Vyšnių kompotas 3 litrų stiklainiui žiemai-8 nuoseklūs receptai

Vyšnių kompotas žiemai - tikras radinys tiems, kurie neįsivaizduoja, kur dėti vyšnias. Iš tiesų, tokio gėrimo paruošimas reikalauja ne tik minimalių ingredientų, bet ir laiko. O vyšnių universalumas leidžia jas derinti su kitomis uogomis ir vaisiais, taip gaunant vadinamąjį asorti kompotą.

Vyšnių kompotas su duobutėmis 3 litrų indelyje

Kad jūsų kompotas pasirodytų skanus, jums tiesiog reikia laiku surinkti kvepiančias vyšnias. Ir nereikia gaišti laiko pašalinant sėklas iš uogų, o tai daugeliui bus privalumas.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos - 10

• 
  Kadangi mes nesiruošiame išgauti sėklų iš vyšnių, mes tiesiog pašaliname kotelius ir tada vyšnias gerai nuplauname dideliame vandens kiekyje.
• 
  Be to, prieš pereidami prie kito paruošimo etapo, mes sterilizuosime stiklainius. Tai galite padaryti bet kokiu jums patogiu būdu. Nuplautas vyšnias išdėliokite ant paruoštų stiklainių.
• 
  Ant uogų užpilkite cukraus. 500 gramų vyšnių trijų litrų stiklainiui pakanka 150 gramų granuliuoto cukraus.
• 
  Užpildykite stiklainį visu turiniu verdančiu vandeniu ir uždenkite steriliu dangteliu. Kompoto paruošimas gali būti laikomas baigtu. Susuktus stiklainius apverčiame aukštyn kojomis ir uždengiame antklode, kad jie atvėstų.
• 
  Paruoštą kompotą laikome tamsioje ir vėsioje vietoje be tiesioginių saulės spindulių.

Skanaus!

Skanus vyšnių kompotas be sterilizavimo 3 litrų stiklainiui

Vyšnių kompotą galima paruošti žiemai net ir be sterilizavimo, kurio dėka jame saugoma dar daugiau įvairių naudingų vitaminų ir elementų. O uogos puikiai išsaugos savo išvaizdą ir atrodys visai šviežios. Mėgaukitės paruošimo procesu, kad vėliau galėtumėte mėgautis skaniu gėrimu.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos - 10.

Ingridientai:

• Vyšnios - 500 gr.
• Granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Mes labai atsargiai sutvarkome ir nuplauname visas vyšnias, tuo pačiu pašalindami kotelius.
2. Taip pat nepamirštame stiklainio nuplauti ir išdžiovinti.
3. 1/3 viso stiklainio tūrio pripildome vyšniomis.
4. Žodžiu, iškart viską užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite dangteliu, nevyniodami. Palikite vyšną 10 minučių infuzuoti.
5. Praėjus šiam laikui, vyšnių sultis supilkite į emaliuotą keptuvę, įpilkite granuliuoto cukraus ir gerai išmaišykite. Cukraus sirupą virkite ant silpnos ugnies apie penkias minutes. Tada grąžiname jį į vyšnias ir susukame geležiniu dangteliu.
6. Prieš siunčiant kompotą laikyti ar ragauti, stiklainį reikia apversti aukštyn kojomis ir 12 valandų laikyti po antklode.

Skanaus!

Vyšnių ir serbentų kompotas stiklainiuose žiemai

Juodųjų serbentų pridėjimas prie kompoto daro įtaką ne tik jo skoniui ir aromatui, bet ir nuspalvina cukraus sirupą sodriu tamsiu atspalviu, kuris iškart pritraukia daugybę išvaizdų.

Virimo laikas: 100 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 8-10.

Ingridientai:

