Garinti kotletai lėtoje viryklėje-8 nuoseklūs virimo receptai

Įrodyta, kad virimas garuose išlaiko didžiausią vitaminų ir mineralų kiekį. Jame taip pat nenaudojami riebalai, o tai reiškia, kad maistas yra labai geras virškinimui. Tradiciškai rekomenduojama visiems, kurie stebi sveikatą, todėl garinti kotletai greitai pateks į jūsų mitybą.

Kaip virti vištienos garuose kotletus Redmond multikookeryje?

Manoma, kad vištiena yra mėgstamiausia vaikų mėsa, tačiau neabejotina, kad suaugusieji taip pat įvertins virtus vištienos kotletus lėtoje viryklėje. Mėsa bus skani ir minkšta neprarandant naudingų savybių. Taigi išsaugokite receptą kuo greičiau, nes dabar jūs dažnai jį nurodysite.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 8.

• 
  Atskirkite baltą duoną nuo plutos ir supjaustykite mažais gabalėliais. Pamerkite juos į dubenį su pienu, kad gerai įsigertų. Paliekame apie 5 minutes, po to išimame ir šakute išminkome duoną.
• 
  Vištienos krūtinėlę išvalome nuo kailių ir supjaustome gabalėliais, kad būtų patogu juos praleisti per mėsmalę. Maltą mėsą taip pat galite kepti maišytuve. Jei šių virtuvės įrenginių nėra netoliese, tada krūtinę galite pjaustyti peiliu. Bet kokiu atveju naminė malta mėsa bus geresnė nei parduotuvėje.
• 
  Nuplauname ir nulupame morkas ir svogūnus. Morkas sutrinkite ant smulkios trintuvės. Svogūną labai smulkiai supjaustykite, kad jis nebūtų vizualiai pastebimas gatavame inde.
• 
  Įmaišykite faršą, į jį įmuškite kiaušinį, mirkytą baltą duoną ir smulkiai supjaustytas daržoves. Gerai išmaišykite šakute, pabarstykite druska. Jei norite, galite pridėti prieskonių. Iš gauto mišinio gaminame nedidelius kotletus.
• 
  Paruoštus mėsos rutuliukus sudėkite ant grotelių ant garų patiekalų stovo. Į daugialypės terpės dubenį supilkite pusę litro vandens. Mes dedame stovą su kotletais į lėtą viryklę ir uždarykite.
• 
  Redmondo multikookeryje nustatėme režimą „Virimas garais“. Jei yra tokia funkcija kaip virimas slėgiu, nustatytas laikas bus 20 minučių. Jei ši funkcija nenumatyta, virimo laikas užtruks 1 valandą. Baigę pyptelėjimą, nedelsdami neatidarykite multivarko, palaukite 5 minutes. Tada išdėliokite garuose iškeptus pyragėlius lėkštėse ir, jei mėgstate padažą bei žoleles, galite ant pyragų užpilti padažą arba ant viršaus pridėti krapų ar petražolių. Gero apetito!

