkaitėje 25-30 minučių. Sveikos PP dietos kotletai yra paruošti, patiekite juos su šviežiomis daržovėmis ar grūdais.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas vištienos kotletams gaminti su sūriu orkaitėje

Vištienos kotletai su sūriu paruošiami lengvai ir greitai. Jie gali būti patiekiami pietums darbo dieną arba kaip karšti ant šventinio stalo. Bulvių košė ar virti grūdai idealiai tinka kaip garnyras prie tokių kotletų.

Maisto gaminimo metas: 55 minutės

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 3-4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 400-450 gr.
• Sūris - 80 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Duonos trupiniai - 70 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - skirtas formai sutepti.
• Svogūnai - 0,5 vnt.

Virimo procesas:

1. Vištienos mėsą nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Svogūną nulupkite, supjaustykite ketvirčiais ir kartu su mėsa perbraukite per mėsmalę.
3. Į faršą įmuškite kiaušinį, druską ir prieskonius, išmaišykite.
4. Sūrį supjaustykite smulkiais gabalėliais. Iš maltos mėsos suformuokite pyragus, ant kiekvieno uždėkite sūrio ir uždarykite maltos mėsos kraštus.
5. Kotletus pamirkykite džiūvėsėliuose ir dėkite į kepimo indą.
6. Kotletus kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes. Patiekite karštą.

Gero apetito!

Sultingi ir minkšti vištienos kotletai su padažu orkaitėje

Visi mėgsta minkštus vištienos kotletus, keptus su padažu orkaitėje. Bet kokį garnyrą galima užpilti gardžiu padažu ir jūsų maistas taps daug sultingesnis ir patrauklesnis.

Maisto gaminimo metas: 95 minutės

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Maltai mėsai:
• Malta mėsa - 400 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Balta duona - 50 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Paprika - 0,5 šaukštelio
• Miltai - 3 šaukštai
• Padažui:
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Pomidorų padažas - 4 šaukštai
• Grietinė - 2 šaukštai
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Vanduo - 250 ml.
• Cukrus - 0,5 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Baltą duoną sulaužykite gabalėliais, pamirkykite šaltame vandenyje ir palikite 10 minučių. Tada išspauskite duoną ir perkelkite į maišytuvo dubenį. Nusiųskite ten smulkintus svogūnus. Viską sutrinkite iki vientisos masės.
2. Dubenyje sumaišykite maltą vištieną, kiaušinį, smulkintą duoną ir svogūnus ir pagardinkite druska bei pagal skonį. Viską gerai išmaišyti.
3. Iš maltos mėsos suformuokite kotletus ir apvoliokite miltuose. Kepimo indą ištepkite sviestu ir sudėkite į jį kotletus.
4. Pyragėlius kepkite 180 laipsnių orkaitėje 20 minučių. Kotletai turėtų sustingti, kad, pridedant padažo, jie nesugriūtų.
5. Kol pyragaičiai kepa, smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite augaliniame aliejuje.
6. Morkas sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir suberkite į keptuvę prie svogūno, pakepinkite, kol suminkštės.
7. Tada į keptuvę įpilkite pomidorų padažo, vandens ir grietinės, išmaišykite. Pagardinkite druska, prieskoniais ir cukrumi, užvirkite ir nukelkite nuo ugnies. Supilkite padažą ant kotletų.
8. Grąžinkite indą į orkaitę ir kepkite dar 15-20 minučių. Patiekite karštus pyragėlius su padažu su pasirinktu garnyru.

   

Gero apetito!

Subtilūs vištienos filė kotletai su cukinijomis orkaitėje

Daugelis žmonių mano, kad vištienos mėsa yra sausa, todėl į kotleto faršą prideda cukinijų. Iš paprasto ir prieinamo produktų rinkinio gausite skanų ir sveiką maistą visai šeimai.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 500 gr.
• Žalieji pagal skonį.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus - skirtas formai sutepti.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė susukite per mėsmalę.
2. Žalumynus nuplaukite, supjaustykite peiliu ir sumaišykite su druska.
3. Cukinijas nuplaukite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
4. Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, žoleles, cukiniją ir kiaušinį.
5. Kepimo skardą uždenkite folija, sutepkite alyvuogių aliejumi. Iš maltos mėsos suformuokite kotletus ir padėkite juos ant kepimo skardos.
6. Kepkite vištienos kotletus orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Cukinijos kotletai yra švelnūs ir sultingi.

Gero apetito!

Kaip skaniai iškepti vištienos kotletus grietinės padaže?

Lengvas vištienos patiekalas šeimos pietums ar vakarienei. Maži kotletai troškinami grietinės padaže, juos galima patiekti su bulvių koše ar keptais grybais.

Maisto gaminimo metas: 75 minutės

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 700 gr.
• Grietinė - 300 ml.
• Vanduo - 100 ml.
• Česnakai - 3 dantys.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Sūris - 100 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - skirtas formai sutepti.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė perbraukite per mėsmalę. Į maltą mėsą įpilkite kiaušinio, druskos, pipirų ir malto česnako.
2. Kruopščiai sumaišykite maltą mėsą. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Suformuokite pyragus ir sudėkite į formą. Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių 15 minučių.
3. Padažui sumaišykite sodą ir grietinę, druską pagal skonį.
4. Kotletus užpilkite grietinės padažu. Ant patiekalo pabarstykite tarkuotą sūrį ir dar 20 minučių grąžinkite į orkaitę.
5. Paprastas ir labai patrauklus patiekalas yra paruoštas.