• Vyšnios - 350 gr.
• Juodieji serbentai - 350 gr.
• Granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis
• Druska - 1 šaukštelis
• Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Išmatuokime juodųjų serbentų ir vyšnių kiekį, reikalingą kompotui gaminti.
2. Į šilto vandens dubenį supilkite šaukštelį druskos ir nuleiskite vyšnias. Prireiks 1,5 valandos, kol visos šiukšlės ir kirminai išplauks. Tada nupilame vandenį ir kruopščiai nuplauname uogą.
3. Lygiagrečiai tai greitai nuplauname juodųjų serbentų uogas, stengdamiesi jų nepažeisti mechaniniais judesiais. Tada puode užverdame vandenį ir 20 minučių blanširuojame juoduosius serbentus.
4. Taip pat blanširuojame vyšnias. Po to iš karto užpildykite trijų litrų stiklainį paruoštomis uogomis ir įpilkite citrinos rūgšties.
5. Parengiamieji etapai baigėsi, belieka paruošti cukraus sirupą. Supilkite reikiamą cukraus kiekį į vandenį, išmaišykite ir nusiųskite įkaitinti ant silpnos ugnies. Skystis užvirinamas, kartas nuo karto maišant sirupą, ir toliau virinama, kol cukraus kristalai visiškai ištirps.
6. Užpildykite uogas vienalyčiu cukraus sirupu ir uždenkite.
7. Tada stiklainį apverčiame ir paliekame tokioje padėtyje po antklode maždaug vienai nakčiai, kad kompotas tolygiai atvėstų.
8. Praėjus šiam laikui, kompotas yra paruoštas. Supilkite į taures ir mėgaukitės gaivumu.

Skanaus!

Vyšnių ir aviečių kompotas 3 litrų indelyje

Saldžių gėrimų mėgėjams rekomenduojame atidžiau pažvelgti į tokias uogas kaip avietės. Tai padės subalansuoti vyšnių rūgštumą ir sukurti nepakartojamą skonį.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos - 8-10.

Ingridientai:

• Vyšnios - 500 gr.
• Granuliuotas cukrus - 150 gr.
• Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Lengviausias būdas nuplauti vyšnias yra mirkyti jas šaltame vandenyje apie 15-20 minučių. Visas smėlis ir nešvarumai tikrai nukris. Taip pat patartina kruopščiai išrūšiuoti avietes ir jas nuplauti prieš patį kompoto paruošimo procesą.
2. Pirmiausia vyšnias sudėkite į paruoštus stiklainius.
3. Tada įpilkite aviečių ir granuliuoto cukraus.
4. Kitas žingsnis - į stiklainį įpilti verdančio vandens, kad jis visiškai uždengtų uogas. Mes uždengiame skardines metaliniais dangteliais ir paliekame infuzuoti 10 minučių.
5. Tada supilkite visą sirupą į gilią puodą ir įpilkite reikiamą kiekį vandens, po to mes siunčiame vaisių gėrimą virti ant didelės ugnies. Po penkių minučių uogas užpilkite karštu vaisių gėrimu.
6. Mes uždarome visus stiklainius specialiais sterilizuotais dangteliais.
7. Tada apverstas skardines sandariai uždedame viena prie kitos ir uždengiame stora antklode. Tai būtina palaipsniui aušinant kompotą.
8. Kitą dieną mes patikriname skardines ir perkeliame jas į saugojimo vietą. Tai užbaigia kompoto paruošimo procesą.

Skanaus!

Kaip paruošti vyšnių kompotą su obuoliais žiemai?

Obuolių pasirinkimas tiesiogiai paveiks vyšnių kompoto skonį, jei jis visiškai nepakeis jo skonio. Sutelkite dėmesį į savo pageidavimus ir drąsiai eksperimentuokite, kad prisimintumėte vasaros skonį žiemą.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos - 8.

Ingridientai:

• Vyšnios - 300 gr.
• Obuoliai - 4 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 100 gr.
• Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Vyšnias su sėklomis gerai nuplauname ir nupjauname visas uodegas. Jei norite, galite pašalinti kaulus.
2. Nuplaukite obuolius ir supjaustykite skiltelėmis kartu su žievele.
3. Į vieną keptuvę sudėkite visas paruoštas vyšnias su obuoliais.
4. Užpildykite visą turinį šaltu vandeniu.
5. Puodą su uogomis ir obuoliais siunčiame įkaitinti ant silpnos ugnies, tada užverdame ir įpilame granuliuoto cukraus. Tada mes toliau verdame kompotą penkias minutes, kol granuliuoto cukraus kristalai visiškai ištirps.
6. Supilkite gatavą kompotą į sterilizuotą stiklainį ir uždenkite dangčiu. Šioje formoje kompotą galime laikyti ilgą laiką.

Skanaus!

Paprastas ir skanus vyšnių ir agrastų kompotas žiemai

Viena sėkmingiausių uogų asortimento ir gerai derinama viena su kita.Neabejokite, kad tokiu vitamino gėrimu džiaugsis ne tik vaikai, bet ir suaugusieji.

Virimo laikas: 20 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos - 10.

Ingridientai:

• Vyšnios - 250 gr.
• Agrastas - 200 gr.
• Granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Vanduo - 3 litrai.

