Paukštienos vyšnių kompotas žiemai - 6 trijų litrų stiklainio receptai

Ryškių paukščių vyšnių uogose yra rūgščių ir naudingų mikroelementų lobynas - ruošiame vitaminų gėrimą, kuris džiugins mus visą ilgą ir šaltą žiemą. Pasigaminti kompotą namuose yra labai paprasta, todėl gauname puikią alternatyvą parduotuvėje įsigytai soda ir sultims.

Paukštienos vyšnių kompotas 3 litrų indelyje žiemai

Paukščių vyšnių kompotas turi neįtikėtinai gražią gintaro spalvą, malonų aromatą ir nuostabų skonį. Tačiau kol šis gėrimas bus visiškai paruoštas, turėsite palaukti mažiausiai 30 dienų, ir neverta jo laikyti ilgiau nei 5-6 mėnesius, nes po šešių mėnesių uogose esančios sėklos pradeda išskirti tokią medžiagą kaip vandenilio cianido rūgštis, kuri neigiamai veikia žmogaus organizmą ...

Porcijos - 3 l.

• 
  Mes sutvarkome paukščių vyšnias ir atsikratome visų sugedusių uogų, dėmių ir šakelių.
• 
  Perkelkite į kiaurasamtį arba sietą ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
• 
  Norėdami paruošti sirupą, į puodą supilkite pusantro litro vandens ir supilkite vieną stiklinę cukraus - nuolat maišydami, užvirkite ir virkite, kol cukraus kristalai visiškai ištirps. Nepamirškite pašalinti atsirandančių putų.
• 
  Antrame puode užvirkite vandenį, įpilkite paukščių vyšnių ir virkite apie 2-3 minutes, tada perpilkite į cukraus sirupą.
• 
  Uogas paliekame saldžiame skystyje mažiausiai 5 valandoms, kad įsigertų. Pasibaigus šiam laikui, paukščių vyšnią sudėkite į sterilius stiklainius (užpildykite maždaug 1/3), sirupą vėl užvirkite ir supilkite į indą iki „peties“. Susukite kompotą, apverskite ir apvyniokite rankšluosčiu, kol visiškai atvės.

Raudonųjų vyšnių kompotas su sėklomis

Labai paprastas ir greitas, bet kartu ir labai skanus sveiko kompoto receptas su raudonomis paukščių vyšnių uogomis. Šis gėrimas tikrai patiks ir suaugusiems, ir patiems mažiausiems, nors skonio požiūriu jis visiškai neįkandamas.

Maisto gaminimo metas - 25 minutes

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos - 3 skardinės po tris litrus.

Ingridientai:

• Paukščių vyšnia - 1,2 kg.
• Granuliuotas cukrus - 1,4 kg.
• Citrinos rūgštis - ¾ šaukštelio

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruošiame sirupą: tam ant viryklės dedame du puodus, į kuriuos pirmiausia supilame 3,5 litro išgryninto vandens - leiskite užvirti ir į kiekvieną indą supilkite 700 gramų granuliuoto cukraus.
2. Kruopščiai išmaišykite cukraus kristalus ir vėl užvirkite.
3. Kol verda saldus įdaras, 400 gramų uogų dedame į sterilius ir sausus stiklainius tiesiai ant šakų.
4. Į kiekvieną iš trijų stiklainių supilkite ¼ šaukštelio citrinos.
5. Užpildykite uogas karštu sirupu iki viršaus.
6. Naudodami specialią mašiną, susukite indą su iš anksto sterilizuotais dangčiais.
7. Norėdami patikrinti sandarumą, skardines uždedame ant dangtelių ir vieną dieną uždengiame storu rankšluosčiu, kol jos visiškai atvės.
8. Vitaminų gėrimą laikome vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių. Mėgautis!

Paukščių vyšnių ir serbentų kompotas žiemai

Tiek paukščių vyšnios, tiek serbentai atrodo sukurti iš vitaminų ir mikroelementų, naudingų žmogaus organizmui. Ruošdami kompotus iš šių uogų, žiemą gausite vitaminų gėrimą, palaikantį imuninę sistemą.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos - 2 skardinės po tris litrus.

Ingridientai:

• Paukščių vyšnia - 800 gr.
• Serbentai - 300 gr.
• Granuliuotas cukrus - 1,5 šaukšto.
• Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Visų pirma, uogas kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu ir sudedame į kiaurasamtį, leisdami nutekėti skysčio pertekliui. Į sterilius du trijų litrų stiklainius dedame 400 gramų paukščių vyšnių ir 150 gramų juodųjų serbentų.
2. Užpildykite indą verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite 10 minučių. Po to supilkite vandenį į puodą ir padėkite ant ugnies.
3. Į stiklainius supilkite cukrų lygiomis dalimis ir vėl užpilkite verdančiu vandeniu.
4. Mes iš karto susukame gėrimą naudodami specialią mašiną ir apverčiame aukštyn kojomis. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite ant stalo vieną dieną, kol visiškai atvės.
5. Po 24 valandų kompotą išimkite vėsioje, tamsioje vietoje.