Švelnūs virti vištienos kotletai multivarke „Polaris“

Garo kotletai yra visavertis ir labai sveikas patiekalas, kuris taip pat puikiai tinka žmonėms, sergantiems įvairiomis maisto ligomis, mažiems vaikams ir norintiems sulieknėti. Galite juos labai greitai išvirti „Polaris“ multivarke, todėl daugiau neneigkite sau šio malonumo.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 8.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 400 gr.
• Turkija kaip alternatyva.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Balta duona - 50 gr.
• Pienas - 0,5 šaukšto.
• Morkos pagal skonį.
• Kopūstai pagal skonį.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 20 ml.
• Druska - 20 gr.
• Malti juodieji pipirai - 20 gr.
• Padažas pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė nuplauname ir išdžioviname. Supjaustykite gabalėliais ir susmulkinkite. Geriau tai padaryti du kartus. Taip pat galite naudoti sumaišytą maltą vištieną ir kalakutieną. Tai suteiks gatavam patiekalui sodrų skonį. Be to, kalakutiena pagreitina medžiagų apykaitą, o tai leidžia greičiau numesti svorio. Į maltą mėsą galite įdėti ir šviežių daržovių: tarkuotų morkų, kopūstų. Taip malta mėsa taps sultingesnė. Porą minučių pamirkykite baltą duoną šiek tiek šilto pieno, tada lengvai išspauskite. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną.
2. „Polaris“ multivarke pasirinkite režimą „Mano receptas plius (kelių virėjų)“, nustatykite 160 laipsnių temperatūrą. Šiek tiek pakepinkite svogūną: pažodžiui 5 minutes.
3. Kepimui skirtame inde sumaišykite faršą, mirkytą baltą duoną, kiaušinį ir lengvai pakepintus svogūnus. Nepamirškime druskos ir pipirų. Faršą gerai išminkykite ir padarykite mažus apvalius kotletus. Kad kepimo metu jie geriau išlaikytų savo formą ir nesubyrėtų, faršą reikia nuplauti, tai yra mesti ant kieto paviršiaus arba dubenėlio dugno. Taip pat malta mėsa turėtų šiek tiek pastovėti: per tą laiką duona sugers mėsos sultis ir taps minkštesnė.
4. Kotletus dedame į daugialypės terpės dubenį ir pasirenkame režimą „Virimas garais“, kuris užtruks 20 minučių. Nerekomenduojama atidaryti dangčio.
5. Gatavą patiekalą galima patiekti prie stalo. Jei norite, į garo kotletus galite įpilti tam tikro padažo: pavyzdžiui, grietinės, jogurto ar pomidorų, tačiau tai šiek tiek padidins patiekalo kalorijų kiekį. Gero apetito!

PP virti vištienos filė dietiniai kotletai

Pagrindinis dalykas ruošiant PP patiekalus yra atsisakyti aliejaus ir kepimo proceso. Virimas garuose yra daug sveikesnis: taip maistas nepraranda naudingų savybių. Garų dietiniai kotletai gali būti pagrindinis kalorijų skaitiklių dienos patiekalas, nes jie yra maistingi ir sveiki.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 8.

Ingridientai:

Vištienos filė - 400 gr.

Svogūninis svogūnas -90 gr.

Duonos trupiniai - 3 šaukštai. l.

Druska pagal skonį.

Kiaušinis - 1 vnt.

Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Žalieji pagal skonį.

Cukinijos pagal skonį.

Kopūstai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Garų dietiniai kotletai visada ruošiami iš liesos mėsos: veršienos, vištienos, triušienos, kalakutienos. Mes pasirinkome vištieną, tačiau galite rinktis iš asmeninių pageidavimų. Svarbiausia, kad mėsa būtų be lašinių. Atsargiai nupjaukite plėvelę ir riebalus iš filė, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Mes einame per mėsmalę.
2. Iš svogūnų pašaliname lukštą, nuplauname ir padalijame į skilteles. Būtina jį pridėti: jis leis sultis, todėl kotletai taps minkšti ir švelnūs. Svogūną galima susmulkinti arba sutarkuoti, o tada kartu su malta mėsa dar kartą praeiti per mėsmalę.
3. Į maltą mėsą įmuškite kiaušinį ir, jei norite, druskos bei pipirų. Gautą masę gerai išminkykite ir padėkite į šaldytuvą. Pagrindinė problema, su kuria galima susidurti ruošiant PP patiekalus, yra sultingumo praradimas. Kotletų atveju to galima išvengti įdėjus tarkuotų cukinijų arba smulkiai pjaustytų baltųjų kopūstų. Taip pat naudinga naudoti žoleles, kad pagerintų kotletų skonį. Bet viskas priklauso nuo jūsų asmeninių skonio nuostatų.
4. Po pusvalandžio išimame ruošinį iš šaldytuvo, paimame drėgną šaukštą ir juo išimame maltą mėsą iš dubens, rankomis suformuodami kotletus: jie taip pat turi būti šlapi, kitaip malta mėsa prilips . Kiekvieną ruošinį atskirai apvoliokite duonos trupiniuose.
5. Kotletus paskleidžiame lėtoje viryklėje, orkaitėje arba dvigubame katile. Bendra taisyklė - nepersistengti su pyragaičiais. Vidutinis virimo laikas daugialypėje viryklėje ir dvigubame katile yra 15 minučių. Jei kepate orkaitėje, vietoj aliejaus nelipniam naudokite foliją arba specialų pergamentą. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių. Kotletus geriausia patiekti karštus, taip pat su šviežiomis daržovėmis, ryžiais ar grikiais. Gero apetito!