Virimo procesas:

1. Nuo vyšnių ir agrastų nupjauname kotelius, po to uogas pamirkome šaltame vandenyje, kad dingtų visas smėlis ir nešvarumai.
2. Nedelsdami sterilizuokite trijų litrų stiklainį ir užpildykite paruoštomis ir džiovintomis uogomis.
3. Švelniai supilkite verdantį vandenį į stiklainį, pripildytą uogų, ir uždenkite sterilizuotais dangteliais, nevyniodami jų.
4. Supilkite vandenį iš stiklainio į emaliuotą keptuvę ir nusiųskite ant mažos ugnies. Užvirinkite skystį, tada įpilkite granuliuoto cukraus ir toliau virkite dar penkias minutes, palaipsniui mažindami ugnį.
5. Saldų verdantį vandenį grąžiname į stiklainį prie uogų ir susukame dangtį.
6. Prieš siųsdami kompotą laikyti, apverskite stiklainį aukštyn kojomis ir uždenkite storu antklode. Šioje formoje mes paliekame stiklainį atvėsti 24 valandas.
7. Mūsų vyšnių agrastų kompotas yra paruoštas. Galite pabandyti net kitą dieną arba palikti saugoti iki šalto oro.

Skanaus!

Vyšnių kompotas su citrinos rūgštimi 3 litrų indelyje

Pridėjus citrinos rūgšties, tai turės įtakos ne tik skonio pojūčiams, suteiks cukraus sirupui malonaus rūgštumo, bet ir pagerins ruošinio konservuojančias savybes, neleisdama jam pablogėti laikymo metu.

Virimo laikas: 90 min.

Virimo laikas: 35 min.

Porcijos - 10.

Ingridientai:

• Vyšnios - 1500 gr.
• Citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio
• Granuliuotas cukrus - 20 šaukštų
• Vanduo - 3 litrai.

Virimo procesas:

1. Mes paruošime visus reikiamus ingredientus reikiamu kiekiu. Mūsų atveju vyšnios yra užšaldytos, todėl išimame jas iš šaldiklio likus kelioms valandoms iki virimo.
2. Dideliame puode užvirkite tris litrus vandens, kuriame ištirpiname šiek tiek citrinos rūgšties.
3. Po citrinos rūgšties įpilkite granuliuoto cukraus ir sumaišykite.
4. Keptuvę palaikykite ant silpnos ugnies, kol granuliuotas cukrus visiškai ištirps.
5. Po 5-10 minučių panardinkite vyšnias į karštą vandenį, užvirkite ir toliau virkite kompotą 20 minučių.
6. Galite paragauti vieną stiklinę uogų sulčių, o likusį kompotą supilti į paruoštą trijų litrų stiklainį, susukti steriliu dangteliu ir palikti atvėsti po šiltu antklode.

Skanaus!

Kvapnus vyšnių ir apelsinų kompotas ilgalaikiam saugojimui

Nieko nėra taip gaivinančio, kaip saldžiųjų vyšnių derinimas su citrusiniais vaisiais. Labai aromatingas, skanus ir, svarbiausia, greitai paruošiamas kompotas sukels norą jį virti vėl ir vėl.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos - 10.

Ingridientai:

• Vyšnios - 450 gr.
• Oranžinė - ½ vnt.
• Granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Šių receptų privalumas yra tas, kad jums nereikia daug laiko skirti vyšnioms. Mes pašalinsime tik kotelius ir kruopščiai nuplaukite uogas.
2. Tada greitai paruoškite apelsiną. Mes gerai nuplauname ir savavališkai supjaustome mažais griežinėliais.
3. Vyšnias ir apelsinus sudėkite į ką tik sterilizuotus stiklainius. Tuo pačiu metu mes pradedame virti cukraus sirupą. Supilkite granuliuotą cukrų į verdantį vandenį ir virkite, kol cukraus kristalai ištirps.
4. Į viršų supilkite mūsų uogas ir vaisius karštu sirupu.
5. Ir užpildytus stiklainius uždarome paruoštais dangteliais. Tada apverskite jį aukštyn kojomis ir uždenkite šiltu rankšluosčiu arba, geriau, antklode. Šioje formoje paliekame juos atvėsti 12 valandų.
6. Praėjus šiam laikui, kompotą perkeliame į tamsesnę ir vėsesnę vietą. Jei artimiausiu metu ketinate jį išgerti, stiklainį galite palikti šaldytuve.

Skanaus!