Kupaty keptuvėje - 5 receptai, kaip kepti kupaty

Kaukazo maltos dešrelės kiaulienos žarnyne ne veltui populiarios. Tokį patiekalą galite gaminti tiek ant grotelių, tiek orkaitėje, tačiau šiame straipsnyje mes sutelksime dėmesį į tai, kaip virti kupaty keptuvėje.

Kaip kepti vištienos kupaty keptuvėje?

Neįtikėtinai skanus Kaukazo kupatas idealiai tinka virti keptuvėje ir tikrai patiks visiems. Klasikinį receptą paruošti gana paprasta, todėl net pradedantieji virėjai neturėtų bijoti ką nors sugadinti.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 4.

• 
  Peiliu smulkiai supjaustykite vištienos filė.
• 
  Susmulkinkite česnaką ir suberkite į vištieną kartu su druska ir prieskoniais. Viską kruopščiai išmaišykite.
• 
  Vištieną sutriname į išvalytą kiaulienos žarną.
• 
  Pirmiausia dešreles keletą minučių pavirkite verdančiame vandenyje, tada nusiųskite į keptuvę su karštu aliejumi.
• 
  Apverskite dešreles iš vienos pusės ir paruoškite. Jie gali būti patiekiami su rūgštu ar aštriu padažu.

Gero apetito!

Sultingas kepta kalakutiena kupaty

Naminis kalakutienos kupatas puikiai pakeičia pirktas dešreles, kurios bus labai ekonomiškos. Ir svarbiausia, kad toks patiekalas pasirodo nepaprastai skanus ir puikiai tinka bet kokioms atostogoms.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Kalakutienos filė - 0,5 kg.
• Kiaulienos žarnos - 1 vnt.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai
• Kiaulienos riebalai - 300 gr.
• Bulvės - 500 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Druska pagal skonį

Virimo procesas:

1. Svogūnus nulupkite ir sutrinkite trintuvu.
2. Šoninę supjaustykite mažais kubeliais.
3. Taip pat smulkiai supjaustome kalakutą.
4. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite bulves. Sumaišykite su šonine ir filė.
5. Įpilkite susmulkintą česnaką.
6. Pipirai ir druska pagal skonį.
7. Faršą gerai išmaišykite.
8. Kiaulienos žarnas nuplauname šiltame vandenyje, į kurį įpilame acto ir dar kartą nuplauname.
9. Įdarome žarnyną faršu, gerai sutankindami.
10. Dešrelių kraštus surišame siūlais.
11. Kupatą virkite 20 minučių verdančiame pasūdytame vandenyje, tada kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Gero apetito!

Paprastas ir skanus kiaulienos kupato receptas keptuvėje

Klasikiniai kupatai gaminami iš kiaulienos ir jautienos mišinio ir yra labai sultingi ir skanūs. Daržovės idealiai tinka kaip garnyras prie tokio patiekalo, o pats kupatas geriausiai patiekiamas su rūgščiu padažu mėsai.

Virimo laikas: 70 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Kiauliena ir jautiena - 1,5 kg.
• Kiaulienos žarnos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 300 gr.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai
• Krakmolas - 30 gr.
• Druska - 25 gr.
• Kalendra - 1 krūva
• Vanduo - 200 gr.
• Granuliuotas cukrus - pagal skonį
• Prieskoniai pagal skonį

Virimo procesas:

1. Česnaką išspauskite per spaudą.
2. Mes išmatuojame reikiamą druskos ir krakmolo kiekį.
3. Nuluptą svogūną ir mėsą supjaustykite dideliais gabalėliais.
4. Mėsą, svogūnus ir kalendrą perduodame per mėsmalę.
5. Faršą sumaišykite su vandeniu ir pusvalandžiui palikite šaldytuve.
6. Faršą sutriname į kiaulienos žarną.
7. Kepkite dešreles ant vidutinės ugnies, šiek tiek aliejaus.
8. Patiekiame kupaty su daržovėmis ir jūsų pasirinktu padažu. Gero apetito!

Kaip virti kupaty kepsninėje?

Naminis kupaty yra skanus kiaulienos patiekalas, kuris puikiai tinka tiek įprastai vakarienei, tiek atostogoms ar iškyloms.Jie paruošiami gana paprastai, o geriausias būdas juos kepti yra kepsninėje.

Virimo laikas: 90 min.

Virimo laikas: 50 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Kiauliena - 1 kg.
• Kiaulienos žarnos - 30 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 320 gr.
• Česnakai - 30 gr.
• Druska - 25 gr.
• Apyniai -suneli - 1 šaukštelis
• Kmynai - 1 šaukštelis
• Raugerškis - 20 gr.
• Vyno actas - 1 valgomasis šaukštas
• Vanduo - 100 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Paruošiame visus patiekalui reikalingus produktus.
2. Kruopščiai nuplauname ir išdžioviname mėsą, tada supjaustome smulkiais gabalėliais.
3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Taip pat nulupame česnaką.
4. Kiaulieną, svogūną ir česnaką sumalkite mėsmale
5. Į maltą mėsą įpilkite druskos, prieskonių, acto ir vandens.
6. Faršą minkome 10 minučių, po to uždengiame ir kelioms valandoms siunčiame į šaldytuvą.
7. Kiaulienos žarnas laisvai užpildykite malta mėsa, o galus suriškite kulinariniais siūlais.
8. Prieš kepdami dešreles virkite 2 minutes verdančiame pasūdytame vandenyje ir išdžiovinkite.
9. Įdėkite kupatą ant riebalais išteptos kepimo skardos.
10. Kepkite dešreles iš kiekvienos pusės ir pašalinkite riebalų perteklių popieriniu rankšluosčiu.
11. Mes tiekiame paruoštą kupaty prie stalo. Gero apetito!

Kaip greitai iškepti šaldytus pusgaminius kupat?

Kupaty yra neįtikėtinai skanus mėsos patiekalas, tačiau ne visi turės laiko juos virti namuose. Tačiau galite mėgautis gardžiomis dešrelėmis, net jei jos ir yra perkamos, svarbiausia žinoti, kaip jas teisingai iškepti.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Vištienos kupaty - 400 gr.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Pirmiausia atšildome kupatus.
2. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite kupatą ant silpnos ugnies po dangčiu pusvalandį, kas 5 minutes apversdami.
3. Likus 5 minutėms iki pasirengimo, į keptuvę supilkite nedidelį kiekį vandens ir uždenkite dangčiu, kad kupatas išgaruotų.
4. Patiekiame paruoštą kupaty su jūsų pasirinktu garnyru. Gero apetito!