Paprastas ir skanus garų kalakutienos kotletų receptas lėtoje viryklėje

Turkija pelnytai vadinama viena sveikiausių mėsos rūšių. Patartina jį duoti vaikams, žmonėms, sergantiems maisto ligomis, lieknėjantiems, sportininkams ir daugeliui kitų. Garinti mėsainiai lėtoje viryklėje puikiai tinka kalakutienai ir garantuojami, kad jums bus sotus ir sotus maistas.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 11.

Ingridientai:

Kalakutienos filė - 600 gr.

Kefyras - 100 ml.

Vištienos kiaušinis - 1 vnt.

Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.

Duonos trupiniai - 6 šaukštai. l.

Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.

Valgomoji druska - pagal skonį.

Sviestas pagal skonį.

Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Aukštos kokybės kalakutieną nuplauname po tekančiu vandeniu ir nupjauname ant paviršiaus esančią plėvelę. Mėsą atidedame porai minučių, kad vanduo būtų stiklinis. Tada supjaustykite smulkiais gabalėliais ir susukite į mėsmalę. Po to nulupkite svogūną nuo lukšto ir antrą kartą slinkite mėsą, bet dabar pridėkite svogūnų. Dėl to mėsa taps sultingesnė. Tą patį efektą, jei jums patinka, galima pasiekti pridėjus sviesto į maltą mėsą.
2. Kruopščiai sumaišykite gautą masę: galite naudoti rankas. Į tą patį indą įmušame kiaušinį, užpilame kefyru. Jei norite, į maltą mėsą taip pat galite įberti druskos ir pipirų.
3. Į mėsos masę supilkite duonos trupinius. Jei neturite jų, galite greitai juos paruošti patys. Paimkite keletą riekelių duonos, išdžiovinkite jas lange arba mikrobangų krosnelėje ir sumalkite: tokiu būdu galite pakeisti duonos parduotuvės versiją.
4. Dabar iš gatavos maltos mėsos formuojame rutuliukus. Tai geriau padaryti drėgnomis rankomis, kad mėsa nesuliptų. Nupjaukite kotletus, kurie nėra per dideli, kad jie turėtų laiko įsigerti prieskonių, jei jų pridėsite. Gautus ruošinius dedame į specialų garinimo indą. Jei įmanoma, darykite tai taip, kad jie nesiliestų vienas prie kito. Dubenėlis garui turi būti suteptas bet kokiu aliejumi, kad paruošti kotletai lengvai nukristų nuo formos.
5. Mes įdėjome šį indą į daugialypę viryklę. Jame nustatome „Steam“ režimą. Į garintuvo dugną įpilkite stiklinę vandens. Atitinkamai stovą montuojame taip, kad jis būtų virš vandens lygio. Kepimas šiuo režimu užtruks 25 minutes. Praėjus šiam laikui, bus paruošti virti kalakutienos kotletai: rekomenduojama juos patiekti su žolelėmis ar daržovėmis. Gero apetito!

Subtilūs ir neįtikėtinai skanūs garinti žuvies pyragaičiai lėtoje viryklėje

Yra daugybė kotletų veislių: įskaitant tuos, kurie nevalgo mėsos, žuvies kotletai yra puikus sprendimas. Pati žuvis yra labai naudinga savo mikroelementams, ir atsižvelgiant į tai, kad daugiafunkcinėje viryklėje ji nepraras savo naudingų savybių, patiekalas pasirodys tiesiog nepakeičiamas.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 12.