Gero apetito!

Skanūs vištienos kotletai su kopūstais orkaitėje

Atkreipiame jūsų dėmesį į originalų vištienos kotletų receptą. Pridėjus kopūstų į maltą vištieną, nesugadinsite patiekalo skonio, o atvirkščiai - suteiksite mėsai sultingumo, tokius kotletus galima patiekti ir be garnyro.

Maisto gaminimo metas: 95 minutės

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos faršas - 500 gr.
• Kopūstai - 200 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Pienas - 50 ml.
• Druska pagal skonį.
• Manų kruopos - 2 šaukštai
• Augalinis aliejus - 30 ml.

Virimo procesas:

1. Smulkiai supjaustykite kopūstus ir lengvai šluostykite rankomis. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
2. Vištienos faršą pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį, išmaišykite.
3. Augaliniame aliejuje pakepinkite svogūnus ir kopūstus. Tada įpilkite šiek tiek vandens ir pieno, troškinkite, kol kopūstai suminkštės.
4. Kai kopūstai atvės, sumaišykite juos su malta mėsa. Taip pat įpilkite kiaušinio ir manų kruopų, druskos ir pagardinkite pagal skonį, gerai išmaišykite.
5. Iš faršo suformuokite maždaug tokio paties dydžio kotletus. Kad faršas neliptų prie rankų, sudrėkinkite jas šaltu vandeniu.
6. Uždenkite kepimo skardą tamperiu, sutepkite augaliniu aliejumi ir padėkite ant jo kotletus. Kepkite pyragus orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 40-45 minutes.
7. Gatavus kotletus patiekite karštus su garnyru arba be jo.

Gero apetito!

Klasikiniai vištienos vištienos kotletai namuose

Vištienos Kijevas nėra pats lengviausias patiekalas, tačiau visi žino apie puikų skonį. Kijevo kotletų virti jums prireiks daug laiko, tačiau rezultatas tikrai jus pradžiugins.

Maisto gaminimo metas: 150 minučių

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Kotletams:
• Vištienos krūtinėlė - 4 vnt.
• Parmezano sūris - 0,5 šaukšto
• Duonos trupiniai - 1 valgomasis šaukštas.
• Žalumynai - 5 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Užpildymui:
• Sviestas - 100 gr.
• Česnakai - 3-4 dantys.
• Žalumynai - 40 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Į maišytuvo dubenį įpilkite aliejaus, žolelių, česnako, druskos ir juodųjų pipirų.
2. Supjaustykite ingredientus į dešrą, apvyniokite plastikine plėvele ir šaldykite.
3. Paruoškite vištienos mėsą. Filė nuplaukite, per vidurį padarykite pjūvį, bet nepjaukite iki galo. Išskleiskite mėsą, lengvai plakdami plaktuku, pabarstykite druska ir pipirais, ant mėsos uždėkite šiek tiek įdaro.
4. Įvyniokite įdarą į mėsą.Kotletus Kijeve 1 valandai padėkite į šaldytuvą.
5. Paruoškite tris patogius duonos kepimo indus. Viename sumaišykite miltus, druską ir pipirus, antrame įmuškite kiaušinius, trečiame - tarkuotą parmezaną, žoleles ir duonos trupinius.
6. Kiekvieną kotletą pamirkykite miltuose, tada pamerkite į išplaktą kiaušinių masę ir duonos mišinį.
7. Kotletus kepkite augaliniame aliejuje 1 minutę iš kiekvienos pusės, perkelkite į popierinius rankšluosčius, kad nuvarvėtų riebalai. Tada kotletus sudėkite į kepimo indą ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 20 minučių. Paruošti Kijevo kotletai turi traškią plutą ir sultingą įdarą.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus keptų vištienos kotletų gaminimo receptas

Tai lengviausias būdas virti skanius vištienos kotletus orkaitėje. Nereikia stovėti prie viryklės ir kepti kiekvieną kotletą, o tai taupo jūsų laiką ir energiją. Galutinis rezultatas yra maistingas maistas su minimaliu riebalų vartojimu.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 1 kg.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1-2 vnt.
• Grietinė - 2 šaukštai
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus pagal skonį.
• Duonos trupiniai - 1,5 šaukšto.

Virimo procesas:

1. Svogūnus ir morkas nulupkite, supjaustykite stambiais gabalėliais ir susmulkinkite trintuve.
2. Tada kepkite daržoves augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
3. Sumaišykite maltą vištieną, kiaušinį, daržovių keptuvę, druską ir juoduosius pipirus.
4. Iš faršo suformuokite kotletus, apvoliokite džiūvėsėliuose ir dėkite ant riebalais išteptos skardos.
5. Pyragėlius kepkite 180 laipsnių orkaitėje 45 minutes. Kai kotletai bus padengti gražia aukso ruda plutele, išimkite juos iš orkaitės, atvėsinkite ir patiekite.

Gero apetito!