Kaip paruošti skanų kompotą iš paukščių vyšnių ir obuolių?

Išsaugoti vasaros skonį labai paprasta - iš kaimiškų obuolių ir paukščių vyšnių ruošiame vitaminų kompotą. Tokį gėrimą virti ir išsaugoti daugelį mėnesių yra labai paprasta ir užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį.

Maisto gaminimo metas - 25 minutes

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos - 2 skardinės po tris litrus.

Ingridientai:

• Paukščių vyšnia - 250 gr.
• Granuliuotas cukrus - 400 gr.
• Obuoliai - 500 gr.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplauname uogas ir dedame ant sterilaus stiklainio dugno (skaičiuojant 120–140 gramų trims litrams). Mes taip pat nuplauname obuolius vandeniu, išdžioviname ir supjaustome pakankamai dideliais griežinėliais, nepamiršdami išimti sėklos kapsulės ir išsiųsti po paukščių vyšnios.
2. Skardinių turinį užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangteliu (tik uždarykite, neuždarykite) ir palikite mirkti 10-15 minučių.
3. Pasibaigus laikui, nusausinkite uogų vandenį ir vėl užvirkite.
4. Į skystį įpilkite 400 gramų granuliuoto cukraus ir virkite nuolat maišydami apie 2 minutes po virimo.
5. Supilkite stiklainius su karštu sirupu, susukite ir apverskite. Leiskite jam atvėsti po antklode iki kambario temperatūros, tada padėkite į rūsį.

Paprastas paukščių vyšnių ir agrastų kompotas žiemai

Gėrimas, pagamintas iš agrastų ir paukščių vyšnių, yra ne tik labai skanus, bet ir sveikas iki beprotybės. Šiame kompote yra daug medžiagų, kurios padeda organizmui kovoti su virusais, taip pat palaiko sveiką virškinimą.

Maisto gaminimo metas - 45 minutes

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos - 3 l.

Ingridientai:

• Agrastas - 150-200 gr.
• Paukščių vyšnia - 200-300 gr.
• Granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Vanduo - 2-2,3 litro.

Virimo procesas:

1. Neprinokusias agrastas kruopščiai nuplauname, nukerpame uodegas, subadome šakute ar dantų krapštuku ir dedame ant trijų litrų stiklainio dugno.
2. Taip pat nuplauname paukščių vyšnias, nuluptas iš šakelių ir lapų, ir 2 minutes blanširuojame verdančiame vandenyje - siunčiame po agrastų. Rekomenduojama stiklainius užpildyti ne daugiau kaip. Dalies.
3. Verdame sirupą. Norėdami jį paruošti, sumaišykite vandenį ir granuliuotą cukrų 100 gramų litrui vandens. Virkite ant vidutinės ugnies, kol cukraus kristalai visiškai ištirps.
4. Užpildykite uogas verdančiu sirupu ir sterilizuokite dideliame puode, uždengę sausu dangteliu mažiausiai 30 minučių.
5. Susukite karštus stiklainius, apverskite ir uždenkite antklode, kol jie visiškai atvės. Mes laikome vėsioje vietoje, pavyzdžiui, rūsyje ar rūsyje.

Skanus paukščių vyšnių ir vyšnių kompotas žiemai

Iš mūsų sode surinktų produktų paruošime vaisių ir uogų kompotą - visa jūsų šeima atsisakys parduotuvės sodos ir sulčių. Žiemai konservuotas gėrimas pravers sergant virusinėmis ligomis - jis imunitetą didina ne blogiau nei maisto priedai.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos - 3 l.

Ingridientai:

• Vyšnios - 100 gr.
• Paukščių vyšnių raudona - 100 gr.
• Šermukšnio juodvaisiai - 100 gr.
• Obuoliai - 100 gr.
• Granuliuotas cukrus - 100 gr.
• Vanduo - 2,5 litro.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplauname uogas ir obuolius po tekančiu vandeniu, išrūšiuodami lapus, šakeles ir dėmeles - sudedame į kiaurasamtį ir skiriame šiek tiek laiko skysčio pertekliui nusausinti.
2. Mes supilame savo gėrimo komponentus į švarų ir iš anksto sterilizuotą stiklainį.
3. Užmigkite su 100 gramų granuliuoto cukraus.
4. Užpildykite indo turinį verdančiu vandeniu ir uždarykite nailoniniu dangteliu arba susukite skardinę.
5. Apvyniokite karštą stiklainį rankšluosčiu, kol jis visiškai atvės.
6. Mes laikome šaldytuve (jei uždarytas nailoniniu dangteliu) arba rūsyje (jei susuktas).