Ingridientai:

• Žuvies filė - 800 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Batonas - 150 gr.
• Pienas - 150 ml.
• Vanduo - 150 ml.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Lauro lapas pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nupjaukite plutą nuo balto kepalėlio, palikite tik trupinius ir pamirkykite šiltame piene. Galite greitai pašildyti pieną mikrobangų krosnelėje.
2. Svogūną nulupame ir kiek įmanoma susmulkiname, nes dideli svogūno gabaliukai gatavame inde gali būti nemalonūs. Iš svogūno pašalinkite vandens perteklių. Jei nenorite patys pjaustyti svogūno, tuomet galite jį supjaustyti į kelias dalis ir kartu su žuvimi perduoti per mėsmalę.
3. Žuvį sumalkite mėsmale. Jei jūsų žuvis buvo užšaldyta, ją reikia atitirpinti tik kambario temperatūroje: neturėtumėte paspartinti šio proceso, pavyzdžiui, mikrobangų krosnelėje. Jums nereikia du kartus slinkti žuvies mėsmalėje: jūs visiškai negalite naudoti šio virtuvės įrenginio, bet patys supjaustykite žuvį peiliu, tada kotletai pasirodys sveikesni. Bet kokiu atveju būtinai išspauskite iš žuvies visą vandens perteklių ir padėkite jį ant popierinės servetėlės.
4. Išimkite duonos trupinius iš dubenėlio su pienu ir sutrinkite šakute. Talpykloje sumaišykite žuvį, duoną ir svogūnus. Į gatavą mišinį įmušame kiaušinį. Taip pat galite pridėti druskos ir prieskonių, tačiau šiuo atveju geriau pasikliauti asmeninėmis skonio nuostatomis. Kokybiškai sumaišykite žuvies masę, kol ji taps vienalytė. Jei matote, kad ruošinys pasirodė per skystas, tuomet galite pasiekti norimą nuoseklumą 2 šaukštų pagalba. krakmolo arba manų kruopų.
5. Sudrėkiname rankas augaliniu aliejumi ir iš maltos mėsos gaminame kotletus: dydį ir formą galite pasirinkti patys. Nevyniokite į duonos trupinius, tai nėra būtina. Mes dedame žuvies pyragus į garų dubenį arba groteles iš jūsų multivarko.
6. Dubenėlio apačioje supilkite vandenį, o virš jo sumontuojame groteles ar indą su paruoštais kotletais. Jei gatavo patiekalo aromatas jums yra labai svarbus, tada į vandenį galima įpilti lauro lapų ar juodųjų pipirų. Multivarke nustatykite „Steam“ režimą ir paleiskite jį.
7. Jei šis režimas nenumatytas multivarke, pasirinkite režimą „Ryžiai / žuvis“ arba „Troškinys“. Žuvies pyragaičiams visiškai iškepti reikia 30 minučių. Bet jei daugiafunkcinė viryklė turi slėgio viryklės funkciją, tada laiką reikia sumažinti perpus. Gauti kotletai turi būti minkšti, lengvi ir lengvi. Tradiciškai jie patiekiami su bulvėmis, bulvių koše, daržovėmis ar žolelėmis. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti jautienos kotletus „Panasonic“ multivarke

Kotletai yra vienas iš labiausiai paplitusių mėsos patiekalų, jiems labai dažnai naudojama jautiena. Ši mėsa turi turtingą skonį ir yra viena sveikiausių. Jautienos pyragaičius iškepti lėtoje viryklėje galima greitai ir lengvai, o atsižvelgiant į šio patiekalo pranašumus, tai darysite dažnai.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 10.

Ingridientai:

• Jautiena - 600 gr.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Žalieji pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Batonas - 50 gr.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Svogūnai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nupjaukite mėsos perteklių, nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais. Po to praeikite per mėsmalę, kad gautumėte maltą mėsą. Gerai išmaišykite rankomis iki vientisos masės. Jei norite padidinti kotletų sultingumą, svogūną į mėsmalę įdėkite kartu su mėsa, supjaustę į kelias dalis.
2. Nupjaukite plutą nuo kepalėlio gabalo, palikite tik minkštimą. Užpilkite pienu ir palikite porą minučių, kad išbrinktų. Bet jei dėl kokios nors priežasties jūsų malta mėsa pasirodė esanti skysta, geriau praleisti šį veiksmą.
3. Išspauskite kepalą ir suberkite į dubenį su malta mėsa. Jei norite, įpilkite druskos, žolelių ir prieskonių. Labiausiai teisinga naudoti tik natūralius prieskonius: jie galės prisotinti mėsą papildomu skoniu ir aromatu. Gerai išmaišykite mišinį, tada įmuškite kiaušinius ir vėl gerai išmaišykite.
4. Iš maltos mėsos suformuokite mažus paplotėlius ir dailiai sudėkite į lašintuvą arba multivarko grotelę.
5. Užvirinkite 2 puodelius vandens ir supilkite juos į daugialypės terpės dubenį. Ant vandens uždėkite indą su kotletais. Nustatykite režimą „Virimas garais“: virimo laikas užtruks 30 minučių. Atminkite, kad proceso metu porą kartų reikės pasukti pyragus. Garintus jautienos pyragaičius patiekite karštus. Gero apetito!

Sultingi ir švelnūs virti vištienos kotletai

Aš laikausi dietos. O gydytojai man uždraudė valgyti keptą maistą. Šie ir kiti maisto apribojimai vėl ir vėl verčia žmones persvarstyti savo mitybą ir atsisakyti mėgstamo maisto. Visi jau nuo vaikystės buvo pripratę prie kotletų, ir mes radome būdą, kaip greitai, saugiai padaryti sveikatą ir neprarasti naudos: virti garuose.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 12.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 700 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Duonos trupiniai - 2 šaukštai
• Supjaustyti žalumynai - 2 žiupsneliai.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė išvalome, nuplauname ir stalo peiliu supjaustome smulkiais gabalėliais.
2. Tą patį darome ir su svogūnais: valome, nuplauname ir susmulkiname.
3. Į indą sudėkite susmulkintą filė ir smulkintą svogūną. Ten įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų. Kruopščiai sumaišykite. Tada į mėsos masę supilkite duonos trupinius ir vėl gerai išminkykite.
4. Mes suformuojame kotletus ir dedame juos į daugialypės terpės dubenį, skirtą virti. Mes nustatėme „Steam“ režimą. Siūlomas laikas yra 25 minutės.
5. Žalumynus smulkiai supjaustykite.
6. Paruoštus kotletus sudėkite į lėkštę ir pabarstykite žolelėmis, tai suteiks skonio. Kaip garnyrą geriau naudoti bulves, javus ir daržoves. Gero apetito!

Paprastas ir greitas receptas virti garintus kotletus su ryžiais

Tiems, kuriems įprastų kotletų skonis atrodo nuobodus, šis receptas puikiai tinka. Ryžiai suteiks kotletams skonį ir naudos. Šis patiekalas taip pat gali būti laikomas dietiniu, nes jo kalorijų kiekis yra mažas, tačiau tuo pat metu tai gana sotūs pietūs ar vakarienė.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 8.

Ingridientai:

Kiauliena - 500 gr.

Ryžiai - 100 gr.

Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.

Česnakai pagal skonį.

Vanduo - 500 ml.

Druska pagal skonį.

Prieskoniai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Mes nuplauname mėsą, atsikratome venų ir supjaustome į vidutinius gabalus.
2. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir kartu su mėsa permeskite per mėsmalę. Jei norite, galite pridėti česnako. Tada jis taip pat turi būti perduotas per mėsmalę kartu su kitais ingredientais.
3. Kruopščiai nuplaukite ryžius, kol vanduo bus visiškai skaidrus. Ryžius sumaišykite su malta mėsa. Jei nemėgstate neraugintų patiekalų, tuomet mėsos masė turi būti pasūdyta. Ryžius sumaišykite su malta mėsa.
4. Kotletus formuojame ir dedame į indą, kad nesiliestų. Mes įdedame indą į daugialypę viryklę. Mes pasirenkame funkciją „Virimas“. Mes nustatėme laiką iki 30 minučių.
5. Pasibaigus garso signalui, išimame gatavus kotletus ir leidžiame jiems šiek tiek nusistovėti. Gero apetito!